Rizamat-druiven: kenmerken van de variëteit en teeltkenmerken

Dankzij de prestaties van fokkers hebben tuinders de mogelijkheid om uit een groot aantal resistente variëteiten en hybriden van druiven precies degene te kiezen die past bij de klimatologische omstandigheden en bij hun smaak. Nieuwe druivenvormen dringen door in de achtergrondvariëteiten die eerder werden veredeld, die minder resistent zijn tegen ziekten en vorst. Het is precies deze vergeten tentoonstelling die velen beschouwen als de Rizamat-druivensoort en het "het gisteren van de wijnbouw" noemen. Maar is het de moeite waard om de klassiekers te negeren? Laten we proberen het in dit artikel uit te zoeken.

Beschrijving en kenmerken van de druivensoort Rizamat

De Rizamat-druivensoort is veredeld door een groep auteurs van de Samarkand NPO SViV genoemd naar R.R. Schroeder. Het ouderpaar zijn de druivensoorten Katta-Kurgan en Parkent.

Rizamat is een liaanachtige, zeer krachtige struik, die zich onderscheidt door zijn bijzondere kracht en groeisnelheid. Hrones en fruit hebben een aantrekkelijke presentatie. Smaakscore is hoog - 9,1 punten.

De bos Rizamata bestaat uit grote bessen van dezelfde grootte en kunnen wel 2,5 kg wegen

Het uiterlijk van de druiven heeft een aantal onderscheidende kenmerken, gepresenteerd in de tabel.

Tabel: uiterlijke tekenen van Rizamat-druiven

De bessen van Rizamat zijn erg groot, het minimumgewicht is 12 g, het maximale gewicht is 20 g

Rizamat-druiven hebben de volgende kenmerken:

1. Het wordt beschouwd als een variëteit met tafelrozijnen. De vruchten kunnen vers worden gegeten, zijn geschikt voor het koken van compotes en conserven, als resultaat van het drogen worden grote zwarte rozijnen met een hoog suikergehalte verkregen.
   

   De smaak van rozijnen van Rizamat verslaat zelfs rozijnen van rozijnen

2. De schil van de bessen is dun, bijna onmerkbaar als ze worden gegeten. De smaak is harmonieus.
   

   Rizamata-bessen hebben stevig, knapperig vruchtvlees en 3-4 zaden

3. Verwijst naar variëteiten met een gemiddelde vroege rijpingsperiode - 140-150 dagen. Het gewas kan al eind augustus - half september worden geoogst (afhankelijk van het weer).
4. De productiviteit bereikt - 20-25 t / ha. Trossen moeten worden gesneden als ze rijpen. Als hij aan een struik hangt, verliest hij zijn smaak.
   

   Om volledige vruchtzetting te garanderen, heeft Rizamat rantsoenering nodig. Het wordt aanbevolen om één bos te laten staan ​​voor één vruchtdragende scheut

5. De bloei van deze variëteit is biseksueel, dus het is niet nodig om in de buurt bestuivende variëteiten te planten. Bestuiving is goed, er is geen kunstmatige bestuiving nodig.
   

   Rizamat bloeit half juni, maar de specifieke data zijn afhankelijk van de hoeveelheid actieve temperaturen in de periode

6. Immuun.
7. Heeft een zwakke vorstbestendigheid - van -15 tot -18⁰C. Vereist een betrouwbare schuilplaats voor de winter.
8. Voor vroege en volledige rijping van fruit is veel warmte nodig (de optimale som van actieve temperaturen is 2800-3000 ° C).

De Rizamat-druif kreeg zijn naam ter ere van de beroemde Oezbeekse wijnboer Rizamat Musamukhamedov.

Video: Rizamat-druivensoort

Video: kenmerken van Rizamat-druiven

Kenmerken van het planten van een struik

Rizamat-druiven kunnen het beste worden vermeerderd door zaailingen te planten. Het wordt op een standaardmanier uitgevoerd, maar bij het kiezen van een plaats om te landen, moet met enkele nuances rekening worden gehouden:

• de wijnstok heeft een groter voedingsgebied nodig, dus het is moeilijk voor hem om de nabijheid van andere struiken te tolereren (het wordt aanbevolen om een ​​minimumafstand tussen hen van 2,5-3 m aan te houden);
• voor de volledige rijping van fruit en wijnstokken heeft de struik een grote hoeveelheid warmte nodig;
• tocht en wind hebben een nadelig effect op druiven;
• de struik verdraagt ​​geen stilstaand water.

