Украсни купус: сорте, карактеристике гајења и употреба повртарских култура за украшавање баште

Купус припада породици крсташица и има око 100 сорти. Интересовање за купус као украсну биљку први пут је забележено у Јапану крајем прошлог века. Уобичајено поврће које се користи за исхрану стоке привукло је пажњу узгајивача својим живим бојама. Створене су сорте са зеленим рубним и белим, ружичастим, љубичастим листовима у средишту розете. Необични облици су се појавили у облику руже, смешних чешљева или нежне чипке са валовитим, коврџавим, сецираним лишћем. Спектакуларни украсни купус сада се широко користи не само у пејзажном дизајну за украшавање цветних вртова, алпских брда, већ иу цвећарству за стварање оригиналних букета од поврћа.

Шта треба да знате приликом избора семена украсног купуса

Баштенске продавнице нуде широк избор украсног семена купуса. Вреће могу садржати појединачне сорте или смеше.

У баштенским продавницама можете одабрати семе различитих сорти украсног купуса

Постоје две врсте украсног купуса:

• висок,
• оутлет.

У прву групу спадају лиснате врсте високе 50–120 цм које се одликују дугачком стабљиком и широким валовитим листовима који висе. Боја коврџавог лишћа може бити разних нијанси.

Фото галерија: високе сорте украсног купуса

Било које сорте високог чудесног купуса савршене су за украшавање терасе, сјенице, миксбордер.

Високе сорте украсног купуса изгледају добро у позадини миксбордова

Друга врста - розета - има скраћену стабљику и растреситу розету, сличну облику руже, божура или хризантеме. Пресечени чипкасти листови обично су две или три боје.

Фото галерија: сорте розета украсног купуса

Ова врста се најчешће користи за украшавање личних парцела.

Сорте розета украсног купуса користе се за украшавање цветних кревета

Украсни купус ниског раста сади се у цветном врту на растојању од 25–30 цм како би се формирао солидан низ украсних листова или неколико комада на сваких 40 цм како би се створила светла тачка на позадини високих биљака.

Од премалог украсног купуса можете створити разнобојни украс на цветном кревету

Украсни розетни купус се такође користи за вертикално баштованство локације. Композиције обично комбинују купус различитих боја.

Украсни купус се користи за вертикално баштованство локације

Било која врста украсног купуса може послужити као украс за башту.

Видео: преглед сорти украсног купуса

Од украсног купуса праве се оригинални букети. Да би се то урадило, пресечено је до корена и стављено у вазу са малом количином воде, мења се два пута недељно. На 1 литар воде можете додати калијум перманганат или кашичицу шећера и прстохват лимунске киселине - букет ће трајати месец дана.

Садња украсних садница купуса

Украсни купус се гаји углавном у садницама. Да бисте добили одрживе саднице, потребно је пажљиво припремити земљу и семенски материјал, посејати у оптимално време, створити угодне услове за саднице и правилно их посадити на отвореном тлу. Конкретни датуми сетве зависе од климатских услова региона. У топлој клими, семе се сеје почетком априла, у централним регионима, на Уралу и у Сибиру, саднице почињу да расту почетком марта.

Припрема тла и семена

Земља за саднице мора бити водена и прозрачна са неутралном киселошћу. Смеша тла састоји се од једног дела бусена, два дела хумуса и једног дела песка и просипа се слабо преносивим раствором мангана, Фитоспорин-М (1 кап на 1 л) или пепела (15 г / л ) за дезинфекцију. Можете купити готову земљу која не захтева претходну обраду. Саднице се добро развијају када се гаје у тресетним таблетама направљеним од компримованог тресета обогаћеног храњивим састојцима.

За сетву семена савршено је био земљиште које је потпуно спремно за употребу.

Семе мора бити припремљено за сетву. Морају се дезинфиковати од патогена у благо борном раствору калијум перманганата, а затим опрати водом. Након дезинфекције, семе се натапа 6 сати у раствору Епина (2 капи / 100 мл), Циркона (1 кап / 300 мл) или 0,01% раствору калијум хумата, који убрзавају клијање, побољшавају стварање корена и повећава отпорност на стрес.

Намакање украсног семена купуса у Циркону убрзава клијање

Затим се натопљено семе очвршћава, прво врућом водом (50 ° Ц) 15 минута, а затим у фрижидеру један дан на температури од 1-2 ° Ц. Након очвршћавања, семе се мора осушити.

