Proprietățile unice de vindecare ale conopidei sunt cunoscute încă din 6000 î.Hr. er. În Grecia antică, varza era atribuită puterilor magice și era folosită în timpul tratamentului diferitelor boli și în timpul ceremoniilor rituale. De-a lungul timpului, datorită celților și germanilor, a apărut în Rusia. Această legumă a câștigat rapid popularitate pentru accesibilitate și proprietăți unice de vindecare.
Conţinut
Tipuri de conopidă
Soiuri timpurii
Soiurile timpurii includ Movir-74, Early Gribovskaya-1355, Snezhinka, Moskovskaya Skorospelka, Fruernite etc.
- Movir-74 și Rannyaya Grabovskaya au nevoie de udare constantă. Movir-74 este rezistent la căldură și îngheț.
- Fruernite are cele mai mari capete cu o greutate de până la 6 kg.
- Prima recoltă are soiul Snowball devreme, după 2 luni.
- Snow Globe și Fulgi de zăpadă sunt soiuri de coacere timpurie care se coc în același timp (3-4 luni).
- Soiul Garantia, de regulă, este cultivat pe timp cald pe teren deschis și în zonele de dimensiuni medii în sere de film.
- Dintre soiurile ulterioare, Amphora hibridă este potrivită.
- Kneenam este un tip de varză pentru regiunea fierbinte. Recolta poate fi obținută în 80-100 de zile.
- Soiul Dachnitsa. Acest tip de varză are un termen lung pentru formarea culturii, ceea ce este destul de convenabil pentru uz personal.
- Motano este potrivit pentru cunoscătorii varzei olandeze. Folosit pentru cultivarea în adăposturi.
Soiuri medii
Dintre soiurile medii, cele mai populare sunt astfel de tipuri de conopidă: internă, de garanție, frumusețe albă, bilă albă, Latteman, Goodman, conserve din Moscova.
Soiurile relativ tinere Goodman și Latteman sunt mai potrivite pentru grădinile casnice din regiunile nord-vestice. Timpul de maturare este de aproximativ 100 de zile. Soiul Latteman este apreciat pentru rezistența sa la condițiile meteorologice nefavorabile și la diferite boli.- Frumusețea albă se caracterizează printr-un gust delicat excelent și randamente excelente. Soiul Locuitorilor de vară domestici se disting pentru rezistența la diferențele de temperatură. Soiul Moscova Conserve este folosit pentru cultivarea pe teren închis și deschis.
Soiuri târzii
Soiurile de acest tip necesită o perioadă caldă lungă. Această varză este cultivată de obicei în regiunile sudice. Cele mai populare soiuri sunt Sochinskaya, primăvara Adler, iarna Adler-679.
- Skywalker este un hibrid de maturare târzie special creat pentru climă temperată.
- Soiurile Anders sunt potrivite pentru cultivarea în condiții de seră.
- Adler winter-679 a fost special crescut pentru regiunea Krasnodar.
Cum se obține o recoltă bună de conopidă?
Adesea, locuitorii de vară se plâng că nu pot crește o recoltă bună de conopidă: fructele sunt mici, planta este alungită, se simte un gust de amărăciune și așa mai departe.
Pentru a preveni aceste probleme, aveți nevoie de:
- înainte de cumpărare, familiarizați-vă cu particularitățile climatului din regiune și selectați tipuri de conopidă zonate pentru aceasta;
- seamănă conopida din specii exclusiv zonate;
- plantarea în teren deschis numai cu răsaduri de înaltă calitate;
- aflați cerințele și caracteristicile biologice ale conopidei, inclusiv tipul de sol, activitatea și timpul de udare, adăugarea de îngrășăminte.
Cerințe și reguli pentru creștere
Amorsare
Conopida are nevoie de un fond agronomic sporit. Pentru a preveni maturarea capetelor deformate de varză, este necesară o aciditate neutră a pământului, cu o cantitate bună de suplimente minerale. Având în vedere nevoia mare de nutrienți, conopida are nevoie de mai multe pansamente suplimentare în timpul sezonului de creștere. Foarte important: cupru, bor, magneziu și molibden. Dar în niciun caz nu utilizați clorură de potasiu.
Regim termic
Pentru a crește o recoltă bună, trebuie să efectuați regimuri de irigare și căldură. Conopidei nu îi plac apăsările reci prelungite, mai mici de + 10C. Cel mai bun, de la stadiul germinării până la formarea capetelor de varză, este luat în considerare temperatura + 14 ... + 17C... Dacă creșteți temperatura, atunci aceasta va întârzia dezvoltarea fructului.
