لا يوجد شيء مثالي في العالم ، ولكن هناك شيء يسعى ليصبح كذلك. من بين أصناف العنب ، لا يوجد أفضل شيء في كل شيء ، ولكن هناك رواد في معظم المؤشرات. أحد هؤلاء القادة هو صنف فاليوك - وهو عنب مبكر جدًا به ثمار كبيرة لذيذة تنمو على شجيرات مقاومة للصقيع. هذا التنوع قادر على أن يؤتي ثماره في أي مناخ تقريبًا ، كما أن زراعته تخضع حتى لمزارعي الكروم الأقل خبرة.
محتوى
تاريخ التربية ووصف وخصائص صنف عنب فاليوك
تم تربية عنب فاليوك من قبل مربي الهواة الأوكراني نيكولاي بافلوفيتش فيشنفيتسكي. منذ أكثر من 30 عامًا ، شارك في اختيار أنواع العنب: أولاً في قطعة أرضه الصغيرة في منطقة كيروفوغراد ، ومنذ عام 2013 - بالقرب من كييف. كما يقول المتحمس نفسه ، بدأ هذه الأعمال من اليأس ، من الرغبة في الحصول على أصناف مثالية ، لكنه لم يستطع العثور على ذلك. إن تطلعات هؤلاء الشباب إلى المثل الأعلى هي التي تدفع عجلة التقدم.
حتى الآن ، أنشأ N.P. Vishnevetsky حوالي عشرين نوعًا جديدًا ، وأعطاهم جميعًا أسماء أشخاص مقربين.
يستخدم العنب ليس فقط من قبل الهواة ، ولكن أيضًا من قبل المتخصصين. إنه يصنع أنواعًا من العنب خصيصًا لظروف مناخية معينة ، ونتيجة لذلك فهي معروفة بعيدًا عن أوكرانيا فقط. كل صنف له غرضه الرئيسي الخاص ، فمن الأفضل زراعته في مناخ معين ، لكنها جميعها شديدة المقاومة للأمراض.
عنب فاليوك هو فخر المربي ، فهو المفضل لديه. تعتبر الظروف المناخية للمناطق الشمالية من أوكرانيا ، وبالتالي المناطق المماثلة في وسط روسيا ، هي الأكثر ملاءمة لتنمية هذا التنوع. لكن هذا لا يعني أن فاليوك لن تنمو جنوبا أو شمالا. مع بعض التعديلات على التكنولوجيا الزراعية ، بالطبع ، سيكون هناك. تم تقدير هذا التنوع من قبل مزارعي الكروم في القرم ، ثم من قبل المتحمسين من العديد من مناطق أوكرانيا وروسيا.
تتم تربية فاليوك على أساس أصناف العنب الممتازة Kesha 1 (المعروفة أيضًا باسم Talisman) و Zvezdny و Rizamat. تتميز بفترة إنضاج مبكرة جدًا: 105 أيام تمر من فتح البراعم الأولى إلى استعداد المحصول. المعلم هو مجموعة متنوعة واسعة النطاق من Arcadia: Valyok ينضج قبل أسبوع أو أسبوع ونصف. في الجنوب ، يمكن حصاد المحصول في أوائل أغسطس ، في الممر الأوسط - بعد أسبوعين.
التميمة هي أحد أشهر "آباء" فالكا
شجيرات هذا العنب كبيرة جدًا ، وتنضج الكرمة بنسبة 100٪ تقريبًا. تتجذر عمليات القطع بشكل جيد جدًا وهذه هي الطريقة الرئيسية للتكاثر. لا تنجح جميع الطعوم الجذرية في التطعيم ، كما أن جودة النباتات المطعمة أسوأ من جودة النباتات ذات الجذور الخاصة. مقاومة الصقيع أعلى بقليل من المتوسط: يمكن للشجيرات تحمل درجات حرارة تصل إلى -24 بدون مأوى حولج- مقاومة عالية للأمراض: لا يتأثر فاليوك عملياً بالعفن الرمادي أو بالأمراض الفطرية المميزة للعنب.
يمكن تجربة التوت الأول في السنة الثانية بعد الزراعة ، وبعد عام يدخل الصنف الإثمار الكامل. بمرور الوقت ، يزداد العائد بسرعة ويصبح مرتفعًا جدًا.يستمر الإزهار حوالي 10 أيام ، والأزهار ثنائية الجنس ، والصنف لا يتطلب الملقحات. على العكس من ذلك ، يعتبر فاليوك نفسه ملقحًا ممتازًا لمعظم أنواع العنب التي تتفتح في نفس الوقت. يتم تشكيل 2-3 مجموعات في كل لقطة. مع مراعاة الممارسات الزراعية الصحيحة ، يصل محصول الأدغال البالغة إلى 30 كجم.
