Jedes Jahr erscheinen viele neue Produkte auf dem Gemüsemarkt, aber die alte, bewährte Kohlsorte Slava ist bei den Landwirten immer noch gefragt. Gleichbleibend hohe Erträge bei minimaler Sorgfalt, der ausgezeichnete Geschmack des Gemüses, sowohl frisch als auch verarbeitet, und die freundliche Reifung der Kohlköpfe ermöglichen es Ihnen, diesen Kohl nicht nur auf Ihrem eigenen Garten, sondern auch auf Bauernhöfen anzubauen. Schließlich hat es nicht ohne Grund einen solchen Namen: Ruhm bedeutet Beweis für die universelle und bedingungslose Anerkennung seiner Sortenqualitäten.
Inhalt
Beschreibung und Eigenschaften der Sorte
Weißkohl Slava ist eine bewährte Sorte heimischer Selektion, die 1940 am Allrussischen Forschungsinstitut für Selektion und Samenproduktion von Gemüsepflanzen gewonnen wurde. Empfohlen für den persönlichen und industriellen Anbau im ganzen Land.
Kohl Slava - eine Errungenschaft der heimischen Selektion
Es gibt 2 Sorten der Sorte - Slava 1305 und Slava Gribovskaya. Der Kopf des Pilzkohls ist dichter, daher wird er länger gelagert. Es reift eine Woche früher. Wir werden jedoch die beliebteste erste Art betrachten, die sich durch hohe Erträge und eine größere Masse an Kohlköpfen auszeichnet.
Kohl ist bei Gemüsebauern aufgrund seines stabilen Ertrags beliebt - durchschnittlich 570 c / ha, bei guter Pflege auf fruchtbaren Flächen steigt die Produktivität deutlich - 930 c / ha und erreicht sogar Rekordindikatoren - 1250 c / ha.
Slawakohl ist eine fruchtbare Sorte, mit guter Sorgfalt können Sie Rekordleistungen erzielen
Glory ist eine Sorte mit einer durchschnittlichen Reifezeit - 101–132 Tage vergehen von der Keimung bis zur Ernte. Während dieser Zeit bilden sich Kohlköpfe mit einem Gewicht von 2,4 bis 4,5 kg, die rund oder flach rund sind. Mittelgroße, abgerundete Blätter bilden eine erhabene Rosette. Die Oberfläche des Blattes ist fein faltig, mit einem stark gewellten Rand, einem graugrünen oder grünen Farbton und hat eine wachsartige Beschichtung.
Slawakohl hat eine flache, runde Form und wiegt 4,5 kg
Kohlköpfe mit einem kurzen äußeren Stumpf und einer inneren mittleren Länge sind mit grünen Blättern bedeckt, die im Schnitt weißlich-gelb sind. Die Reifung ist einvernehmlich, die technische Reife erfolgt Ende September, aber es ist ratsam, nach dem Frost zu ernten - der Kohl wird saftiger und süßer.
Freundliche Reifung der Kohlköpfe Slava erleichtert die Ernte
Die Sorte zeichnet sich durch eine hohe Schmackhaftigkeit aus: Trockenmasse enthält 8,6–11,1%, Gesamtzucker - 4,4–5,6%, Ascorbinsäure - 27–44 mg pro 100 g Rohmaterial. Kohl wird frisch verwendet, Vorbereitungen werden für den Winter getroffen - die Sorte gilt als eine der besten zum Beizen. Die Ernte wird 3 Monate im Keller gelagert.
Saftige Kohlblätter Slava haben einen ausgezeichneten Geschmack
Zu den Vorteilen von Slava-Kohl gehören:
- Rissbeständigkeit;
- Unprätentiösität in Bezug auf die Zusammensetzung des Bodens;
- Trockenresistenz - auch in ariden Regionen bleiben hohe Ertragsraten bestehen;
- gute Transportierbarkeit.
