Pastaraisiais metais žiediniai kopūstai tapo dažna daržove ant mūsų stalo, kai atvykome pas Katheriną II iš Europos ir į Europą iš Sirijos. Jį įsimylėjome dėl puikaus skonio, turtingos biocheminės sudėties, dietinių savybių.
Turinys
Žiedinių kopūstų populiarumo didėjimas
Rusijoje žiediniai kopūstai pradėjo plisti Andrejaus Timofejevičiaus Bolotovo dėka, kuriam pavyko išveisti šiaurinę daržovių veislę. Žiediniai kopūstai auginami visame pasaulyje. Pavyzdžiui, Vokietijoje ši daržovė užima 10% žemės, skirtos daržovių pasėliams. Mūsų šalyje mažai kas auginama pramoniniu mastu. Ir savo sklypuose daugelis sodininkų nesiima auginti šios vertingos kultūros.
Žiediniai kopūstai auginami visame pasaulyje: pavyzdžiui, Vokietijoje jis užima 10% žemės, skirtos daržovių pasėliams
Žiediniai kopūstai yra labai kaprizinga daržovė, reikalaujanti auginimo sąlygų. Kultūra mėgsta saulėtas vietas, o temperatūros diapazonas nedidelis - 10–26 ° C. Reikalinga derlinga lengva žemė, be stovinčio vandens neveiks ir rūgštus dirvožemis. Kopūstus reikia nuolat saikingai laistyti. Mūsų platumose tokias sąlygas užtikrinti yra gana sunku, dažnai daržovė turi būti auginama šiltnamiuose ir židiniuose. Vis dėlto žiedinių kopūstų populiarumas auga. Nors dauguma veislių ir hibridų yra užsienio kilmės, šią daržovę galite sėkmingai auginti mūsų šalyje.
Sėklų sėjos datos, renkantis žiedinių kopūstų sodinimo būdą
Sėklų sodinimo laikas priklausys nuo regiono, kuriame bus auginami kopūstai, ir nuo to, kada norime gauti derlių.
Galimi žiedinių kopūstų auginimo daigai ir ne daigai. Tuo pačiu metu sėti sėklas tiesiai į atvirą žemę labiau tinka pietiniuose regionuose, o daigų auginimas - Viduriniame dirže, Uraluose, Sibire ir Tolimuosiuose Rytuose.
Daigų metodas
Žiedinių kopūstų auginimo daigų metodas gali būti naudojamas visuose regionuose.
Auginant daigus, reikia sutelkti dėmesį į augalų pasodinimo į žemę laikotarpį, nes optimalus pasodintų daigų amžius yra 35–45 dienos. Taip pat reikia pažvelgti į orą už lango: iki išlaipinimo oras turėtų sušilti iki + 17 ° C temperatūros. Visose sėklų pakuotėse yra nurodytos geriausios konkrečios veislės ar hibrido sodinimo datos. Norint reguliariai nuimti derlių, sėklas galima sėti kelių dienų intervalais.
Lentelė: žiedinių kopūstų sėklų daigams sėjos datos pagal regionus
| Regionas | Daigų sėklų sodinimo laikas | Daigų sodinimo į žemę laikas |
| Pietų |
|
|
| Centrinė Juodoji Žemė |
|
|
| Vidurinė juosta |
|
|
| Uralas ir Sibiras | Kovo 5–10 d | Gegužės 25-30 d |
| Tolimieji Rytai | Kovo 10-15 d | Gegužės 25-30 d |
Be sėklų būdas
Taikant žiedinių kopūstų auginimo metodą be sėklų, galite pasodinti sėklas į žemę, kai viršutinis žemės sluoksnis sušils iki 14–15 ° C. Šis metodas tinka tik Pietų ir Centrinės Juodosios Žemės regionams. Šios nusileidimo galimybės privalumai:
- nereikia persodinti augalų;
- išleidžiama mažiau pastangų ir pinigų.
Kiekvienoje skylėje būtina įdėti 2-3 sėklas; po daiginimo palikite stipriausią augalą.
Reikėtų pažymėti, kad vėlyvosios veislės atvirame lauke turėtų būti auginamos galbūt tik pietiniuose regionuose.
Dirvožemio ir indų paruošimas daigams
Norint tinkamai auginti daigus ir gauti didelį derlių, būtina tinkamai paruošti dirvą. Žiediniai kopūstai nemėgsta rūgščių dirvų, neveiks ir prasti bei sunkūs dirvožemiai. Žiedinių kopūstų sėklas geriau sodinti į velėnos, humuso ir durpių dirvožemio mišinį lygiomis proporcijomis. Gerai į dirvą įpilti fosforo trąšų, pavyzdžiui, superfosfato 40–80 gramų į kibirą dirvožemio arba kompleksinių trąšų (kopūstams skirtų multiflorų), pridėti mikroelementų, ypač molibdeno (amonio molibdato).
