Σταφύλια Kishmish 342 (ουγγρικά kishmish) - η υπερηφάνεια ενός κηπουρού με άρωμα μοσχοκάρυδου

Οι ιστορικοί υποστηρίζουν ότι οι αρχαίοι Αιγύπτιοι γιορτάζονταν με υπέροχα πράσινα σταφύλια πριν από περισσότερα από 60 χιλιάδες χρόνια. μι. Θεωρούσαν τα λευκά φρούτα σταφύλια με ένα λεπτό άρωμα μοσχοκάρυδου ιδανικό για οινοποίηση και για επιδόρπια. Για να αποκτήσει μια συγκομιδή υψηλής ποιότητας και για διακοσμητικούς σκοπούς, πολλοί κηπουροί καλλιεργούν την ποικιλία σταφυλιού Kishmish 342, η οποία θεωρείται ιδανική στις συνθήκες ενός σύντομου, απρόβλεπτου καλοκαιριού στην κεντρική Ρωσία. Η γεύση των φρούτων χωρίς σπόρους απολαμβάνει ακόμη και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους

Η ιστορία των ποικιλιών αναπαραγωγής Kishmish 342

Το υβρίδιο είναι το αποτέλεσμα της εργασίας των κτηνοτρόφων από την Ουγγαρία για τη διέλευση του ευρωπαϊκού παγκόσμιου τεχνικού είδους Villars Blanc και των πρώιμων αμερικανικών σταφίδων Perlett Sidlis. Το Kishmish 342 έχει άλλα ονόματα - GF 342 και Ουγγρικά kishmish. Τα φρέσκα υβριδικά μούρα περιέχουν επαρκή ποσότητα οργανικών οξέων, μετάλλων, βιταμινών, πηκτινών και φυτοκτόνων.

Τα επιτραπέζια λευκά σταφύλια είναι το αποτέλεσμα φυσικής μετάλλαξης, ανέχονται παγετούς χωρίς προβλήματα, χαρακτηρίζονται από πρόωρη ωρίμανση. Αυτές οι ιδιότητες επηρέασαν την εξάπλωση του υβριδίου Kishmish 342 παντού. Λευκές και κόκκινες ποικιλίες ουγγρικής επιλογής βρίσκονται σε πολλά μέρη του πλανήτη μας, αν και ορισμένοι κηπουροί τις θεωρούν πολύ απαιτητικές και δεν είναι κατάλληλες για τις κρύες περιοχές της χώρας μας. Για πολλές δεκαετίες, η ποικιλία χωρίς σπόρους έχει προσαρμοστεί σε διάφορες κλιματολογικές συνθήκες και καλλιεργείται επιτυχώς στη Δημοκρατία της Λευκορωσίας, στα Ουράλια, στην Κεντρική Ρωσία.

Το "Kish mish" σε μετάφραση από τα αραβικά σημαίνει "αποξηραμένα σταφύλια" ή, κατά τη γνώμη μας, σταφίδες, οι οποίες είναι φτιαγμένες από σταφίδες.

Περιγραφή των σταφυλιών Kishmish 342

Η ποικιλία πρώιμης ωρίμανσης έχει έντονα θάμνους και ωριμάζει σε 110-115 ημέρες από τη στιγμή του σχηματισμού των ωοθηκών. Μπορείτε να περιμένετε ώριμα φρούτα σε διαφορετικές χρονικές στιγμές:

• στις νότιες περιοχές της Ρωσίας - αυτή είναι η πρώτη δεκαετία του Αυγούστου.
• στην περιοχή της Κεντρικής Μαύρης Γης - μέσα Αυγούστου.
• στα Ουράλια και την Transbaikalia - τέλη Αυγούστου - αρχές Σεπτεμβρίου.

Τα μούρα σταφυλιών είναι μεσαίου μεγέθους, λιγότερο συχνά - μεγάλα, 15 × 17 mm, βάρους έως 2-3 g. Τα φρούτα ταξινομούνται ως κατηγορία χωρίς σπόρους 2-3, δεν υπάρχουν σχεδόν καθόλου στοιχεία στον πολτό. Η εμπειρία των κηπουρών δείχνει: όσο μεγαλύτερο είναι το φορτίο της αμπέλου, τόσο λιγότερο πυκνά βασικά στοιχεία βρίσκονται στα μούρα.

Οι βλαστοί σταφυλιών ωριμάζουν τα δύο τρίτα του μήκους της αμπέλου. Ωριμάζει καλύτερα και η καρποφορία των βλαστών ανέρχεται σε 80-85% εάν κοπεί σε 7-8 μάτια (σχηματισμοί στους άξονες των φύλλων που ενώνουν τους οφθαλμούς και διασφαλίζουν την ορθή ανάπτυξή τους) - αυτό είναι το λεγόμενο μέσο κλάδεμα. Το συνιστώμενο φορτίο στα σταφύλια είναι 35-40 μάτια.

Συνιστώμενο φορτίο για σταφύλια - 35-40 μάτια

Τα φυτά αναπτύσσονται έντονα, σε κλαδιά με μεγάλη ποσότητα πολυετούς ξύλου, εντυπωσιακές συστάδες βάρους 500-600 g ωριμάζουν, η μέση μάζα κυλινδρικών, μέτρια πυκνών σταφυλιών Kishmish 342 είναι 300-400 g, αφήνονται σε ένα βλαστό 2-3. Μερικές φορές, με ευνοϊκές καιρικές συνθήκες και σωστή φροντίδα, τα τσαμπιά σταφυλιών αυξάνουν το βάρος 1-1,5 κιλά.

Τα τσαμπιά της ποικιλίας Kishmish 342 είναι αρκετά πυκνά, κωνικά

Τα φύλλα του φυτού είναι μεγάλα, στρογγυλεμένα, με ελαφρά τομή. Τα λουλούδια είναι αμφιφυλόφιλα, συλλέγονται σε πυκνές ταξιανθίες. Ο πολτός των μούρων είναι σαρκώδης-ζουμερός, σταθερός, γλυκός, με ελαφριές νότες μοσχοκάρυδου. Η αρμονική γεύση των μούρων με έντονη γλυκύτητα εκδηλώνεται στους καρπούς των σταφυλιών Kishmish 342, ακόμη και σε άγουρη μορφή. Το δέρμα του καρπού είναι λεπτό και λεπτό, τη στιγμή της ωρίμανσης το χρώμα των μούρων είναι πράσινο-χρυσό, πλήρως ώριμα φρούτα είναι ανοιχτό κίτρινο, με την πάροδο του χρόνου να αποκτήσουν μια ροζ απόχρωση, μέχρι ένα καστανό "μαύρισμα". Η περιεκτικότητα σε σάκχαρα της υβριδικής ποικιλίας είναι 20%, η οξύτητα είναι 6-8 g / l.

