Корисна својства феијоа и контраиндикације за његову употребу

Нисмо сви код нас феијоа чести гости на столу. А све зато што се о овој бобици мало зна и за многе је то прекоморска знатижеља. Али испоставило се да су ови дивни плодови већ дуго узгајани у Русији. Због тога не бисте себи требали ускратити задовољство због упознавања необичног укуса. Штавише, плодови су једноставно преплављени витаминима и минералима који ће помоћи да се имунитет доведе у ред. Разговарајмо детаљније о корисним својствима и контраиндикацијама за употребу овог зеленог госта из Америке.

Шта је феијоа

У нашој земљи феијоа је и даље егзотична бобица. Многи купци не гледају ни у страну у којој су на шалтеру положени мали, неописиви зелени плодови. Али да знате какве се користи крију од овог малог госта из друге државе, никада не бисте прошли поред њега.

Дискретан изглед феијое уопште не привлачи пажњу

Тамо где расте

Из далека ћемо почети да се упознајемо са егзотичном биљком. У природи се феијоа налази углавном у горју Јужне Америке - то су региони Бразила, Уругваја, Колумбије и северне Аргентине.

• прва европска земља која је добила саднице 1890. године - Француска;
• 1900. године на Јалти и на црноморској обали Кавказа засађени су необични представници флоре;
• почетком 20. века биљка је донета и безбедно узгајана у медитеранским земљама које су познате по својој топлој благој клими.

Зимзелени и лепо цветајући грм се често користи у уређењу крајолика.

Суптропска биљка у тропским пределима осећа се веома лоше. Високе температуре значајно смањују укупан принос.

Како то изгледа

Феијоа припада роду Акка и породици Мирта. То је раширени зимзелени грм, иако се у природи налазе и дрвенасти облици. Његова висина не прелази 4 метра. Дебло је прекривено грубом зелено-смеђом кором.

Понекад се феијоа може наћи у облику дрвета, али његова висина никада неће прећи 4 метра

Будући да феијоа живи на стеновитим планинским теренима, његови корени су површни. Карактеристична карактеристика биљака које воле влагу је густо разгранат, али компактан коренов систем, који помаже дрвету да прима влагу директно са површине тла, а не из дубине.

Лишће феијоје је овалног или елиптичног облика.Ивице су глатке, површина је мало пубесцентна, кожаста, има перасте или мрежасте жиле. Изнад листа је тамно зелена, испод је светло зелено-сива. Биљка, густо прекривена лишћем, изгледа прелепо током целе године.

Кожни листови изгледају прилично током целе године

Дрво изгледа посебно шармантно током цветања. Од маја до јуна, а на јужној хемисфери од новембра до децембра, феијоа је прекривена необично лепим цветовима. Бело-ружичасте латице окружују гомилу црвених прашника (може бити од 50 до 80 комада). Бисексуални цветови могу бити поређани појединачно, у паровима или у облику цимбасте цвасти. Процес цветања је дуг, скоро месец дана можете се дивити бујном и светлом грму.

Цветање феијое је необично леп призор

Упркос чињеници да је биљка густо прекривена цвећем, проценат корисних јајника је само 17%. Остало се само распада.

Плодови феијое изгледају неупадљиво. То су мале, од 2 до 5, ређе до 7 цм, бобице издуженог овалног или широког округлог облика. Мање често постоје кубаревидникх, попут дечјег врха, воће. Врх је крунисан остацима чашица. Бобица је прекривена кожом са благим воштаним премазом. Боја коже може бити светло зелена, попут младе траве, или тамно зелена. Зрело воће тежи од 15 до 60 г, али понекад се нађу и велики примерци - 105–120 г.

Занимљива чињеница је да наизглед неописивог изгледа воће има месо изванредног укуса. Сочни део плода истовремено подсећа на јагоде, ананас и киви аромом и слатко-киселим укусом.

Зрела пулпа треба да буде готово прозирна, попут желеа и лагане кремасте нијансе. Ако је смеђе, плод је очигледно устајао и неупотребљив. Бела боја меса указује на то да феијоа још није сазрела и у њој нема ништа корисно.

