Varza albă este unul dintre tipurile tradiționale de legume din Rusia. Soiurile sale sunt foarte diverse, ceea ce atrage majoritatea grădinarilor. Adesea, alegerea unui soi specific nu este o sarcină ușoară, deoarece nu toată lumea poate cultiva varză albă foarte bună.
Varză albă târzie
Pentru a înțelege ce varietate de varză este potrivită pentru dvs., este important să știți scopul utilizării produsului... De regulă, există mai multe dintre ele:
- recolta se recoltează și varza se mănâncă imediat;
- produsul este supus depozitării pe termen lung.
Există unele dintre cele mai bune soiuri de varză albă despre care grădinarii spun că sunt cele mai bune. De ce aceste specii sunt numite târziu? Acest lucru este dictat de perioada de coacere a acestor legume. Uneori, pentru o recoltă bună, trebuie să așteptați aproximativ 180 de zile. Acest lucru se aplică numai celor mai recente soiuri de culturi cu cap alb. Cele mai bune soiuri de cultură albă târzie au o mulțime de avantajecu toate acestea, această cultură nu poate fi cultivată în toate regiunile. Avantajul fără îndoială este că varza târzie nu este susceptibilă la îngheț. Aceste legume sunt foarte bine depozitate, acesta fiind motivul principal pentru plantarea soiurilor târzii.
Amager
Capetele de varză ale unei astfel de culturi au o densitate mare, greutatea lor variază de la mai mult de două la trei kilograme și jumătate. În același timp, există exemplare de câteva ori mai grele. Lungimea butucului este, de asemenea, destul de mare: uneori ajunge la 28 cm.
Frunze de varză bune au caracteristici:
- culoare gri-verzui;
- stratul superior este ceros;
- marginile sunt de obicei uniforme, dar în unele cazuri pot fi văzute valuri mari pe ele.
Datorită acestor caracteristici, frunzele culturii albe Amager sunt foarte netede și frumoase. Mă întreb ce, în ciuda faptului că are gust varza coptă este foarte plăcută, vârful gustului său apare în perioada în care este scos după depozitare îndelungată iarna.
Faptul că acest soi aduce fructe destul de târziu are avantajele sale. Dacă vorbim despre maturitatea tehnică a produsului, atunci acesta cade în ziua 177-148 când este plantat în teren deschis. În ciuda ratei diferite de coacere a fiecărui cap de varză, coacerea este bună pentru toți. De exemplu, în cazul plantării varzei albe pe o suprafață de 1 hectar, randamentul poate fi de la 35 la 60 de tone.
Acest soi este perfect depozitat și transportat. Este puțin probabil ca o astfel de cultură să poată crapa în timpul transportului, care este avantajul său incontestabil. Cele mai bune zone pentru o recoltă târzie bună sunt Rusia de Sud și Centrală.
Printre puținele dezavantaje ale varzei albe se poate remarca incidența acesteia. În majoritatea cazurilor, aceasta este bacterioza vasculară. Condițiile de depozitare sunt, de asemenea, considerate importante. În unele cazuri, acest tip de cultură poate ataca mucegaiul, puncta necroza.
Om de turtă dulce F1
Aceasta se referă la forma hibridă târzie a unui soi dat, care poate fi recunoscută prin forma rotundă a soiului. Astfel de capete de varză au o densitate mare, iar greutatea lor ajunge la trei kilograme. Cultura este, de asemenea, bună prin faptul că tulpina interioară este foarte scurtă, ceea ce poate fi înțeles și din numele soiului.
Frunzele exterioare ale unei culturi bine maturate sunt verzui, cu toate acestea, în interiorul acestui soi se poate numi mai degrabă alb. Varza se păstrează bine, face un aluat bun. Este de remarcat faptul că o mulțime de varză poate fi plantată într-o zonă relativ mică, deoarece puteți utiliza o schemă de plantare densă.
Unul dintre avantajele soiului târziu "Kolobok F 1" este că poate fi plantat atât folosind răsaduri, cât și ocolindu-le.
Alte avantaje ale soiului sunt:
- Rezistența la multe boli, de exemplu, bacterioza vasculară.
- Din momentul recoltării, varza albă poate fi păstrată timp de aproximativ 10 luni, ceea ce reprezintă o perioadă destul de lungă.
Împreună cu avantajele soiului, este destul de dificil să identificăm dezavantajele. Ocazional, dăunătorii pot ataca acest soi, cu toate acestea, pot fi tratați bine folosind metode convenționale.
Plantarea varzei
Momentul în care se pot planta deja cele mai bune soiuri de varză este individual și depinde, în primul rând, de regiunea în care locuiți. Va trebui să calculăm că după 30-40 de zile această varietate de varză poate fi plantată pe teren deschis.
Este recomandabil să tratați frunzele cu apă clocotită, soluții nutritive speciale înainte de însămânțare. Distanța optimă între semințe este de aproximativ 4 cm. Nu merită să le apăsați adânc în pământ, este suficient planta la o adâncime de 1 cm... Este recomandabil să începeți întărirea semințelor plantate la 12-14 zile după însămânțare. Aerul proaspăt este cel mai potrivit pentru aceasta și, pe vreme favorabilă, lumina soarelui deschisă.
Este important să nu uitați de udarea bună și hrănirea după plantare. Varza târzie iubește oricum îngrijirea. De exemplu, imediat după ce v-ați plantat varza în aer liber, este important să o udați bine de câteva ori pe săptămână. Este vorba despre udare abundentă, aproximativ 8 litri pe metru pătrat.
În viitor, puteți uda puțin mai rar, dar volumul ar trebui să crească. Soiurile târzii de varză sunt foarte îndrăgite de soluții. din excremente de pui, amestecuri de gunoi de grajd... Este recomandabil să utilizați periodic cel puțin de câteva ori pe lună, să le folosiți ca pansament de top.
Merită mai atent să folosiți îngrășăminte minerale pentru o recoltă bună. Experții recomandă să facă acest lucru nu mai mult de o dată pe lună. Cel mai important pas în îngrijirea tuturor soiurilor de astfel de varză este prevenirea bolilor. Este bine să folosiți cenușă naturală în acest scop. Amestecuri de coji de ceapă, soluții de brusture sunt, de asemenea, potrivite. În unele cazuri, amestecurile de tulpini de roșii pot funcționa.
Este important să ne amintim că, oricât de bună ar fi o anumită varietate de varză, este puțin probabil că va fi posibil să obținem o recoltă bună fără îngrijirea adecvată.