Пелетираном семену није потребан предсетвени третман - већ имају заштитну љуску ђубрива и стимулансе раста. Ова семена су већа од необрађених и лакше их је сместити у посуду за семе.

Сјеме украсног купуса може се узгајати на два начина:

• трзалицом,
• без брања.

Узгајање украсног купуса пијуком

За узгој великих количина украсног купуса погодније је користити велике кутије или контејнере са ћелијама.

1. Кутија је 2/3 напуњена хранљивим земљиштем и мора се просути раствором Гамаира или Фитоспорин-М. Направите жлебове дубоке 10 мм, остављајући 50 мм између редова, и раширите семе на растојању од 15 мм један од другог. Поспите земљом, компактно и навлажите распршивачем.
   

   Саднице украсног купуса из заједничког контејнера мораће бити исечене у посебне контејнере

2. Да би се олакшало накнадно брање, семе се сеје у контејнере са ћелијама, у које се сипа земља, не досежући горњу ивицу од 0,3 цм, како би се избегло прекомерно растање корена на суседне клице. У сваку ћелију ставите 2-3 семена, продубите их за 10 мм и навлажите их из бочице са распршивачем. После тога у ћелији остаје једна јака биљка, одсецају се слабе саднице.
   

   Из контејнера са ћелијама, украсне саднице купуса је много лакше ронити

3. Контејнер или кутија са садницама ставља се у стакленик, редовно отварајући за вентилацију и надгледање влажности. Када се појаве петље изданака, склониште се уклања и саднице се преносе у хладну просторију на 5-7 дана са дневном температуром од 10-12 ° Ц и ноћном температуром од 6-8 ° Ц. Снижавање температуре током овог периода развоја помоћи ће избегавању проређивања и истезања садница.
   

   Погодан мини стакленик за украсне саднице купуса има посебне вентилационе вентиле

4. Ако су саднице и даље испружене, у земљу се додаје раствор препарата Атлет (1 ампула / 500 мл), који успорава раст надземног дела биљака и помаже у јачању кореновог система, или садница пресађују се у појединачне чашице, штипају корен и закопавају клице у земљу до листова котиледона.

Видео: садња украсног купуса за саднице

После 2-3 недеље, саднице са 2-3 истинска лишћа се роне у одвојене чаше или тресетне посуде, у којима ће расти пре садње на отворено тло.

1. Помоћу лопатице сваки изданак се пажљиво уклања заједно са груменом земље, држећи се за стабљику и ставља у припремљену рупу у чаши.
   

   Брање садница украсног купуса врши се када израсту 2-3 права листа

2. Посипати земљом док котиледони не остану и збијеју се.
3. Да би пресађене саднице брже пуштале корене, у првих неколико дана стварају топлију микроклиму (22-24 ° Ц) и обавезно се сенче од сунчевих зрака.
4. Тада се температура ваздуха смањује на 20 ° Ц и када се појави 4-5 истинских листова, саднице се трансплантирају на отворено тло.

Видео: брање украсног купуса

Узгајање садница без брања

Можете одмах посејати семе у чаше или тресетне посуде - у овом случају нема потребе за брањем садница. Узгајање у одвојеним контејнерима има неколико предности:

• биљке нису под стресом приликом брања,
• коријенски систем није повређен,
• саднице расту јаче и одрживије.

Тресетне посуде се обично саде на вртни кревет заједно са садницама и након неког времена растварају се у влажном тлу, обогаћујући га хранљивим састојцима.

1. У контејнере испуњене земљом 2/3, посејте 2-3 семена на дубину од 10 мм, поспите земљом и навлажите. Усјеви су прекривени фолијом и стављени на топло место. Обавезно отворите стакленик за проветравање и уклоните кондензат са зидова.
   

   Након сетве семена украсног купуса, саксије се стављају у стакленик док се не појаве клице.

2. Када се појаве клице, филм се уклања и преноси на недељу дана у светлу и хладнију просторију. Лоше осветљење, вишак влаге или превисока температура могу проузроковати растезање садница - у овом случају додајте мало земље у чаше. У будућности, за исправан развој садница, одржава се оптимална температура током дана - 18–20 ° Ц са благим смањењем ноћу. После поновног раста 2-3 права листа, једна јача биљка се остави у контејнеру, а остатак се одсече.
   