Πλήρως ώριμα σταφύλια της ποικιλίας Kishmish 342 έχουν ανοιχτό μωβ απόχρωση και καλύπτονται ελαφρώς με κηρώδη επίστρωση

Η πολύ λεπτή επιδερμίδα των σταφυλιών Kishmish 342 καταστρέφεται εύκολα από γλυκές οδοντωτές σφήκες, επομένως, για να διατηρηθούν τα μούρα κατά την ωρίμανση, τοποθετούνται σακούλες ματιών.

Πίνακας: πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ποικιλίας σταφυλιών Kishmish 342

Είναι καλύτερα να φυτέψετε σταφύλια στη νοτιοδυτική ή δυτική πλευρά, καλύπτοντάς το με φύτευση κουρτίνας:https://flowers.desigusxpro.com/el/yagody/vinograd/kak-posadit-vinograd.html

Kishmish σταφύλια 342 σε σύγκριση με παρόμοιες ποικιλίες

Σε σύγκριση με άλλες σχετικές ποικιλίες σταφυλιών, το Kishmish 342 διαφέρει στα ακόλουθα χαρακτηριστικά:

• δεν έχει συγκεκριμένες αρωματικές νότες, όπως γίνεται αισθητή στην ποικιλία σταφίδας Ainset Sidlis με νότες φράουλας και φρούτα και μούρο Glenora.
• Το μούρο είναι ελαφρώς μικρότερο από αυτό του Kishmish Radiant, αλλά πολύ πιο γλυκό.
• δεν περιέχει σπόρους, όπως συμβαίνει με το Kishmish Black, και δεν θρυμματίζεται τόσο άφθονα όσο το Rusbol.
• ωριμάζει μια εβδομάδα αργότερα από τον Kishmish Δία και παρόμοια σταφύλια Nakhodka.
  

  Μικρά, αλλά πολύ γλυκά μούρα Kishmish 342 ωριμάζουν στα τέλη Αυγούστου και δεν έχουν κατώτερη γεύση από άλλες σταφίδες

Χαρακτηριστικά των σταφυλιών Kishmish 342

Η ποικιλία σταφυλιού χωρίς σπόρους κερδίζει σταθερά ζάχαρη και καλλιεργείται επιτυχώς σε περιοχές όπου η αμπελουργία θεωρείται επικίνδυνη και οι κλιματολογικές συνθήκες απαιτούν επιπλέον προσοχή το χειμώνα και κατά τη διάρκεια των παγετών επιστροφής την άνοιξη. Το Kishmish 342 βρίσκεται σε μια ηλιόλουστη περιοχή με εύφορο έδαφος. Κατά το πρώτο έτος της ζωής, το φυτό απαιτεί τακτικό πότισμα, χαλάρωση και σίτιση, το υποχρεωτικό τσίμπημα των βλαστών τρεις μήνες μετά τη φύτευση. Η πρώτη συγκομιδή μούρων συγκομίζεται τον 2-3ο χρόνο.

Το υβριδικό φυτό φημίζεται για τις εξαιρετικές του ιδιότητες επικονίασης, έτσι το αμπέλι φυτεύεται μαζί με άλλες ποικιλίες που απαιτούν επικονίαση για καρποφορία. Το Kishmish 342 διακρίνεται από την ισχυρή ανάπτυξη της αμπέλου και είναι επιρρεπές σε υπερανάπτυξη, οπότε χρειάζεται σταθερή στήριξη ύψους τουλάχιστον 2-3 m και μεγάλη περιοχή τροφοδοσίας. Η ποικιλία δεν ανέχεται πολύ κοντά και χρειάζεται τακτικό κλάδεμα και ομαλοποίηση των βλαστών.Για να αποκτήσετε ένα κλασικό μάτσο Kishmish 342 βάρους περίπου 500 g, το αμπέλι πρέπει να είναι δεμένο, να αερίζεται καλά και να φωτίζεται από όλες τις πλευρές.

Ελλείψει υπερβολικής πάχυνσης του φυλλώματος και του σωστού σχεδιασμού της πέργκολας, είναι δυνατό να αναπτυχθούν άξια τσαμπιά μιας πρώιμης ώριμης ποικιλίας σταφυλιού Kishmish 342

Συχνά, οι κηπουροί διατηρούν τσαμπιά σταφυλιών Kishmish 342 μέχρι τα τέλη Σεπτεμβρίου, έτσι ώστε η συγκομιδή να φτάσει στη μέγιστη περιεκτικότητα σε ζάχαρη, τα μούρα αποκτούν μια λεπτή ροζ-καφέ απόχρωση, η οποία χαρακτηρίζει την πλήρη ωρίμανση του φρούτου. Παρά την τάση για εξάνθημα, τα μούρα του υβριδίου δεν σπάνε ή σαπίζουν σε βροχερούς και υγρούς καιρούς. Τα τσαμπιά δεν χάνουν την παρουσίασή τους για μεγάλο χρονικό διάστημα και κρέμονται στο αμπέλι για περισσότερο από ένα μήνα.

Ένα σχετικά μικρό μούρο τσαμπιά μεσαίας πυκνότητας Kishmish 342 είναι ικανό να μετατραπεί σε σταφίδες ακριβώς πάνω στον θάμνο τον Αύγουστο, απλώς στρίψτε λίγο τους μίσχους των τσαμπιών και αφαιρέστε το πυκνό φύλλωμα που σκιάζει τα φρούτα.