Зрело воће има прозирно месо са кремастом нијансом

Корисне карактеристике

Спољно незанимљиво воће има не само светао укус, већ је и невероватно корисно. Бобице се лако такмиче за садржај јода у морским плодовима, па лекари често препоручују овај производ за спречавање недостатка јода. Природни витамински комплекс садржан у плодовима нормализује метаболизам у телу. Лако растворљива влакна смањују апетит и побољшавају пробавне процесе.

Феијоа је једина бобица која се може такмичити са морским плодовима у садржају јода

Ако се одлучите за куповину феијое да бисте повећали садржај јода у телу, обавезно питајте у ком региону је воће узгајано. Чињеница је да бобице узгајане у близини мора садрже максимални показатељ корисног елемента, а у биљкама које се гаје у подручјима удаљеним више од 50 км од мора, садржај јода у плодовима почиње да се смањује.

Садржај протеина, масти и угљених хидрата - табела

Садржај калорија у феијои је низак, 100 г бобица садржи само 49 кцал.

Састав хранљивих састојака - табела

Поред тога, бобице садрже пектин, танине, есенцијална уља и ензиме.

Феијоа је права витаминска бомба

Предности за жене

За жене које желе да одрже фигуру у форми, феијоа ће постати вредан прехрамбени производ јер има мало калорија и масти. Једући само једну бобицу дневно, можете повећати ефикасност било које дијете убрзавањем метаболизма, што доприноси губитку килограма.

Бобица помаже у стабилизацији и нормализацији стања следећих телесних система:

• нервозан;
• ендокрини;
• урогенитални;
• гастроинтестинални.

Захваљујући употреби ове бобице, водено-алкални метаболизам се враћа у нормалу и јача имунитет. Воће је одлична превенција остеопорозе, која погађа старије жене.

Редовна конзумација феијое помаже:

• успорити процес старења;
• побољшати меморију;
• вратити метаболизам масти;
• нижи холестерол;
• ублажити нервну напетост;
• нормализовати штитну жлезду;
• побољшати стање коже.

Током трудноће, феијоу препоручују многи лекари, јер вам омогућава изједначавање притиска, уклања хормонску неравнотежу и регулише производњу хормона. Али треба је пажљиво јести. Прво, требало би да се уверите да будућа мајка није алергична на производ.

Због недостатка јода у телу будуће мајке, фетус може патити

Током дојења мајке могу укључити бобице у исхрану ако дете већ има 3 месеца. Да бисте сазнали да ли ваша беба реагује на неки производ или не, прво покушајте да поједете четвртину воћа. Следећег дана, ако дете нема осип, можете већ пробати пола бобица. Ако ваше дете не показује знаке алергије или лоше варења, једите феијоу умерено.

Шта је корисно за мушкарце

Мушкарци такође имају користи од овог воћа, и то нимало због општег јачања имунолошког система. Неколико егзотичних бобица дневно може спречити уобичајену уролошку болест - простатитис, посебно код старијих мушкараца. Феијоа помаже у одржавању репродуктивне функције, па га уролози препоручују као профилактичко средство или као додатак лечењу постојећег проблема лековима.

Могу ли да дам деци

Упознавање са егзотичном бобицом за бебу требало би да почне након годину дана. Витамини и елементи у траговима садржани у феијои способни су да прилагоде дететов имуни систем и осигурају нормалан развој здравог тела. Да не би штетило, вреди започети са врло малом количином пулпе. Изаберите мало зрело воће, добро га оперите и исеците на пола. За почетак покушајте да бебу третирате на пола кашичице пулпе. Будите пажљиви на могућу реакцију дететовог тела на нови производ: може ослабити или ојачати, могућа је алергијска реакција у облику осипа.

Ако је упознавање са витаминским производом било успешно, уведите га у бебину исхрану. Али запамтите, прекомерна страст према бобици може бити штетна. Превише јода ће довести до вишка јода и здравствених проблема!

Ако се не користи превише, феијоа ће имати само користи.

Које болести су назначене, који услови помажу у ублажавању

Употреба феијоа као профилактичког средства или поред медицинског лечења има кумулативни ефекат. Да би се лековита својства производа у потпуности открила, треба га јести најмање месец дана. Током овог периода акумулирани хранљиви састојци ће почети да делују, а ви ћете морати само да одржавате равнотежу хранљивих састојака, повремено једући феијоу. Па, које су индикације за употребу овог витаминског воћа?