   После поновног израстања 2-3 права листа, у чаши се остави једна јака садница украсног купуса, а остали се пресеку

3. Ако планирате да узгајате украсни купус као биљку у контејнеру за украшавање терасе, посејте неколико семена у посуду од 10-15 литара, а затим проредите усеве, остављајући 3 јаке саднице равномерно постављене у посуду. Брига о њима је иста као код узгајања на отвореном пољу, само заливање се врши свакодневно.
   

   Можете сејати неколико украсних семенки купуса одједном у велике посуде, остављајући 2-3 јаке саднице, и гајити их као контејнере

Брига за украсне саднице купуса

Култура која воли влагу мора бити навлажена. Да би се добиле здраве саднице, саднице се залијевају само када се земљиште знатно исуши, а остатак времена биљке се прскају топлом водом. С недостатком влаге, листови почињу да жуте и вену. У врућим данима корисно је прскати саднице. Влажно тло мора бити опуштено ради боље аерације.

Саднице украсног купуса морају се залијевати када се горњи слој земље осуши

При заливању, ђубрива се наносе на тло. Саднице у доби од 2 недеље се хране вермикомпостом (мешање са бусеном земљом у омјеру 1: 3) или сложеним ђубривима Агрицола (25 г / 10 л), Кемира-универсал, Нитроаммофоск (15 г / 10 л). Друго храњење се врши 2 недеље касније, након брања. Саднице се поново прихрањују пре садње на личној парцели.

Прво прихрањивање украсног купуса врши се уз употребу вермикомпоста

Међутим, прекомерна количина влаге неизбежно ће довести до развоја црне ноге (стабљика у кореновом делу почиње да црни и трули). Преуско пријањање и лоша вентилација такође често доприносе развоју овог стања. За превенцију потребно је дезинфиковати земљиште и семенски материјал пре сетве, немојте користити хладну воду приликом заливања, третирати саднице у фази 2 листа 0,2% раствором Фитоспорин-М. Погођене биљке треба уклонити, здраве саднице треба пресадити у ново тло и третирати 1% бордошком смешом.

Ако се прекрши режим наводњавања, саднице украсног купуса могу се разболети црном ногом.

Садња украсних садница купуса у земљу

10 дана пре пресађивања у земљу, саднице почињу да се стврдњавају.

1. Прво се прозор отвара 2-3 сата, а затим се биљке износе у лођу или на веранду, штитећи од директне сунчеве светлости и постепено повећавајући време проведено у хладној соби.
2. Шестог дана заливање се зауставља и посуде са садницама постављају у башту, уносећи их ноћу у собу.
   

   Шестог дана очвршћавања, саднице украсног купуса, навикле на ниске температуре, у току дана износе се на улицу.

3. Последњег дана очвршћавања, саднице се остављају на отвореном пре пресађивања на цветни кревет. Пре садње, саднице се добро заливају.

До садње у земљу, саднице треба да имају 2-3 пара правих листова. Конкретно време зависи од временских услова: треба успоставити топло време (не мање од +15 ° С током дана), земљиште треба добро загрејати. Искрцавају се ујутру или увече. Украсни купус добро подноси пресађивање, под условом да је засађен на новом месту заједно са земљаном грудом.

Прво, украсни купус може се садити у најудаљенијем углу баште - на крају крајева, он ће цветати и појавити се у свом сјају тек у септембру. До тада ће се годишња сезона завршити, а украсни купус може да се пресади у цветни врт на њиховом месту. Такође можете садити саднице у саксије и изнети их у башту на светло место. У сенци, украсни купус ће изгубити светле боје и биће много мањи.

Украсни купус у августу може се садити на цветном кревету уместо избледелих годишњих биљака

1. За садњу садница у башти праве се рупе на растојању од 25–40 цм, у сваку се додаје 1 кашичица сложеног ђубрива или кашика пепела.
2. Саднице, заједно са влажном груменом земље, пажљиво се уклањају из стакла и посадјују у рупу једну по једну.
3. Продубљује се до листова котиледона, сабија и залива.
   

   У земљу се саде јаке украсне саднице купуса са 2-3 листа

У првим данима засађене саднице морају бити осенчене агрофибром.

Видео: пресађивање садница украсног купуса на отворено тло

Узгајање украсног купуса на отвореном пољу

Украсни купус може се узгајати и директном сетвом на отвореном крајем априла.

