Datang kepada kami di bawah Catherine II dari Eropah, dan ke Eropah dari Syria, kembang kol dalam beberapa tahun kebelakangan ini telah menjadi sayur yang kerap di meja kami. Kami jatuh cinta padanya kerana rasa yang sangat baik, komposisi biokimia yang kaya, sifat makanan.
Kandungan
Kenaikan populariti kembang kol
Di Rusia, kembang kol mulai menyebar terima kasih kepada Andrei Timofeevich Bolotov, yang berjaya membiakkan sayur-sayuran di utara. Kembang kol ditanam di seluruh dunia. Sebagai contoh, di Jerman, sayur ini menempati 10% tanah yang diperuntukkan untuk tanaman sayur-sayuran. Di negara kita, sedikit yang ditanam pada skala industri. Dan di ladang mereka sendiri, banyak tukang kebun tidak melakukan penanaman tanaman berharga ini.
Kembang kol diusahakan di seluruh dunia: misalnya, di Jerman ia menempati 10% tanah yang dikhaskan untuk tanaman sayur-sayuran
Kembang kol adalah sayur yang sangat berubah-ubah yang memerlukan keadaan tumbuh. Budaya menyukai tempat yang cerah, sementara julat suhu kecil - 10-26 ° C. Bumi yang subur diperlukan, tanpa air bertakung, tanah berasid juga tidak akan berfungsi. Kubis memerlukan penyiraman berterusan yang sederhana. Pada garis lintang kita, agak sukar untuk menyediakan keadaan seperti itu; selalunya sayur harus ditanam di rumah hijau dan kawasan panas. Namun populariti kembang kol semakin meningkat. Walaupun kebanyakan jenis dan kacukan berasal dari luar negara, anda boleh berjaya menanam sayur ini di negara kita.
Tarikh menyemai benih, memilih kaedah menanam kembang kol
Masa penanaman benih akan bergantung pada wilayah di mana kubis akan ditanam dan kapan kita ingin menuai.
Kaedah menanam benih dan bukan penanaman bunga kembang kol adalah mungkin. Pada masa yang sama, menyemai benih langsung ke tanah terbuka lebih sesuai untuk wilayah selatan, dan menanam anak benih - untuk Belt Tengah, Ural, Siberia dan Timur Jauh.
Kaedah anak benih
Kaedah penanaman bunga kembang kol dapat digunakan di semua wilayah.
Semasa menanam anak benih, seseorang harus memusatkan perhatian pada jangka waktu penanaman tanaman di tanah, kerana usia optimum penanaman anak benih yang ditanam adalah 35-45 hari. Anda juga perlu melihat cuaca di luar tingkap: pada waktu turun, udara harus menghangat hingga suhu + 17 ° C. Semua bungkusan benih mengandungi arahan mengenai tarikh penanaman terbaik untuk jenis atau kacukan tertentu. Untuk penuaian biasa, benih dapat disemai pada selang beberapa hari.
Jadual: menyemai tarikh untuk biji kembang kol untuk anak benih mengikut kawasan
| Wilayah | Masa penanaman benih untuk anak benih | Masa penanaman anak benih di tanah |
| Selatan |
|
|
| Bumi Hitam Tengah |
|
|
| Lorong tengah |
|
|
| Ural dan Siberia | 5-10 Mac | 25-30 Mei |
| Timur Jauh | 10-15 Mac | 25-30 Mei |
Cara tanpa biji
Dengan kaedah menanam kembang kol tanpa biji, anda boleh menanam benih di tanah ketika lapisan atas bumi memanaskan hingga 14-15 ° C. Kaedah ini hanya sesuai untuk kawasan Bumi Hitam Selatan dan Tengah. Kelebihan pilihan pendaratan ini:
- tidak perlu memindahkan tanaman;
- kurang usaha dan wang dibelanjakan.
Perlu meletakkan 2-3 biji di setiap lubang; setelah percambahan, tinggalkan tanaman terkuat.
Harus diingat bahawa varietas akhir di ladang terbuka harus ditanam, mungkin, hanya di wilayah selatan.
Penyediaan tanah dan bekas untuk anak benih
Untuk pertumbuhan anak benih yang betul dan hasil yang tinggi, perlu menyiapkan tanah dengan betul. Kembang kol tidak menyukai tanah berasid, dan tanah yang buruk dan berat juga tidak akan berfungsi. Lebih baik menanam biji kembang kol dalam campuran tanah rumput, humus dan gambut dalam perkadaran yang sama. Adalah baik untuk menambahkan baja fosforus ke dalam tanah, misalnya, superfosfat dalam jumlah 40-80 gram per baldi tanah atau baja kompleks (multiflor untuk kubis), tambah unsur surih, terutama molibdenum (amonium molibdat).
