Agurkai

Marinuoti agurkai yra įtraukti į daugelį patiekalų. Be to, žiemą jie aprūpina žmogaus organizmą reikalingomis maistinėmis medžiagomis. Traškių marinuotų agurkų žiemai receptas yra perduodamas iš kartos į kartą kiekvienoje šeimoje, tačiau kiekviena namų šeimininkė prideda ką nors savo. Tačiau pagrindinis dalykas lieka nepakitęs - daržovė turėtų kuo labiau išlaikyti kietumą ir traškėti.

Kas nemėgsta traškių agurkų vakarienės stalui? Ši daržovė tvirtai užėmė vietą mūsų meniu. Bet pirkti agurkai ne visada atitinka mūsų reikalavimus. Kad ant stalo būtų sveiki ir skanūs agurkai, geriau juos užsiauginti patiems. Bet šiuo atveju labai svarbu pasirinkti tinkamas veisles.

Agurkas yra populiari daržovė visame pasaulyje. Pagrindiniais jo pranašumais laikomas didelis derlingumas ir galimybė jį naudoti įvairiomis formomis - tiesiai iš sodo, sūdyti, mirkyti, kaip įvairių salotų ir patiekalų dalis, su terminiu apdorojimu ir be jo.

Šios dvi daržovių veislės yra panašios viena į kitą. Skirtumai yra tik svorio (už pirmuosius 120 gramų, už antrųjų - 100) ir dydžio (13 ir 11). Kitu atveju jos pasižymi panašiomis savybėmis: yra gumbuotos, rusvos, nėra kartaus skonio, jos puikiai duoda vaisių visą sezoną ir gali augti tiek šiltnamyje, tiek po atviru dangumi.