Die Nachteile der Sorte umfassen:
- Kielanfälligkeit;
- mittlere Beständigkeit gegen Fusarium-Welke;
- Abnahme des Geschmacks und der Marktfähigkeit während der Langzeitlagerung.
Video: Weißkohl Slava 1305
Merkmale des Kohlanbaus Slava auf freiem Feld
Kohl kann mit Sämlingen und direkter Aussaat in den Boden gezüchtet werden. In den nördlichen Regionen wird üblicherweise die Sämlingsmethode angewendet, damit die Kohlköpfe in kurzer Warmzeit Zeit zum Reifen haben.
Um die Vegetationsperiode zu verkürzen, wird Slava-Kohl in den nördlichen Regionen durch Sämlinge angebaut
Umpflanzen
Bei der Sämlingsmethode werden Pflanzen im Alter von 40 Tagen mit 2-3 Blattpaaren von einer Fensterbank oder von einem Gewächshaus in ein Gartenbeet verpflanzt. Es wird ein gut beleuchteter Kohlbereich ausgewählt, in dem Kartoffeln, Hülsenfrüchte, Kürbiskerne, Zwiebeln und Karotten angebaut werden. Da die Sorte nicht resistent gegen Kielpathogene ist, sollte die Kultur erst nach 4 Jahren an ihren ursprünglichen Platz zurückgebracht werden.
Kohlsämlinge werden im Alter von 45 Tagen in offenes Gelände umgepflanzt, wenn 2-3 Blattpaare gebildet werden
Kohl wächst gut auf lockerem sandigem Lehm oder lehmigem Boden mit neutraler Säure. Das Grundstück ist im Herbst mit Humus gefüllt (1 Eimer / m2) und Kalk wird hinzugefügt, um den Boden zu alkalisieren (500 g / m2). Im Frühjahr Harnstoff (30 g / m2).
Der Landevorgang ist wie folgt:
- Zeilen werden markiert und Löcher gemacht. Pflanzschema - 60 × 60 cm.
Slava-Kohlsämlinge werden nach dem 60 × 60-Schema an einer Stelle gepflanzt - es ist viel Platz erforderlich, um große Kohlköpfe zu bilden
- Eine Handvoll Asche und 15 g Superphosphat werden in die Rillen gegeben und mit dem Boden vermischt.
- Verschütten Sie die Löcher mit Wasser und pflanzen Sie jeweils einen Sämling.
Video: Wie man Kohlsämlinge richtig auf offenem Boden pflanzt
Um unreife Pflanzen vor der aktiven Frühlingssonne oder nächtlichen Kälteeinbrüchen zu schützen, bedecken sie sie zunächst mit Vlies.
Kohl im Garten unter Plastikflaschen ist vor Unterkühlung geschützt
Kohl mit Samen in den Boden säen
In den südlichen Regionen Russlands wird Kohl in der Zwischensaison oft kernlos angebaut. Die Aussaat von Kohl auf der Baustelle erfolgt, nachdem die Lufttemperatur tagsüber auf +15 ° C, der Boden auf +10 ° C eingestellt wurde.
Die Landung erfolgt wie folgt:
- 45 g komplexer Dünger werden auf das im Herbst vorbereitete Gartenbeet aufgetragen.
- Furchen werden markiert und mit heißem Wasser unter Zusatz von Mangan verschüttet.
- Die Aussaat erfolgt nach dem Schema 60 × 60. Legen Sie 4–5 Samen in jedes Loch bis zu einer Tiefe von 1 cm.
- Mit Erde bestreuen und mit einer Folie abdecken oder über das Bett eines Bogens legen und Agrofaser darauf strecken.
