De tafeldruivensoort Victoria is er een die veilig kan worden aanbevolen voor doorgroei tot beginners. Deze zeer vorstbestendige variëteit wordt zelfs in centraal Rusland, in de Oeral en Siberië, aangeplant. Victoria-bessen zijn heerlijk en mooi, en grote trossen dienen als decoratie van de wijngaard. De gewassen van Victoria zijn stabiel, zelfs met niet erg zorgvuldige verzorging van de struiken en ongunstige weersomstandigheden.
Inhoud
Geschiedenis van de fokkerij, beschrijving en kenmerken van de Victoria-druivensoort
De Victoria-druivensoort is al heel lang bekend en is een hybride vorm afgeleid van Europese en Amoer-druivensoorten, waarvan het een hoge winterhardheid en productiviteit, een pretentieloze teelt en resistentie tegen vele ziekten ontving. Het ras is gefokt door binnenlandse fokkers in Novocherkassk. Een van Victoria's "ouders" is het ras Save Vilar 12–304, dat een hoge vorstbestendigheid heeft. Een andere - een hybride, afstammeling van de variëteiten Vitis Amurenzis en Vitis Vinifera, dat wil zeggen, met zowel Europese als Amoer "wortels" in zijn stamboom.
Tijdens het veredelingsproces bleek een hybride erg op de Japanse variëteiten die op het Uehara-station werden gefokt, en een van de eerste versies van Victoria's naam was precies die, Uehara, die nog steeds enige verwarring over de druivenrassen veroorzaakt.
Bovendien is het heel normaal dat niet alleen Russische fokkers het populaire woord "Victoria" voor hun producten gebruikten: druiven met dezelfde of vergelijkbare namen bestaan in andere landen. Dat zijn bijvoorbeeld de Roemeense Victoria, Victoria Gönge in Hongarije, Victoria White in Oekraïne en anderen. Daarom moet u bij het kopen van een struik of stek goed uitzoeken wat er precies wordt aangeboden: deze variëteiten verschillen erg in hun kenmerken.
Oekraïense White Victoria is een heel andere variëteit; als je plantmateriaal koopt, moet je de oorsprong ervan goed begrijpen
De Russische Victoria in kwestie is uitzonderlijk winterhard: de struik overwintert normaal zonder beschutting bij temperaturen tot -27 ° C. In dit opzicht wordt het met succes gekweekt, niet alleen in de zuidelijke regio's van Rusland, maar ook op de middelste rijstrook en zelfs in Siberië. Bij gebrek aan warmte beginnen de problemen echter met de bestuiving van bloemen en het rijpen van bessen. Tegelijkertijd hebben druiven op de middelste breedtegraden lichte beschutting nodig voor de winter, en ongeveer vanaf de regio Volgograd, is Victoria niet beschut voor de winter.
Victoriastruiken zijn klein: hun kracht wordt gekenmerkt als gemiddeld of zelfs zwak. De bladeren zijn donkergroen, middelgroot, vijflobbig, met een beetje behaard. Met de juiste zorg rijpen de scheuten goed, maar vanwege het feit dat tot 90% van hen vruchtbaar is, zonder de oogst te rantsoeneren, probeert de struik alle bessen te behouden, waardoor ze kleiner worden en de wijnstok doet niet rijpen. De opbrengst van het ras is hoog, zelfs na het verwijderen van een deel van de trossen. De variëteit wordt gemakkelijk vermeerderd door goed wortelende stekken. Victoria heeft een verhoogde weerstand tegen grote schimmelziekten.
Kenmerken van de technologie van het telen van druiven in Siberië voor beginners:https://flowers.desigusxpro.com/nl/yagody/vinograd/vinograd-v-sibiri-dlya-nachinayushhih-posadka-i-uhod.html
De struiken van Victoria zijn klein, maar houden van vrije plaatsing
Het ras wordt als vroeggroeiend beschouwd: het begint vruchten af te werpen in het tweede of derde jaar. Victoria - druiven van vroege rijping: vanaf het begin van het groeiseizoen tot volledige rijping van het gewas duurt ongeveer 4 maanden. In de Non-Black Earth Region wordt de oogst in de late zomer, in Siberië, in de vroege herfst geoogst. De bloemen zijn alleen vrouwelijk, daarom is het, om een normale oogst te verkrijgen, nodig om struiken van andere variëteiten in de buurt te planten, die als bestuivers zullen dienen. Deze variëteiten zouden gelijktijdig met Victoria moeten bloeien, de beste opties zijn Radiant Kishmish, Augustine, Crystal.
