מעטים הגננים בארצנו יודעים על הצמח המדהים - lagenaria, ולשווא. קישואים וייטנאמיים, מלפפון הודי, lagenaria מתפתל - כל אלה הם שמות של צמח אחד ייחודי ממשפחת הדלעת, שהיה ידוע לאנשים עוד מימי קדם. בסין העתיקה הוא אף נחשב למלך כל הירקות. כלים שונים יוצרו מ- lagenaria שגדלו בבית הדין הקיסרי. זה נחשב לכבוד גדול לקבל מאמר כזה מידי הקיסר הסיני.
ובארצות אפריקה הטרופית ואסיה מהירק המקורי הזה ועד היום להכין מצקות, קערות, ספלים וכו 'בכלי כזה, המים נותרים קרירים במשך זמן רב, והחלב אינו מחמיר. זאת בשל העובדה שקליפת הדלעת הזו אינה מאפשרת לעבור חום וכמעט שאינה חשופה למיקרואורגניזמים.
תוֹכֶן
כיצד להשתמש ב- lagenaria
לאחר עיון בתמונות שונות של הלגנריה, ניתן לראות כי הצמח הוא גפן עשבונית מטפסת, אך צורת הפירות שונה עבור כל זן. הנפוצים ביותר הם דלעת בקבוקים, הנקראים כך בשל העובדה כי המראה שלהם מזכיר במקצת בקבוק או אגרטל.
אתה יכול להשתמש בצמח בדרכים שונות:
- לאכול.
- קשטו את האתר.
- הכינו מזכרות ומלאכות יוצאות דופן.
- השתמש בתור שורש לצמחי דלעת אחרים.
פירות Lagenaria טעימים ויש להם תכונות תזונתיות אשר יוערכו על ידי כל מי ששומר על בריאותו. פירות צעירים נאכלים כמו מלפפונים המוכרים לכולם, אך המנה הטובה ביותר מ- Lagenaria היא קוויאר. מכינים אותו לפי אותו מתכון של הדלעת, אבל הוא מתגלה כטעים בהרבה. ואת הדלעת הזו אפשר לכבוש, לקופסאות שימורים, ואפילו העלים והגבעולים הצעירים טובים לאוכל. לצמח זה מאפיין יוצא דופן אחד. לא ניתן לחתוך את פירותיו לחלוטין, אלא לחלקים. רציתי לאכול - חתכתי חצי דלעת. המחצית הנותרת לא תירקב, אלא תבריא ותמשיך לצמוח.
אורך הפרי האופטימלי הוא כ- 50 ס"מ... בתקופה זו בשרם רך והקליפה דקה. אך ככל שהירק גדל והבשיל זמן רב יותר, כך הרקמות מתייבשות יותר, והקליפה מתקשה והופכת בהדרגה לקליפה של ממש. אז פירות בשלים משמשים רק להכנת מזכרות שונות, אי אפשר לאכול אותם.
מנות מ- Lagenaria מועילות מאוד לגוף, מכיוון שהן מכילות מגנזיום, סידן, ברזל, ויטמינים B 1, B 2, C, PP. מומלץ להשתמש בו למחלות בקיבה, מערכת הלב וכלי הדם, הכבד, שלפוחית השתן והכליות. צמח מדהים זה מסייע בשיפור חילוף החומרים, בהעלמת הכולסטרול מהגוף ואף בהאטת גדילת הגידולים.
תכונות דקורטיביות של lagenaria
את בקבוק הלגריה מגדלים לא רק למען הפרי. הגפן הטרופית האדירה הזו יפה מאוד ויכולה נהג לקשט את האתר... העלים שלו גדולים, קטיפתיים למגע, עם עלי כותרת ארוכים. פרחים הם גביעים גדולים למדי. אך המעניין מכולם הוא צבעם: פרח שמנת בהיר בבוקר הופך בערב לכמעט לבן.
למרבה הצער, הם דוהים במהירות, אך במקום הנופלים מופיעים חדשים באופן מיידי, כך הלגנריה תקשט את החצר שלך בפריחה בשפע עד סוף הסתיו. ניתן לעצב את הפרי גם לטעמך על ידי הנחת השחלות בצורות עץ שונות. הדלעת תגדל ותקבל את הצורה הרצויה.
מערכת השורשים של Lagenaria חזקה מאוד. היא במהירות צומח שורשים אוויריים ותת קרקעיים... השורש העיקרי עבה ואורכו יותר מ- 80 ס"מ, והצדדי הוא 3 מ 'ומעלה. מסיבה זו, ליאנה משמשת לעיתים קרובות לשורש בעת גידול זנים יקרי ערך של דלעת, אבטיח או מלון.
תכונות של גידול lagenaria
Lagenaria הוא יליד הטרופיים החמים, ומסיבה זו הוא תובעני מאוד על לחות, אור וטמפרטורה. עדיף לשתול את הצמח במקום השמש ביותר, מוגן באופן אמין מפני רוחות קרות, כי אפילו כפור קל יגרום לו נזק בלתי הפיך. האדמה צריכה להיות פורייה, מבנית, מופרית היטב עם חומוס. אבל עדיף לא לשתול ירק באדמה חומצית, הוא לא אוהב את זה. גידול הלגנריה יושפע קשות גם מהקרבה של מי תהום.
עליכם להכין את הגן המושלם לאורח טרופי בסתיו. לזה, 1 מ '2 אדמות תורמות:
- 1 כף אשלגן גופרתי
- 0.5 כוסות אפר;
- 2 דליי זבל;
- 2 כף סופר פוספט.
