Zelí

Zelí je považováno za královnu zeleninových zahrad. To je pravda, protože bez toho se neobejdete. Obsahuje spoustu bílkovin, sacharidů, vitamínů, minerálů. Je léčivý a výživný v jakékoli formě - kvašený, dušený, sýr. Každá žena v domácnosti má vždy v lednici zelí.

Bílé zelí je v Rusku jedním z tradičních druhů zeleniny. Jeho odrůdy jsou velmi rozmanité, což přitahuje většinu zahradníků. Výběr konkrétní odrůdy často není snadný úkol, protože ne každý dokáže vypěstovat opravdu dobré bílé zelí.