Βίντεο: γνωριμία με το υβριδικό Kishmish 342

Χαρακτηριστικά φύτευσης και καλλιέργειας σταφυλιών Kishmish 342

Το ιδανικό μέρος για φύτευση αμπέλων είναι μια ευρύχωρη περιοχή με επένδυση από οπωροφόρα δέντρα και θάμνους γύρω από την περίμετρο. Το μέρος επιλέγεται σε μια ήπια νοτιοδυτική ή νότια πλαγιά, φωτίζεται πλήρως το καλοκαίρι και λιγότερο επιρρεπείς στους κρύους ανέμους το χειμώνα. Το Kishmish 342 αποδίδει άφθονα φρούτα όταν έχει αξιόπιστη υποστήριξη και σχηματίζει μια ισχυρή προεξοχή σε έναν υψηλό κορμό. Συχνά το αμπέλι φυτεύεται στη νότια πλευρά σπιτιών, περιφράξεων και κτιρίων, τα οποία προστατεύουν από τους ανέμους και σας επιτρέπουν να πάρετε επιπλέον θερμότητα από τη θερμαινόμενη επιφάνεια του τοίχου. Οι θάμνοι βρίσκονται σε απόσταση 1-1,5 m από το στήριγμα και 3-4 m μεταξύ τους. Το Kishmish 342 με υψηλό βαρέλι μεγαλώνει καλύτερα σε ισχυρά μεταλλικά ή ξύλινα πέργκολα.

Εφαρμόζεται η στερέωση 342 σταφυλιών Kishmish σε κάθετη πέργκολα από μεταλλικές γωνίες

Τα αμπέλια αρχίζουν να δένονται μετά την απειλή των σοβαρών παγετών της άνοιξης, στην αρχή της ροής του χυμού, αλλά πριν ανοίξουν τα μπουμπούκια:https://flowers.desigusxpro.com/el/yagody/vinograd/kak-podvyazyvat-vinograd-vesnoy.html

Φύτευση σταφυλιών

Όταν ο καιρός είναι ζεστός την άνοιξη, το έδαφος ζεσταίνεται και στεγνώνει και η μέση ημερήσια θερμοκρασία θα είναι πάνω από + 8-10 ° С, αρχίζουν να φυτεύουν την ποικιλία Kishmish 342 σε ανοιχτό έδαφος. Στα τέλη Απριλίου - αρχές Μαΐου, φυτεύονται φυτά με ανοιχτό ριζικό σύστημα. ένα κλειστό ριζικό σύστημα είναι πιο συνηθισμένο στα φυτικά νεαρά φυτά, φυτεύονται στις αρχές του καλοκαιριού.

Φυτά φυτά σταφυλιών με κλειστό ριζικό σύστημα φυτεύονται στις αρχές του καλοκαιριού

Ένα σημαντικό σημείο κατά τη φύτευση σταφυλιών την άνοιξη είναι ότι η θερμοκρασία του αέρα, ιδανικά, πρέπει να θερμαίνεται στους + 15 ° C, αλλά είναι απαραίτητο να βεβαιωθείτε ότι οι αδρανείς οφθαλμοί δεν αρχίζουν να αναπτύσσονται και η ροή του χυμού δεν αρχίζει.

Είναι προτιμότερο να προετοιμάσετε ένα οικόπεδο για φύτευση αμπέλου το φθινόπωρο: το άγονο έδαφος βελτιώνεται με την εισαγωγή οργανικής ύλης και χούμου. Σειρές σταφυλιών σχηματίζονται κατά μήκος της πλαγιάς από βόρεια προς νοτιοδυτικά ή νότια. Η απόσταση μεταξύ σειρών ζωηρών σπορόφυτων Kishmish 342 αφήνει 2-2,5 m, μεταξύ θάμνων - έως 4 m.

Ένα ιδανικό υλικό φύτευσης είναι ένα ετήσιο δενδρύλλιο με περισσότερες από 3 ρίζες μήκους 10 cm και πάχους 2 mm. Οι ρίζες κάτω από τους δύο τελευταίους κόμβους και τους κατεστραμμένους κόβονται στα 15-20 cm και βυθίζονται για 10 λεπτά σε διάλυμα οποιουδήποτε διεγερτικού ανάπτυξης (για παράδειγμα, χαλικό νάτριο - 2 g ανά 5 L νερού) με την προσθήκη 100 g εξαχλωράνιου για την ίδια ποσότητα υγρού.

Η φύτευση δενδρυλλίων Kishmish 342 έχει ως εξής:

1. Σκάβουν μια τρύπα μεγέθους 1 × 1 m και βάθους 90 cm.
2. Ένα στρώμα διογκωμένου πηλού, θρυμματισμένης πέτρας ή θρυμματισμένου τούβλου (15-20 cm) χύνεται στο κάτω μέρος της τρύπας, ισοπεδώνεται καλά και συμπιέζεται. Στη νότια πλευρά του λάκκου, σφυρήλατο ένα κομμάτι πλαστικού ή σιδερένιου σωλήνα μήκους 1 μ. Και διαμέτρου 5-8 cm μέσω του οποίου θα ποτίζεται το φυτό.
   

   Κατά τη φύτευση ενός δενδρυλλίου σταφυλιών στη νότια πλευρά του λάκκου, ένα κομμάτι πλαστικού ή σιδερένιου σωλήνα σφυροκόπησε για να ποτίσει το φυτό

3. Το υπερφωσφορικό (0,5 kg), η τέφρα ξύλου (0,5 kg) και το χούμο (2-3 κουβάδες) αναμιγνύονται και χύνονται στην οπή (με στρώση περίπου 30 cm).
4. Στο γονιμοποιημένο, γόνιμο στρώμα, σχηματίζεται ένα ανάχωμα για την ομοιόμορφη κατανομή των ριζών του δενδρυλλίσκου όταν το κατεβάζουμε στο φύτευμα, χύνονται πάνω από 2-3 κουβάδες γης που έχουν αφαιρεθεί από το έδαφος.
   

   Όταν φυτεύετε ένα δενδρύλλιο σταφυλιών, είναι σημαντικό να κατανείμετε ομοιόμορφα τις ρίζες στο λάκκο

5. Βρέξτε το λάκκο φύτευσης με δύο ή τρεις κουβάδες αποσταγμένου νερού.
6. Το νεαρό αμπέλι κατεβαίνει στην τρύπα φύτευσης στο επίπεδο εμβάθυνσης της «ρίζας φτέρνας» (η βάση της αμπέλου) όχι περισσότερο από 0,5 μ. Μπουμπούκια προς βορρά, ρίζες προς νότο. Οι διεργασίες ρίζας ισιώνονται απαλά κατά μήκος του ανάχωμα. Τα σταφύλια με κλειστό ριζικό σύστημα φυτεύονται με σβόλο γης ώστε να μην τραυματιστεί το φυτό.
   