De trossen van de variëteit zijn groot, mooi, met een gewicht tot 700 g. Hun vorm is meestal kegelvormig, de verpakking van bessen in trossen is van gemiddeld tot dicht. Middelgrote bessen, ovaal-eivormig, met een gewicht van 5 tot 8 g, heel mooi, helder van kleur. De hoofdtoon is rood, met een frambozentint, de bessen schijnen door in het zonlicht. De exacte kleur hangt af van de weersomstandigheden en zelfs van de aard van het ras dat als bestuiver wordt aangeplant.
De trossen van Victoria zijn groot, de bessen zijn mooi, maar de wespen zijn er dol op
De bessen zijn erg sappig, geven een lichte knapperigheid af wanneer ze worden geconsumeerd, de smaak is harmonieus, maar eerder zoet: het suikergehalte bereikt 19% en de totale zuurgraad is niet hoger dan 6 g / l. Als ze volledig rijp zijn, krijgen de bessen een licht nootmuskaataroma. De huid is erg dun. Als een pluspunt bij het eten van bessen, heeft dit feit een slecht effect op de weerstand van bessen tegen plotselinge veranderingen in luchtvochtigheid, ze barsten gemakkelijk. Transporteerbaarheid en verhandelbaarheid zijn goed.
Helaas wordt de variëteit sterk aangetast door wespen, wat de teelt ervan beperkt op grote boerderijen, waar het veel moeilijker is om vliegende insecten te bestrijden dan wanneer er één struik in een zomerhuisje staat.
Druiven telen, tips voor beginners en plantschema's:https://flowers.desigusxpro.com/nl/yagody/vinograd/vyirashhivanie-vinograda-v-sredney-polose-dlya-nachinayushhih.html
Video: de invloed van de bestuiver op de vorm van de Victoria-bes
Kenmerken van planten en groeien
Vanuit landbouwkundig oogpunt is Victoria een veel voorkomende vroege tafeldruif. De aanplant heeft geen significante kenmerken in vergelijking met andere druivensoorten, en de eigenaardigheden van de verzorging ervan houden verband met het feit dat het een zeer vorstbestendige variëteit is, maar zorgvuldig moet worden gesnoeid. Victoria reproduceert goed door te stekken, dus je kunt haar zaailing zelf thuis kweken. Als er al een jonge struik van een andere variëteit is, kan Victoria met een handvat of een oog in deze struik worden geënt, u hoeft alleen goed te lezen over de compatibiliteit van variëteiten, voor druiven is dit erg belangrijk. Victoria, geënt op een krachtige struik, produceert grotere bessen.
Victoria-enten op groeikrachtige onderstammen wordt vaak gebruikt om de opbrengst te verbeteren
Zoals alle druivensoorten, groeit Victoria het liefst op zonnige locaties, beschut tegen koude wind. Daarom moet hier bij het kiezen van een plek om te planten rekening mee worden gehouden: het is goed als er een huismuur in de buurt is die de druiven beschermt tegen de noordenwind (of een hek). Victoria houdt van lichte grond, groeit goed op zwarte grond, maar verdraagt elke grond, behalve erg drassig. Het vereist geen overvloedige watergift, behalve tijdens de periode van bessengroei. Hij houdt ook niet van wateroverlast: het grondwaterpeil moet hoger zijn dan 2 m boven het oppervlak.
De beste planttijd in de meeste regio's is half april. In het zuiden kunnen druiven in de herfst worden geplant, maar jonge aanplant voor de winter moet worden afgedekt voor het geval dat. De planttechniek verschilt niet van andere soorten.
Ondanks de kleine omvang van de struik, is het niet nodig om de aanplant sterk te verdichten, en de afstand tot naburige struiken moet minimaal twee meter zijn, en beter - ongeveer drie.
Voor het planten in de lente in de herfst, moet je een perceel met meststoffen opgraven en de grond de komende jaren met voedingsstoffen vullen. Het plantgat voor het planten in de lente moet ook in de herfst worden gegraven.Een put voor deze druiven wordt gegraven van de gebruikelijke grootte, niet minder dan 70 x 70 x 70 cm. Op de bodem moet een drainagelaag worden geplaatst, vooral in het geval van kleigronden: steenslag, kiezelstenen, gebroken baksteen. Een laag grond vermengd met meststoffen (compost, houtas, nitrofoska) wordt op de drainage gegoten en daarboven bevindt zich een laag die direct in contact komt met de jonge wortels: vruchtbare grond. De druiven worden diep geplant, waardoor 1 à 2 knoppen boven de grond blijven.