Dit betekent dat de ideale landingsplaats de zuidelijke, zonnige kant van de site is, beschut tegen de wind met diep grondwater. De minimale afstand tot gebouwen en hekken is 1 m. Een enkele aanplant van een vooraf voorbereide landingskuil (niet eerder dan 2 weken) wordt als optimaal beschouwd.

De plantkuil wordt in de regel in de herfst voorbereid: een kuil wordt gegraven, de drainage wordt georganiseerd, organische mest wordt aangebracht

Aanbevolen putmaten zijn afhankelijk van bodemeigenschappen:

• voor zwarte aarde - 60x60x60 cm;
• voor leem - 80x80x80 cm;
• voor zand 100x100x100 cm.

Na het planten wordt de zaailing mulch, vastgebonden aan een steun en bewaterd met warm water.

Geheimen van de zorg voor Rizamat-druiven

Rizamat-druiven worden als vrij grillig en veeleisend beschouwd als het gaat om verzorging. Als de regels van de landbouwtechnologie niet worden gevolgd, verschijnen erwten, is de bestuiving afhankelijk van het weer, schommelingen in de luchtvochtigheid veroorzaken scheuren, enz. Welke voorwaarden moeten worden gecreëerd voor Rizamat-druiven zodat ze zich prettig voelen, zullen we hieronder bespreken.

Water geven

Voor Rizamat-druiven is goed water geven een van de belangrijkste waarden. Ten eerste worden de bessen bij afwezigheid van water kleiner, verschijnen er tekenen van erwten. Ten tweede moet de irrigatie regelmatig zijn, omdat met scherpe sprongen in het vochtgehalte in de grond de bessen sterk gebarsten zijn.

Met druppelirrigatie kunt u een constante luchtvochtigheid onder de struik handhaven, zonder plotselinge veranderingen

De frequentie van drenken is afhankelijk van de grondsoort op de site en de klimatologische omstandigheden in de regio. Er is controverse over deze kwestie onder fans van Rizamata. Sommigen beweren dat 1-2 overvloedige irrigatie per maand voldoende is voor de struik. Anderen (en zij zijn in de meerderheid) dat de grond onder Rizamat constant vochtig moet worden gehouden, dat wil zeggen elke 3-5 dagen water geven, en tijdens de periode van bessenkleuring (augustus) wordt aanbevolen om de watergift te verminderen tot één keer per week .

Rizamat geeft de voorkeur aan drainage-irrigatie, houdt categorisch niet van voren-irrigatie. In het tweede geval is er een frequente meeldauwinfectie.

Hallo. Na een pauze met de oogst vijf jaar geleden, toen niet alleen de rizamat, maar ook de kardinaal de vliegen ging voeren, begon hij hem elke 3-5 dagen water te geven. Resultaat: 1-2 procent van de bessen is gebarsten. Vanaf het volgende jaar begon ik het eens in de 2-3 dagen water te geven. Resultaat: vorig jaar, het vorige jaar, brak geen enkele bes. Ik heb geen liters water gemeten, in een sloot. 40 jaar lang groeide hij op op het zand, maar hier werd hij betrapt op klei, je moet rekening houden met de grond.

Bush vormgeven

Bij het kiezen van het type trellis en de methode voor het vormen van een struik van de Rizamat-variëteit, moet met verschillende kenmerken rekening worden gehouden:

• krachtige struik - neemt veel ruimte in beslag;
• deze variëteit produceert geen bloeiwijzen aan het begin van de pijl en houdt daarom van lange formaties;
• voor normale vruchtzetting heeft de plant een grote voorraad overblijvend hout nodig;
• de struik heeft beschutting nodig voor de winter.