   Ένα δενδρύλλιο με κλειστό ριζικό σύστημα φυτεύεται με σβόλο γης έτσι ώστε να μην τραυματιστεί το φυτό

7. Το δενδρύλλιο καλύπτεται με χώμα 15-20 εκατοστών αναμεμιγμένο με άμμο και χλοοτάπητα, χωρίς συμπίεση ή συμπίεση κοντά στο κολάρο κοντά στη ρίζα, και προσεκτικά σφουγγάρι με βελόνες, πριονίδι, παλιό φύλλωμα ή άχυρο (5-10 cm).
   

   Εάν το αμπέλι Kishmish 342 φυτεύτηκε σύμφωνα με το γενικά αποδεκτό σχήμα, το δενδρύλλιο θα γίνει αποδεκτό εντός 2 εβδομάδων, θα αναπτυχθούν νεαρά φυλλώματα και βλαστοί

Σε ένα νεαρό αμπέλι, το κλάδεμα γίνεται με 2 μάτια και προσωρινά σκιασμένο. Για πρώτη φορά, ένας γόμφος στήριξης εγκαθίσταται στο δενδρύλλιο και ποτίζεται μέσω ενός σωλήνα - αυτό θα αποφύγει το σχηματισμό ριζών στην επιφάνεια, οι οποίες συχνά καταστρέφονται το χειμώνα. Κατά τη διάρκεια του πρώτου καλοκαιριού, τα σταφύλια θα αναπτυχθούν κατά 1,5-2 μέτρα και το αμπέλι θα αυξηθεί.

Συχνά τα σταφύλια ανθεκτικά στον παγετό Kishmish 342 φυτεύονται το φθινόπωρο. Ωστόσο, ταυτόχρονα, υπάρχει ένα ορισμένο μερίδιο του κινδύνου απώλειας της αμπέλου κατά τη διάρκεια σοβαρών παγετών, εάν το φυτό καλύπτεται ανεπαρκώς (λανθασμένα) για το χειμώνα ή δεν κατάφερε να ριζώσει, να δυναμώσει και να γίνει πλήρης και πολύ παραγωγικό πριν από την έναρξη σταθερών παγετών. Ανάλογα με την κλιματική ζώνη στην οποία ζει ο κηπουρός και τον καιρό που αναπτύσσεται στην αρχή και στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου και επιλέγεται ο χρόνος φύτευσης σταφυλιών Kishmish 342.

Περιποίηση σταφυλιών Kishmish 342

Για να λάβετε τις πρώτες και τις επόμενες συγκομιδές, πρέπει να φροντίσετε σωστά τα σταφύλια. Η φροντίδα για την ποικιλία Kishmish 342 πραγματοποιείται σε διάφορα στάδια:

• η καλτσοδέτα των αναγεννημένων αμπέλων και το κλάδεμα πραγματοποιούνται τον Μάιο ·
• Τον Ιούνιο, τα φυτά τρυπιούνται σε 2 φύλλα, οι βλαστοί αφαιρούνται και τρέφονται.
• Τον Ιούλιο, τσιμπήστε την κορυφή ενός νεαρού σταφυλιού πρώτου έτους, γονιμοποιήστε ξανά (φωσφόρος-κάλιο) και πραγματοποιήστε προφύλαξη από μυκητιασικές ασθένειες και παράσιτα.
• αρχές Αυγούστου - ο χρόνος ωρίμανσης των φρούτων, δέσμες και βλαστοί δένονται, οι βλαστοί αφαιρούνται, υποβάλλονται σε επεξεργασία με λιπάσματα ποτάσας.
• στα τέλη Αυγούστου ή στις αρχές Σεπτεμβρίου, αρχίζουν να συγκομίζονται, το πότισμα και η σίτιση σταματούν.

Καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, μία φορά κάθε 2-3 εβδομάδες, τα σταφύλια πρέπει να χαλαρώσουν τον κύκλο του κορμού και το ζιζάνιο. Σε περίπτωση που η επιφάνεια είναι σπασμένη στους πρόποδες του αμπέλου, το έδαφος χαλαρώνει μία φορά το μήνα για να βελτιωθεί η ροή του αέρα προς τις ρίζες.

Πότισμα

Το Kishmish 342 είναι ένα φυτό που αγαπάει την υγρασία. Ελλείψει επαρκούς άρδευσης, οι ρίζες του φυτού θα μεγαλώνουν έως 2–2,5 m και θα πηγαίνουν βαθύτερα, το αμπέλι θα μαραθεί, το τσαμπί δεν θα κερδίσει βάρος και ζουμερότητα. Ποτίζετε το αμπέλι κάθε 3 εβδομάδες (εξαιρουμένης της περιόδου των βροχών και των καταιγίδων), ρίξτε τουλάχιστον 40-50 λίτρα νερού, αδειάζετε και θερμαίνετε (κατά προτίμηση από ένα βαρέλι), κάτω από ένα φυτό ηλικίας ενός δύο ετών. Το Kishmish 342 απαιτεί τουλάχιστον 4 άφθονο πότισμα κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου:

• κατά την εκκόλαψη,
• στο τέλος της ανθοφορίας,
• όταν τα ώριμα μούρα,
• πριν από το χειμώνα ως επαναφόρτιση υγρασίας προκειμένου να συσσωρευτεί υγρασία στο έδαφος.

Το χώμα στον αμπελώνα ποτίζεται μέσω σωλήνα αποχέτευσης ή κατά μήκος των σκαμμένων αυλακωμάτων (βάθος 30-40 cm σε απόσταση 40 cm από τον κεντρικό κορμό), τα οποία, μετά την άρδευση, ψεκάζονται με χώμα και στρώματα. Τα σταφύλια δεν συνιστάται να ποτίζονται κατά τη διάρκεια της ενεργού ανθοφορίας και δεν χρησιμοποιείται ποτέ κρύο νερό.