Iluminat
Această cultură iubește lumina, mai ales în perioada inițială de creștere pe teren deschis. În zonele întunecate, planta se întinde, fructele sunt aspre și libere și sunt, de asemenea, supuse unor boli frecvente. Semințele se formează rapid sub lumină continuă.
Tehnologia agricolă de cultivare
Pentru a avea o recoltă de înaltă calitate pentru o lungă perioadă de timp, ei folosesc metoda de răsaduri de cultivare, efectuând însămânțarea în mai multe etape de timp și cu creșterea în timpul apariției vremii nefavorabile în toamnă sau însămânțării târzii pe teren deschis.
Timpul de însămânțare a răsadurilor
În timpul cultivării conopidelor de răsad, semințele sunt semănate în sere la începutul lunii martie, iar răsadurile sunt transplantate în sol deschis în mai, după ce au trecut gerurile de primăvară.
În condiții de funcționare cu efect de seră rece, semințe semănat în 18-24 mai și transplantat într-un loc permanent în iunie.
În timpul cultivării fără sămânță în teren deschis sub acoperire, semănatul se efectuează la sfârșitul lunii aprilie și fără adăpost la începutul lunii iulie.
Datele de plantare de mai sus sunt aproximative. În orice regiune anume, ținând cont de climă, timpul de însămânțare poate diferi cu 7-14 zile.
Răsaduri în creștere
Este recomandabil să crească răsaduri în ghivece de turbă-humus și să le transplantați într-un loc permanent, fără a fi culese. În zonele reci, locuitorii de vară semănă conopida pe solul pregătit într-o seră încălzită. Pământul, dacă este necesar, este dezinfectat cu una dintre opțiunile descrise mai jos, se adaugă îngrășăminte. Pentru 1 mp necesită o jumătate de găleată de compost sau humus. Se adaugă 75 gr. superfosfat și 35 gr. potasiu.
Semănatul se face de către un privat cu distanță între rândurile de 14-21 cm, Adâncime de 5 mm. Semințele sunt semănate în fundul brazdei și acoperite cu nisip. Udați ușor pentru a nu spăla semințele. Înainte de apariția mugurilor, este necesară o temperatură de + 17 ... + 21C. Răsadurile apar în 5-6 zile. În acest moment, temperatura este redusă la + 4 ... + 5C. Scăderea temperaturii este foarte importantă. În condițiile de căldură ale serii, de fapt, ca și în apartament, nu va fi posibil să crească răsaduri. Are nevoie de un climat temperat. La o săptămână după adaptarea la frig, temperatura crește la + 14C. Această schimbare de temperatură va face posibilă formarea unor capete mari și sănătoase.
Câteva săptămâni mai târziu, se face o scufundare. Răsadurile trebuie hrănite de aproximativ 4 ori în timpul creșterii. Pansamentul de sus se face cu soluții minerale pe culoare sau sub sistemul radicular.
Prima hrănire se face la câteva săptămâni după culegerea conopidei. Uneori, locuitorii de vară recomandă hrănirea imediat după alegere. Dar această tehnică este posibilă atunci când răsadurile sunt cultivate pe sol slab cu aciditate insuficientă. Pentru hrănire, diluați 60 gr. nitrofocuri pentru 12 litri. apa calda... Din conopidă, spălați cu atenție rămășițele soluției nutritive care a căzut pe frunze.
În faza de apariție a mai multor frunze, momeala foliară se face cu o soluție de molibden și bor (1,1 g / 12 l.apă). Această procedură va accelera dezvoltarea semințelor, precum și va contribui la formarea unei inflorescențe de înaltă calitate.
Pământul ulterior se face odată cu debutul etapei cu 5 frunze. Nitrophoska se diluează într-un raport de 22 g / 12 l. apă la temperatura camerei și adăugată la rădăcină cu udare suplimentară.
După 2 săptămâni, pregătiți o soluție complexă pentru ultimul pământ. Se dizolvă 55-65 gr. nitrofosfat, 3 gr. vitriol, mangan și acid boric în 12 litri. apă. Soluția este bine amestecată și adăugată la rădăcină cu udare suplimentară. Pământul este păstrat umed tot timpul (excesul de uscare, cum ar fi supra-udarea, duce la boala conopidei). Răsadurile lunare sunt transplantate într-un loc permanent.
Pregătirea solului
În timpul pregătirii în toamnă, 1 mp adăugați o găleată de compost sau humus, se folosește și gunoi de grajd din turbă. Adăugați minerale: potasiu (35 g) sau superfosfat (55 g) și nitrofosfat (65 g) pe 1 mp Dezgropați teritoriul. Primăvara se nivelează și se compactează puțin. Creșterea pe sol compactat încurajează producția mare de fructe.