Daarom zijn waaier-, kordon- en gebogen formaties geschikt voor Rizamat. De keuze voor een bepaald systeem hangt af van de klimatologische groeiomstandigheden en de ruimte die de tuinman voor één struik heeft toegewezen.

Fotogalerij: optimale methoden voor het vormen van Rizamat-druiven

Samenvattend de ervaring van amateurwijnbouwers Rizamata, kan worden opgemerkt dat het meest succesvol is voor maximale vruchtzetting van deze variëteit, ze beschouwen de waaiervorming op een latwerk met twee vlakken en een horizontaal kordon langs Belikovaya.

Video: het vormen van een druivensnede in het eerste jaar

Snoeien

Zoals de meeste Centraal-Aziatische variëteiten, geeft Rizamat de voorkeur aan lang snoeien met 12-14 ogen. Dit komt voornamelijk door het feit dat de eerste 5-6 ogen op de fruitpijl onvruchtbaar zijn. De meeste wijnboeren geven er echter de voorkeur aan om in de herfst in 16-18 ogen te snijden en bijna alle steriele ogen uit te breken in de lente. De belasting van een volwassen struik is ongeveer 60 ogen (en met een gebogen formatie is het 3-4 keer meer).

De minimale afstand tussen de wijnstokken op het latwerk voor Rizamata is 50 cm, de rest is uitgesneden. Meestal blijft er één bos over aan elke wijnstok.
Groene operaties zijn ook belangrijk voor volwaardige vruchtvorming: knijpen en jagen. Stiefzonen moeten worden verwijderd terwijl ze nog in een kruidachtige staat zijn, waarbij 1-2 bladeren overblijven. Als er geen knijpen zijn, kunnen vruchtdragende knoppen zich onderontwikkelen.

Het slaan moet worden uitgevoerd wanneer de scheuten het bovenste deel van het latwerk ontgroeien, waardoor 12-15 bladeren boven het bos blijven. Deze procedure wordt eind juli - begin augustus uitgevoerd en bevordert een snellere rijping van het gewas en de wijnstokken.

Om de bessen een intensere kleur te geven, is het aan te bevelen om tijdens de rijpingsperiode van de bessen 1-2 bladeren bij de trossen te verwijderen.

Kunstmest

Rizamat-druiven hebben vanwege hun vruchtbaarheid aanvullende regelmatige voeding nodig. Ze worden gebruikt als organische stof, houtas en kaliumfosfaatmeststoffen. In eerste instantie is het beter om deze stoffen in te brengen bij het inrichten van een plantkuil en vervolgens bij het water geven.

Ziektepreventie

Omdat Rizamat-druiven niet resistent zijn tegen ziekten, moet de plant regelmatig tegen ziekten worden bespoten.

Door het voorkomen van schimmelziekten kan de struik 4-6 keer tijdens het groeiseizoen met kopersulfaat of Bordeaux-vloeistof worden behandeld, afhankelijk van het weer. Omvangrijke ziektepreventie omvat ook maatregelen voor het binden van scheuten, knijpen en onkruidbestrijding (voor betere ventilatie van de struik).

Preventieve maatregelen beschermen u echter niet altijd tegen infectie. Met de tijdige detectie van de ziekte en het onmiddellijke gebruik van moderne fungiciden kan het gewas met geringe verliezen worden bespaard.

De belangrijkste symptomen van meeldauwschade aan druiven zijn schade aan alle groene delen van de wijnstok: bladeren, scheuten, bloeiwijzen, bessen en ranken. Met name:

• op jonge bladeren van druiven veroorzaakt de ziekte karakteristieke lichtgroene of gele, enigszins transparante olieachtige vlekken in verschillende vormen en maten;
• longitudinale depressieve bruine vlekken verschijnen op groene scheuten, antennes en richels;
• groene bloeiwijzen en bessen worden bruin en sterven af.

De eerste tekenen van meeldauw worden juist op de bladeren aangetroffen.De verspreiding van de schimmel wordt aangegeven door olieachtige sporen op hun bovenoppervlak en een onopvallende witachtige laag op de achterkant van de bladplaat.