Μέσω του σωλήνα αποστράγγισης, μπορείτε να οργανώσετε τακτική και στάγδην άρδευση σταφυλιών

Λίπασμα επιφάνειας

Είναι επιθυμητή η εφαρμογή ορυκτών λιπασμάτων 2 φορές το καλοκαίρι - Ιούνιος και τέλη Ιουλίου. Για τα σταφύλια Kishmish 342, ο επίδεσμος κορυφής είναι σημαντικός, ο οποίος δίνει ένα έντονο φυτό για την ανάπτυξη μιας ισχυρής αμπέλου και μεσαίας πυκνότητας τσαμπιά. Η διαδικασία σίτισης έχει ως εξής:

1. Στις αρχές της άνοιξης, μόλις αρχίσει η ροή χυμού, ο θάμνος χύνεται με επικάλυψη υγρής ρίζας. Το λίπασμα παρασκευάζεται με ρυθμό 5 g καλίου, 5 g νιτρικού αμμωνίου και 50 g υπερφωσφορικού ανά 10 λίτρα νερού σε θερμοκρασία δωματίου - αυτή η ποσότητα υπολογίζεται ανά φυτό. Το κάλιο ενισχύει την άμπελο, ενώ ο φωσφόρος επιταχύνει τη διαδικασία ανθοφορίας.
   

   Το κάλιο ενισχύει την άμπελο

2. Μετά από 2-3 εβδομάδες, όταν οι θάμνοι ελευθερώνονται από το χειμερινό καταφύγιο, οι αυλακώσεις βάθους 30-40 εκ. Γίνονται ακριβώς στον κύκλο του κορμού και τοποθετούνται σε αυτά πολτοί ή μαλακά περιττώματα κοτόπουλου με ρυθμό 1 kg ανά 1 m² (ο κανόνας για τα αμπέλια δύο ετών και άνω)
   

   Ο πολτός λειτουργεί καλά ως ελατήριο για τα σταφύλια.

3. Στα μέσα Μαΐου, όταν αρχίζει η ανθοφορία, πραγματοποιείται μια δεύτερη επικάλυψη ρίζας, για τη χρήση αυτή διάλυμα ουρίας (80 g), θειικού καλίου (80 g), φωσφόρου (30 g), παρασκευασμένο σε 25-30 λίτρα νερού . Το παρασκευασμένο ορυκτό λίπασμα εφαρμόζεται επίσης στο αυλάκι της ρίζας (15-20 λίτρα ανά φυτό).
4. Αμέσως μετά την ανθοφορία, πραγματοποιείται ψεκασμός με λιπάσματα μικροθρεπτικών συστατικών που περιέχουν μαγγάνιο, ψευδάργυρο, σίδηρο και κάλιο. Κατά το δεύτερο μισό του καλοκαιριού, τα λιπάσματα αζώτου αποκλείονται.

Μπορώ να παρατηρήσω την εμπειρία της καλλιέργειας της ποικιλίας επιδόρπιο Kishmish 342 σε μια γειτονική τοποθεσία. Αρκετά ψηλό, με πυκνό φυλλώδες κάλυμμα, τα σταφύλια είναι επιλεκτικά για το πότισμα στα αμμώδη εδάφη μας. Κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, ο ιδιοκτήτης του αμπελώνα ποτίζει το αμπέλι Kishmish 342 στη ρίζα 3-4 φορές με κουτσομπολιό 2-3 κιλά κοπριά κοτόπουλου, εγχυμένο με φυτική συγκομιδή. Παρασκευάζει ειδικά «θεραπευτικό και προφυλακτικό τσάι» για το αμπέλι σε τσουκνίδες, αψιθιά, χαμομήλι, yarrow, πικραλίδα, κολλιτσίδα και επιμένει για μια μέρα. Ζεστό "τσάι" (3 λίτρα) χύνεται σε έναν κάδο και προστίθεται περιττώματα, στη συνέχεια αναμιγνύεται σε μισό λίτρο τέφρας ξύλου. Το διάλυμα επιμένει για μια ημέρα και αραιώνεται με ρυθμό 3 λίτρων ανά κουβά νερό σε θερμοκρασία δωματίου - αυτό αρκεί για έναν θάμνο σταφυλιών.
Από όλα τα ορυκτά λιπάσματα, ο ιδιοκτήτης του αμπελώνα σέβεται τα λιπάσματα φωσφορικού καλίου, τα οποία εισάγει στις αρχές Ιουνίου και το κάλιο (άλας καλίου) - τα ψεκάζει στα φύλλα στις αρχές Ιουλίου "για τη γλυκύτητα του φρούτου." Τα σταφύλια ποτίζονται σε γειτονική περιοχή αποκλειστικά στη ρίζα σε αυλάκι βάθους μισού μέτρου, καθώς το φυτό δεν του αρέσει να ψεκάζει.

Βίντεο: σίτιση σταφυλιών Kishmish 342

Περικοπή και τσίμπημα

Κατά το πρώτο έτος, τα σταφύλια δεν κλαδεύονται και επιτρέπεται να σχηματίσουν μια ισχυρή άμπελο για μελλοντικές συγκομιδές. Τα επόμενα χρόνια, κατά το κλάδεμα, αφαιρούνται οι εξασθενημένοι βλαστοί και σχηματίζεται ένας θάμνος, αφήνοντας έως και 8-10 αμπέλια σε ένα φυτό 1,5 μέτρων. Για την ενίσχυση του ριζικού συστήματος, η catarovka πραγματοποιείται (αφαίρεση βλαστών ρίζας πάνω από το έδαφος). Καθώς τα μπουμπούκια ανθίζουν, βεβαιωθείτε ότι δύο βλαστοί δεν μεγαλώνουν από το ένα μάτι, το μικρότερο αφαιρείται, το υπόλοιπο καθώς μεγαλώνει (έως 20-25 cm) είναι δεμένο σε πέργκολα.

Το κλάδεμα σταφυλιών γίνεται με καθαρές ψαλίδες περικοπής, αφήνοντας ομαλές και στρογγυλές περικοπές στη μία πλευρά του μανικιού (ένα κλαδί που φέρνει μεγάλο αριθμό καρπών με αμπέλια) για τη βελτίωση της ροής των θρεπτικών ουσιών και των μετάλλων. Σε βλαστούς φρούτων (νεαροί βλαστοί με τσαμπιά), τα τεμάχια γίνονται λοξά ώστε να μην μούδιασμα.

