ענבים בחלקות גינה באזור האמצעי של ארצנו ניתן למצוא לעתים קרובות יותר ויותר. הישגיהם של המגדלים והתלהבותם של תושבי הקיץ עושים את עבודתם, וגרגרי הוויטמין הדרומיים "רק מהגן" מתארחים כיום על שולחנות האזורים שבהם אי אפשר היה לחשוב על זה קודם. כרם בארץ דורש הפעלת כוח, אך הקמתו ותחזוקתו אינם קשיים בלתי ניתנים להתגברות.
תוֹכֶן
גידול ענבים באזור האמצעי של רוסיה
לצורך גידול ענבים מוצלח באזור האמצעי, יש להבין את המוזרויות של חיי הצמח הדרומי הזה.
- ענבים זקוקים לאור שמש. עם היעדרו, לא ניתן להשיג פירות יער טובים.
- ענבים אוהבים חום. לצמיחה רגילה ויצירת היבול בקיץ יש צורך בטמפרטורות של לפחות 20 מעלות צלזיוס. עלי הענבים קופאים ב -1 מעלות צלזיוס, ואפילו עץ רב שנתי גווע בכפור חזק מ -25 מעלות צלזיוס.
- ענבים הם יבול עמיד לבצורת, אך עם השקיה מוצדקת, התשואה עולה מספר פעמים.
אם הציעו לחדשים קודמים לגידול הגן להתחיל בשתילת לידיה או איזבלה, הרי שכעת בקושי ניתן לקרוא לעצה זו, אפילו בנתיב האמצעי. אלא להפך, ניתן להרתיע את הטעם של איזבלה, ההולך רק ליין, מפעילות כה מעניינת. וגידול זנים רבים עם פירות יער טעימים מאוד, במיוחד מוקדמים, הוא קצת יותר קשה. כל מגדל גפנים מתחיל בעל כישורי גינון בסיסיים יכול להתמודד עם זה.
איזבלה תגדל כמעט בלי לעזוב, אבל זה יביא קצת הנאה
גידול שתילי ענבים בתנאי מרכז רוסיה
השיטה הנפוצה ביותר להפצת ענבים היא מגזרי ייחוס; היא אפשרית למדי בתנאי מרכז רוסיה. ייחורים נחתכים מיורה שנתי חזק במהלך גיזום סתיו של גפנים... יורה צריך להיות בעובי של לפחות 5 מ"מ, בכל אורך לחיתוך הסתיו: זה נוח לקחת 30-40 ס"מ. לכל אחד מהם צריכים להיות 4-5 ניצנים מפותחים היטב. עד פברואר, ייחורים מאוחסנים במרתף או במקרר בשקיות ניילון קשורות באופן חופשי בטמפרטורה של כ- 0 מעלות צלזיוס.
בחודש פברואר מוציאים ייחורים וחותכים אותם לחתיכות עם 2-3 ניצנים. החתך העליון נעשה ישר, 2-3 ס"מ מעל הכליה, החלק התחתון משופע 1-2 ס"מ מתחת לכליה.ייחורים קצוצים מושרים במים במשך כמה ימים. לאחר מכן, כמה שריטות אורכיות נעשות בתחתית הייחורים כדי להקל על היווצרות שורשים.
זני הענבים הטובים ביותר למרכז רוסיה:https://flowers.desigusxpro.com/iw/yagody/vinograd/sorta-vinograda-dlya-sredney-polosyi-rossii-s-foto-i-opisaniem.html
לפני השתילה גוזרים ייחורים כך שיש להם שלושה ניצנים, והחתך התחתון נעשה אלכסוני
ניתן לשתול ייחורים בכל מיכל ליטר עם מצע, אך באופן הנוח ביותר - בבקבוקי פלסטיק עם גזרה חתוכה וחורים בתחתית לניקוז עודפי מים. כל אדמה קלה (חול עם אדמה, חול עם כבול, נסורת אורן וכו ') מתאימה כמצע. הגבעול נטוע כך שניצן אחד נשאר על פני השטח. מפזרים תמיסה ורודה של אשלגן פרמנגנט ומכסים בפעם הראשונה בשקית ניילון.
מיכלים עם ייחורים מונחים במקום חם (25-28 מעלות צלזיוס). כאשר מופיעים העלים הראשונים, הגבעול מורגל בהדרגה להיות בלי שק. בשלב זה בהחלט יש צורך באור טוב. לאחר 3-4 שבועות נוספים, כדאי לנסות לשלוף את הגבעול מתוך המצע. אם זה מחזיק חזק, השורשים כבר שם.
כאשר הופיעו כמה עלים על הייחורים, ייתכן שיש להם כבר שורשים, אך יש לבדוק זאת
ייחורים מושקים באופן שיטתי במים שקועים, מוזנים פעמיים בדשן מורכב. עבור השאר, הדבר העיקרי בטיפול הוא עמידה בתנאי הטמפרטורה והאור. החיתוך השורשי יהפוך מוכן לשתילה במקום קבוע כשתיל צעיר עד הקיץ.