U kunt de plant en het gewas van meeldauw redden door de struik (vooral voorzichtig het onderste deel van de bladeren) te behandelen met systemische koperbevattende preparaten (Ordan, Ridomil, Polykhom, Oksikh, Silk, etc.)

Als je merkt dat de bladeren beginnen te krullen, zijn er grijsachtige vlekken op verschenen, zit er schimmel op de processen en verspreiden zich bruine vlekken op de wijnstok - dit zijn tekenen van oidium. De plant kan worden uitgehard met colloïdale zwavel of met Bayleton, Topaz, Skor, etc.

Zonder complexe behandeling kan oidium niet alleen het gewas vernietigen, maar ook de hele druivenstruik.

Ongediertebestrijding

De zoete sappige bessen van Rizamata zijn niet alleen heerlijk voor mensen, maar ook voor vogels en wespen. Dit ongedierte kan een aanzienlijk deel van het gewas vernietigen en de presentatie van de trossen bederven. Daarom is de strijd tegen hen een integraal onderdeel van de verzorging van planten.

Er zijn verschillende manieren om druiven tegen vogels te beschermen:

• het gebruik van nylonnetwerken;
  

  Het net beschermt chique trossen Rizamat goed tegen vogels, maar het heeft een groot nadeel - verstrikt in netten kunnen vogels doodgaan

• het gebruik van verschillende rammelaars, vogelverschrikkers, sprankelende voorwerpen;
  

  Wijnbouwers gebruiken vaak computerschijven om vogels weg te jagen, met name dit ontwerp projecteert de hele dag "zonnestralen"

• constructie van paraplu's over elk bos.
  

  Zo'n paraplu van laminaatrug jaagt niet alleen vogels weg, maar dient ook als bescherming tegen regen en de brandende zon

Wespen worden aangetrokken door de geur van fruit dat door vogels is beschadigd of vervolgens barst. Speciale beschermzakken, zelfgemaakte vallen of pesticiden helpen de invasie van deze insecten te bestrijden.

Fotogalerij: manieren om druiven te beschermen tegen wespen

Een van de volksremedies om druiven tegen wespen te beschermen, is om het met wijn of tafelazijn te besprenkelen. Het is niet giftig, wordt gemakkelijk weggespoeld door regen en behoudt zijn afschrikkende werking gedurende meerdere dagen of weken.

Onderdak voor de winter

Rizamat is een bedekkende variëteit. Maatregelen om de struik tegen vorst te beschermen bezorgen de wijnboeren vanwege zijn groeikracht veel problemen. Aan het einde van de herfst, als de wijnstok rijpt, is het nodig:

1. Verwijder de bovenkant van de wijnstok van het latwerk of de boog.
2. Voer het trimmen uit.
3. Klik op de bodem van de struik.
4. Wikkel met een dikke doek (bijvoorbeeld jute), de tweede laag is polyethyleen met gaten voor ventilatie en weer een dikke doek.
5. In omstandigheden van zeer ijzige winters (meer dan -20), is het noodzakelijk om het met aarde te besprenkelen.

Zo'n schuilplaats werkt als een thermoskan, zorgt voor een constant temperatuurregime en voorkomt het verdraaien van de wijnstok in geval van dooi.

Neem de tijd om de Rizamata-struik in het vroege voorjaar te openen, zelfs als er een tijdelijke opwarming is. Nachtvorst kan hem aanzienlijke schade toebrengen. Je kunt de bovenste laag stof water geven met water, waardoor de struik afkoelt en voortijdige ontluiking wordt opgeschort.

Voor- en nadelen van de variëteit

Dus als we de belangrijkste kenmerken en kenmerken van het telen van Rizamat-druiven hebben overwogen, kunnen we de sterke en zwakke punten ervan opmerken in vergelijking met andere vroege middenvariëteiten en hybride vormen.