العناقيد كبيرة جدًا ، تصل كتلتها إلى 2.5 كجم. متوسط الوزن ، بالطبع ، أقل ، لكنه لا يزال يحوم حول 1500 جرام ، وهي معبأة بكثافة عالية مع التوت. تكون الحزم كبيرة بشكل خاص في حالة استخدام تقنين المحاصيل ، حيث لا يتم ترك أكثر من عينة واحدة في التصوير. تتميز العناقيد بعرض عالٍ ، ويتم نقلها جيدًا لمسافات طويلة.
مجموعة Valk ضخمة حقًا ، هذه الصورة مميزة تمامًا
التوت كبير ، بيضاوي قليلاً ، حجمه حوالي 3 × 2.5 سم ، ووزنه 10-15 جم ، اللون - أصفر غني ، لب كثيف متناسق ، سمين. الجلد ناعم ولا يتعارض مع استخدام التوت. خصوصية طعم التوت هو الظل اللطيف لجوزة الطيب وطعم الكمثرى. التوت حلو ، محتوى السكر في العصير حوالي 18٪. يمكن أن يعلق التوت الناضج على الأدغال لفترة طويلة إذا كنت تهتم بالحماية من اللصوص المتطاير - الدبابير والدبابير والطيور. يعتبر استخدام الحصاد عالميًا ، ولكن ، أولاً وقبل كل شيء ، إنه عنب المائدة ، لذلك ، فإن التوت الذي ينضج مبكرًا ، بالطبع ، يتم استهلاكه طازجًا بشكل أساسي.
فيديو: حصاد عنب فاليوك في الأدغال
ميزات زراعة وزراعة عنب فاليوك
تختلف التقنية الزراعية لعنب فاليوك قليلاً عن تلك المقبولة عمومًا لزراعة معظم الأصناف المماثلة.
هبوط
عند زراعة عنب فاليوك ، تذكر أنه ينمو على شكل شجيرة طويلة جدًا ، وترك مساحة معيشة أكبر له. خلاف ذلك ، لا تختلف الزراعة بشكل كبير عن معظم أصناف عنب المائدة الأخرى. مع قليل من الخبرة ، لا يمكنك شراء شتلة على الإطلاق ، ولكن يمكنك فقط شراء شتلة وزراعتها بنفسك في المنزل. لا ينصح الخبراء بزراعة فاليوك على شجيرة أخرى.
في المناطق الجنوبية ، يمكن زراعة العنب في الخريف والربيع ، ولكن في الممر الأوسط ، تكون زراعة الخريف محفوفة بالمخاطر ، ومن الأفضل القيام بذلك في أبريل. مثل أي عنب آخر ، من الأفضل أن تزرع Valek بالقرب من جدار المنزل ، مما يحمي الأدغال من الرياح الباردة. ومع ذلك ، يجب ترك مترين على الأقل للمؤسسة. عند زراعة عدة شجيرات ، تتطلب المسافة بينهما صلبة ، على الأقل ثلاثة أمتار.
اللفة صعبة الإرضاء نسبيًا بشأن تكوين التربة. يعمل بشكل أفضل على الطمي خفيف مع كمية صغيرة من التربة السوداء. حتى على الرمل ، سوف ينمو جيدًا ، لكن الطين يحتاج إلى تصحيح جدي ، مقدمًا عن طريق إدخال كمية كبيرة من الرمل والجفت إن وجد. في التربة الطينية والدبال يضاف فوق المعدل المعتاد. بالتزامن مع إعداد حفرة الهبوط ، من الضروري بناء تعريشة قوية وعالية. بالطبع ، يجب أن يكون النمو محدودًا عن طريق التقليم ، ولكن لا تزال الأدغال كبيرة الحجم ، ومع الحصاد ، ستكون ثقيلة.
لا يمكن دعم شدة محصول Valka إلا بدعم قوي جدًا
يجب أن تكون الحفرة كبيرة: لا تقل عن 80 سم بجميع الأبعاد. الصرف في قاع الحفرة مطلوب لجميع أنواع التربة ماعدا التربة الرملية بصراحة. يمكن أن تؤدي المياه الراكدة إلى تعفن الجذور. ومع ذلك ، من أجل راحة الري ، يُنصح بوضع أنبوب ري عمودي بقطر عدة سنتيمترات مباشرة على الجذور. يتم وضع جزء من طبقة التربة العلوية التي تمت إزالتها في النصف السفلي من الحفرة ، بعد خلطها جيدًا مع الأسمدة: دلو ونصف من الدبال ، بضعة لترات من رماد الخشب ، 150-200 جم من nitrophoska. في الجزء العلوي من الحفرة ، توضع تربة نظيفة وخصبة.