Το τσίμπημα είναι μια υποχρεωτική διαδικασία στην οποία αφήνονται 5 φύλλα σταφυλιών μετά τη δεύτερη δέσμη και κόβεται η άκρη του βλαστού που βρίσκεται πίσω από τις κεραίες. Το μήκος της αμπέλου διατηρείται έως τα 2–2,5 m, έτσι ώστε τα φρούτα να μπορούν να λαμβάνουν αρκετά θρεπτικά συστατικά και να αποκτήσουν περιεκτικότητα σε ζάχαρη και φρουκτόζη. Φροντίστε να τσιμπήσετε τις υπερβολικές πράσινες βλαστοί και μουστάκια και στους τρεις καλοκαιρινούς μήνες. Αυτές οι θεραπείες θα αυξήσουν τις αποδόσεις και θα διασφαλίσουν την υγιή ανάπτυξη της αμπέλου.

Τσίμπημα και τσίμπημα σταφυλιών πραγματοποιείται όλο το καλοκαίρι

Οι ειδικοί συμβουλεύουν την αφαίρεση μικρών και αδύναμων τσαμπιών - η ομαλοποίηση του τσαμπιού επηρεάζει την απόδοση και τη γεύση των σταφυλιών Kishmish 342.

Το φθινόπωρο, τα σταφύλια κλαδεύονται για καρποφορία και απομάκρυνση λιπαρών (παχιών) και κοντών βλαστών (λεπτών) εσωτερικών βλαστών, αφήνοντας καλά ωριμασμένα αμπέλια μεσαίου μήκους. Αυτό ρυθμίζει την ανάπτυξη του φυτού. αφήνοντας τα πιο ανεπτυγμένα, ανθεκτικά στον παγετό μάτια, σχηματίζουν έναν θάμνο.

Προετοιμασία για το χειμώνα

Τον Αύγουστο, καθώς μεγαλώνουν οι δέσμες του Kishmish 342, οι βλαστοί δένονται ή τοποθετείται πρόσθετη στήριξη, οι δέσμες τοποθετούνται σε σακούλες γάζας, έτσι ώστε τα παράσιτα να μην βλάπτουν τα φρούτα με λεπτό δέρμα Προσπαθούν να μαζέψουν ώριμα τσαμπιά εγκαίρως, εμποδίζοντας τα σταφύλια να στεγνώσουν και να μετατραπούν σε σταφίδες.

Για το χειμώνα, το αμπέλι αφαιρείται προσεκτικά από τα στηρίγματα, στρίβεται και πιέζεται χαλαρά στο έδαφος, καρφώνοντας με ένα μεταλλικό σύρμα. Από ψηλά, τα σταφύλια καλύπτονται με γη με στρώμα 20-30 cm και μονώνονται με άχυρο, κλαδιά ερυθρελάτης, βελόνες, αν είναι δυνατόν - υλικό στέγης και μη υφασμένα υλικά (εάν η περιοχή έχει σοβαρούς, παγωμένους χειμώνες).

Η συγκόλληση των σταφυλιών με άχυρο για το χειμώνα βοηθά στην επιβίωση των σοβαρών παγετών

Αναπαραγωγή σταφυλιών Kishmish 342

Οι πιο διάσημοι τρόποι αναπαραγωγής μιας ποικιλίας επιδορπίων είναι η διάδοση με μοσχεύματα και ριζοβολία των θυγατρικών βλαστών:

• Η πρώτη μέθοδος περιλαμβάνει τη συγκομιδή μοσχευμάτων το φθινόπωρο και τη φύτευση τους σε ανοιχτό έδαφος την άνοιξη ·
• με τον δεύτερο τρόπο, τα νεαρά φυτά των σταφυλιών Kishmish 342 λαμβάνονται από τον Ιούνιο έως τον Αύγουστο.

Πολλαπλασιασμός με μοσχεύματα

Αυτή η μέθοδος περιλαμβάνει τα ακόλουθα βήματα:

1. Το φθινόπωρο συγκομίζονται ξυλώδη μοσχεύματα - κλαδιά (40-50 cm), κομμένα σε γωνία 45 °.
   

   Το φθινόπωρο, συλλέγονται τα λιγνιτικά μοσχεύματα σταφυλιών, κόβοντας τα κλαδιά υπό γωνία 45 °

2. Υποβάλλονται σε επεξεργασία με σίδηρο (χαλκό) βιτριόλη και αποθηκεύονται σε υπόγειο σε θερμοκρασία + 5-10 ° C.
   

   Στο υπόγειο, τα μοσχεύματα σταφυλιών μπορούν να αποθηκευτούν σε άμμο ή πριονίδι

3. Την άνοιξη, κατάλληλο υλικό φύτευσης (με πράσινη περικοπή και ολόκληρα μάτια) εμποτίζεται σε διάλυμα μαγγανίου (1 g ανά 5 λίτρα νερού).
4. Στη συνέχεια τα μοσχεύματα τοποθετούνται σε νερό με μέλι (3 κουταλιές της σούπας ανά 3 λίτρα ζεστού νερού) και καλύπτονται με πολυαιθυλένιο.
5. Οι βλαστοί εμποτίζονται για μία ή δύο μέρες και φυτεύονται σε έτοιμα δοχεία με χώμα (χούμους συν άμμο, διογκωμένη αποστράγγιση αργίλου προς τα κάτω).
   

   Τα μοσχεύματα εμποτισμένα για μία ή δύο ημέρες φυτεύονται σε έτοιμα δοχεία, στα οποία τοποθετείται χούμους συν άμμος, και διογκωμένη αποστράγγιση αργίλου στο κάτω μέρος

6. Κατά τη διαδικασία της ανάπτυξης, πριν από τη φύτευση, τα φυτά ποτίζονται καθώς το χωμάτινο κώμα στεγνώνει, χαλαρώνει και οι ταξιανθίες που εμφανίζονται αφαιρούνται. Πριν από τη φύτευση στο έδαφος, τα μοσχεύματα μετριάζονται λαμβάνοντας τα έξω στον αέρα.
   