ברשת הקמעונאית ובשווקים לעתים קרובות נמכרים שתילים בוגרים יותר, שכבר חיו בשטח הפתוח במשך שנה וגדלו גם יורה מעל הקרקע וגם מערכת שורשים טובה. שתילים כאלה נמכרים בדרך כלל ללא גוש אדמה, וכאשר קונים, עליכם לעקוב בקפידה שהשורשים חיים ובריאים.
אחסון שתילי ענבים והכנה לשתילה
הזמן הטוב ביותר לשתילת שתילי ענבים דו שנתיים במרכז רוסיה הוא סוף אפריל. אם הם נקנו במערכת שורשים פתוחה, אך לא ניתן לשתול אותם מיד, עליהם להישמר כהלכה. לפחות עוטפים אותם בשק רטוב גדול: כך, בסמרטוט רטוב, הם יחזיקו מעמד שבוע וחצי. באותו מצב, יש לקחת את השתילים לארץ. אם אתה צריך להמתין מספר ימים לשתילה, אתה יכול פשוט לחפור אותם באדמה לחה.
לפני השתילה הסר את כל השורשים העליונים, אם בכלל, והשאיר את השורשים רק על העקב עצמו, חתוך ונשבר. יש להשרות את השתילים במשך יום או יומיים במים, או יותר טוב בתמיסת אוריאה חלשה: כף אחת בתוך דלי מים, ולהניח את השורשים וגם את הגפן בתמיסה. מיד לפני השתילה טובלים את השורשים במחית העשויה מחימר, מולן ומים.
לשתילים של השנה השנייה יש שורשים חזקים מאוד, אך לפני השתילה יש להסיר חלק מאלה שעל תא המטען
אם אנחנו מדברים על שתילת שתיל בגודל עצמי במיכל (סיר, בקבוק וכו '), השיחה שונה במקצת. יהיה עליהם לשתול רק בתחילת הקיץ, ולפני זמן זה יש צורך להספיק להקשיח אותם, ולקחת אותם למרפסת בימים לא קרים מדי. יש צורך להביא את הסירים עם שתילים לדאצ'ה ביום השתילה, ופשוט להשקות אותו היטב לפני השתילה.
הכל על שתילת שתילי ענבים. הכנת האתר, עומק ונטיעת שתילה, דישון והשקיה:https://flowers.desigusxpro.com/iw/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd-vesnoy-sazhentsami.html
בחירת מקום לענבים באתר
ניתן לשתול את הענבים הן על אדמה מישורית והן על מדרונות דרום ודרום-מערב לא מאוד תלולים. מיקום מסוכן בשפלה ובמדרונות הצפוניים: נזק לניצני פרי אפשרי על ידי כפור בסוף האביב. ענבים צומחים על כל אדמה, למעט שטחים רטובים באזורים עם מי תהום קרובים. לשתילת ענבים במרכז רוסיה, עליכם לבחור את האזורים השמשיים ביותר, מוגנים היטב מפני רוחות, במיוחד צפוניות.
כל עצי הפרי הנפוצים הם קודמים טובים לענבים. אי אפשר לשתול אותו רק במקום בו ענבים כבר צמחו בעבר; לאחר עקירת שיחי הענבים, יש לגדל במקום זה מספר שנים של ירקות, פרחים או עשבי תיבול. לרוב, ענבים נטועים אחרי ירקות, אך עדיף לזרוע סידרות - שיבולת שועל, ויק, חרדל בשנה האחרונה לפני שתילת ענבים.
כמעט הכל ניתן לשתול ליד ענבים, ושכניו האהובים ביותר הם אפונה, בצל, סלק, תותים, מלפפונים, חמציץ. לא מאוד אוהב ענבים עם עגבניות ותירס. מתחרים על מים וחומרים מזינים עם חזרת.
באופן מפתיע, ענבים אינם סובלים את היותם קרובים לציפורני החתול הגדלים אפילו במרחק של 5-6 מטר.
הכנת קרקע ונטיעת בור לענבים, דישון
יש להכין את האדמה בזהירות הרבה לפני שתילת ענבים. מכיוון שבתנאים של מרכז רוסיה, הענבים נטועים כמעט אך ורק באביב, זה צריך להיעשות בסתיו. הכנת אדמה לפני שתילה בקוטג 'הקיץ מורכבת מחפירה על כידון חפירה עם יישום דשנים בו זמנית. מראש, לפני השתילה, הם מעשירים את האדמה סביב השיח העתידי בדשן רקוב, זרחן ואשלגן. כמובן שמביאים אותם גם לבור הנחיתה.
בחפירה אין צורך לזרוק פיסות לבנים ואבנים קטנות מהאדמה: ענבים אוהבים קרקעות אבן.
