Raïm
La vinya és una cultura simbòlica que va sorgir de les profunditats dels segles. És alhora un arbre de la vida, una garantia de diversió festiva, un símbol de prosperitat i un triomf de l’èxit. Raïms de raïm canten, lloen i adoren els pobles de tot el món i gaudeixen dels seus assolellats fruits, considerant-los un missatge per als terrestres de déus savis.
Molts jardiners sense experiència estan segurs que el raïm es pot plantar exclusivament a la primavera: durant l’estiu, la cultura amant de la calor s’adapta al sòl, brolla i es prepara per a l’hivern. Tot i això, també es permet plantar raïm a la tardor i, fins i tot, presenta una sèrie d’avantatges respecte al procediment de primavera.
Ja han passat els temps en què el raïm es considerava una baia del sud exòtica. Gràcies a l’esforç dels criadors i aficionats a la jardineria, va guanyar el seu lloc a les parcel·les de dacha del centre de Rússia. Potser el més incòmode en cultivar-lo sigui només un refugi per a l’hivern, en cas contrari, el cultiu del raïm no presenta cap problema particular.
El raïm víking ha obtingut les crítiques més controvertides. Les seves qualitats superiors competeixen amb greus desavantatges. Una cosa és clara: aquest híbrid no és per al cultiu industrial i, molt probablement, no per als principiants. Viking està dissenyat per a aficionats professionals, que és exactament el que el seu creador és.