1. Феијоа је незаменљив производ за болести штитне жлезде, јер садржи пуно јода. Са хипотироидизмом (смањена функција жлезде), токсичним струмом (чворови у штитној жлезди) и еутиреоидизмом (квар жлезде), морате јести 2-3 бобице дневно. Ова количина је довољна за нормализацију штитне жлезде. Поред тога, метаболизам ће се вратити у нормалу и активираће се ментална активност. Али ако вам је дијагностикован хипертироидизам (повећана активност штитне жлезде), онда бисте требали одбити да узимате феијоа.
2. Због свог богатог витаминског састава, посебно витамина Ц, повећава имунитет, стога савршено олакшава опште стање у случају прехладе и упале плућа.
3. Због благог диуретичког и дезинфекционог дејства, бобице феијое се препоручују код постојећих запаљенских болести бубрега и уринарног тракта (уролитијаза, бубрежна инсуфицијенција, циститис, пијелонефритис).
4. Приказани је производ са високим холестеролом. Пектин и аминокиселине помажу у чишћењу крвних судова, што ће им вратити флексибилност и еластичност. То ће помоћи да се крвни притисак одржи под контролом, што значи да ће са хипотензијом и високим крвним притиском феијоа бити корисна. Као и код атеросклерозе и кардиоваскуларних болести.
5. Феијоа је богата антиоксидансима који помажу у чишћењу крви и инхибирају ширење ћелија карцинома. Једење воћа смањује ризик од онкологије (карцинома).
6. Природна комбинација есенцијалних уља, антисептика, танина и других корисних елемената позитивно утиче на функционисање гастроинтестиналног тракта. Узимање бобица олакшава гастритис, цирозу јетре, панкреатитис (али не током погоршања), мононуклеозу. Помаже код затвора, каменаца у жучи, колитиса, холециститиса.
7. Ванга је саветовала женама да бобице укључују у прехрану са миомом, а мушкарцима са аденомима.
8. Са хепатитисом и хепатитисом Ц, феијоа је укључена у посебну исхрану, што олакшава стање пацијента током процеса рехабилитације. Децокција од млевене коре (кувати 1 део коре и 4 дела воде 5-7 минута) чисти јетру и нормализује њен рад.
9. Лекари саветују укључивање овог корисног производа у дијету за псоријазу. Бобица делује као антиоксиданс, пречишћава крв, уклања отрове и токсине. Јод помаже у успостављању штитне жлезде и регулисању метаболичких процеса у телу, што позитивно утиче на лечење болести.
10. Воће је незаменљиво у случају анемије, јер благотворно делује на крвне ћелије због гвожђа присутног у саставу.
11. Антисептички ефекат феијое помаже у ублажавању гихта, остеохондрозе и артрозе.

Било би корисно подсетити вас да се не можете бавити само-лековима. Ако имате здравствених проблема, само бобице вам неће помоћи. Посета лекару ће разјаснити ситуацију. Ако је све у реду, једите бобице за здравље, али када проблеми већ постоје, феијоа ће постати додатак прописаном лечењу и помоћи ће у ублажавању стања у процесу лечења и рехабилитације.

Феијоа као извор јода - видео

Као што је: са или без коже

Сећате се шта сте некада радили са кожицама воћа или поврћа? Тачно, они то очисте и баце. Многи су навикли да одсеку кожу чак и са јабуке. Али мало људи је мислило да је управо у овом заштитном слоју понекад корисније супстанце него у самом воћу. Кора Феијоа је невероватно здрава, па је пожељно јести и воће заједно са кором. Садржи много катехина и леукоантоцијанина који делују као антиоксиданти. Али пошто ове корисне супстанце дају горњем слоју бобице трпки укус (нарочито се манифестује у незрелом воћу), мало нас се одлучује да је конзумира за храну, поготово што је и оштра.

Чак и ако вам се кора не свиђа, не бацајте је јер садржи антиоксиданте.

Да се ​​корисне супстанце не би трошиле, али имале користи, не бисте требали бацити кору феијое. Осушите га, а затим припремите одваре или чајеве од њега. Убудуће берите кору која не показује знаке оштећења или труљења.