In droge streken moet een verticale pijp in het plantgat worden geplaatst zodat de druiven de eerste jaren direct in de wortelgroeizone worden bewaterd. Bij het planten is het noodzakelijk om de wortels goed te verspreiden, te bedekken met aarde, aanstampen en water. Mulchen van de grond rondom de zaailing is altijd aanwezig: het voorkomt dat de grond uitdroogt en voorkomt dat onkruid groeit. U kunt in de buurt lage bloemen planten, vooral in de vroege voorjaarsbloei (primula's, narcissen, tulpen).
Een pijp die in het plantgat wordt geplaatst, helpt om water rechtstreeks naar de wortels te brengen
Tijdens de teelt is het noodzakelijk om de druiven regelmatig water te geven en te voeren. De toegepaste meststoffen gaan 2-3 jaar mee. En dan moet je elk jaar in het vroege voorjaar in de groeven die langs de omtrek van de struik worden gegraven, 1-2 emmers humus maken en aan het begin van de zomer een liter blik as, die het enigszins in de grond verankert. Vóór het begin van de bloei en onmiddellijk na het einde is bladverband met oplossingen van complexe meststoffen effectief. Tijdens de groei van bessen mag bemesting geen stikstof bevatten. Victoria houdt niet van grote hoeveelheden kunstmest.
Druiven vereisen jaarlijks formatief snoeien: het verwijderen van gedroogde scheuten en overtollige takken die de struik verdikken. De waaiervormige struik is het handigst. In de lente, aangezien Victoria's “huilen” vroeg begint, en het zelfs lijkt op “snikken”, zou het snoeien heel licht moeten zijn, en het meeste ervan wordt overgebracht naar de herfst.
Indien nodig moet het snoeien in het voorjaar van de afgesneden site in Victoria goed worden bestrooid met houtas: deze maatregel is niet verplicht voor de meeste andere soorten.
Bovendien moet u tijdens het hele groeiseizoen overtollige groene scheuten uitbreken. De stiefzonen verwijderen, ondanks het feit dat er ook bessen aan vastgebonden zijn, bijna alles. Deze operatie helpt ervoor te zorgen dat in de herfst alleen de noodzakelijke wijnstokken aan de struik blijven. Het tijdig uitdunnen van de struik vermindert ook enigszins het risico op het barsten van bessen bij nat weer, omdat het helpt om de struik te ventileren. In totaal kunnen 25-30 ogen op de Victoria-struik achterblijven, waarbij de scheuten in 2-8 knoppen worden afgesneden, afhankelijk van hun kracht en locatie.
Helaas is het noodzakelijk om de extra trossen af te snijden zodra ze verschijnen: er mogen niet meer dan twee trossen per scheut overblijven. Ze bestrijden erwten niet alleen door onnodige takken af te breken: tijdens de groei van trossen worden kleine en gedroogde bessen zelfs met de hand verwijderd met behulp van verschillende hulpmiddelen zoals een harde verfkwast.
Er zijn aanbevelingen van experts die beweren dat snoeien in de herfst de voorkeur heeft in regio's met een ruw klimaat en snoeien in de lente in warme klimaatzones:https://flowers.desigusxpro.com/nl/uhod-za-rasteniyami/obrezka-vinograda-vesnoy.html
De struiken moeten zoveel mogelijk worden lichter gemaakt en de trossen moeten worden gelaten zolang de struik er tegen kan
Victoria, met een hoog suikergehalte, is volkomen weerloos tegen wespen, die het hele gewas kunnen vernietigen. Dit gestreepte ongedierte moet worden vernietigd met aas: containers met een zoete oplossing gemengd met chlorofos. Uiteraard mogen alleen de nestelende horzels worden vernietigd.
Het ras is vrij resistent tegen ziekten, maar voor de preventie ervan is het raadzaam om meerdere sprays per seizoen uit te voeren met fungicidenoplossingen. In de middelste rijstrook en in het noorden (Oeral en Siberische regio's) in oktober - begin november moeten de struiken lichtjes bedekt zijn voor de winter. De variëteit is vorstbestendig, het is voldoende om, na het verwijderen van de druiven van de hekjes, deze te bedekken met vuren takken van naaldbomen.
Voor- en nadelen van de variëteit in vergelijking met vergelijkbaar
Het is gebruikelijk om Victoria te vergelijken met rassen uit dezelfde rijpingsperiode. Meestal worden vroege rassen zoals Victor of Arcadia wat hoger gezet: ze hebben hogere opbrengsten en minder nadelen. Victoria is echter bijna een kampioen in vorstbestendigheid. En hoewel het al een vrij oud ras is, geeft het niet plaats voor de jongen: nieuwer is immers niet altijd beter.