בתנאים של מרכז רוסיה, עדיף לחפור בור לא הרחק מכל בניינים החוסמים את הענבים מהרוחות הצפוניות הקרות. נחפר בור גדול: מידותיו לפחות 80 × 80 × 80 ס"מ. ישנן גישות שונות למילוי הבור. בתנאי הנתיב האמצעי, יש צורך לאלץ את הענבים להכות שורשים עמוק ככל האפשר, ולשם כך ניתן להשתמש בטריק קטן: ליצור מחסום קטן לשכבת התזונה בעזרת דשנים. לשם כך, יש להניח תערובת מעורבת היטב של חומוס, אדמת דשא, חול ודשנים מינרליים בתחתית חור עמוק עם שכבה של 20-25 ס"מ. ניתן ליטול דשן מורכב - למשל ניטרופוסקה, 400 גרם ושאר מרכיבי התערובת בכמויות שוות בערך. השכבה השנייה, עשרה סנטימטרים, חייבת להיות עשויה מניקוז: הריסות, לבנים שבורות, שברי צפחה וכו '. באמצעות מחסום זה, הענבים יתנו את שורשיהם הפעילים בחיפוש אחר חומרים מזינים.
כל החלל מעל הניקוז יכוסה באדמה מעורבבת עם חומוס במהלך השתילה (בערך 3: 1). על קרקעות חומציות מאוד, ניתן להוסיף לתערובת זו כמה חופן של סיד מנוזל. אתה לא יכול להפרות את האדמה הזו יותר מדי - שורשים צעירים ייפגעו. אך אין צורך לכסות את האדמה לפני שתילת שתיל ענבים. יהיה צורך לקבור את השתיל בתנאים של מרכז רוסיה עמוק, ולהניח אותו כמעט על שכבת הניקוז. ולפני כן ניתן לשפוך כמה דליי מים לחור מלא דשנים וניקוז.
אם שותלים כמה שיחים בו זמנית, עליך לדעת על המרחקים ביניהם. עבור זנים בעלי גידול נמוך, המרחק המינימלי בין שיחים ברצף צריך להיות 1.3-1.5 מ ', לגידולים בינוניים - 1.5-2 מ', נמרצים - מ -2 עד 3 מ '.
כשנטועים כמה שתילים, הבורות כמעט נסגרים לתעלה, אך לכל אחד מהם יש מושב משלו.
שתילה והשתלת ענבים במרכז רוסיה
עליך להסכים מיד על איזה שתיל אתה מחזיק. אם מדובר בילד בן שנתיים עם שורשים חשופים וחזקים ועדיין ללא עלים, עדיין מדובר בתחילת האביב. יש לשתול אותו בנתיב האמצעי באפריל. אם זה השתיל שהיה קיצוץ בפברואר, גידלתם אותו בעצמכם בבית, והוא נמצא במיכל, כולו מכוסה בעלים, אז יהיה צורך לשתול אותו רק בתחילת יוני. שתילת ענבים בסתיו בנתיב האמצעי אפשרית, אך לא רצויה.
לפני שתילת ענבים בחור מוכן, עליך לנסות אותם. הוא יצטרך להיות בחור כל כך עמוק שרק 1-2 ניצנים נראים מהאדמה.לכן, יש צורך לשפוך מראש כל כך הרבה מתערובת אדמה עם חומוס, כך שהשתיל, המונח עם העקב בתחתיתו, ישקיף החוצה. מראש, אתה צריך לנסוע במוקד לבירית של גפן צומחת באופן אינטנסיבי, כמו גם חתיכת צינור אינץ 'מוצק, שדרכו 1-2 השנים הראשונות יצטרכו להשקות את השתיל עד השורשים. אם יש מספיק גשמים באזור, והאדמה קלה וחדירה, אין צורך בצינור. ואז שופכים תל קטן ושותלים שתיל ענבים. אם זהו שתיל חזק עם מערכת שורשים פתוחה, הוא נטוע כמו שיחים רגילים: מניחים על תל, מיישרים את השורשים, ממלאים את החור ומשקים אותו היטב. אם זהו שתיל צעיר מאוד, שגדל בבית מחיתוכים, עליכם לנסות לשתול אותו עם גוש אדמה, ולהוציאו בזהירות ממיכל ביתי. שתיל כזה ניתן לשתול גבוה יותר כך שניתן לראות כמה עלים מהאדמה.
שתיל שגדל מגזרות באביב חייב להיות נטוע עם גוש אדמה, ומנסה לא לפגוע בו
אם היה צורך להשתיל שיח ענבים, די קשה לעשות זאת, ואם השיח בן יותר מ -5 שנים, זה כמעט בלתי אפשרי. שיחים צעירים יותר יכולים להיות מושתלים בנתיב האמצעי, אך רק בתחילת האביב. ככל שהשיח ישן יותר, כדאי לנסות להשאיר את גוש האדמה על השורשים. יש לגזום היטב את השיח המושתל, וכמה ימים לפני החפירה, מים בשפע, למרות שיש עדיין מספיק לחות באדמה באביב. יש לחפור את השיח כדי לפגוע במינימום השורשים, כלומר לחפור תעלה עגולה הרחק ממרכז השיח. השורשים הבולטים מהתרדמת שנותרה מנותקים. גוש עטוף מכל צדדיו עם סמרטוט חזק, יריעה חזקה מכל חומר זמין בבית מונחת מתחת לתחתית והגוש מוציא. במקום חדש, השיח מושקה וממולא היטב.