Да бисте осетили јединствени укус прекоморског воћа, морате га јести без коже. Из опране и исечене на пола феијое, пулпа се екстрахује помоћу кашичице или кашичице за десерт.

Да бисте осетили све нијансе укуса феијое, препоручује се јести само средину плода

Како одабрати и чувати

Време сазревања феијоа у Русији је новембар. Плодови улазе у трговачку мрежу у новембру-децембру. Ово је најповољније време за куповину вредних бобица.

Пре куповине, пажљиво процените стање плодова:

• ако сте видели зелену стабљику, то значи да су плодови убрани незрели, од њих има мало користи;
• благо наборана кора плавкастог цвета и уједначене зелене боје знаци су висококвалитетног воћа. Смеђе мрље на кожи указују на знакове кварења, а светло зелена боја на незрело воће;
• покушајте да изаберете веће воће, они се сматрају најкориснијим;
• можете притиснути воће - ако је тврдо, значи да још није сазрело и може да се остави неколико дана на собној температури. Умерено мекан - зрео, спреман за јело;

Када купујете, не устручавајте се да тражите од продавца да пресече плод, ово је једини начин да процените степен зрелости.

Квалитетно воће може се чувати највише 3 недеље у посебном одељку за воће у фрижидеру. На собној температури феијоа може лежати неколико дана, под условом да још нису зреле. Дуже складиштење је могуће због рециклаже. Други начин да продужите животни век производа је његово замрзавање. Штавише, од њих можете замрзнути и цело воће и пире кромпир.

Ако феијоа одмрзнете, тада је не би требало подвргавати обрнутом смрзавању, па је одмрзавајте колико год је потребно.

Корисна својства феијоа - видео

Шта се може направити од феијое

Ако желите да диверзификујете своју исхрану и напуните је витаминима, тада ће феијоа помоћи у решавању овог проблема. На крају крајева, воће се једе не само сирово, већ и у конзерви. Дакле, шта се може направити од јагодичастог воћа и која јела треба укључити:

• витаминске салате;
• компоти;
• џем;
• свеже воће, млевено шећером или медом;
• пуњење за посластице.

Одличне комбинације укуса добијају се мешањем феијое са јабукама, цитрусним воћем, шаргарепом и репом. Прелив за салату најбоље је направити са јогуртом или павлаком.

Феијоа је невероватно добра у салатама

Популарни рецепти за очување витамина

Пошто сезона употребе феијое није дуга, вреди припремити неколико тегли са здравим и укусним посластицама које ће угодити не само одраслима, већ и деци.

Феијоа са медом и орасима (сирови џем)

Састојци који су вам потребни могу се купити у супермаркету или на пијаци. Требаћеш:

• 750 г феијое;
• пола лимуна;
• 450 г меда;
• 150 г ораха;
• 50 г сувих кајсија.

Врло је лако припремити укусну мешавину.

1. Пржите орахе на сувом тигању, охладите и ољуштите љуске. Затим самељите оклагијом.
2. Суве кајсије прелијте куваном водом 5 минута, а затим их преклопите на сито. Након што вода исцури, сушено воће ситно исецкати.
3. Оперите и темељито осушите феијоу и лимун. Обрежите чашице са феијое. Без љуштења коре, самељите их блендером.
4. Комбинујте са орасима, сувим кајсијама и медом. Темељно измешајте и ставите у херметичке посуде.
5. Чувати у фрижидеру.

Основа рецепта - феијоа, ораси и мед

Рецепт може имати могућности кувања. Суве кајсије могу да се прескоче, али уместо ораха, пробајте лешнике.

Сирови џем са медом и лимуном

Комбинација корисних производа добро ће доћи током периода прехладе, када је само јак имунитет у стању да се носи са болестима. За ову витаминску бомбу биће вам потребно:

• 500 г феијое;
• 1 лимун;
• 100 г меда.

Кување здравог и укусног производа неће вам одузети много времена.

1. Темељито оперите феијоа и лимун.
2. Ољуштите лимун и уклоните чашице са феијое.
3. Просеците феијоа преполовљен кроз млин за месо или исецкајте у блендеру.
4. Урадите исто са лимуном.
5. Комбинујте све састојке и темељно мешајте.
6. Чувати у фрижидеру у херметички затвореној посуди.