Victoria's onbetwiste voordelen zijn onder meer:
- hoge opbrengst: het moet kunstmatig worden verminderd om de struiken niet te verliezen;
- gelijktijdige rijping van bessen in de bos;
- zeer goed uiterlijk van bessen;
- vroege vruchtzetting (vaak al in het tweede jaar na het planten of druiventeelt);
- gemak van zorg;
- de hoogste vorstbestendigheid;
- uitstekende rijping van scheuten, op voorwaarde dat ze op de juiste manier worden gesnoeid;
- gemakkelijke reproductie.
En als de lijst met tekortkomingen voor veel variëteiten slechts een paar regels bevat, is deze voor Victoria helaas erg solide:
- de zorg voor haar verschilt enigszins van de zorg voor veel andere variëteiten, voornamelijk vanwege de noodzaak van serieuze rantsoenering van het gewas;
- Victoria wordt zeer sterk aangetast door wespen;
- bij schommelingen in de luchtvochtigheid zijn de vruchten sterk gebarsten;
- er worden veel "erwten" gevormd in de trossen;
- de aanwezigheid van bestuivende struiken is verplicht en in ongunstige jaren is het wenselijk dat er ten minste twee zijn;
- lage weerstand van het gewas tegen transport over lange afstanden;
- instabiliteit van bessen tot te hoge temperaturen.
Natuurlijk kunnen al deze tekortkomingen worden bestreden, maar dit vereist de inzet en tijd, en ervaren telers beschouwen Victoria zelfs als een grillige variëteit, ondanks het feit dat ze het aanbevelen voor beginnende tuinders. Het zal inderdaad vrucht dragen zonder helemaal weg te gaan, maar om de oogst erg goed te laten zijn, moet je werken. Het is bijvoorbeeld bekend dat wijngaarden een maand voor de oogst stoppen met water geven. Maar Victoria reageert slecht, niet alleen op hoge luchtvochtigheid, maar ook op elke verandering daarin, daarom wordt het zelfs in augustus lichtjes bewaterd bij de wortel. De netheid zorgt ervoor dat de eigenaar de trossen letterlijk kamt met een bezem of een borstel om vuil en gedroogde delen te verwijderen.
Al het bovenstaande leidt tot een dubbelzinnige beoordeling van de Victoria-druivensoort. Dit is een prachtige druif, ook voor beginners, maar om al zijn positieve eigenschappen te laten zien, moet er goed voor worden gezorgd.
Video: Victoria's oogst in de struiken
Beoordelingen
Dit jaar, tegen de achtergrond van regenachtige zweren, maakt Victoria me blij. Toch heeft dit ras positieve voordelen: hoge vorstbestendigheid en ziekteresistentie. Wat de wespen betreft, het probleem is opgelost - de boszakken hebben op hun tijd gewacht. Bovendien vertoonde de struik ondanks de regen hoge opbrengsten en goede bestuiving, zonder erwten.
Victoria is een goede variëteit, lekker, maar ik heb al 8 jaar geen penseel meer op mijn site geplukt. De bovenkant van de borstel begint te zingen en onmiddellijk is de onderkant van de wespen nog groen als ze rijpen, ze smullen. Vallen helpen niet. Arkadia groeit in de buurt en ze raken haar pas aan als ze Victoria hebben behandeld. Ik probeerde het in zakken te verstoppen, maar het begint te dwalen en trekt nog meer wespen aan. Ik moest het ontwortelen, hoewel het jammer is.
Victoria is een perfect respectabele druivensoort. In het geval van FZHTC verliep de bestuiving drie seizoenen goed. Het is zeer resistent tegen ziekten, begint vroeg te rijpen. Volledig rijpe bes met uitstekende nootmuskaatsmaak (een favoriet van mijn vrouwen). Het enige ernstige nadeel is dat het erg geliefd is bij wespen. Ze beginnen al aan het begin van de rijping te beschadigen. Het is absoluut noodzakelijk om de grons voor de wespen te verbergen - anders hebben ze geen tijd om volledig te rijpen - ze zullen ze opeten. Bij zware regenval knetterden sommige bessen. De wijnstok rijpt perfect. Voor jezelf is het heel goed mogelijk om een bosje of twee te houden.
Victoria-druiven zijn een van de aanbevolen druiven voor de teelt in kleine gebieden, ook als de eerste variëteit voor een zomerbewoner die de eerste stappen zet in zo'n interessant bedrijf. Het heeft echter enkele nadelen en vindt geen toepassing in de industriële wijnbouw. Met de juiste zorg levert het uitstekende opbrengsten van heerlijke bessen op, maar hiervoor is veel inspanning nodig.
