Kāposti

Reti tiek atrasts sižets, kurā kāposti vispār netiek audzēti. Visbiežāk dārznieki stāda baltos kāpostus. Tomēr ir arī citas šķirnes, piemēram, tā radinieks - Savojas kāposti, kas arī pieder kāpostu tipam.

Ēdamos un dekoratīvos kāpostus dārznieki amatieri viegli audzē uz saviem zemes gabaliem. Tāpat kā jebkurš kultivētais augs, tas ir uzņēmīgs pret slimībām un kaitēkļiem. Cerams, ka mūsu padomi palīdzēs jums audzēt veselīgu kultūru.

Brokoļi ir krustziežu augs, kura dzimtene ir Vidusjūras austrumu daļa un Mazāzija. Tas ir ziedkāpostu veids. Krievijas dienvidu un vidējā platuma grādos audzē nepretenciozu, sala izturīgu kultūru. Tomēr, lai iegūtu bagātīgu ražu, ir svarīgi zināt noteikumus par šī dārzeņa stādīšanu.

Briseles kāposti ir pazīstami kopš 19. gadsimta, bet mūsu valstī tie popularitāti ieguva tikai 20. gadsimta beigās. Tagad tas nav kuriozs, un mazas kāpostu galvas, piemēram, zaļie tomāti vai nenogatavojušies valrieksti, tiek audzēti Maskavas apgabala, Krievijas centrālās daļas, Sibīrijas un Urālu pagalmos.

Collard zaļumi ir vecākais dārzeņu augs. Tiek kultivēti divi galvenie veidi: Pekinas un Ķīnas. Atšķirībā no baltajiem kāpostiem, Pekinas kāposti satur vairāk olbaltumvielu un vitamīnu, kā arī lizīnu, aminoskābi, kas ir ļoti svarīga mūsu ķermenim. Agrīnā brieduma dēļ pavasarī, kad nav citu apstādījumu, tas ir viens no galvenajiem vitamīnu piegādātājiem. Pekinas kāpostu lapas izmanto gan salātu pagatavošanai, gan citos ēdienos. Apsveriet, kā audzēt šo kultūru.