Анна Схпет је стара заслужена сорта шљива, коју је тестирало више од једне генерације вртларара. И још увек није изгубио своју популарност, упркос чињеници да узгајивачи непрестано развијају нове сорте. Анна Схпет врло успешно комбинује општу непретенциозност у нези и некаприциозност у погледу услова узгоја са константно високим приносом, годишњим родом и одличним укусом плодова.
Садржај
Опис карактеристика сорти шљиве Анна Схпет
Сорта шљива Анна Схпет (звана Анна Спатх и Анна Сзпет, популарно позната под нежним надимком „Аннусхка“) појавила се у Државном регистру Русије 1947. године. Препоручено је да се узгаја на Северном Кавказу и на југу регије Волге, али су вртларци који живе у регионима са озбиљнијом климом културу брзо ценили. Анна Схпет се активно узгајала у Украјини, Белорусији, Молдавији, на Криму и у региону Волге.
Анна Схпет је сорта шљиве која је руским вртларима одавно добро позната.
У Европи је сорта позната од 70-их година КСИКС века, детаљан опис је дат 1881. године. Име је добио по ауторовој ћерки Лудвиг Схпет. Шљива је, чудно, "нуспроизвод" активности овог узгајивача, који се специјализовао за развој нових сорти јоргована. Нова сорта резултат је спонтаног опрашивања непознате саднице. До сада се ништа не зна о „родитељима“ Ане Шпет.
Једна од многих предности шљиве Анна Схпет је висок принос; плодови се буквално лепе око грана
Анна Схпет је касна шљива. Урод се бере тек последњих дана септембра. Плодање често траје до средине октобра. Не може се назвати посебно отпорним на мраз (може издржати хладноћу до -20 ° Ц); када се гаји у умереној клими, дрво захтева висококвалитетну припрему за зиму. Али чак и ако је патила од мраза, регенеративне способности сорте су на висини. Дрво и пупољци се добро опорављају. А отпорност на мраз може се повећати калемљењем на сорте зониране у регионима са умереном климом. Шљива цвета средином априла, тако да ретко долази под повратне мразеве. Цветно дрво изгледа врло декоративно - снежно бело цвеће се буквално држи око грана.
Шљива Анна Схпет не само да плодове обилно и редовно, већ и веома лепо цвета украшавајући врт у пролеће
Ова сорта добро подноси сушу, чак и дуготрајну, непретенциозну негу. Конкретно, осећа се добро у кубанским степама. Анна Схпет има способност да се прилагоди широком спектру климатских и временских услова.
Дрво се не разликује по стопи раста, али Анна Схпет има прилично дуг период продуктивног живота - 40–45 година. За то време успева да се протегне 4,5–5 м висине, што знатно компликује жетву. Круна је задебљала, облик варира од округло-пирамидалног до готово сферног облика. Изданци су густи, усправни, али дрво је прилично растресито, Анна Схпет се често ломи од ветра.
Прва жетва се може очекивати 3-5 година након садње саднице на стално место. Одрасло дрво (пет и више година) у нарочито успешним годинама доноси 130–140 кг шљива. Млада стабла су такође плодна - до 60–80 кг. После 20 година, ова цифра постепено опада, али је и даље врло пристојна. Наравно, такве вредности су оствариве само у топлој јужној клими. Тамо где је хладније, Анна Схпет не делује тако добро. Плод је годишњи, без прекида.
Принос шљиве Анна Схпет је одличан, у погледу родности на ово дрво може се рачунати годишње
Сорта се добро одупире монилиози, а остатак типичних болести културе - на стандардном нивоу. Ахилова пета Ане Шпет је полистигмоза. Када се гаји у алкалном земљишту, хлороза се готово неизбежно развија. Воле и штеточине и мали глодари.
Шљива Анна Схпет позиционирана је као делимично самооплодна. Али присуство одређеног броја опрашивача од 2-3 различите сорте значајно повећава принос. У овом својству је најбоље користити Екатерину, Викторију, Вашингтон, Кирке, италијански мађарски, брескву, суво грожђе. Било која врста Ренклоде чини укус Ане Шпет интензивнијим. Оптимално растојање између дрвећа је 3–3,5 м.
Када се посади поред Ане Шпет, шљиве сорте Ренцлоде Алтана, њен укус се додатно побољшава
Сорта припада категорији десерта. Плодови шљиве су врло велики, достижу тежину од 40-50 г. Облик је од готово правилног елиптичног до јајоликог облика. Уздужни шав је широк, али површан, није упадљив. Кожа је глатка, густа, мада не груба, танка. Обојен је у густу плаво-љубичасту боју (издалека делује црно) и прекривен је дебелим слојем плавкасто-сивог цвета који нестаје у току сазревања плода. Вишеструке сивкасте тачке на површини плода и смећкасти или црвенкасти подтони коже су нормални.