Cei mai buni predecesori sunt morcovii, castraveții, leguminoasele, cartofii, ceapa. Nu ar trebui să plantați conopida într-un loc în care au crescut soiuri de varză, roșii, napi și sfeclă de câțiva ani.
Semănatul semințelor
Semințele sunt semănate în mod obișnuit, cu o adâncime de 1 cm. Când se formează prima frunză, prima subțire a conopidei la rând se face cu 16-22 cm. La etapa 6-7 frunze se face a doua subțire. Distanța dintre plante este lăsată, de asemenea, de 16-22 cm.
Plantarea răsadurilor
Aterizarea se face într-un mod obișnuit cu o distanță de 30x60 sau 40x40 cm... O cantitate mică de humus este adăugată la fundul șanțului, 6 grame. nitrofosfat și se amestecă. Pulbere de rădăcină vegetală rădăcină și așezați răsadurile pentru a nu stropi mugurul apical. Presărați cu sol și apă. După ce șanțul este complet umplut, solul este compactat și udat cu aproximativ 1 litru. udă fiecare tufiș. Asigurați-vă că mulciți pentru a preveni apariția unei cruste pe sol.
Momeală
Prima momeală se face cu o soluție organică după 18-19 zile. Se amestecă bine jumătate de litru de mullein în 12 litri de apă. Adăugați sub rădăcină cu mulcire suplimentară.
Următoarea hrănire se face după 11-13 zile cu compoziția cristalină, kemmir sau nitrofoska. 22-26 gr. substanțele sunt agitate în 12 litri. apă. Pentru 1 mp m ai nevoie de 6-7 litri. această compoziție.
Ultima hrănire se face și cu nitrofosfat. Se amestecă 35-45 gr. luând în considerare 7-9 litri la 1 mp
După adăugarea îngrășământului, conopida spălat cu apă curentă... Dacă există zone deschise, atunci solul este mulcit, îndepărtând crusta.
Udare
În prima săptămână de plantare, trebuie să monitorizați îndeaproape nivelul de umiditate. Udarea trebuie făcută de două ori pe săptămână. Dar există o singură avertisment! Udarea ar trebui să fie suficientă, dar nu puternică. În solul umed, există o lipsă de oxigen, care perturbă funcționarea sistemului radicular. De-a lungul timpului, o puteți face la udări rare la intervale de o săptămână, dar preveniți uscăciunea solului. După udare, pământul este prins.
Protecția împotriva insectelor și bolilor
Nu este permisă protecția cu substanțe chimice. Atunci când se utilizează amestecuri și soluții de ierburi, ar trebui folosite numai plante non-otrăvitoare.
Varza este susceptibilă la boli precum piciorul negru, bacterioza mucoasă, mozaicul viral, altenaria. Bun pentru infecțiile fungice protejează biofungicidele, dar efectul lor apare cu tratamente sistematice. Prin urmare, procesarea trebuie începută primăvara și efectuată la intervale de 2 săptămâni până la recoltare.
Dintre dăunătorii malițioși se pot distinge melci și melci. Molii, omizi, afide și muște de varză provoacă daune minore. Când se adaugă periodic, astfel de bioinsecticide au o protecție excelentă: bucol, bitoxibacilină, verticilină și boverină. Împotriva melcilor și melcilor, conopida este prăfuită cu cenușă. Cenușa se toarnă într-un bandaj și, tremurând, se aplică pe varză.
Colectarea și depozitarea conopidei
Colectarea varzei în maturitate tehnică se efectuează selectiv. Fructele coapte sunt tăiate cu mai multe frunze de rozetă, care protejează varza de impact și contaminare. Tunderea se face cu atenție pentru a preveni defectarea prizei. Capetele tăiate sunt transferate într-un recipient pregătit.
Capetele tăiate sunt stocate până la 1,5 luni. Varza, destinată depozitării, nu are frunzele smulse. Cea mai bună temperatură de depozitare este 0 ... + 2C cu umiditate de cel puțin 91-94%.
Din conopidă se pot prepara o varietate de feluri de mâncare. Varza este înăbușită, fiartă, înfășurată în sticle, există multe videoclipuri și fotografii cu rețete. Preparatele din conopidă sunt foarte sănătoase și gustoase. Prin urmare, dacă nu ați avut încă această legumă la căsuța dvs. de vară, atunci este imperativ să o cultivați și să vă mulțumiți pe dumneavoastră și familia dvs. cu această delicatesă.
