Gurken

Eingelegte Gurken sind in vielen Gerichten enthalten. Darüber hinaus versorgen sie den menschlichen Körper im Winter mit den notwendigen Nährstoffen. Das Rezept für knusprig eingelegte Gurken für den Winter wird in jeder Familie von Generation zu Generation weitergegeben, aber jede Hausfrau fügt etwas Eigenes hinzu. Die Hauptsache bleibt jedoch unverändert - das Gemüse sollte seine Härte und Knusprigkeit so weit wie möglich beibehalten.

Wer liebt nicht knusprige Gurken für den Esstisch? Dieses Gemüse hat seinen festen Platz in unserer Speisekarte eingenommen. Gekaufte Gurken erfüllen jedoch nicht immer unsere Anforderungen. Um gesunde und leckere Gurken auf dem Tisch zu haben, ist es besser, sie selbst anzubauen. In diesem Fall ist es jedoch sehr wichtig, die richtigen Sorten auszuwählen.

Gurke ist ein weltweit beliebtes Gemüse. Die Hauptvorteile sind der hohe Ertrag und die Möglichkeit, ihn in verschiedenen Formen zu verwenden - direkt aus dem Garten, gesalzen, eingeweicht, als Teil einer Vielzahl von Salaten und Gerichten mit und ohne Wärmebehandlung.

Diese beiden Gemüsesorten sind einander ähnlich. Die Unterschiede bestehen nur im Gewicht (für die ersten 120 Gramm, für die zweiten 100) und in der Größe (13 gegenüber 11). Ansonsten haben sie ähnliche Eigenschaften: Sie sind klumpig, bräunlich, es gibt keinen bitteren Geschmack, sie tragen die ganze Saison über perfekt Früchte und können sowohl im Gewächshaus als auch im Freien wachsen.