Die Samen werden in Rillen bis zu einer Tiefe von 1 cm ausgelegt
Im aufgewärmten Boden erscheinen die ersten Triebe nach 2 Wochen. Bei heißem Wetter erfolgt die Samenkeimung schneller - in 4 bis 5 Tagen. Tagsüber müssen die Pflanzen belüftet werden. Stellen Sie sicher, dass Sie sie nachts abdecken, um sie vor der Frühlingskälte zu schützen. Das Tierheim wird erst entfernt, wenn die Gefahr von wiederkehrenden Frösten vorüber ist.
Pflanzen müssen zum Schutz vor Temperaturänderungen abgedeckt werden
Mit dem Erscheinen des ersten Blattes wird gewässert und verdünnt, wobei 2 Sämlinge in jedem Loch verbleiben.Wenn 4 Blätter erscheinen, verdünnen Sie sie erneut und entfernen Sie einen weniger entwickelten Spross. Mit der kernlosen Methode wird Kohl widerstandsfähiger gegen widrige Wetterfaktoren, reift aber ein oder zwei Wochen später.
Video: Wie man Kohlsamen richtig in den Boden sät
Wie man Kohl im Freien pflegt
Kohl ist eine unprätentiöse Ernte, aber gute Pflege hilft, die Erträge zu steigern und den Geschmack zu verbessern.
Bewässerung und Lockerung
Slava verträgt einen kurzfristigen Feuchtigkeitsmangel im Boden gut, verliert jedoch bei längerer Hitze die Elastizität und Saftigkeit der Blätter. Kohlsämlinge, die in den Boden gepflanzt wurden, werden alle 2-3 Tage mit der Berechnung von 8 Litern Wasser pro m gewässert2... Nach einer zweiwöchigen Anpassung der Pflanzen wird das Flüssigkeitsvolumen auf 12 Liter erhöht, aber die Bewässerung wird einmal pro Woche morgens oder abends seltener - an einem heißen Nachmittag verdunstet die Feuchtigkeit zu schnell. Bei längerem Regen wird nicht bewässert, natürliche Niederschläge reichen für Pflanzen völlig aus - stehende Feuchtigkeit im Boden trägt zur Entwicklung von Fäulnisprozessen im Wurzelsystem bei. Es ist auch notwendig, das Gießen während der Bildung von Kohlköpfen zu regulieren: Wasser wird direkt unter der Wurzel aufgetragen, und um die Unversehrtheit der Gabeln zu erhalten, hören sie 2 Wochen vor dem Entfernen der Pflanzung auf zu befeuchten.
Bei extremer Kohlhitze können Sie duschen, indem Sie mit einem Sieb aus einer Gießkanne gießen
Das Gießen von Kohl erfolgt auf verschiedene Arten. In kleinen Vorstädten wird Wasser normalerweise aus einer Gießkanne in die Rillen in den Gängen gebracht. Bei extremer Hitze wird eine Sprinklerbewässerung verwendet, bei der Wasser aus einem Schlauch mit einem Spray über die Pflanzen gesprüht wird. Beim Anbau großer Kohlplantagen wird eine Tropfbewässerung verwendet, bei der durch entlang der Reihen verlegte Rohre Wasser durch Spender zu den Wurzeln der Pflanzen fließt. Diese Bewässerungsmethode ist vollständig automatisiert, was die Arbeit der Landwirte erheblich erleichtert.
Beim industriellen Anbau von Kohl ist es effizienter, ein Tropfbewässerungssystem zu verwenden, bei dem die Pflanzen über entlang der Reihen verlegte Rohre mit Wasser versorgt werden
Ebenso wichtig ist es, den Boden nach dem Befeuchten zu lockern, um eine gute Belüftung zu gewährleisten. Die Sämlinge, die nach 20 Tagen im Gartenbeet Wurzeln geschlagen haben, müssen geerdet werden - harken Sie die Erde vorsichtig bis zu den Stielen und füllen Sie sie bis zu den Blättern. Das Nachhillen erfolgt nach 10 Tagen. Infolgedessen wachsen neue Wurzeln, was zur Stärkung des Wurzelsystems und zur Bildung größerer Kohlköpfe beiträgt.