טיפול בענבים, האכלה וטיפול נגד מחלות ומזיקים
לאחר ששתלנו ענבים באתר במרכז רוסיה, חייבים להבין שכעת תהיה עבודה רבה. נכון, רוב הצרות נגישות למדי לגנן מנוסה, אך יידרש גם ידע חדש. לא כולם יכולים לבקר באתר כל השנה, אך יש עבודה בכרם בחורף. בעיקרון, מדובר באמצעי בידוד: השלכת שלג על השיחים המוגנים לחורף. והעבודה העיקרית מתחילה עם בוא האביב, בנתיב האמצעי - בסביבות סוף מרץ.
בשלב זה, יש צורך לפתוח את השיחים העטופים לחורף. במידת האפשר, יש למרוח דשנים בסיסיים על ידי הטמנתם בחורים רדודים. באמצע אפריל כבר ניתן להרים את הגפנים ולקשור אותם לסורג. כאשר קריאות המדחום עוברות דרך 0, ניתן לרסס את הענבים בנוזל ניטרפן או בורדו. בסוף אפריל קשרו את הגפנים וחלקו אותם לאורך החוטים המתוחים. בחודש מאי, בנתיב האמצעי, הענבים מתחילים להתעורר, אך התהליכים עליו עוברים מהר מאוד: עד מהרה ניצנים נפתחים, עלים מופיעים, והפריחה מתחילה. ברגע שהחלה הצמיחה האינטנסיבית של יורה צעירה, יש לפרוץ מיד את העודף, מבלי להמתין לגדילתם ולהצללה על גרגרי היער. בסוף מאי תוכלו לתת לשיחים רוטב עליון נוזלי.
היכן להתחיל, כיצד להימנע מטעויות, באיזה רצף לפתוח ענבים בעת שימוש באופציית מחסה מסוימת:https://flowers.desigusxpro.com/iw/yagody/vinograd/kogda-raskryivat-vinograd-vesnoy-posle-zimnih-ukryitiy.html
בקיץ, כאשר הם צומחים בחזרה, הם קושרים יורה חדשה, מסירים עוד חורג וצרורות. חובה להאכיל את השיחים במהלך גידול פירות היער, מה שמתבצע בצורה הנוחה ביותר על ידי ריסוס העלים בתמיסות של דשנים מורכבים. האכלה באוגוסט כבר לא צריכה להכיל חנקן. באמצע אוגוסט הבשלה קציר הזנים המוקדמים.
ספטמבר הוא חודש הבציר העיקרי. אם התשואה גדולה מאוד, יש צורך בהלבשת עלים עם דשני זרחן ואשלגן. אם ישנם סימני מחלה, והגרגרים טרם נקצרו, השיחים מרוססים בתכשירי גופרית או באשלגן פרמנגנט.לאחר כפור סתיו ועלים נושרים, עליך לבצע את הגיזום העיקרי. לאחר הגיזום מסירים את הגפנים, קושרים אותם באגדות ומכוסים לחורף. במזג אוויר יבש מתבצעת השקיה לטעינת מים. חפרו באדמה את האדמה סביב השיחים והכניסו זבל רקוב.
יש לתת דשנים לענבים באופן שיטתי, החל מהנטיעה. ענבים צורכים הרבה אשלגן, ולכן ניתן להשתמש בדשני אשלג, רצוי אפר עץ, במינונים מקסימליים. בסתיו קבורים זבל וקומפוסט מתחת לענבים, אליהם ניתן להוסיף סופר-פוספט ואפר. באביב משתמשים בכל דשנים, כולל חנקן. ושבועיים-שלושה לפני תחילת הפריחה, יש לשפוך פחיות אפר של כמה ליטר מתחת לשיח, לאטום לעומק 10-15 ס"מ ולהשקות היטב.
בקיץ, האכלה עלים היא הרבה יותר נוחה, כלומר ריסוס שיח עם פתרונות דשן חלשים. הם נערכים בערב. יש צורך בהאכלה כזו שבוע לפני הפריחה. עבורה השתמש בתמיסות של דשנים מורכבים (למשל, ניטרופוספט). ההלבשה העליונה הבאה היא לאחר הפריחה, כמו גם עם תחילת הבשלת פירות היער. יש להכין פתרונות להלבשה אך ורק על פי ההוראות שעל האריזה.
לפעמים רוטב עליון משולב עם ריסוס עם נוזל בורדו להילחם במחלות. במקרה של היעדר ברור של מחלות, עדיף להשתמש באפר עץ למטרות מניעה. במהלך היום הוא מוחדר למים (ליטר אפר לדלי). לאחר מכן, סנן אותו כדי לא לקלקל את המרסס. אם הענבים חולים בעליל, יש צורך ללמוד את הספרות המיוחדת: כאן אינך יכול להסתדר בלי תרופות חזקות, אך עדיף לא להביא מחלות למחלות. ככלל, הם מופיעים רק בכרם מטופח בצורה גרועה, שם הם לא מקדישים תשומת לב להפריה, השקיה והשיחים לא נחתכים כראוי.