את ערוגת הגן, לאחר הפיכתה לטובה, יש לחפור אותה עמוק ויסודי.
איך מכינים שתילים
זרעי הלגנאריה חומים או חומים בהירים, גדולים למדי ובעלי צורה של מלבן לא סדיר. הקליפה שלהם קשה מאוד, ולכן לפני הזריעה עליהם להשרות אותם במים חמים למשך חצי שעה, ואז לנבוט למשך 2-3 ימים בנסורת לחה או בבד רטוב... יש גננים, על מנת להאיץ משמעותית את נביטת הזרעים, מגישים את עור החלק העליון של הזרע בקובץ, אך יש לעשות זאת בזהירות רבה מאוד.
כאשר הזרעים בוקעים הם נטועים במיכלים בודדים או בכוסות הזנה, בנפח של כ -1 ליטר, מלאים בחול נהר ותערובת כבול ביחס של 1: 2. 2 זרעים נטועים בכל מיכל לעומק של כ -2 ס"מ. ואז מכסים את השתילים העתידיים בסרט ומוסתרים במקום חם. לא מומלץ לשתול זרעים ישירות באדמה פתוחה, מכיוון שבאקלים שלנו הם ככל הנראה לא ינבטו.
עם שילוב נכון של לחות וטמפרטורה תוך 10 ימים, הצמח צריך לתת את הזריקות הראשונות שלו, וברגע שזה קורה, יש להסיר את הסרט, ולהעביר את כל השתילים על אדן החלון השמשי ביותר... יש להוציא את הצמח החלש ביותר מכל מיכל, אך לא לשלוף אותו מהאדמה, אלא לחתוך אותו במספריים בזהירות. שתילים צעירים צריכים להשקות באופן קבוע באמצעות מים חמים בלבד. אבל אתה לא צריך להפרות, כמו שאתה לא צריך לשמור את השתילים במיכלים יותר מ 30-32 יום, כך שהוא לא יגדל ויתבלה.
שתילה נכונה של שתילים באדמה פתוחה
כמה ימים לפני הנחיתה בשטח פתוח עבור lagenaria, הגיע הזמן להתקשות. לשם כך, המכולות מוציאות לזמן מה לאוויר צח ושמש פתוחה. בעת זריעת זרעים, יש לזכור כי ניתן להשתיל צמחים באדמה פתוחה רק כאשר האדמה מתחממת היטב, ואיום הכפור ייעלם לחלוטין, אחרת הלגנריה תמות.
אם הדלעת נבטה בכוסות הזנה, אתה יכול פשוט להניח אותם בחורים קטנים ולפזר קלות אדמה. אך יש צורך להוציא שתילים מכלים רגילים בזהירות רבה כדי לא לפגוע במערכת השורשים הרגישה. יש לטבול את Lagenaria באדמה עד העלייה של הקוטילדון, אך אם השתילים גדלו והגיעו לגובה של יותר מ- 25 ס"מ, אז כמעט את כל הגבעול יהיה צריך לזרות אדמה ולהשאיר רק את החלק העליון על פני השטח. האדמה ליד החורים חייבת להיות לחוצה היטב בידיים שלך, ו מאלץ עם קומפוסט רקוב וחומוס... אם עדיין קריר בלילה, יש לכסות את הדלעת בקופסאות או בנייר כסף. המרחק האידיאלי בין צמחים הוא 1 מ '.זה מספיק למדי לצמיחה והתפתחות נורמליות.
לא צריך לגדל דלעת Lagenaria באזור המיועד במיוחד. נהפוך הוא, גננים רבים מציבים אותו ליד ביתנים וגדרות. פיתרון זה מעניק יתרון כפול: ראשית, אין צורך לייצר תומכים מיוחדים לגפנים, ושנית, כך הקישוטים של Lagenaria באתר אינם גרועים מצמחי טיפוס דקורטיביים. אתה יכול לשתול אותו ליד עץ ישן ולהעלות את השוט.
לא קשה לטפל בלגנריה עוד יותר. היא סובלת באופן מושלם חום ובצורת, אולם צמיחת הפירות והיורה מצטמצמת. כדי להימנע מכך, מומלץ להשקות את הצמח לפחות שלוש פעמים בשבוע, ורצוי בתדירות גבוהה יותר. רק מים חמים משמשים להשקיה.
פרחים על גפן נפתחים רק בשעות הערב ומאביקים על ידי חרקים ליליים, אך גננים מנוסים ממליצים לא להסתמך על סיכוי ו להאביק את הצמח ביד... זה מאוד פשוט. מספיק לאסוף אבקה מהפרח הזכר בעזרת מברשת או צמר גפן ולהעבירם לנקבה. ההליך צריך להתבצע בבוקר או בערב.
השחלות שהתקבלו צומחות מהר מאוד, ואחרי שבועיים כבר ניתן לאכול אותן. אם אתה רוצה להשיג זרעי Lagenaria בקבוק משלך, יש להניח את השחלות הראשונות ולקטוף אותן ממש לפני הכפור. הם נשמרים בחדר חם למשך חודש, ובחורף הם ראו את הפירות עם מסור ידני, מסירים את הזרעים, שוטפים אותם, מייבשים אותם ומסתירים אותם במקום יבש. מותר לחסדי הגורל, פירות הלגנאריה אורכים עד 2 מ ', ואלה משקל עולה לעתים קרובות על 7 ק"ג... מי שראה אי פעם גפן מכוסה בפרחים לבנים ופירות ענקיים בצורת בקבוק מוזרים יסכים שהצמח המדהים הזה שווה את כל המאמץ המושקע בגידולו.