Витаминско пуњење у свакој кашици - феијоа са медом и лимуном

Ако се некоме не свиђа укус лимуна, може се заменити поморанџом. Предности ће остати исте, али укус ће се променити. А љубитељи зачињеног укуса треба да пробају комбинацију феијое са ђумбиром.

Компот

Необично укусно пиће које окрепљује и развесељава, припремљено од следећих компоненти:

• 500 г феијое;
• 200 г шећера;
• 2 литра воде;
• лимунска киселина на врху ножа.

Ово је најједноставнији рецепт са којим се могу носити и почетнице домаћице.

1. Сипајте воду у шерпу и ставите на ватру.
2. У стерилисане тегле сипајте бобице темељно опране под млазом воде, из које су уклоњене чашице.
3. Чим вода прокључа, додајте јој шећер и лимунску киселину.
4. Након што је вода прокључала, спустите ватру и сачекајте да се шећер потпуно отопи.
5. Сипајте кипући сируп преко бобица, покријте поклопцима и оставите један дан да улије воће.
6. Следећег дана сипајте инфузирану течност у шерпу и укључите ватру.
7. Кувајте пола сата, а затим течност налијте назад у тегле и смотајте стерилисаним поклопцима.
8. Ставите тегле наопако и покријте покривачем.
9. Након што се садржај лименки охлади, ставимо компот на хладно и тамно место.

Дивно окрепљујуће пиће добија се од лековитих бобица

Феијоа у компоту може се лепо слагати са јабукама и дуњом. Цитрусне коре, латице руже или нане могу се додати да би се обогатио укус и арома.

Салата од феијое и цвекле са орасима

Витаминске салате су драгоцен извор хранљивих састојака, због чега су толико популарне међу присталицама здравог начина живота. Саветујемо вам да такве салате укључите у свој дневни мени да бисте одржали форму у форми, били здрави и полетни. А за оне који живе далеко од мора - да одржавају ниво јода у телу на потребном нивоу. Поред тога, припрема такве посластице је прави креативни процес, који ће вам омогућити да уживате у светлим бојама и побољшате своје расположење пре јела.

За салату су вам потребни само квалитетни производи. Феијоа треба да буде зрела, покушајте да изаберете малу репу (брже ће се кувати и слађег укуса). Можете користити било које орашасто воће: ораси, бадеми, индијски орах, пињоли. Цвекла се може кувати унапред, а сама салата се припрема непосредно пре јела.

1. Уклоните кору од репе и нарибајте на грубој ренде или исеците на траке (лично заиста волим ручно сечење).
2. Ољуштите добро опрану феијоу, нарежите је, а затим је лагано попрскајте лимуновим соком.
3. Исецкајте орахе, претходно пржене на сувом тигању (осим пињола).
4. Комбинујте све компоненте салате, лагано посолите, зачините биљним уљем (пожељно маслиновим уљем).

Одлична комбинација укуса и витамина - салата од феијое и цвекле

Салата, у којој ће феијоа бити главна компонента, може се припремити од различитог поврћа и воћа. Изнад су најпопуларније комбинације. Променом састојака и прелива можете свакодневно уживати у необичним, освежавајућим и здравим салатама. Као ароме за укус користите грожђице, фета сир, семе сезама.

Феијоа, нарибана са шећером (мед)

Најлакши, али не мање ефикасан начин да се витамин одржи неколико месеци. Све што вам треба су феијоа и шећер (или мед). Одабиремо најздравије и најзрелије плодове. Добро га оперите, уклоните чашице и осушите. Уврните у млин за месо и додајте гранулирани шећер (мед). Однос састојака је 1: 1. Мешајте док се шећер потпуно не раствори, пребаците у суве стерилисане посуде и пошаљите на хладно место.

Одличан рецепт за одржавање имунитета - феијоа са шећером

Овај укусни лек узима се 1 кашичица 2-3 пута дневно. Ток третмана ће бити 10 дана, а затим морате направити паузу за исто време.