Baja mesti digunakan pada tanah untuk anak benih kembang kol, terutama molibdenum (ammonium molibdate)
Anda juga boleh membeli tanah siap pakai. Untuk lebih jauh mengecualikan penyakit anak benih, disarankan untuk memanaskan tanah atau menuangkannya dengan larutan kalium permanganat.
Sistem akar kembang kol sangat rapuh... Oleh itu, benih sering ditanam dengan segera dalam cawan berasingan berdiameter 5-7 cm. Pasu gambut sangat senang digunakan dalam kes ini. Dinding bekas tersebut menyediakan sistem air-udara yang baik, tidak ada perosak dan sebatian berbahaya di dalamnya, sistem akar tidak akan rosak semasa penanaman, dan dinding-dinding yang terurai akan berfungsi sebagai baja untuk tanaman.
Untuk anak benih kembang kol, lebih senang menggunakan pasu gambut, yang memungkinkan anda menanam tanaman di tanah di masa depan tanpa merosakkan sistem akar
Tablet gambut sangat senang. Semasa menggunakannya, tidak perlu penyediaan dan pemungutan tanah. Tablet kering dituangkan dengan air suam dan dalam beberapa minit siap menanam benih.
Apabila menggunakan tablet gambut, tidak perlu penyediaan tanah dan pengambilan anak benih
Anda boleh menanam biji kubis dalam bekas, corak penanamannya 3x5 cm, tetapi pada masa akan datang anda perlu memilih anak benih dengan teliti.
Kelebihan lain menanam di dalam periuk atau tablet yang berasingan adalah keupayaan untuk memindahkan bekas dengan biji percambahan ke tempat lain.
Penyediaan dan penyemaian benih
Pertama sekali, anda harus memilih biji terbesar, periksa benih percambahan.
Pemanasan benih jangka pendek dalam air panas adalah salah satu kaedah pembasmian kuman, apabila biji dipanaskan selama 20 minit di dalam air pada suhu 50 ° C. Ini menjadikan tanaman tahan terhadap penyakit kulat dan keel. Anda juga boleh menggunakan jus bawang putih untuk pembasmian kuman dengan meletakkan biji selama 1 jam dalam larutan 1 bahagian jus bawang putih dan 3 bahagian air.
Sebelum menanam, biji kembang kol mesti dibasmi kuman dalam air panas atau jus bawang putih
Selepas penyediaan, anda boleh mula menanam. Benih yang tidak bercambah ditanam hingga kedalaman 0,5-1,5 cm, biji bercambah dapat diperdalam dengan selamat sebanyak 2 cm dan menunggu percambahan. Suhu dikekalkan dalam lingkungan 18-22 ° С dan pucuk akan muncul dalam 4-5 hari.
Membesar dan merawat anak benih
Setelah muncul, anak benih harus dipindahkan dengan cepat ke bilik dengan suhu yang lebih rendah. Rejim suhu optimum ialah 10-15 ° С. Mungkin dan bahkan diinginkan untuk menurunkan suhu hingga 6-8 ° C dalam tujuh hari pertama selepas percambahan untuk mengeraskan tanaman.
Selepas kemunculan, suhu udara harus dikurangkan kepada 6-8 ° C dalam 7 hari pertama
Yang kedua selepas rejim suhu adalah rejim penyiraman anak benih. Jangan biarkan tanah kering, perlu disiram dengan air hujan dengan suhu lebih tinggi daripada suhu tanah.
Anak benih muda harus diletakkan di sisi yang terang untuk mengelakkan peregangan tanaman.
Video: menanam anak pokok kembang kol
Menanam anak pokok kembang kol di tanah
Apabila anak benih mencapai usia 35-45 hari dan membentuk roset dengan daun 4-6, mereka ditanam di tanah terbuka, dengan mempertimbangkan semua keperluan tanaman ini (pencahayaan, tanah subur ringan). Anak benih dikebumikan ke daun pertama dan disiram dengan banyak. Pada mulanya, disarankan untuk meneduhkan anak pokok. Corak penanaman: 30-40 cm antara tanaman, 60-70 - antara baris.
Anak benih kembang kol dapat ditanam di luar rumah pada usia 35-45 hari
Video: menanam anak benih di tanah
Menanam anak pokok kembang kol tidak jauh berbeza dengan menanam anak pokok jenis kubis yang lain. Oleh itu, agar tidak mencari varietas kembang kol yang anda minati di pasaran, jangan malas, tanam anak benih anda, yang akan menghasilkan hasil panen yang banyak.
