Kopūstai

Baltųjų kopūstų veislės: nuotraukos ir pavadinimai

Dėl gero konservavimo švieži kopūstai ant stalo yra beveik metus. Baltųjų kopūstų veislių ir veislių pasirinkimas yra labai didelis: nuo ankstyvos iki vėlyvos; masės kopūstų galvos svorio nuo 500 gramų iki 15 kilogramų. Pagal kopūstų tankį: nuo birių iki tankių. Iš viso mūsų šalyje yra zonuojamos 343 rūšys, įskaitant hibridus.Kaip apibūdinamas baltasis kopūstas

Kolrabio kopūstai: jo sudėtis ir naudingos savybės, nuotrauka

Kolrabis turi daugybę naudingų savybių, kurios puikiai veikia žmogaus kūną. Senovėje pasirodęs kopūstas niekada nebuvo išrankus auginimo sąlygoms. Kohlrabi pažodžiui reiškia „stiebo ropė“, o išorinis panašumas į ropę yra toks pastebimas, kad abi kultūros dažnai paprasčiausiai supainiojamos.Viskas apie kolrabos kopūstus

Keela ant kopūstų - kaip kovoti su augalų ligomis

Daržovių augalų kenkėjai ir ligos gali pakenkti pasėliams, prilygstantiems stichinėms nelaimėms. Viena dažniausių ir pavojingiausių traumų yra kopūstų kilis. Kiekvienas daržovių augintojas turi žinoti šios ligos prevencijos ir kontrolės priemones.

Kaip tinkamai pasodinti žiedinius kopūstus

Žiediniai kopūstai jau seniai auginami Viduržemio jūros šalyse. Rusijoje šis daržovių derlius atsirado XVIII a., Tačiau nepaplito dėl padidėjusių auginimo sąlygų reikalavimų. Tuo tarpu subtilaus skonio maistinė vertė yra kelis kartus pranašesnė už kitų kopūstų rūšis. Nenuostabu, kad dietologai rekomenduoja kūdikių ir dietiniam maistui įtraukti žiedinių kopūstų patiekalus. Daržoves organizmas gerai absorbuoja, o kalbant apie vitamino C kiekį, ji yra 3 kartus didesnė už baltagalvio išvaizdą. Naudojant žiedynus, sumažėja vitaminų trūkumas, žarnynas ir peršalimas.

Ankstyvųjų kopūstų daigų sėklų paruošimas ir auginimas

Kopūstai laikomi daržovių sodų karaliene. Tai tiesa, nes be to negalima apsieiti. Jame yra daug baltymų, angliavandenių, vitaminų, mineralų. Jis yra gydantis ir maistingas bet kokia forma - fermentuotas, troškintas, sūris. Kiekviena šeimininkė šaldytuve visada turi kopūstų.

Kaip auginti ankstyvuosius kopūstus