Џем "Карамела"

Још један необичан рецепт даје здраву бобицу свим љубитељима укусног џема. Прво идемо у продавницу, одаберемо зрело воће и друге компоненте:

• 500 г феијое;
• 1 шоља шећера;
• 500 мл воде;
• кашика ракије.

Припрема овог невероватно укусног и лепог џема је једноставна:

1. Оперите воће, ољуштите кожу. Да бисте спречили да ољуштена бобица потамни, ставите је у воду.
2. Сипајте половину шећера у тигањ и ставите на ватру.
3. Мешајући шећер дрвеном шпатулом, сачекајте док се не карамелизира.
4. Када карамела има лепу црвенкасту нијансу, лагано сипајте воду и додајте кору.
5. Динстајте на лаганој ватри уз снажно мешање најмање 7 минута.
6. Проциједите припремљени сируп кроз сито у шерпу за кување џема. Додајте исецкане бобице и преостали шећер.
7. Након кључања, уз непрекидно мешање, динстајте на лаганој ватри око 40 минута.
8. Додајте коњак, промешајте и спакујте у тегле.

Савршена комбинација укуса и боје - феијоа џем "Карамела"

Ово није потпуна листа корисних препарата од дивне бобице. Ако сте љубитељ мексичке хране, обавезно укључите феијоа на листу састојака салсе - неће вас разочарати. Љубитељи слаткиша могу од воћа направити деликатан десерт - желе или моуссе.

Рецепти традиционалне медицине

Феијоа се користи не само у фармакологији, где је воће укључено у многе дијететске суплементе, а есенцијална уља се користе као противупално и антимикробно средство. Традиционална медицина активно користи магично воће и друге делове биљке за лечење многих озбиљних болести:

• за хепатитис и уролошке болести користан је чај од цветова и лишћа феијое. 1 кашика кашике л. осушена смеша се прелије са 200 мл кључале воде. Инсистирајте пола сата и пијте са медом;
• са атеросклерозом, џем ће бити одличан додатак лековима. Припрема се од 600 г воћа, 1 кг шећера и 1 поморанџе;
• код Паркинсонове болести, узимање свежег воћа даје значајно и трајно побољшање стања пацијента;
• штитна жлезда се лечи феијојом која се трља шећером. Ујутро, пола сата пре оброка, потребно је да узмете 2 тбсп. л. корисна смеша;
• за зарастање рана користе се облози са децокцијом коре и лишћа биљке;
• децокција лишћа помаже код крварења десни.

Традиционална медицина активно користи феијоа за лечење различитих болести

Како се користи у козметологији

Интерно узета, феијоа чини чуда за женско тело, успоравајући процес старења и помажући у одржавању фигуре у жељеним размерама. Производ неће донети ништа мање користи ако се користи као основа за маске за лице. Витамини и микроелементи који делују споља побољшаће тен, подмладиће, навлажити и заштитити од спољних утицаја.

Основа било које маске је пире феијоа, а већ су јој додане разне компоненте, у зависности од тога какав ефекат желите да постигнете:

• састав за подмлађивање: до 2 тбсп. л. пире додајте 1 тсп. мед и 1 тбсп. л. биљно уље;
• за влажење, скута и кајмак служе као додатне компоненте. Узимамо све у једнаким размерама;
• за масну кожу помешајте 1 тбсп. л пире кромпир, 1 пилећи протеин и 1 тсп. душо;
• такође можете обрисати лице, врат, груди и руке комадом пулпе феијое. Ефекат ће бити одличан.

У козметологији феијоа показује невероватан ефекат старења

Контраиндикације за употребу феијоа

Ово невероватно здраво воће и даље има контраиндикације. Препоручује се потпуно одбити или ограничити потрошњу када:

• дијабетес;
• алергије;
• хипертиреоза;
• гојазност.

Све генијално је једноставно. Још једном сте се уверили у ово, гледајући споља, неописиво воће феијое. Али какво се драгоцено благо крије унутра. Али запамтите, све је у реду умерено. Жеља за брзим засићењем тела витаминима неће довести до ништа доброг, већ напротив, може наштетити.

Повезани уноси:

Савремени асортиман сорти малине: како одабрати најбоље, карактеристике, фотографије

Калина: која су његова корисна својства и постоје ли контраиндикације

Сорте огрозда: класификација, отпорност на болести, карактеристике и особине