Kräuter und Gewürze

Meine Dillpflanzmethode, die Grüns und Regenschirme liefert

Ich habe oft von Freunden gehört, dass sie Dill separat anbauen: in einigen Betten - für Grüns und in anderen - für Regenschirme. Das hat mich sehr überrascht, denn ich verwende immer eine andere Pflanzmethode, die Zeit und Platz spart. weiter lesen

7 Gründe, Minze anzubauen

Früher dachten wir, dass Minze nur dazu dient, dem Mund Frische zu verleihen, wie es üblicherweise in Zahnpasten und Kaugummi verwendet wird. Minze hat aber auch medizinische Eigenschaften, da sie viele Antioxidantien, Menthol, Terpenoide, Rutin, Flavonoide und andere Substanzen enthält, die aktiv freie Radikale in Zellen, Bluthochdruck, Depressionen und sogar Asthma bekämpfen. weiter lesen

Estragon (Estragon): Pflanzen, Wachsen und Züchten von "essbarem Wermut"

Estragon, besser bekannt als Estragon, wissenschaftlich bekannt als Estragonwermut (Artemísia dracúnculus), ist eine würzige Staude, die der engste Verwandte des gewöhnlichen Wermuts ist und zur Familie der Asteraceae (Asteraceae) gehört. In freier Wildbahn wächst es in Nordamerika (von Mexiko bis Kanada), in Osteuropa, in Mittel- und Südostasien. Auf dem Territorium unseres Landes ist es im Fernen Osten, im Westen und Süden Ostsibiriens sowie in europäischen Regionen zu finden. Die Pflanze zieht es vor, offene Gebiete an steinigen, trockenen Hängen, Kieselsteinen und gelegentlich auf Kulturfeldern als Unkraut zu bewohnen.

Basilikum: Wie man Royal Spice anbaut

Die Menschen kennen die vorteilhaften Eigenschaften von Basilikum und seine Fähigkeit, Lebensmitteln seit langem einen einzigartigen Geschmack zu verleihen. Dieses Gewürz ist besonders im Osten beliebt. Die Bevölkerung Europas erfuhr dank der Kampagnen von Alexander dem Großen von der Basilika, behandelte die unbekannte Pflanze jedoch einige Zeit mit Misstrauen. Hunderte von Jahren sind vergangen, und jetzt wird es in fast jedem Privathaus oder jeder Datscha sicherlich ein kleines Blumenbeet mit würzigen Kräutern geben, unter denen Basilikum einen hohen Stellenwert einnimmt.

Gourmet-Rezept: das ganze Jahr über frisches Basilikum zu Hause

Basilikum ist ein ausgezeichnetes Gewürz für viele Gerichte mit einem erstaunlichen Geruch. In unserem gemäßigten Klima können wir uns jedoch nur während der warmen Jahreszeit mit den frischen Blättern dieses Krauts verwöhnen lassen. Aber mit Mühe können Sie dieses Stück Sommer und Winter retten, wenn Sie zu Hause Basilikum anbauen.