סרטון: ענבים בניז'ני נובגורוד
השקיית ענבים באזור האמצעי של רוסיה
למרבה המזל, ברוב אזורי מרכז רוסיה בדרך כלל לא חסר גשם, ולכן בשנים אחרות השקיה כמעט ואינה נדרשת: הכרם אינו זקוק למים נוספים. השקיה של שיחים צעירים היא חובה לחלוטין: בשנת הנטיעה הם מושקים מספר פעמים, 4-5 דליים לכל שיח, חיפוי לאחר השקיה עם חומוס או כבול. לפרי ענבים במקרה של מזג אוויר יבש, גם בנתיב האמצעי, השקיה נדרשת מיד לאחר הפריחה. אבל לפני הפריחה או במהלכה, השקיה אינה מקובלת: החלק העיקרי של הפרחים מעודפי מים עלול להתפורר. מים רבים נדרשים במהלך גידול פירות יער, אך יש להפסיק את השקייתם חודש לפני הקציר. אך באופן כללי, שורשי הענבים חודרים עמוק, ואם לא היה שום דבר יוצא דופן במזג האוויר, במרכז רוסיה הם ימצאו את המים שלהם.
כמעט בכל סתיו, גם בנתיב האמצעי, השקיה בהטענת מים לא תפריע. בלעדיה האדמה קופאת עמוק, האדמה הקפואה מקלקלת את השורשים. השקיית Podzimny מתבצעת לאחר נפילת העלים.
גיזום ענבים באזור האמצעי של רוסיה
גיזום ענבים הוא אומנות: קשה יותר ללמוד אותו מאשר אמנות גיזום תפוח או אגס, ולשם כך עליכם ללמוד את הספרות הרלוונטית. אי אפשר להתקרב לשיח ענבים עם גוזם ללא ידיעה. אלא אם כן לגזור יורה שבורה ומתה. גיזום יכול להגדיל את התשואה מספר פעמים או להפך, להפחית אותה למינימום, והתוצאה תלויה במיומנותה בוצעה בידיים. אין צורך בגיזום רק בשנה הראשונה לאחר השתילה. את השנים הראשונות ניתן לגזום בתחילת האביב, ולאחר הכניסה לפרי, רק בסתיו.
מבלי להיכנס לפרטי שיטות יצירת השיחים, ניתן להמליץ, ללא ניסיון, על גיזום דליל בלבד: גזירת יורה מיותרת בעליל מעבה את השיח. מספרם תלוי גם בזן הענבים: יש זנים שמצליחים יותר בעת יצירת שיח בדומה לעץ, בעוד שאחרים נותנים תריסר שרוולים עצמאיים או יותר לגדול מהבסיס. גיזום מתבצע עם גוזם חד, הפצעים אינם מכוסים בשום דבר.פרוסות מנסות להכין בזווית של כ 45על אודות 1–2 ס"מ מעל הכליה.
אחת מתכניות היווצרות השיחים הפשוטות ביותר
כדי להקל על עבודת הגיזום, יש צורך לפרוץ כל הזמן עודף יורה ירוק בקיץ, בעודם קטנים מאוד. השיח מגיב לשבירתם כמעט ללא כאבים, בניגוד לחיתוך גפן בשל. יורה ירוקה מוסרת ביד, ומנתקת אותם ממקום הצמיחה. אין לבצע חיתוך רק במהלך הפריחה.
גיזום נכון 3-4 השנים הראשונות צריך להיות מכוון להשגת השיח המואר ביותר, מה שמקל על הטיפול בעצמו ונותן יבול שופע של פירות יער, שלכל אחד מהם יהיה מספיק מקום ואור שמש.
הכנת ענבים לחורף בתנאי מרכז רוסיה
באזור האמצעי של ארצנו, כמעט כל זני הענבים צריכים להיות מוגנים מפני כפור לחורף. ללא מחסה יכולים להתקיים רק זנים פרועים למחצה, אשר בדרך כלל מגדלים למטרת משוכות ובמקרים מסוימים להכנת יינות פשוטים.
מקלט לחורף נעשה בסוף אוקטובר. לפני המקלט מבצעים גיזום ענבים יסודי ומסירים יורה לא בשלה. לאחר הכפור הקל הראשון הם נשברים, או אפילו נופלים מעצמם. יש לחתוך אותם לאזורים בריאים ובוגרים. לאחר מכן, מסירים את הגפנים מהסבכים וקושרים אותם קלות לחבורות כך שיהיה קל להניח על הקרקע. זה יהיה נחמד לטייח את הגפנים בשלב זה, במיוחד את החלקים התחתונים.
