La luzerne est une plante médicinale, un brillant représentant de la famille des légumineuses. L'herbe sauvage a une tige droite, de petites feuilles, situées sur toute la longueur de la tige, comme on peut le voir sur la photo. La patrie de la luzerne est l'Asie centrale, mais on la trouve dans les Balkans et en Russie centrale.
Les espèces végétales diffèrent par la couleur des fleurs et la forme du fruit.
La luzerne jaune est une plante vivace dotée d'un système racinaire puissant. Les tiges de la plante sont nombreuses, ascendantes.
Luzerne houblonnée - une plante herbacée annuelle et bisannuelle dont la racine pivotante peut pénétrer dans le sol jusqu'à une profondeur de 40 centimètres.
Une plante adulte, comme vous pouvez le voir sur la photo, est un buisson avec de nombreuses tiges s'étendant des racines.
Comment faire pousser de la luzerne?
Vous pouvez également faire pousser une plante sauvage dans le jardin. Avant de semer de l'herbe, vous devez effectuer des travaux préparatoires:
- Libérez la zone des mauvaises herbes.
- Détachez le sol.
- Appliquez de l'engrais sur le sol.
- Semez les graines en rangées séparées ou avec des légumineuses ou des céréales.
L'herbe est couramment cultivée comme nourriture pour animaux de compagnie. À des fins médicinales et gastronomiques, l'herbe peut être cultivée sans terre. Pour ce faire, faites simplement germer des pousses. Ils ont un goût de pois verts.
Germination
Pour faire germer des graines, vous avez besoin de:
- Faites tremper un sac de graines dans une tasse d'eau froide pendant la nuit.
- Le matin, rincez soigneusement les graines et transférez-les dans un autre récipient.
- Donnez au récipient une position horizontale.
- Rincez les graines au moins 3 fois par jour.
Les semis apparaîtront dans 7 jours. Avant utilisation, le changement doit être séparé des germes. Rincez les germes et conservez-les dans une serviette en papier sur la tablette supérieure du réfrigérateur. La photo montre clairement à quoi devraient ressembler les pousses.
Récoltez la partie moulue de la plante pendant la floraison... Les parties inférieures sans feuilles ne doivent pas tomber dans la matière première. Sécher l'herbe dans une pièce aérée et chaude. Vous pouvez sécher à l'extérieur, mais toujours à l'ombre.
Les propriétés curatives de la plante
Les propriétés médicinales de la luzerne sont connues en médecine chinoise depuis très longtemps. La fleur contient de la chlorophylle, qui élimine parfaitement les toxines et les toxines du corps humain, aidant à nettoyer le corps.
La fleur a des propriétés laxatives et diurétiques. Aide à la constipation et à l'élimination de l'excès de liquide.
Il est indispensable pour les troubles hormonaux, facilite la plante le cours de la période climatérique... La fleur contient des isoflavonoïdes naturels aux propriétés hormonales.
Il a un effet bénéfique sur le système circulatoire. Contient de la vitamine K et du fer.
La poudre de feuilles est utilisée en médecine traditionnelle pour soigner les plaies ouvertes, les coupures et comme agent hémostatique.
Une décoction d'herbe de luzerne aide à lutter contre la colpite à Trichomonas. Utilisé pour la douche.
Contre-indications
Une plante présentant une intolérance individuelle peut nuire au corps humain. Il est interdit d'utiliser la luzerne pour le lupus érythémateux. Les femmes enceintes et les enfants de moins de 10 ans ne doivent pas utiliser l'huile des graines de cette plante. Une contre-indication à l'utilisation de l'huile de luzerne est la lithiase biliaire et la pancréatite.
L'utilisation de la luzerne en cuisine
En cuisine, la fleur sert à décorer des plats de fête. Les pousses de plantes sont ajoutées aux salades, soupes et cocktails. La plante peut parfaitement remplacer les pois verts. La teneur en calories d'une plante par 100 grammes n'est que de 29 kilocalories.
Luzerne fraîche Est une boisson savoureuse et saine. Il élève le tonus, renforce le système immunitaire, protège contre les maux:
nettoie les intestins et le foie;- réduit le risque de crise cardiaque;
- élimine les odeurs de la bouche et guérit les gencives;
- réduit les maux de tête;
- prévient l'exacerbation de la colite et de la gastrite;
- élimine les œdèmes et les infections génito-urinaires.
Propagation des plantes
La luzerne pousse partout, mais le sol noir est le sol optimal pour cela. Les prédécesseurs de la luzerne sur le site peuvent être des pommes de terre, du maïs, des melons.
Une récolte abondante d'une plante ne peut être obtenue qu'avec un labour profond du sol. La récolte augmente l'introduction de molybdène dans le sol.
L'extrait de luzerne est indiqué pour les maladies suivantes:
- grippe, mal de gorge, pharyngite;
- diathèse et allergies;
- comme prévention du cancer;
- avec chimiothérapie;
- avec des maladies de l'appareil de soutien, des fractures osseuses ouvertes;
- avec maladie des gencives, stomatite;
- infertilité, adénome de la prostate;
- pour les maladies de la glande thyroïde.
La plante est en demande pour le traitement du cœur. Les décoctions sont utilisées pour les problèmes de vaisseaux. Ils adoucissent les artères denses et normalisent l'hypertension artérielle.
Ils l'appliquent également pour la prévention du diabète... L'herbe contient du manganèse, ce qui est bon pour abaisser la glycémie. L'état des patients présentant une résistance à l'insuline s'améliore.
Vous pouvez protéger le corps à l'aide de cette verdure contre le développement de toutes sortes de virus, incl. et l'herpès.
La luzerne est appelée la reine des cultures fourragères dans la plupart des pays. Ceci est vrai, car la plante, avec des soins et une irrigation appropriés, donne au moins 35 tonnes de foin par hectare pendant la saison de croissance.