   Πριν από τη φύτευση, τα μοσχεύματα σταφυλιών πρέπει να έχουν ένα καλά διαμορφωμένο ριζικό σύστημα

Προετοιμασία μοσχευμάτων σταφυλιών για φύτευση. Πώς να προετοιμάσετε και υπό ποιες συνθήκες να αποθηκεύσετε:https://flowers.desigusxpro.com/el/yagody/vinograd/cherenki-vinograda-prorashhivanie-vesnoy.html

Αναπαραγωγή με ριζοβολία βλαστών

Μια άλλη μέθοδος πολλαπλασιασμού των σταφυλιών είναι η ρίζα. Για αυτό, ετοιμάζεται μια τάφρος βάθους 40 cm δίπλα στον μητρικό θάμνο, τα κάτω ετήσια κλαδιά κάμπτονται σε αυτό, αφήνοντας την κορυφή με μερικά φύλλα και σημεία ανάπτυξης και πασπαλίζονται με χώμα. Ποτίστε άφθονα και καλύψτε με κλαδιά ερυθρελάτης ή άχυρο για να διατηρήσετε την υγρασία του εδάφους. Υπό ευνοϊκές συνθήκες και κανονικό πότισμα, οι πασπαλισμένοι βλαστοί θα αναπτύξουν τις δικές τους ρίζες. Αυτή η μέθοδος πολλαπλασιασμού των σταφυλιών πραγματοποιείται συνήθως την άνοιξη και το καλοκαίρι.

Η αναπαραγωγή των σταφυλιών με ριζοβολία βλαστών πραγματοποιείται συνήθως την άνοιξη και το καλοκαίρι.

Οι γείτονές μου αναπαράγουν το Kishmish 342 διαχωρίζοντας τα μοσχεύματα το καλοκαίρι. Γίνεται μια τομή σε σχήμα σφήνας στη μητρική άμπελο και εισάγεται ένα κατάλληλο φρέσκο ​​κομμένο βλαστό στο σχιστόλιθο. Το μόσχευμα στερεώνεται με ένα ύφασμα, το οποίο διαβρέχεται συνεχώς, και ένα φιλμ. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, το scion ριζώνει στο μητρικό στέλεχος. Η υψηλή ποιότητα εμβολιασμού είναι εγγυημένη για αύξηση 98% διατηρώντας ταυτόχρονα την υγρασία. Ωστόσο, αυτή η μέθοδος πολλαπλασιασμού των σταφυλιών απαιτεί σχολαστικότητα και καθημερινή προσοχή.

Έλεγχος παρασίτων και ασθενειών

Παρά την ισχυρή ανοσία της πρώιμης ποικιλίας ωρίμανσης, η έγκαιρη προληπτική θεραπεία σας επιτρέπει να διατηρήσετε τη συγκομιδή και το αμπέλι. Την άνοιξη, το Kishmish 342 ψεκάζεται με ειδικά προφυλακτικά φάρμακα (για παράδειγμα, Topaz ή Radomil) ή υγρό Bordeaux (σύμφωνα με τις οδηγίες)... Ένα δόλωμα μελιού και μαρμελάδας πασπαλισμένο με βορικό οξύ, καθώς και παγίδες ζάχαρης με χλωρόφοδο, βοηθούν στις σφήκες.

Τα κύρια παράσιτα του φυτού είναι οι προνύμφες του σκαθαριού Μαΐου (σκαθάρι) και των φύλλων. Τα ακόλουθα μέτρα ελέγχου χρησιμοποιούνται εναντίον τους:

• αντιμετωπίζονται με εντομοκτόνα (Fufanon, Fundazol, κολλοειδές θείο και άλλα) - επιτρέπει τη μείωση της βλάβης που προκαλείται από τα παράσιτα.
• υποκαπνισμός του αμπελώνα?
• δεδομένου ότι οι προνύμφες του σκαθαριού του Μαΐου ζουν στον κοντινό κύκλο, καταστρέφοντας τις ρίζες, ποτίζουμε τα σταφύλια κάτω από τη ρίζα με υπερμαγγανικό κάλιο (5 g ανά 10 λίτρα νερού) ή εντομοκτόνα (Karbofos και Decis σύμφωνα με τις οδηγίες). Το έδαφος υποβάλλεται σε επεξεργασία με ισχυρά δηλητηριώδη φάρμακα στις αρχές του καλοκαιριού, πριν ωριμάσει η συγκομιδή.

Οι μέθοδοι ελέγχου είναι αποτελεσματικές στις αρχές του καλοκαιριού, τον Αύγουστο οι προνύμφες του σκαθαριού του Μαΐου θάβονται στα κάτω στρώματα του εδάφους, η επεξεργασία δεν θα δώσει αποτέλεσμα.

Είναι απαραίτητο να επεξεργαστείτε το έδαφος κάτω από τα σταφύλια με εντομοκτόνα έναντι των προνυμφών του σκαθαριού του Μαΐου στις αρχές του καλοκαιριού και αρχίζουν να επεξεργάζονται το αμπέλι από το σκουλήκι ακόμη και το χειμώνα

Με την πάχυνση των φυτεύσεων και την ακανόνιστη απομάκρυνση των ζιζανίων, το Kishmish 342 μπορεί να υποστεί βλάβη από το ωίδιο (το περονόσπορο) και το ωίδιο (αν και αυτό είναι σπάνιο σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες).

Το ωίδιο αναγνωρίζεται από τις μούχλες εναποθέσεις και τις κίτρινες κηλίδες στα φύλλα. Η ασθένεια εξελίσσεται σε υγρό καιρό.

Το ωίδιο στα σταφύλια αναγνωρίζεται από τη μούχλα άνθιση και τις κίτρινες κηλίδες στα φύλλα.

Με το oidium, τα φύλλα καλύπτονται με γκρι επίστρωση, και τα μούρα σπάζουν και επιδεινώνονται, αποκτώντας τη μυρωδιά των σάπιων ψαριών. Αυτή η ασθένεια μπορεί να ξεπεράσει τους μίσχους και τους βλαστούς σε ζεστό και υγρό καιρό.

Με oidium, τα φύλλα του wingrad καλύπτονται με γκρι άνθηση

Ο πιο αποτελεσματικός και αποτελεσματικός τρόπος για την καταπολέμηση των ποικιλιών ωιδίου θεωρείται ότι ψεκάζει το αμπέλι με προϊόντα που περιέχουν παρασκευάσματα που περιέχουν kresoxim-methyl και χαλκό. Η επεξεργασία πραγματοποιείται δύο φορές με διάστημα 2 εβδομάδων.