מרבית הזנים החדשים המופקים לנתיב האמצעי יכולים לעמוד בכפור עד כ -25 על אודותC, כך שאין טעם לעטוף את הגפנים בחוזקה. עם זאת, גננים רבים בנתיב האמצעי חופרים תעלות עמוקות להנחת שיחים ומכסים אותם בתעלות בשכבת אדמה גדולה. ברוב המקרים זה מיותר בעליל. יחד עם זאת, חייבים לקנא בבעל טוב אם הוא חפר תעלה ליד הענבים, מכסה אותו בקרשים מבפנים, מכניס את הגפנים לקופסה שהתקבלה, מכסה אותה בקרשים וממלא את הקרשים בענפי אשוח. זה אידיאלי, אבל זה לוקח זמן ומאמץ.
אם יש פחות התלהבות, צריך לארוז את חבלי הגפנים בצורה קומפקטית יותר ולכסות יריעות צפחה, דיקט, ענפי אשוח, שכבה עבה של עלווה יבשה וכו '. השומר העיקרי על חום לענבים הוא שלג, ויש לתכנן את המקלט כך שיוכל להתמודד עם כפור לפני שמכסים שלג חזק. להתעטף בשמיכות ישנות, סווטשירטים וסמרטוטים אחרים זה רע: עכברים יתחילו ויכרסמו את הקליפה, הענבים ייעלמו. עכברים לא מפחדים ממחטי אשוח, אבל הם לא ממש אוהבים להזריק. יתרה מכך, שימו להם תענוג מיוחד - רעל. אין צורך לעטוף את הגפנים בניילון, כפי שעושים תושבי קיץ רבים, באזור האמצעי: בניגוד לסיביר, הכפור כאן מתחלף בהפשרות, והתייבשות הקליפה במהלך ההפשרה אינה טובה יותר מהקפאה.
לפניק ושלג - המקלט האמין ביותר בנתיב האמצעי
רביית ענבים בתנאי מרכז רוסיה
תושב קיץ בתנאי מרכז רוסיה יכול להמליץ רק על שיטה אחת להפצת ענבים - באמצעות ייחורים, כמתואר בתחילת מאמר זה. הערבות לכך שתיל טוב יצמח, בכפוף להקפדה על הכללים, היא קרוב ל 100%. והקשיים בגידול שתילים מחיתוכים אינם גדולים. כל שיטות הרבייה האחרות הן קשות יותר או אינן מובילות להצלחה מובטחת. אלו דרכים כגון:
- רביית זרעים;
- רבייה על ידי שכבות;
- השתלת ענבים על ענבים.
יש יותר מדי בעיות עם זרעים, שתילים מחיתוכים לא מתקבלים באותה מהירות ואינם חזקים כמו עם ייחורים, אבל חיסוני ענבים לעשות יותר גרוע מאשר על עצי פרי.
שיטות גידול ענבים בתנאי מרכז רוסיה
ענבים הם למעשה גפן, וכדי להבטיח קיום תקין הם זקוקים לתמיכה חזקה.נכון, בתנאי הדאצ'ה הוא עצמו מתעצל לטפס על התומכים, למרות שרוב הצילומים הצעירים עדיין נצמדים לקנוני המבנים שמתקרבים אליהם. אלה המבנים שיש ליצור ענבים באתר.
גדל על סורג
גידול סורג הוא השיטה העיקרית ליצירת צמח ענבים. זה יכול להיות כל מבנה המורכב מעמודים אנכיים ותומכים אופקיים. לאחרונה מוצעים מגוון רשתות רשת גדולות במבצע: מתכת ופלסטיק עמיד. הם יכולים לשמש גם כתומכים כאלה. אך באופן מסורתי, המסבכים מסודרים על ידי הנעת מוטות חזקים או צינורות מתכת לקרקע. לזני ענבים שונים יש שיח בגדלים שונים. ישנם גם עוצמתיים מאוד, למשל, אחד הזנים החדשים בנתיב האמצעי פורשני, עבורו העמודים יכולים להיות בגובה שלושה מטרים, אך בדרך כלל הם מנסים לא ליצור שיחים מעל 2.5 מטר מטעמי נוחות. לכן, העמודים חייבים להיות בגודל המתאים.
שטיחים ניתן לבנות מכל חומר מתאים בהישג יד
בין השורות מוטלות כמה שורות אופקיות של חוט. הרובד התחתון נמצא במרחק של 50 ס"מ מהאדמה, הבאים לאחר מכן הם כל 30-50 ס"מ. באביב נקשרים גפנים חורפים אופקיים לחוט התחתון. יורה ירוקה עוצמתית הגדלה בקיץ קשורה אנכית, ובמקביל פורצת מיותרות. השאירו 20-30 יורה לכל שיח מבוגר, תלוי במגוון, לפעמים אפילו עד 50. הם עוקבים בזמן גם אחר מספר הירי וגם ממסת הקציר העתידי, ומסירים מברשות נוספות.
