Grožđe

Zest je još jedan hibridni oblik oko kojeg vrtlari i poljoprivrednici aktivno raspravljaju. Neki vole sortu, zbog njezinih prednosti spremni su podnijeti nedostatke i znaju kako se nositi s njima. Drugi u ovom grožđu vide previše nedostataka i spremni su se od njega rastati. Hoće li sorta postati kazna ili vrhunac vrta, ovisi o predanosti uzgajivača, njegovoj vještini i, naravno, klimatskim uvjetima. Ovaj hibrid, usprkos ranom zrenju, pravi je južnjak.

Među sortama suvremenog uzgoja, koje se često uzgajaju u ljetnim vikendicama i na kućanskim parcelama, ima mnogo onih čiji prednici potječu iz amurskog grožđa. Oboje su plodni i zimovodni, a savršeno se odupru bolestima. Jedno od tih grožđa je Agat Donskoy, o čemu će biti riječi.

Poznata francuska sorta grožđa Pinot noir poznata je ne samo vrtlarima i ljubiteljima sunčanog napitka. Tko se ne sjeća trojice mušketira Alexandera Dume, koji su zajedno sa svim ostalim junacima tijekom cijele priče pili Burgundiju. Znalci ovo vino još uvijek visoko cijene zbog njegove jedinstvene nježne arome s mnogo različitih nijansi. A crveni Burgundija pravi se od grožđa Pinot noir. Bit će priča o njemu i njegovom lutanju svijetom.

Posljednjih godina uzgajivači amateri često su obradovali vinogradare novim oblicima vinove loze koji imaju izvrsne karakteristike. I iskusni i početnici vrtlari uvijek su zainteresirani za novitete, a nove sorte bobica sunca brzo se šire. O jednom od ovih grožđa - ranom gurmanu i raspravit će se. Njegov će okus visoko cijeniti čak i gurmani - sofisticirani znalci okusa hrane i pića.

Vinogradari dobro poznaju sortu Arcadia - prekrasno stolno grožđe s velikim žućkasto-bijelim plodovima desertnog okusa. Međutim, postoji i ružičasta Arcadia, koja se razlikuje ne samo bojom bobica, već i nekim drugim karakteristikama. Ova sorta nosi službeno ime Helios i također je prilično popularna, kako među amaterima, tako i u profesionalnoj zajednici.