Es ist notwendig, Kohl zu drängen und den Wurzeln Erde hinzuzufügen - dies trägt zur Bildung eines entwickelten Wurzelsystems bei
Nährstoffe für Kohl
Während der gesamten Vegetationsperiode braucht Kohl eine gute Ernährung. Nach der Aussaat im Garten, wenn das erste echte Blatt erscheint, werden die Sprossen mit Ammoniumnitrat (20 g / 10 l) oder mit Agrovit-Dünger (60 g / 10 l) gefüttert. Eine solche Fütterung trägt zum aktiven Wachstum der Sämlinge und zum Wachstum der grünen Masse bei. In der Phase des 6. Blattes 500 ml einer Lösung von Aufschlämmung (1:10) oder Harnstoff (30 g / m)2). Die gleiche Bewässerung mit Düngemitteln wird 14 Tage nach dem Einpflanzen in den Boden für Sämlinge durchgeführt. Während der Bildung von Gabeln mit einer Phosphor-Kalium-Zusammensetzung (30 g Nitrofoski / 10 l Wasser) füttern, um die Beständigkeit gegen ungünstige Umweltfaktoren zu erhöhen und den Geschmack zu verbessern. Die Einführung von Vermicompost in Form einer Lösung (200 g / 10 l) trägt zur Verbesserung der Bodenstruktur und zur Steigerung des Ertrags bei.
Ein ausgezeichneter organischer Dünger Vermicompost enthält einen ganzen Komplex essentieller Nährstoffe
Um die Fruchtbarkeit zu erhöhen, verwenden viele Sommerbewohner Kräuterinfusionen:
- Brennnessel, Klette, Kamille, Löwenzahn werden zerkleinert, füllen das Fass zu einem Drittel.
- Wasser einfüllen und mit einem Deckel abdecken und gären lassen.
- Eine Woche später wird die Infusion filtriert, 1:10 mit Wasser verdünnt und der Kohl gefüttert.
Verwenden Sie zum Füttern von Kohl Kräuterinfusionen, die aus Brennnessel, Klette und Löwenzahn gewonnen werden und auf Wasser bestehen
Jod ist ein ausgezeichneter Dünger für alle Kohlsorten. Wenn es als Top-Dressing auf podzolischen oder Torfböden verwendet wird (in denen dieses Element nicht ausreicht), dann als Mittel gegen Spätfäule, Graufäule oder Mehltau - auf jeder Art von Boden.
Video: Jod ist ein super Mittel gegen Kohl
Schutz vor Krankheiten und Schädlingen
Kohlsorte Slava ist resistent gegen Schleimbakteriose, aber anfällig für den Kielerreger. Es ist ratsam, Gemüsepflanzen mit pflanzlichen Heilmitteln oder biologischen Produkten zu verarbeiten.
Tabelle: Kohlkrankheiten und Kontrollmaßnahmen
| Krankheiten | Zeichen | Verhütung | Behandlung |
| Gefäßbakteriose | Warmes Regenwetter trägt zur raschen Entwicklung der Krankheit bei. Die vaskuläre Bakteriose äußert sich in einer raschen Gelbfärbung der Blätter und einer Schwärzung der Venen. An den Blattstielen bilden sich dunkle Flecken |
| Sprühen Sie mit Lösungen von Alirin, Gamair (2 Tab / 10 l), wiederholen Sie nach 10 Tagen |
| Keela | Der Beginn der Krankheit kann anhand der Verzögerung der Pflanze in der Entwicklung beurteilt werden. Beim Umpflanzen von Sämlingen in den Boden sind an den Wurzeln Wucherungen erkennbar. Betroffene Sämlinge wurzeln oft nicht an einem neuen Ort, und die unteren Blätter der Wurzeln trocknen, die Gabeln bilden kleine, lockere |
|
|
| Fusarium welken | Die Hauptzeichen der Krankheit sind Welken und Vergilben der Blätter, zuerst die unteren. Allmählich breiten sich die Symptome im Stiel aus. In heißen, trockenen Jahren kann die Krankheit zum Massentod von Pflanzen führen. |
|
|
Fotogalerie: Symptome von Kohlkrankheiten
-
- Die vaskuläre Bakteriose äußert sich in einer Gelbfärbung der Blätter und einer Verdunkelung der Venen
-
- Betroffener Keelakohl wächst an den Wurzeln
-
- Anzeichen von Fusarium-Welke - Vergilbung und Welke der Blätter
Die Sorte Slava Kila ist besonders gefährlich für Kohl - eine Krankheit, die durch die Pseudopilze Plasmodiophora brassicae verursacht wird. Daher ist es wichtig, beim Pflanzen von Samen vorbeugende Maßnahmen zu ergreifen und die Regeln der Fruchtfolge zu beachten.