Tabel: voor- en nadelen van de Rizamat-druivensoort

Video: Rizamat-druivensoort: sterke en zwakke punten

Beoordelingen

Goedendag. Ik zou graag informatie willen delen over hoe Rizamat zich gedraagt ​​in de Wolga-steppen, dat wil zeggen in een sterk continentaal klimaat ... De struik is al vijf jaar oud, de groei van de wijnstok is erg krachtig ... dat zal ik niet zeggen Rizamat is een zeer grillige variëteit ... Nou, stiefkinderen moeten afbreken ja ... ik heb een minimum aan chemische behandelingen, hetzelfde als voor andere variëteiten ... Het enige is dat ik moet sleutelen aan onderdak voor de winter ... ik bedek het met aarde, omdat anders de muizen aan de hele wijnstok knagen ... Maar deze arbeidskosten betalen zichzelf volledig terug, omdat in termen van de schoonheid en de grootte van de trossen, hier, naar mijn mening, daar was geen enkele soort ...

Een variëteit met een hoofdletter Rizamat was, is en blijft, en het blijft ook een cultuur van een plek die niet bij hem past. Ik woon 100 km van Cherkassy, ​​mijn struik groeit aan de noordwestkant van het huis, in halfschaduw (ongeveer 30%) en zelfs dan, met standaardbescherming, rijpt het jaarlijks ten tijde van Arcadia.Het enige probleem in mijn omstandigheden is het knetteren van bessen tijdens de rijpingsperiode, maar geleidelijk neem ik dit nadeel weg, dit jaar worden alleen enkele bessen gekraakt. Elk jaar komen er kleine erwten voor, eerst erwten snijd ik het uit, daarna stopte ik het - ik gebruik het als een indicator - de erwten zijn gekleurd - je kunt het veilig afsnijden, vooral omdat het niet bederft het uiterlijk van de bos helemaal, maar is eerder het kenmerk van de variëteit.

Goedemiddag! De foto toont de druivensoort Rizamat. De struiken zijn krachtig, productief, de wijnstok rijpt goed. De trossen zijn groot, vertakt, van gemiddelde dichtheid. De bes is erg groot, de schil is dun, het vruchtvlees is dicht, knapperig. Respectvol.

Goededag aan iedereen! Mijn Rizamat (6e groeiseizoen) had zijn vijfde vrucht dit seizoen. De zomer was koel, de vertraging bij alle rassen liep op tot tien dagen. Maar het gebeurde zo dat Rizamat erin slaagde om door de meest "luidruchtige" periode te glippen met minimale verliezen en in september om goede suiker en smaak te krijgen. Als gevolg daarvan gingen ze bijna allemaal eten halen en werden begin oktober afgesneden onder de dreiging van strenge vorst. En wespen deze zomer, zou je kunnen zeggen, waren niet - ze houden van hem. De wijnstok rijpte tot de bovenste draad en vrij vroeg had de oidium geen tijd om erop te zitten. Ik hoop dat het je volgend seizoen weer een plezier zal doen. Ik blijf het vasthouden (2 struiken), ondanks wat problemen met het knetteren van bessen.

naar mijn mening is rizamat een klassieker die veel nieuwe items zal overleven. wat mij betreft een van de lekkerste soorten. wat jezelf betreft is het de moeite waard om te sleutelen ... zodat hij voor tientallen struiken rizamata te veel aandacht op zichzelf zal trekken ... en een paar struiken is het waard !!! vanwege de smaak! Dit jaar zag ik voor het eerst in 6 jaar het rudiment van odium erop. In juni regende het goed. Ik ging door met een refrein en een week later Shavit + Topaz voor 8 liter. Het resultaat is positief. en mijn luchting is slecht vanwege de strakke pasvorm.

Dus ondanks het feit dat Rizamat-druiven speciale groeiomstandigheden vereisen, worden al zijn tekortkomingen gecompenseerd door hoge opbrengsten, een geweldig uitzicht op trossen en een uitstekende smaak van bessen. Niet voor niets is er onder ervaren wijnbouwers tot op de dag van vandaag een groot aantal kenners van deze variëteit, die in staat zijn om te experimenteren en hun arbeid en hun ziel te investeren in de teelt van Rizamata-wijnstokken.

Gerelateerde items:

Kenmerken van de technologie van het telen van druiven in Siberië voor beginners

Laura of Flora: een populaire tafeldruivensoort, de nuances van gewasverzorging

Het correct planten van druiven is de sleutel tot een goede oogst