بعد أن تنضج الحفرة ، يتم حفر حفرة واسعة فيها حتى يتم غرس العنب بعمق ، ولكن لا يمكن غمس الجذور في الأسمدة. تتم عملية الزراعة بالطريقة المعتادة ، ويترك برعمان على السطح ، ويتم تسقي الشتلات جيدًا ، ويتم تغطية التربة.في السنة الأولى ، يُسقى العنب أسبوعياً ، ويفضل أن يتم تسخينه في الشمس.
رعاية
تتكون رعاية الشجيرات البالغة من الري والتغذية وتشكيل الأدغال والرش الوقائي. في الممر الأوسط ، من الضروري أيضًا حماية الكرمة لفصل الشتاء. بعد الري ، يتم تفكيك التربة الموجودة تحت الشجيرات الصغيرة وتغطيتها وإزالة الأعشاب الضارة. يتعامل العنب البالغ مع الأعشاب الضارة من تلقاء نفسه. تردد الري يعتمد على الطقس. مطلوب أكبر قدر من الرطوبة للعنب خلال فترة النمو المكثف للتوت ؛ 2-3 أسابيع قبل نضج الحصاد ، لا يتم سقيها. سقي الشتاء مطلوب أيضًا.
يتم تغذية الشجيرات سنويًا. تأكد من استخدام رماد الخشب ، ونثره في طبقة رقيقة حول العنب في الربيع قبل الري. تعتبر الأسمدة المعدنية أكثر فاعلية في التغذية الورقية: يتم رش الأوراق بأي سماد كامل قبل الإزهار ومع بداية نمو التوت. مرة واحدة كل عامين ، يتم إدخال المواد العضوية ، ودفن 1-2 دلاء من الدبال أو السماد تحت الأدغال.
اللفة مقاومة للأمراض ، لذلك قد يكفي رشها مرة واحدة في أوائل الربيع أو على "المخروط الأخضر". يمكن معالجة الكروم الخاملة بالزاج الحديدي ، وإيقاظه بمزيج بوردو. يتطلب غزو الدبابير مزيدًا من العناية: محاربتها إلزامية. يساعد الطعم الحلو الذي يحتوي على مبيدات حشرية إلى حد ما ، ولكن معظم المزارعين يلفون المجموعات الأكثر قيمة في شباك خاصة.
شجيرات هذا العنب كبيرة جدًا ، لذا يجب إعاقة النمو عن طريق التقليم ، وما يتبقى مرتبطًا بشكل دوري بالتعريشات القوية. يتم التقليم الربيعي إلى الحد الأدنى: من الواضح أنه تتم إزالة البراعم الميتة وغير الضرورية. يقع العمل الرئيسي في الصيف ، عندما يكون من الضروري فحص الأدغال أسبوعياً وإزالة كل شيء نما في المكان الخطأ ، حتى في مرحلة البراعم الخضراء الصغيرة.
يجب "تمشيط" العناقيد ، على الرغم من عدم قيام جميع المزارعين بهذا: يزعمون أنها تنضج وهكذا. على المرء فقط إزالة الأوراق التي تغطي التوت من الشمس. صحيح ، هنا أيضًا ، ليس كل شيء بهذه البساطة: إن كسر أوراق الغطاء يفتح الوصول إلى الثمار للطيور ، لذلك هناك حاجة إلى نوع من التسوية.
الشبكات ، بالطبع ، لا توفر 100٪ ، لكنها منطقية جدًا.
يحدث التقليم الرئيسي في الخريف ، ويتم إجراؤه بعد سقوط أوراق الشجر. نظرًا لأن عناقيد هذا التنوع موضوعة حتى في الجزء السفلي من البراعم ، فليس من المنطقي ترك أكثر من 6-8 عيون على الكرمة. عادة ما يكون تقليم الخريف مصحوبًا بالسقي في فصل الشتاء ومأوى العنب لفصل الشتاء. في المناطق الجنوبية ، لا يتم إزالة Valyok دائمًا من الدعامات ، في المناطق المناخية الأخرى يتطلب مأوى خفيفًا: أغصان الصنوبر أو التنوب كافية.
مزايا وعيوب الصنف بالمقارنة مع مماثلة
في السنوات الأخيرة ، ظهرت العديد من أنواع عنب المائدة ذات فترة النضج المبكرة جدًا. هذه ، على سبيل المثال ، ليبيا ، التي طال انتظارها ، الإحساس ، إلخ. كلهم قريبون من بعضهم البعض من حيث مجموعة معاييرهم ، ويبرزون إما من خلال مظهر العناقيد والتوت ، أو من خلال طعمهم الفريد و رائحة ، أو عن طريق زيادة مقاومة الصقيع والأمراض. ربما يكون من الصعب تسمية أفضلها: سيكون لكل مزارع رأيه الخاص.