Video: Methoden zum Umgang mit Kiel auf Kohl
In der natürlichen Landwirtschaft werden häufig gemischte Pflanzungen von Gemüse verwendet. Durch die Auswahl der richtigen Nachbarn für Kohl können Sie ihn vor vielen Schädlingen schützen. Dill, Karotten, Petersilie schützen Sie vor Blattläusen, Tomaten und Sellerie verscheuchen den Kohlschmetterling, Knoblauch und Zwiebeln entfernen die lästige Kohlfliege.
Das gemeinsame Pflanzen mit aromatischem Dill und Ringelblumen hilft, Schädlinge vom Kohl abzuhalten
Tabelle: Insekten, die Kohl schädigen
| Schädlinge | Manifestationen | Verhütung | Maße |
| Schnecke | Schnecken, die bei nassem Wetter auftreten, verschlingen schnell grüne Blätter und beeinträchtigen nicht nur die Präsentation des Kohls, sondern können auch die gesamte Ernte zerstören. Schädlinge lieben dunkle, feuchte Orte, deshalb kriechen sie in der Abenddämmerung zu Kohlbetten und verstecken sich morgens vor der Sonne unter den oberen Blättern der Kohlköpfe |
|
|
| Kreuzblütlerfloh | Trockenes heißes Wetter kann die schnelle Vermehrung von Insekten fördern, die sich gerne von saftigen jungen Grüns ernähren. Infolgedessen erscheinen kleine Löcher in den Blättern. Die vom Schädling gefressenen Blätter trocknen schnell und verdorren. Gefräßige Parasiten können die auf dem Gelände gepflanzten Sämlinge vollständig zerstören |
|
|
| Kohlweiß | Schmetterlinge sind an heißen Sonnentagen am aktivsten. Sie legen Eier auf die Unterseite des Blattes. Die geschlüpften jungen Raupen ernähren sich von der Unterseite vom Blattfleisch, während die Erwachsenen die Blätter an den Rändern fressen. Mit einer großen Anzahl können blattfressende Schädlinge den gesamten Kohlkopf vollständig auffressen | Pflanzen regelmäßig untersuchen, Eiablagen entfernen |
|
Fotogalerie: Die Hauptkohlschädlinge
-
- Bei nassem Wetter erscheinen Schnecken auf Kohlblättern.
-
- Der Kreuzblütler ernährt sich von jungen Kohlgrüns und bohrt Löcher in die Blattplatten
-
- Raupen von Kohl-Weißfisch ernähren sich von Kohlblättern
Ernte
Die Kohlernte Slava reift im September. Zur Lagerung werden unbeschädigte dichte Köpfe mittleren Gewichts entnommen. Sie werden in Holzregale gestellt oder an Stümpfen von der Decke aufgehängt. Unter den erforderlichen Bedingungen - einer Temperatur von 1-2 ° C und einer Luftfeuchtigkeit von 90-95% - wird Gemüse bis Januar gelagert, ohne seinen Geschmack und seine Präsentation zu verlieren.