1. Припремите кревет: напуните земљу хумусом и 100 г сложеног ђубрива, уградите лукове и на њих истегните агрофибре пресавијене у 3 слоја.
2. Земља се пролива врелом водом са додатком мангана, праве се жлебови и у њих сеје семе.
3. Ако је напољу хладно, можете ређе сејати семе и покрити га исеченим пластичним боцама. У зависности од температуре околине, клијање семена може трајати 2-3 недеље.
   

   Семе украсног купуса може се у априлу посејати директно у земљу, пружајући садницама добру изолацију

4. Када се појаве клице, боце се уклањају. Украсни купус је усев отпоран на хладноћу: у доби садница може да издржи температуре до –4 ° С, одрасле биљке не умиру у мразевима од –8–12 ° С.
5. Заливање купуса започиње када се отвори први лист и током заливања додавање раствора Фитоспорин-М се наизменично мења раствором сложеног ђубрива.
6. Након успостављања топлоте, агрофибре се уклањају из баште.
   

   Украсни купус може се одмах узгајати у цветном кревету

Брига о украсном купусу

Украсни купус када се гаји на отвореном не захтева много пажње. Нега се састоји у редовном опуштању, заливању и храњењу.

Оплодња

2 недеље након садње садница, уреа се додаје у земљу (30 г / м²) или раствор дивизма (1:10). Азотна ђубрива доприносе интензивном развоју зелене масе, али у будућности је боље да их не користите, јер имају лош ефекат на декоративне квалитете биљке. Током сезоне украсни купус се прихрањује 2-3 пута нитроаммофоском (10 г по биљци), уграђеном у земљиште, или раствором азофоске (30 г на 500 мл) уз додатак пепела (500 г). На сиромашним земљиштима, број облога се повећава на 4-5.

Да купус не би изгубио декоративни ефекат, азотна ђубрива се примењују тек након што га посадите у земљу

Заливање и отпуштање

Украсном купусу је потребно редовно, обилно заливање. Навлажите земљу једном недељно, трошећи 10 литара воде на 1 м²... Током врућег периода заливање се врши свакодневно. Заливање се врши рано ујутро или увече, када нема јаке сунчеве светлости. Влажно тло мора бити опуштено како би се обезбедио приступ ваздуху кореновом систему.

Украсни купус треба редовно заливати

При узгоју украсног купуса у саксијама повећава се потреба за влагом. Контејнерске биљке се заливају свакодневно; током јаке суше прскање се врши ујутро или увече како би се смањило испаравање воде.

Украсни купус у саксијама захтева свакодневно заливање

Превенција болести

Прекомерна влага у земљишту и велика топлота доприносе развоју спора гљивице пероноспоре. Младе ослабљене биљке су посебно подложне болести. Горња страна листа прекривена је жуто-смеђим мрљама, на доњој се појављује сивкаст цвет. У случају мањих оштећења, прашење пепелом (50 г / м2²) или прскање раствором Фитоспорин-М (6 г / 10 л воде). Лечење се понавља након 10 дана.

Појава жућкастих мрља и сивог цвета на листовима купуса знак је развоја пероноспоре

На преплављеном, слабо дренираном тлу ствара се повољно окружење за развој инфекције корена. Високе температуре усред вегетацијске сезоне стављају додатни стрес на већ ослабљене биљке и болест може брзо да напредује. Трулеж коријена касне плазе узрокује увенуће, па чак и смрт украсног купуса.У превентивне сврхе потребно је дезинфиковати семенски материјал и земљиште у вртном кревету 1% раствором мангана, регулисати заливање. Погођене биљке и земљиште прскају се 1% Бордеаук смешом, препаратом Фундазол (10 г на 10 л воде, потрошња 1,5 л на 10 м²).

Дератизације

Главни непријатељ младих биљака је крстоносна бува која оставља рупе на лишћу. Да би се ослободио штеточина, купус се прска децокцијама камилице, пелина, инфузије пепела (300 г / 10 л). Са масивном инвазијом инсеката, лечење раствором анабазин сулфата (10 г / 10 л) ће помоћи.

Крстаста бува главни је непријатељ младих украсних биљака купуса

Гусенице обожавају гостити се украсним купусом. Ови штеточини, хранећи се сочним лишћем купуса, наносе велику штету биљкама. Гусенице се беру ручно, купус се прска раствором Битоксибацилина (40 г / 10 Л). Лечење леком се врши након појаве штеточина, поново - након недељу дана. Невен можете посадити поред купуса, невена, који ће својим снажним мирисом уплашити штетне инсекте.