Ως προφύλαξη, πριν από την ανθοφορία της αμπέλου, χρησιμοποιούνται σύνθετα παρασκευάσματα Oxyhom και Actellik, και αφού έχουν τεθεί τα φρούτα, αντιμετωπίζονται με μυκητοκτόνα επαφής συστηματικά Acrobat και Thanos. Σε περίπτωση σοβαρής βλάβης στους θάμνους σταφυλιών, οι κηπουροί συνιστούν θεραπεία με παρασκευάσματα επαφής και συστηματική δράση του Quadris και του Strobi. Τα μυκητοκτόνα πρέπει να εναλλάσσονται έτσι ώστε ο μύκητας να μην τα συνηθίσει. Τα σύγχρονα φάρμακα, με έγκαιρη θεραπεία, δρουν αποτελεσματικά στα παράσιτα και με ασφάλεια στα σταφύλια.

Κριτικές

Το Kishmish 342 ήρθε κατά λάθος αντί του Rusbol, και, ίσως, αυτή είναι μία από τις τρεις ουγγρικές ποικιλίες (διαγράφηκε από την Esther, στην ερώτηση Crystal), στις οποίες συνηθίζω. Πέρυσι στη ζώνη μας ήμουν ευχαριστημένος με μια πολύ πρώιμη περίοδο ωρίμανσης - 90-95 ημέρες, πλήρως ωριμάσει 5,08, υπό ίσες συνθήκες, 5-7 ημέρες νωρίτερα από το Delight και το υπερ-πρώιμο Elegance. Δεν με εντυπωσίασε η γεύση, αλλά κρίνοντας από τον τρόπο με τον οποίο διαχωρίζονται τα σπορόφυτα, αρέσουν σε πολλούς.

Το Kishmish 342 είναι μισός αμπελώνας. Ο σύζυγος του αρέσει πολύ, και, αν του δοθεί ελεύθερος έλεγχος, θα φυτέψει ολόκληρο τον αμπελώνα μαζί τους. Kishmish 342, συν: εδώ ωριμάζει το πρώτο, στις 10 Αυγούστου. Υπάρχει επίσης τάρτα, αλλά δεν παρεμβαίνει. Η κορυφή των δεσμών αρχίζει να παραλείπεται ακόμη νωρίτερα. Ανθεκτικό σε ασθένειες. Επεξεργασία - Quadris, Ridomil Gold και Horus. Ολόκληρος ο αμπελώνας, πριν από την ανθοφορία και δύο εβδομάδες μετά. Από το επόμενο. χρόνια, ο Horus αποφάσισε να μην το χρησιμοποιήσει πια. Το αμπέλι ωριμάζει νωρίς. Αρκετά ανθεκτικό στους παγετούς και τους παγετούς στα τέλη του φθινοπώρου. Φέτος το Πάσχα είχαμε –7 ° С. Ο Πλέβεν υπέστη σοβαρές ζημιές, το Ταλίσμαν, ακόμη και τα σμέουρα καταψύχθηκαν. Και ο KM 342 επέζησε. Μειονεκτήματα: απλή γεύση, αλλά όταν είναι ώριμο, τόσο γλυκό που το πλένω με νερό. Η δέσμη και το μούρο είναι πολύ μικρά.Έχω συστάδες κατά μέσο όρο από 300 έως 500 g.

Το Kishmish 342 είναι μια πολύ πρώιμη ποικιλία ωρίμανσης. Έχω ένα ώριμο 8 Αυγούστου, αλλά μαζεύω από τις αρχές Αυγούστου. Ο θάμνος είναι έντονος. Καλύπτω για το χειμώνα (δεν το δοκιμάσαμε για τη σκληρότητα του χειμώνα). Για το ωίδιο είναι αρκετά σταθερό, κάνω 2-3 θεραπείες. Το Oidium δεν είδε. Μούρο 2-3 g, στρογγυλό, χρυσό. Δεν υπάρχουν οστά, μερικές φορές υπάρχουν μαλακά υποστρώματα (κατηγορία II χωρίς σπόρους). Ζουμερό, γλυκό, λεπτό δέρμα. Έβαλα σακούλες για σφήκες. Το μάτσο είναι μικρό. Το μεγαλύτερο που είχα ήταν 720 g. Αλλά αυτό έχει ένα πλεονέκτημα - δεν απαιτεί ομαλοποίηση σε συστάδες. Περικοπή 8 μπουμπουκιών σε 4 μανίκια. Όσο πιο παλιό ξύλο, τόσο μεγαλύτερες είναι οι δέσμες. Οι δέσμες κρέμονται υπέροχα στον θάμνο. Μερικές φορές το Νοέμβριο, κατά το κλάδεμα, βρίσκω χαμένα μικρά σμήνη. Τα μούρα βρέχονται συχνά. Κατάλληλο για ξήρανση.

Η πρώιμη ώριμη ποικιλία Kishmish 342 έχει πάρει τη νόμιμη θέση της στους αμπελώνες των Ρώσων κηπουρών και εκτιμάται για τις νότες μοσχοκάρυδου, διατηρώντας την ποιότητα και την αντίσταση στις περισσότερες ασθένειες της αμπέλου. Ευχάριστη γεύση και άρωμα μούρων χωρίς σπόρους Kishmish 342, πλούσιο σε βιταμίνη C και εύπεπτη γλυκόζη, είναι κατάλληλο για την παρασκευή επιδορπίων, κομπόστες και κρασιά. Τα μούρα ξηραίνονται, καταψύχονται και χρησιμοποιούνται σε ψημένα προϊόντα. Έχοντας εξοικειωθεί με τις ιδιαιτερότητες της καλλιέργειας λευκών καρπών σταφυλιών, ακόμη και ένας αρχάριος κηπουρός θα μεγαλώσει μια αμπέλου που αγαπά τη θερμότητα και σίγουρα θα επιτύχει μια σταθερή απόδοση.

Σχετικές εγγραφές:

Laura ή Flora: μια δημοφιλής ποικιλία επιτραπέζιου σταφυλιού, οι αποχρώσεις της φροντίδας των καλλιεργειών

Χαρακτηριστικά της τεχνολογίας καλλιέργειας σταφυλιών στη Σιβηρία για αρχάριους

Η σωστή φύτευση σταφυλιών είναι το κλειδί για μια καλή συγκομιδή