Kål

Det er sjelden man finner en tomt der kål ikke dyrkes i det hele tatt. Oftest planter gartnere hvitkål. Imidlertid er det andre varianter, for eksempel dens slektning - Savoykål, som også tilhører typen kål.

Kål, spiselig og dekorativt, dyrkes lett av amatørgartnere på tomtene sine. Som enhver dyrket plante er den utsatt for sykdommer og skadedyr. Forhåpentligvis vil våre tips hjelpe deg med å dyrke en sunn avling.

Brokkoli er en cruciferous plante som er hjemmehørende i det østlige Middelhavet og Lilleasia. Dette er en type blomkål. En upretensiøs, frostbestandig avling dyrkes i de sørlige og midtre breddegradene i Russland. For å få en rikelig høst er det imidlertid viktig å kjenne til reglene for å plante denne grønnsaken.

Spirer har vært kjent siden 1800-tallet, men fikk popularitet i vårt land bare på slutten av det 20. århundre. Dette er ikke en kuriositet, og små kålhoder dyrkes i bakgårdene til Moskva-regionen, Sentral-Russland, Sibir og Ural, i stedet for grønne tomater eller umodne valnøtter.

Collard greener er den eldste vegetabilske planten. To hovedtyper dyrkes: Peking og kinesisk. I motsetning til hvitkål inneholder pekingkål mer proteiner og vitaminer, samt lysin, en aminosyre som er veldig viktig for kroppen vår. På grunn av sin tidlige modenhet, er det en av hovedleverandørene av vitaminer våren når det ikke er noe annet grøntområde. Pekingkålblader brukes både til tilberedning av salater og i andre retter. Tenk på hvordan du kan vokse denne kulturen.