Гусенице једу украсно лишће купуса

Да ли је могуће јести украсни купус

Украсни купус није само леп већ и јестив. Није ни чудо што га цвећари често користе за састављање биљних букета - оригиналних, стилских и што је најважније - укусних, сочних и запањујућих.

Оригинални букет поврћа није само веома леп, већ и укусан

Листови украсног купуса имају горкаст укус. Да би се решили горчине, биљке се замрзавају и тек онда једу. Кућни љубимци, посебно зечеви, такође воле да се госте украсним купусом.

Младо лишће садржи велику количину селена, који је природни имуностимулатор и антиоксиданс. Поред тога, украсне сорте купуса богате су витаминима и минералима, имају више протеина од других врста купуса.

Лиснате форме имају изузетан укус. Витаминске салате припремају се од нежних листова, стабљика се кисели. Листови сорти купуса су оштри, али се могу користити и за припрему првих јела, пуњеног купуса.

Од украсног зеленила са огрлицом се праве салате од поврћа

Коментара

Украсни купус се гаји на исти начин као и обични купус - кроз саднице. Волим украсни купус, јер је не само леп, већ и користан - када се добро замрзне, постаје јестив, а његова вредност не само да се не губи, већ се, напротив, повећава.

Украсни купус видео сам код једног летњака, и то на јесен, када је било хладно, али купус је био леп, бордо боја преко зелене. Добио сам идеју за узгој, купио семе, али није успевало добро, само неколико биљака.

Такав украсни купус видео сам на цветном кревету у граду, цвећари га користе у букетима цвећа, јер је необичне боје и одмах испуњава пуно простора у великом букету. Такође, неки кувари користе лишће тако лепог купуса како би послужили јело у кафићу или ресторану, на пример, месо. Разне боје и облици. Наш сусед сади ову близу улаза.

Украсни купус могу да нападну лисне уши, као и гусенице купуса, које могу да поједу читав доњи део листа. Не користим хемикалије и ручно берем гусенице, а лисне уши перем сапуницом и пепелом. Желим да додам да украсни купус воли влажно тло, али не успева добро на површини коју је претходно заузимала друга врста купуса.

Покушао сам у групној садњи, заиста ми се свидео овај украсни купус. Главна ствар је да без болести није било потребно обрађивати цвеће.

Први пут смо такав купус видели у врту мог брата на Криму. Брат је рекао да је непретенциозна, воли само често заливање. Тада су почели да саде семе у саксије у свом Сибиру, а месец дана касније и у земљу, до почетка летње сезоне. Прво су га посадили у аутомобилске коморе, али биљка је велика, није изгледала баш добро. Сада га садимо у башти са „острвима“. Биљка одмах привлачи погледе, изгледа прелепо, цвета цело лето, стоји до најхладнијих дана и сјајно изгледа у септембру-октобру у белом шеширу светлуцавог мраза или топљења снега међу увелим вртним зеленилом, спашавајући својим изгледом досадан приградски пејзаж . Долазимо у дачу пре почетка огорчених мразева и увек смо срећни због ове биљке отпорне на мраз. Истина, мразеви на тлу раде свој посао, а корени већ почињу да се суше, али врхови су и даље сочни. Као и сваки купус, и овај се може јести, међутим, листови су му жилави и киселог је окуса, па од њега не кувамо ништа, довољно белог купуса. Невоље ове биљке су и „купус“: гусенице могу да гризу лишће, али ако се лече хемикалијом (ако нећете да је једете) или пепелом (ако сте велики љубитељ кифли), онда тамо нико неће прогутати вашу биљку.

Украсни купус је спектакуларна биљка која врхунац достиже у јесен. До самог мраза у врту ће се вијорити светле разнобојне главице купуса налик огромним фантастичним цветовима. А чипка лаганог снежног покривача само ће појачати декоративни ефекат необичних биљака. Ако их ископате заједно са земљом и, након што их посадите у саксије, преместите у затворене просторе, цветаће до Нове године, стварајући празничну атмосферу у кући. Није тешко узгајати украсни купус из семена, само треба да знате посебности културе и поштујете правила пољопривредне технологије. Уз мало труда и љубави можете добити раскошне биљке које могу оживети неописиви цветни кревет, украсити алпски тобоган и трансформисати увенули јесењи врт.

Повезани уноси:

Све врсте купуса: опис, најбоље сорте и произвођачи семена

Карфиол: најбоље сорте за различите регионе, поуздани произвођачи семена

Коврчани орлови нокти: украсна лоза за украшавање локације