Пулпа је провидна, златно-зеленкасте боје. Веома је сочан и нежан, са благим влакнима, буквално се топи у устима. Окус је хармоничан, медено-слаткаст са благом пријатном киселошћу. Садржај шећера и киселина је 9,9% наспрам 0,73%. Најслађе шљиве беру се касно, када кожа већ почиње да се боре. Камен није велик (тежине до 1,5 г), лако се одваја од пулпе. Чак и потпуно зрели плодови чврсто се држе на гранама, не руше се. Међутим, по кишном времену шљиве често пуцају и почињу да труну. То је због повећане сочности плода.
Каша шљиве Анна Схпет је врло нежна, камен је одвојен од ње без напора
Шљива Анна Схпет користи се углавном свежа, погодна за прављење динстаног воћа, конзерви, џемова. Сорта је од мале користи за замрзавање, сушено воће такође неће успети. После такве обраде шљиве готово у потпуности губе свој укус и слаткоћу. Плодови се одликују добрим квалитетом чувања и преносношћу. Под одговарајућим условима или у фрижидеру, одвод ће трајати око месец дана.
Шљива Анна Схпет је погодна не само за свежу потрошњу, већ и за кућно конзервирање, али неће успети да се замрзне
Видео: како изгледа сорта шљива Анна Схпет
Важне нијансе у вези са садњом дрвећа и припремним поступцима
Шљива Анна Схпет је термофилна, па је за њу одабрана отворена парцела, добро загрејана од сунца. Али истовремено, у близини треба да се налази баријера која штити дрво од изненадних удара ветра и хладних промаја. На крају крајева, лако се може сломити. Најбоља опција је садња дрвета на јужној страни, близу ограде или код куће.
Већина вртларара сади ову шљиву у јесен, у првој половини септембра. Али ништа не спречава пролећно слетање. У регионима са најприкладнијом климом за културу, не можете се плашити да ће садница пасти под изненадним повратним мразима или ће изненада доћи зима.
Анна Схпет је непретенциозна према квалитету тла. Она има само три захтева - тло мора бити растресито и са неутралном киселинско-базном равнотежом. „Сиромаштво“ подлоге може се лако изравнати редовном применом одговарајућих ђубрива, а „тежину“ - грубим речним песком. Доломитско брашно, гашени креч, млевена љуска јајета носе се са прекомерном киселошћу. Последњи предуслов су подземне воде смештене дубоко испод површине тла. Ако му приђу ближе од два метра, одустаните од идеје да умиваоник поставите на ово место. У недостатку алтернативе, мораћете да напуните брдо висине најмање 70 цм.
Доломитно брашно је природни деоксидизатор тла; ако не прекорачите препоручену дозу, апсолутно је сигурно за људе и биљке
Квалитетан садни материјал је кључ обилне жетве у будућности. Стога саднице купујте само од поузданих добављача. Двогодишње шљиве, купљене на истом месту где се налази баштенска парцела, најбоље пуштају корење.
Када бирате садни материјал, будите врло опрезни и избирљиви - ово се односи на све баштенске усеве
Биљка има добро развијен коренов систем, па се садна јама копа до дубине од 65–70 цм. Од овог тренутка треба да прођу најмање три недеље пре него што Анна Схпет буде посађена у земљу. На дну је потребан дренажни слој, тако да вода не стагнира на корену. Ђубрива се уносе у јаму - 10 кг хумуса или иструлог стајњака, 100 г калијум сулфата и 140 г једноставног суперфосфата. Шљива такође добро реагује на природна ђубрива. Дрвени пепео је природни извор калијума и фосфора (приближно 3 литра је довољно). Обавезно забодите клин на дно јаме да бисте везали садницу. Ако то урадите након што је шљива већ посађена, можете повредити корење.
Потребна је дренажа на дну јаме за садњу шљива Анна Схпет - то може бити експандирана глина, чипс од цигле, мале глинене крхотине, ломљени камен итд.
Дрво почињу да припремају за садњу отприлике један дан пре поступка. Корени су натопљени 6-8 сати у раствору било ког биостимуланта, додајући неколико кристала калијум перманганата за дезинфекцију. Затим су премазани мешавином свежег крављег измета и глине у праху. Маса треба да се осуши, треба 4-5 сати ако биљка остане на сунцу.