Slawakohl ist eine der besten Sorten zum Beizen
Große Kohlköpfe werden zur Fermentation verwendet, und der verbleibende Kohl wird zur Zubereitung von Gemüsegerichten und Wintervitaminpräparaten verwendet.
Welcher Hersteller ist besser Kohlsamen Slava zu kaufen
Um eine hohe Keimung der Samen zu erreichen und eine reiche Ernte daraus zu ziehen, müssen Sie sich um hochwertige Samen kümmern. Erfahrene Gärtner bevorzugen bekannte Marken.
Der Marktführer im Saatgutmarkt ist das landwirtschaftliche Unternehmen Gavrish. Seit über 20 Jahren ist sie in der Züchtung tätig und versorgt die Verbraucher mit hochwertigem Saatgut. Das Unternehmen verfügt über 5 Zuchtzentren in verschiedenen Regionen des Landes, in denen Gemüsepflanzen erforscht werden, um die Vegetationsperiode zu verkürzen und eine stabile Immunität unter ungünstigen Feldbedingungen zu entwickeln. Die Mitarbeiter des Agrarunternehmens bieten Gemüsebauern nicht nur in Russland, sondern auch in vielen Ländern der Welt Gemüsesorten an, die sich durch hohe Erträge, hervorragenden Geschmack und Resistenz gegen Krankheitserreger auszeichnen. Die Samen werden während der Lagerung auf Keimung überprüft und durchlaufen vor dem Verpacken alle Vorbereitungsphasen - Reinigen, Trocknen und Sortieren.
Durch den Kauf von Samen der Marke Gavrish können Sie sicher sein, dass die Kohlernte ausgezeichnet wird
Ein weiteres ältestes Saatgutunternehmen mit einem guten Ruf ist SeDek. Das 1995 gegründete Unternehmen hat sich zu einem großen Unternehmen entwickelt, das Sortenversuche an Pilotstandorten in verschiedenen Klimazonen durchführt und Saatgut für den Markt in Russland und den Nachbarländern liefert. Samen der in- und ausländischen Selektion der Marke SeDek sind bei Landwirten sehr gefragt.
Die Firma "SeDec" bietet qualitativ hochwertiges Saatgut an - schließlich werden sie getestet und gründlich auf Keimung getestet
Das 1990 auf der Grundlage des Allrussischen Forschungsinstituts für Gemüseanbau gegründete Unternehmen "Poisk" genießt einen hervorragenden Ruf. Jetzt ist es ein großer landwirtschaftlicher Betrieb mit einer guten Zuchtbasis und einer breiten Produktpalette. Mit modernen Technologien für den Anbau von Gemüse und die Lagerung von Saatgut behauptet das Unternehmen über einen langen Zeitraum eine führende Position auf dem Saatgutmarkt.
Poisk schafft es seit über 20 Jahren, seine führende Position auf dem Saatgutmarkt zu behaupten
Einer der ersten Plätze unter den Saatgutproduzenten der Welt ist die Firma "Russian Ogorod". Die Geschichte des Unternehmens begann 1991 und nach 3 Jahren wurde die Produktion von verpacktem Saatgut in Betrieb genommen. Mit einer guten wissenschaftlichen Basis legt die Agrarfirma großen Wert darauf, neue Sorten zu testen und Saatgut zu überprüfen. Es ist kein Zufall, dass die Samen der Marke Russkiy Ogorod für Experimente im Weltraum an Bord der Mir-Orbitalstation ausgewählt wurden.
Die Firma "Russian Ogorod" kümmert sich um ihren Ruf und beliefert die Landwirte nur mit hochwertigem Saatgut
Gemüseanbauern bekannt und die Firma "Aelita" beschäftigt sich seit 1994 mit der Auswahl und Lieferung von Saatgut auf den Markt. Die Mitarbeiter des Agrarunternehmens kreieren neue Sorten mit verbesserten Eigenschaften und verbessern die alten, die bereits von den Verbrauchern geliebt werden. Samenmaterial wird unter Gewächshausbedingungen und ungeschütztem Boden getestet, um die Kultur an verschiedene Klimazonen anzupassen.