גידול בחממה
עם כניסתם של זני ענבים עמידים לכפור, גידול החממה הופך אט אט לנחלת העבר, אך עדיין משתמשים בו לעיתים קרובות, כולל בתנאים של מרכז רוסיה. כמובן שענבים אינם עגבניות, ובניית חממות לצמח כה גדול דורשת השקעה ניכרת, אך כאשר רוצים קציר מוקדם הם הולכים על כך: רוב הזנים מבשילים בחממה שבועיים-שלושה קודם לכן.
מכשיר החממות דורש כסף ובמסלול האמצעי מתאים יותר לגידול ענבים של ענבים
שיחים נטועים בחממה לעיתים קרובות יותר מאשר באדמה פתוחה: לאחר 1-1.5 מטר. החממה מגנה על הענבים מפני ברד, גשם מיותר, כפור קל. אנחנו מדברים, כמובן, על הגרסה הלא מחוממת. בחממה מושקים ענבים לפחות שלוש פעמים בעונה, ומשלבים השקיה עם רוטב עליון. הם מפסיקים להשקות חודש לפני המלטה של הקציר, אך הם מבצעים גם השקיית חורף.
בקיץ עליכם לאוורר את החממה, לפקח על הלחות. מקלט לחורף נדרש גם בחממה.
היתרונות של גידול ענבי חממה:
- קציר מובטח;
- הארכת התקופה החמה, המאפשרת לגפן לגדול ולהבשיל גרגרים;
- קלות הטיפול בענבים במזג אוויר גרוע.
חסרונות:
- עלות גבוהה של היבול;
- הסיכון למחלות שיח עקב אוורור לקוי;
- חוסר תאורה טבעית של פירות יער.
ענבי חממה, כמובן, גם הם שימושיים, אבל אם אתם זוכרים איך אנחנו מחכים למלפפון קיץ מהגן, אם כי ענבי חממה נמכרים כל החורף בחנויות ... זה בערך אותו דבר עם כל פרי וירק.
גדל בחביות
בנתיב האמצעי ניתן לגדל ענבים אפילו בחביות ולהניח אותם על אכסדרה מזוגגת. גידול בחביות בחלקות גינה כמעט לא שווה את זה, אם כי זה נעשה באזורי הצפון. בנתיב האמצעי, האקלים נוח למדי לגידול ענבים ו"לא סלסולים ". ובחביות ... הקנה צריך להיות 250 ליטר. ניקוז ממוקם בתחתית, ואז אדמה פורייה. הגפן גדלה לא יותר מ -10 ניצנים, כלומר הקציר קטן. כאשר מגדלים אותם בקוטג'ים בקיץ, חביות לחורף, יחד עם גפנים, נושרות באדמה הפתוחה, ובתחילת האביב הן מובאות לחממה, שם הן נשמרות עד להגדרת הגרגרים. בתחילת הקיץ הענבים מוציאים לגינה ומניחים אותם במקום הכי שטוף שמש. בחביות, ענבים יכולים לגדול עד 8-10 שנים.
גידול במיכלים
אם אין מקום להצבת חבית ענקית, אתה יכול לנסות להשתמש במיכלי פלסטיק קטנים יותר: 50 ליטר. או שאתה יכול פשוט לקחת שקית פלסטיק רגילה בגודל 50 x 50 x 50 ס"מ. אתה יכול לשתול גבעול באדמה הפורייה ללכת עד לקציר. כמובן שניתן לטעום מהגרגרים בלבד. המקסימום הוא לאסוף עוד יבול קטן, אך לאחר מכן הצמח פשוט יתחיל לחסר אדמה, והוא יצטרך להיות מושתל בקרקע (קרקע פתוחה או חממה) על ידי חיתוך המכולה.
שיטת סמולנסק לגידול ענבים
בעשור האחרון נולד מושג כזה כמו "רכס סמולנסק". הטכנולוגיה שפותחה באזור סמולנסק מאפשרת לנו לגדל תשואות מצוינות של ענבים איכותיים, שאינם נחותים בשום צורה בתכולת הסוכר ברוב פירות היער הדרומיים. מהות הטכנולוגיה היא ודאית דפוס שתילת ענבים על רכסים גבוהים. זה מאפשר לשכבות האדמה הסמוכות ישירות לשורשים להתחמם במהירות באביב ולהצטנן בסתיו, כאשר השיחים צריכים להיות במצב שינה.
ממציא סמולנסק יורי צ'וגוב בגן שלו
כתוצאה מהשתילה על רכסים גבוהים, הגרגרים מבשילים חודש מוקדם יותר מאשר בעת השתילה בצורה הרגילה. בעזרת טכנולוגיה זו קל יותר לטפל בשיחים. מורדות הרכסים נעשים עדינים, והשלג מכסה אותם באופן שווה ואמין בחורף. מהקפאה מקרית בחורפים קשים במיוחד, הרכסים מכוסים בקרטון גלי.