في هذا الصف الطويل ، يكون Valek بعيدًا عن كونه غريبًا ، وليس لديه أي عيوب تقريبًا ، ويميز صبغة الكمثرى في الطعم التوت عن الآخرين. المزايا الواضحة للصنف هي:
- زيادة مقاومة الصقيع
- مقاومة عالية جدًا للأمراض ؛
- النضج المبكر جدا للتوت.
- عناقيد كبيرة جدا وجميلة.
- إنتاجية جيدة
- طعم التوت مثير للاهتمام.
- قابلية نقل ممتازة للمحصول ؛
- انحناء الأزهار والقدرة على العمل كملقح ممتاز.
تشمل عيوب الصنف ما يلي:
- تلف التوت بواسطة الدبابير ؛
- التوافق الضعيف مع العديد من الجذور ؛
- الكثير من نمو الشجيرات.
انتشر هذا التنوع في جميع أنحاء أوكرانيا ويزرع في العديد من مناطق بلدنا ، ويبحث عنه البستانيون ، مما يشير إلى أنه واحد من الأفضل.
فيديو: مزارع عن صنف فاليوك
المراجعات
إنها صغيرة جدًا ، والباقات كثيفة جدًا ، إذا قمت ببيع نفسك ، فيمكنك أن تقدم للمشتري بذكاء ، ولكن بالنسبة لتجار الجملة لن يكون الأمر ممتعًا. وحول الكرمة ، إذا لم يكن هناك شيء مميز في الشكل ، ولم يكن هناك نقص في الكرمة. بالنسبة لخبراء طعم جوزة الطيب ، سيكون Valek ممتعًا ، أما بالنسبة للسوق فهو ليس كذلك ، فأنا فقط أبيع العنب لفترة طويلة ، "chuyka".
تحتوي Valka على ثمار متوسطة مع حمولة جيدة من 10-12 جرام. لكني رأيت المزيد بعناية. خاصة إذا قمت بتخفيف الباقة. أتفق مع الكثيرين في أن Valka لديها مجموعات كثيفة. لكن التوت لا يتصدع ويتدلى على الأدغال لفترة طويلة. نمت بعض العناقيد لتتجمد في أكتوبر ، وبعد الكذب حتى ديسمبر ، لم تفقد طعمها
مجموعة Valk كثيفة في الغالب ، لكن كقاعدة عامة ، لا يختنق التوت ولا يتكسر ولا يتعفن. الشكل ليس سيئًا ، إذا كنت لا تزال تعمل مع HA لتمديد الفرشاة ، أعتقد أنه قد لا تكون هناك مشاكل مع كثافة المجموعات. فالك جميل ولذيذ.
النموذج الهجين Valyok ينمو في (منطقة بيلغورودسكي ، عضو الكنيست تافروفو 2) للعام الثالث بالفعل. على الرغم من الصقيع العام الماضي ، استيقظت الكليتان بنسبة 100٪ ، وسار التلقيح بشكل جيد ، ويمكن للمرء أن يقول إنه كان متربًا. لذلك ، كان علي أن أعمل مع العناقيد بالمقص وأزلت خمس التوت. أريد أن أقول أنه على الرغم من حقيقة أن gf. يتطلب القليل من الاهتمام ، لكنني سعيد جدًا به! وهي جوزة الطيب المثمرة للغاية وغير العادية مع نغمات الكمثرى. لم يكن لدي أي مشاكل مع التنفيذ ، فقد تركت بثمن باهظ
في رأيي ، جوزة الطيب لها طعم أكثر ثراءً. عندما يكون Valek في حالة جيدة ، يكون لديه نوع من جوزة الطيب الخاصة ، طعمه الخاص. يكتبون أن هذه دوقة. ربما يعتمد ذلك على التربة؟ هذا يذكرني بطريقة ما بألوان الأزهار ... تاسون هو نفسه في الذوق ... وليفيا ، بالطبع ، لكن هنا مسقط أكثر تعقيدًا وأكثر إثارة للاهتمام ...
عنب فاليوك هو أحد أفضل الأنواع المبكرة لعنب المائدة. تتميز بمجموعات كبيرة جدًا ومقاومة عالية للصقيع ومقاومة للأمراض. تتزايد شعبية الصنف باستمرار ، ويتم زراعته في ظروف مناخية مختلفة. يمكن التوصية به لكل من زراعة الكروم الصناعية والبساتين الخاصة.