Die von Aelita angebotenen Samen sind an die Bedingungen verschiedener Klimazonen angepasst
Die Produkte der Marke Altai Seeds sind auch bei Landwirten sehr gefragt. Das Unternehmen beliefert den Markt mit Saatgut, das an die Bedingungen des rauen kontinentalen Klimas angepasst ist. Solche Proben können der Kälte im Frühjahr, dem Mangel an Sonnenwärme und einem starken Temperaturabfall im Frühherbst standhalten. Das Unternehmen bietet Samen von Pflanzen mit einer kurzen Vegetationsperiode an, die unter den Bedingungen eines kurzen kalten sibirischen Sommers eine vollständige Ernte liefern können.
Die Firma "Seeds of Altai" beliefert den Markt mit Saatgut, das an die Bedingungen Westsibiriens angepasst ist
Das Unternehmen "PLAZMAS" beliefert den Markt mit plasmabehandeltem Saatgut. Samenmaterial hat aufgrund der Exposition gegenüber Niedertemperaturplasma eine hohe biologische Aktivität: Schwere Dürre, die für gewöhnliche Pflanzen zerstörerisch ist, für Pflanzen, die aus Plasmasamen gewonnen werden, nicht schrecklich ist und die Produktivität nicht beeinträchtigt.
Kohlsamen Slava der Firma "PLAZMAS" haben die Plasmaverarbeitung bestanden und müssen nicht vor der Aussaat vorbereitet werden
Bewertungen
… Dieses Jahr habe ich Slava zum ersten Mal gepflanzt und war angenehm überrascht. Sämlinge erschienen pünktlich und ziemlich stark. Ich habe es alle 2-3 Tage gegossen, je nach Wetterlage. Vielleicht oft, aber auf unserem Land gibt es keinen anderen Weg. Der Kohlkopf war lange Zeit gebunden, aber am Ende hat er nicht das ganze Bild verdorben. Der Kopf ist dicht und stark. Der Kohl ist saftig, nicht sehr groß, obwohl größer erwartet wurde. Jeder wuchs anderthalb Kilogramm. Nachdem wir die Bewertungen gelesen hatten, beschlossen wir, sie zusammen mit der Wurzel zu halten und nicht abzuschneiden. Der Borschtsch mit diesem Kohl ist köstlich.
Und Slava-Kohl liegt überhaupt nicht und knackt oft. Im Allgemeinen gibt es zwei Herrlichkeiten. Es gibt Slava 1305 und Slava Gribovskaya 231. Sie können es an der Kante des Blattes unterscheiden: Slava 1305 hat eine starke Wellenkante und 231 eine glatte. So reift und knackt Slava 231 10 Tage zuvor. Wenn es bereits geknackt ist, hält es nicht bis zum Frost an. Es ist besser, mit dem Hinzufügen von Salz zu beginnen, obwohl es theoretisch noch zu früh ist. Und was der Frost packen sollte, ist Unsinn. Vielleicht ist dies für Sorten mit Wachsbeschichtung wie Amager - Gift notwendig, aber trotzdem wird sich der Kohl als normal herausstellen. Ja, und neue Sorten in loser Schüttung. Die Hauptsache ist, dass nach dem Sauerteig ein kalter Ort zur Verfügung steht, an dem der Kohl abgelegt werden kann.