כל הפעולות הבסיסיות עם ענבים מבוצעות באופן שונה בהשוואה לטכנולוגיה המקובלת. אז, העיתוי של גזירת הקטיף וטכנולוגיית השתרשותם הועברו. במשך החורף השני, מושתלים שתילים צעירים מאוד למיכלים ועומדים בחורף בטמפרטורה חיובית נמוכה. צמחים עצמאיים כבר נטועים ברכסים ממיכלים, שכבר בשנה כבר נותנים את גרגרי היער הראשונים.
טכנולוגיית סמולנסק מעניינת מאוד, וללא ספק יהיו מי שרוצים להשתמש בה. קל למצוא תיאור מפורט באינטרנט.
גידול על גפן ארוכה
המונח "גידול ענבים על גפן ארוכה" פירושו רק שיטת שתילת ענבים. ואז מתפתח שיח רגיל, שמטפלים בו על ידי יצירת סורג. תושבי קיץ חסרי ניסיון לא תמיד מצליחים לשתול ייחורים רגילים בנתיב האמצעי, ובמקרה זה, תוכלו לנסות שיטת שתילה אחרת. למעשה צריך גפן ארוכה: יורה צעיר באורך של עד שני מטרים. יורה זה מנותק בסתיו, ספוג למשך יממה, ואז נקבר בחור השתילה, מסובב אותו בספירלה ומשחרר רק 1-2 ניצנים מהחור. הם מכוסים באדמה, מושקים ומושארים לחורף, מכוסים בענפי אשוח או ספונדבונד.
לעיתים קרובות נוצרים שורשים חזקים יותר על גפן ארוכה, אך בהחלט נדרש צינור השקיה קבור בחור: החלקים התחתונים של הגפן זקוקים למים, משם ייווצרו השורשים.
מאפיינים של גידול סוגים שונים של ענבים בתנאי מרכז רוסיה
בנוסף לענבי המאכל הרגילים, גננים רבים נוטעים על חלקותיהם זנים דקורטיביים של גפן זו רק כדי לקשט את הגן. וענבי תרבות לא תמיד מגדלים בצורה של ליאנה מוכרת.
ענבי עלמה
ענב הבכורה הוא גפן נוי, המשמשת בעיקר לקישוט האתר, מכיוון שהוא עוטף מהר מאוד את כל התומכים המסופקים לו עם יורה ועלים יפים. באביב ובקיץ העלים שלו ירוקים כהים, בסתיו הם אדומים. יורה מתולתל נצמד לכל המכשולים האפשריים, הם יכולים לגדול עד 20 מ 'גובהם. גרגרי היער הקטנים הכחולים כהים לא אכילים לחלוטין.
ענבי עלמה משמשים לקישוט האתר
ענבי עלמה יכולים לגדול בכל מקום, ובמסלול האמצעי אין מכשולים לגידולו. נהפוך הוא, לעתים קרובות הוא הופך למטריד למדי באתר, לכן ראשית עליכם להחליט היכן לשתול אותו.הוא יכול לפגוע במבנים רבים שנקרים בדרכו.
ניתן לגדל אותו משתילים, אך הוא מתרבה היטב על ידי זריעה עצמית, למעשה, כמעט עשב. דורש טיפול רק בשנים הראשונות: כמה השקיה והתרופפות סביב שיחים צעירים. ואז - רק גיזום יורה מפריע. זה עמיד כפור לחלוטין ואינו דורש שום מחסה לחורף. עמיד לרוב המחלות והמזיקים.
ענבים סטנדרטיים
בצורה הסטנדרטית, כלומר בצורת עץ, במרכז רוסיה, יכולים להיווצר רק הזנים הקשים ביותר לחורף שאינם תופסים מחסה לחורף. היווצרות גזע בעצים מתרחשת באופן טבעי, ובמקרה של ענבים יש לבצע אותה בגיזום נכון. גובה תא המטען יכול להיות בין חצי מטר לשני מטרים.
עץ הענבים קל לתחזוקה אך קשה לכיסוי לחורף
גיבוש ענבים סטנדרטיים לוקח מספר שנים ומתבצע בקפדנות על פי הכללים שניתן למצוא בספרות מיוחדת. היבול הסטנדרטי מאפשר לך להגדיל את המספר הכולל של פירות יער לצמח בשליש. הטיפול גם מקל, וכמה פעולות הופכות למיותרות לחלוטין. אבל הקציר על ענבים סטנדרטיים מאוחר במקצת בהשוואה לצורה הרגילה של השיח. בנוסף, יש צורך בתמיכות חזקות יותר. המגבלה העיקרית עדיין נעוצה בעובדה שלא ניתן לכסות ענבים סטנדרטיים לחורף, ולכן צורה זו עדיפה יותר על אזורי הדרום.
גידול הענבים במרכז רוסיה הופך להיות דבר שבשגרה. האקלים של מרבית האזורים מתאים למדי להבשלה של זני ענבים רבים, והטיפול בהם קשה רק מעט יותר מאשר באזורי גידול היין במדינה. רצון, חריצות וידע חדש יאפשרו לכם לגדל פירות יער דרומיים בכל קוטג 'קיץ.