Епин је један од најпопуларнијих биостимуланата; такви препарати побољшавају имунитет биљке и олакшавају јој адаптацију на нову средину након пресађивања на стално место
Сади се Анна Схпет, која формира малу гомилу на дну садне јаме. Главна ствар је да не продубљујемо коренов врат у процесу. Када се рупа потпуно напуни, требало би да буде 5–7 цм изнад нивоа земље. Садница се залива, троши 25-30 литара воде, земљиште је малчирано.
За садњу се бира топли, сунчани, мирни дан. При полагању целе баште између суседних стабала остаје око 2–2,5 м, размак редова - 3 м.
Видео: поступак садње саднице шљиве у земљу
Препоруке за пољопривредну технологију
Анна Схпет заслужено се сматра једном од најнепретенциознијих шљива у нези. Али ако желите редовно да берете, ипак му морате посветити минимум времена и труда. Од баштована се не тражи ништа натприродно. Потребно је одржавати дрвени круг чистим, на време заливати и оплођивати дрво, редовно орезивати и правилно припремити за зиму.
Анна Схпет добро подноси сушу. Током сезоне дрвету су довољна три обилна заливања - у тренутку почетка активне сезоне раста, када плодови почињу да се формирају и 2-3 недеље након бербе. Тло треба натопити до дубине од 25–30 цм, а посебно је важно последње заливање (тзв. Пуњење водом). Без ње дрво неће моћи правилно да се припреми за зиму. Нормална стопа за одрасло дрво (45-50 л) повећава се један и по до два пута.
Ова шљива ће бити захвална вртлару за било какво ђубрење, органско или минерално. Најбоље је наизменично их мењати.Чим се земљиште довољно отопи, у круг дебла се додаје хумус или трули компост да би се одржала плодност тла. После неколико недеља, Анна Схпет се залива раствором било ког ђубрива које садржи азот.
Хумус се сваке године уноси у круг око дебла Ане Шпет, ако подлога није нарочито плодна
Даље, биљци требају само фосфор и калијум. Одговарајући прелив се примењује у време формирања плодних плодишта и на крају бербе. Ако шљива очигледно заостаје у расту и развоју, принос се смањује, прскајте је 2-3 пута током вегетације раствором било ког сложеног минералног ђубрива за воћке или калијум хумата (свим великоплодним сортама је посебно потребан овај макронутријент ).
Калијум је макроелемент неопходан за нормално сазревање плодова, односно великоплодном дрвећу је потребан у повећаним дозама
Видео: важне нијансе неге шљиве
Што се тиче обрезивања, најприроднија опција за Анна Схпет и најмање дуготрајна опција за баштована је крошња са ретким нивоом. Посуда без израженог централног проводника такође је добар избор, што вам омогућава да мало спустите висину стабла и пружа равномерно осветљење плода. Ова сорта шљиве склона је задебљању крошње и обилном формирању коренских изданака. Са оба се мора поступати током вегетације. Иако изданци корена нису увек негативни. Дефинитивно неће бити проблема са репродукцијом ове сорте. Немојте се превише заносити обрезивањем. Можете уклонити највише четвртину зелене масе одједном.
Круна у облику чаше не предвиђа присуство централног проводника
При првом цветању, ма колико желели да пробате жетву што пре, одсеците 70-80% формираних пупољака. Младо дрво Ане Шпет није у стању да „нахрани“ велики број плодова.
Видео: формирање чашасте круне у воћки
Да би се спречио развој гљивичних болести, неопходна је превенција. Пре и по завршетку активне сезоне раста, као и непосредно пре цветања, Анна Схпет и земљиште у кругу близу стабљике прскају се раствором било ког фунгицида. Препоручљиво је одабрати лекове биолошког порекла. Они су ефикасни колико и хемикалије, али не штете људском здрављу, животињама и животној средини.
Најопаснија болест за културу је полистигмоза. Развија се готово неизбежно у јуну, ако киша пада крајем пролећа. На листовима се појављују зеленкасто-жуте мрље, које постепено мењају боју у наранџасту и светло црвену и прелазе у "јастучиће". Као резултат, лишће са Ане Шпет отпада усред лета. Ако не предузмете мере, дрво практично престаје да расте, изданци постају тањи, па се тако смањује ниска отпорност на хладноћу. За превенцију шљива и тла испод ње, на самом почетку априла, прскају се 2% раствором Нитрафена. Исти третман се понавља месец дана након жетве. Избледело дрво се прска 1% бордо течношћу.