Žiedinių kopūstų daigams, ypač molibdenui (amonio molibdatui), reikia įterpti trąšų.
Taip pat galite įsigyti paruošto dirvožemio. Norint dar labiau atmesti daigų ligas, patartina dirvą pašildyti arba palaistyti kalio permanganato tirpalu.
Žiedinių kopūstų šaknų sistema yra labai trapi... Todėl sėklos dažnai iškart pasodinamos į atskirus 5–7 cm skersmens puodelius.Šiuo atveju labai patogu būti durpių vazonuose. Tokio konteinerio sienos užtikrina gerą oro ir vandens režimą, juose nėra kenkėjų ir kenksmingų junginių, sodinant šaknų sistema nebus pažeista, o suirusios sienos toliau tarnaus kaip augalo trąšos.
Žiedinių kopūstų daigams patogu naudoti durpių vazonus, kurie ateityje leis augalus pasodinti į žemę, nepažeidžiant šaknų sistemos.
Durpių tabletės yra labai patogios. Naudojant juos, nereikia paruošti žemės ir rinkti. Sausos tabletės užpilamos šiltu vandeniu ir per kelias minutes yra paruoštos sėkloms sodinti.
Naudojant durpių tabletes, dirvos paruošti ir daigų rinkti nereikia
Kopūstų sėklas galite sodinti į konteinerius, sodinimo raštas yra 3x5 cm, tačiau ateityje reikės kruopščiai išrinkti daigus.
Kitas sodinimo į atskirus vazonus ar tabletes privalumas yra galimybė konteinerius su daigintomis sėklomis perkelti į kitą vietą.
Sėklos paruošimas ir sėja
Visų pirma turėtumėte pasirinkti didžiausias sėklas, patikrinti, ar jos nėra daigios.
Trumpalaikis sėklų kaitinimas karštame vandenyje yra vienas iš dezinfekcijos būdų, kai sėklos 20 minučių kaitinamos 50 ° C temperatūros vandenyje. Tai daro augalus atsparius grybinėms ligoms ir kiliui. Dezinfekcijai taip pat galite naudoti česnako sultis, padėdami sėklas 1 valandai į 1 dalies česnako sulčių ir 3 dalių vandens tirpalą.
Prieš sodinant žiedinių kopūstų sėklas reikia dezinfekuoti karštame vandenyje arba česnako sultyse
Paruošę galite pradėti sodinti. Nesudygusios sėklos pasodinamos 0,5–1,5 cm gyliu, daigintas galima saugiai pagilinti 2 cm ir laukti ūglių. Temperatūra palaikoma 18–22 ° С ribose, o ūgliai turėtų pasirodyti per 4–5 dienas.
Daigų auginimas ir priežiūra
Po pasirodymo daigai turėtų būti greitai perkelti į kambarį, kuriame yra žemesnė temperatūra. Optimalus temperatūros režimas yra 10-15 ° С. Per pirmąsias septynias dienas po daiginimo galima ir netgi pageidautina temperatūrą sumažinti iki 6–8 ° C, kad augalai sukietėtų.
Atsiradus, oro temperatūrą per pirmąsias 7 dienas reikia sumažinti iki 6–8 ° C.
Antrasis po temperatūros režimo yra daigų laistymo režimas. Neleiskite žemei išdžiūti, ją reikia laistyti lietaus vandeniu, kurio temperatūra yra aukštesnė nei dirvožemio.
Jaunus daigus reikia padėti ant gerai apšviestos pusės, kad augalai neištemptų.
Vaizdo įrašas: žiedinių kopūstų daigų auginimas
Žiedinių kopūstų daigų sodinimas į žemę
Daigams sulaukus 35–45 dienų amžiaus ir suformavus rozetes su 4–6 lapais, jie sodinami atviroje žemėje, atsižvelgiant į visus šio augalo reikalavimus (apšvietimas, lengvi derlingi dirvožemiai). Daigai palaidojami iki pirmųjų lapų ir gausiai laistomi. Iš pradžių patartina daigus pavėsinti. Sodinimo raštas: 30-40 cm tarp augalų, 60-70 - tarp eilučių.
Žiedinių kopūstų daigus lauke galima pasodinti sulaukus 35–45 dienų
Vaizdo įrašas: sodinti daigus į žemę
Žiedinių kopūstų daigų auginimas nedaug skiriasi nuo kitų rūšių kopūstų daigų auginimo. Todėl, norėdami rinkoje neieškoti jus dominančios žiedinių kopūstų veislės, nepatingėkite, auginkite savo daigus, kurie atneš gausų derlių.
