Hvitløk

Hvitløk er en av de mest populære grønnsakene i verden. Denne urteaktige planten tilhører løkfamilien. Elsker lys, fuktighet og fruktbar jord. Den har en skarp smak og en skarp lukt. Hvitløksfedd brukes ikke bare til mat, men fungerer også som plantemateriale. Bladene og pilene til unge planter er også spiselige, men hva om de begynner å bli gule?

Det kan virke paradoksalt, men hvitløk, som er mye brukt i kampen mot sykdommer og skadedyr i forskjellige grønnsaks- og fruktplanter, blir i seg selv ofte angrepet av skadedyr. Dette er insekter og midd; de ødelegger både fjærene av hvitløk og hodene. I utgangspunktet er skadedyr av hvitløk de samme som for løk, det er mer enn hundre av dem. Omtrent et dusin av dem er mye mer vanlige enn andre og forårsaker spesiell skade på planten.