Сама полистигмоза неће убити шљиву, већ ће је толико ослабити да ће то учинити зимска хладноћа
У припреми за зиму, пре свега, морате очистити круг око дебла и обновити слој малча додавањем хумке хумуса или тресета чипса висине 25-30 цм у дну трупца. Дебло је пребељено пре прво рачвање и најниже гране. Ово ће их заштитити од глодара који зими воле да се гости на мирисном дрвету Ане Шпет. Поред тога, пртљажник се може умотати кровним материјалом или најлонским тајицама, постављајући између њих гране смрче. Ако величина дозвољава, покријте младо дрвеће у потпуности картонским кутијама, претходно вежући гране. Строго је забрањено користити било који синтетички материјал за склониште током зиме. Ниска отпорност Анне Схпет на мраз, заједно са предгревањем коренске коријене, значи готово неизбежну смрт дрвета.
Видео: припрема шљива за зиму
Прегледи вртлараца
Анна Схпет расте и доноси плодове већ десет година, презадовољни смо с њом! Постоје практично неке предности - плодне, укусне, кост заостаје, отпорна на болести и штеточине, дуго виси на дрвету и постаје још слађа. Ове године, гране савијене под жетвом, морале су да се подупру! Отпоран на зиму и мраз, никада се није смрзавао. Ако ћу уклонити друге старе сорте, онда Анна Схпет - никад !!!
Имам просечну тежину воћа Ане Шпет 50-60 г. Међу предностима приписаћу подношљиву отпорност на пуцање у кишној сезони. Истина, за ово је препоручљиво водити дрво током периода сазревања. Слажем се са чињеницом да не може стварно презрети, јер постаје још слађи, посебно у октобру, када кожа мало увене. Поред одличног свежег укуса, напоменуо бих и одличан укус сушених шљива. Тачније, сушено. Пресечем га на половине и добро осушим у електричној сушари. Осушене шљиве стављене у тегле савршено се чувају. Лечим монилиозу и штеточине упоредо са осталим коштичавим плодовима. Нисам приметио никакве негативне последице (8 година), иако, наравно, у башти постоји монилиоза.
Мислим да је Анна Схпет најукуснија сорта шљива уопште. Ако на сајту имате две сорте - Анна Схпет и Ренклод Алтана, онда ништа друго није потребно за срећу. Поред слабе отпорности на болести, сорта има и недостатке за које је пожељно знати унапред: високу пирамидалну круну (када дрво порасте, цео усев биће ван зоне разумног домета, а нема начина без добре лествице); слабо, растресито дрво (моју Ану Шпет пре неколико година снажни ветар однео је на једну страну, отргавши део корена, па ако повремено имате урагане, сматрајте то потрошним материјалом); плодови су потпуно неприкладни за замрзавање (након одмрзавања, укус се нагло погоршава, пулпа се претвара у желатинасту масу - у том смислу Анна Схпет није чак ни конкуренција некој шљиви или репу трешње без корена). Нема смисла говорити о делимичној стерилности, јер је боље да шљиву уопште не садите без опрашивача. Иначе, Ренклод Алтана је генерално стерилна, али у пару са Аном Шпет добри су опрашивачи једни за друге.
И ја сада имам: Ренклоде Алтана, Гигантиц, Анна Схпет. Дрвеће је старо 5-6 година. Анна Схпет може само да аплаудира: родиће трећу годину, сва посута воћем, све добро урађена. Шљиве су укусне. Али касније. Ренклоде Алтана и Гиант су узнемирени. Добро цветају, крема је везана, али брзо отпада. Не све, али жетва је најскромнија у поређењу са Аном Шпет.
На пример, имам Ану Шпет која годину дана заредом баца цео род. Ни једна шљива не сазрева.
Имам три сорте шљива - Медовка, Анна Схпет и Ренклод Алтана. Свака је добра на свој начин. Али највећа посластица од свих је Алтана.
Анна Схпет је шљива врло погодна за вртларце почетнике. Издржаће свако „насилништво“ над собом, а у погодној клими такође ће дати добру жетву. Предности сорте изгледају фантастично, али потврдило их је неколико генерација вртларара, недостаци су такође добро познати. Стога је унапред јасно на шта треба обраћати посебну пажњу приликом култивације. Сорта се не може назвати универзалном због недовољне зимске чврстоће, али генерално се успешно прилагођава не сасвим оптималним условима узгоја, незахтевно за квалитет тла.