In der zweiten Aprilhälfte säen wir immer Kohlsamen.Experimentieren mit einer Sorte, dann mit einer anderen. Aber unter den neuen Sorten gibt es immer eine alte - Slava. Wir pflanzen viel von allem im Garten. Und in der Regel stellt sich dann heraus, dass es keinen Kohl gibt. Das heißt, wir kümmern uns um sie, aber nicht so sorgfältig wie zum Beispiel die Nachbarn. Infolgedessen bauen wir später Kohl an. Andererseits wird es länger gelagert als bei ihnen. Es scheint mir, dass es in Bezug auf die Qualität nicht schlechter ist. Unsere Kohlköpfe sind noch dichter als ihre. Ich erzähle das alles, weil es mir scheint, dass dies eine ziemlich unprätentiöse Kohlsorte ist. Es wächst ohne besondere Arbeit des Gärtners. Diese Sorte kann jedoch an Kiel erkranken. Dies ist uns bereits begegnet. Die ganze Ernte ist zwar nicht gestorben, aber die Situation war ziemlich unangenehm. Wenn mindestens ein Kohlkopf krank ist, müssen Sie nächstes Jahr nach einem Ort suchen, an dem der Kohl seit mindestens 5 Jahren nicht mehr gesessen hat. Aber wenn diese Kohlsorte wächst, können Sie alles damit machen. Wir halten es frisch, gären es, kochen Salate. Bei ihr wird alles köstlich. Beachten Sie, dass es im Gegensatz zu anderen Sorten keine Bitterkeit aufweist.
Und laut Slava reiße ich die Wurzeln ein wenig oder kippe den Busch zu Boden, damit meine Kohlköpfe nicht reißen (und bereits groß geworden sind) - die Wurzeln nehmen weniger Wasser auf und knacken nicht so stark Gleichzeitig werden sie besser im Garten aufbewahrt, und diejenigen, die geknackt sind, müssen gegessen oder fermentiert werden.
Freunde haben uns diese Sorte empfohlen, jetzt rate ich Ihnen. Die Samen wurden Anfang Mai in einem Gewächshaus für Setzlinge ausgesät. Decken Sie die Oberseite über Nacht mit Abdeckmaterial ab, damit sie nicht gefrieren. Die ersten Triebe erschienen am zweiten oder dritten Tag. Nach ungefähr 2 Wochen, in der Phase von zwei echten Blättern, verpflanzen wir es in den Boden. Unser Pflanzschema war: Reihen in der Länge durch eine Stufe, der Abstand zwischen den Sämlingen betrug 20-30 Zentimeter. Jetzt schneiden wir die Reihen für den handgeführten Traktor, er ist schneller und bequemer in der Verarbeitung. Die Hauptschädlinge waren Raupen, die mit Hilfe von Asche beseitigt wurden, da es sinnlos ist, mit Chemie zu besprühen, schnell trocknet und bei Regen auch wegwäscht. Sie können Wermut auch in Reihen und ein wenig auf Kohlköpfen mit rotem Pfeffer oder Aufguss von Knoblauch oder Zwiebeln streuen. Zuerst wuchsen sie langsam, dachten, dass sie keine Zeit zum Reifen haben würden, Mitte August begann aktives Wachstum, es war sehr auffällig. Die Kohlköpfe sind rund, nicht zu groß, genau richtig, dicht, lecker und saftig. Auch zu klein sind dicht. Es wird sehr lange gelagert, verliert nicht seinen Geschmack und seine Vitamine. Dieses Jahr pflanzen wir es wieder, die Samen sind bereits gekauft, wir warten auf den Frühling.
Slava-Kohl, der von einheimischen Züchtern hergestellt wird, ist an die schwierigen Bedingungen verschiedener Klimazonen des Landes angepasst. Es hat eine hohe Produktivität, einen ausgezeichneten Geschmack und eine gute Transportierbarkeit. Es ist kein Zufall, dass Gärtner diese besondere Sorte vielen pflanzlichen Neuheiten vorziehen. Trotz ihrer Unprätentiösität erfordert die Kultur Sorgfalt und vorbeugende Maßnahmen zur Bekämpfung des Kiels.
