ليس فقط في الجنوب ، ولكن أيضًا في وسط روسيا وسيبيريا وجزر الأورال ومناطق أخرى تقع في مناطق الزراعة المحفوفة بالمخاطر ، يهتم البستانيون بزراعة أصناف العنب المبكرة جدًا ، والتي تكون بالفعل في منتصف الصيف "الجانب الأحمر ، عصير معطر "اطلب طاولة ... أحد هذه الأنواع الهجينة المبكرة هو حلوى العنب توكاي.
محتوى
خصائص صنف عنب التوكاي
نجح البستانيون المتمرسون في زراعة هذا الهجين المقاوم للصقيع والمتواضع لعدة سنوات في منطقة وسط الأرض السوداء ، في منطقة موسكو وبيلاروسيا وأوكرانيا. تنضج Tukai جيدًا في الزوايا النائية من بلدنا - في المناطق الشمالية ، في الشمال الغربي ، في Bashkiria وفي Transbaikalia. تشهد الحقائق التاريخية على أن الطابع "العبقرى" لعنب المائدة هذا يعتمد على السمات "الأبوية" لنوعين استثنائيين ، تم تقديرهما لفترة طويلة في بلادنا وفي أوروبا.
تاريخ تربية هجين مبكر النضج
إن هجين Tukai هو نتيجة العمل المثمر لمربي Novocherkassk من VNIIViV الذي سمي على اسم Ya. I. Potapenko ، الذي عبر عن نوعين مختلفين تمامًا من العنب. Yakdona منتصف الموسم في آسيا الوسطى (Ak Yakdona تعني "بذرة واحدة") مع مجموعات كبيرة وتوت دائري ، أصفر فاتح ، حلو ، ولكن بسيط المذاق ، يتطلب مأوى لفصل الشتاء ، بالإضافة إلى النضج المبكر المقاوم للأمراض ، عنب مسقط ، لآلئ سابو ، ولدت في كوبان في نهاية الخمسينيات من القرن الماضي. تحتوي اللآلئ على عناقيد متوسطة الحجم ، وقد نما هذا الصنف المثمر في وقت سابق على نطاق صناعي ؛ إنه يسبات في أرض مفتوحة بدون حماية خاصة من الصقيع.
تشكيلة يكدونا في منتصف الموسم والعنب المبكر بيرل سابو - أصناف "الأم" من هجين توكاي
نتيجة لذلك ، تم الحصول على توكاي هجين مبكر جدًا ، قوي ومتساهل في التربة ، مع جوزة الطيب الواضحة والحلاوة المعتدلة.
المؤشرات الفنية لعنب التوكاي
إن شروط النضج المبكرة لصنف التوكاي (90-95 يومًا) موروثة من عنب بيرل سابو ، والنمو العالي (1.5 - 3 أمتار) والنضج الجيد للكرمة يدين بالهجين إلى Yakdone. ورثت توكاي أيضًا مجموعات كبيرة وخضروات قوية منها. تكتسب عناقيد العنب الأسطوانية المخروطية قليلاً ما متوسطه 800 جرام ، بعضها أكثر من كيلوغرام.
تصل مجموعات الفاكهة من هجين عنب Tukai أحيانًا إلى 1.5 كجم
الأصفر والأخضر ، وأحيانًا أبيض تقريبًا (العنبر في نضج كامل) ، والتوت المستدير مع جوزة الطيب الغنية والجلد الكثيف يصل إلى 3-5 جم.اللب حلو بدرجة معتدلة ، وحامض قليلاً ، ورائحة ، وممتعة للذوق. محتوى السكر في الفاكهة - 19٪ ، حامض - 7 جم / لتر.
- يتم تخزين التوت من النموذج الهجين المقدم لفترة طويلة ؛
- الجلوس بإحكام على عناقيد ونادرا ما تنهار ؛
- لا تصدع الدبابير أو تتلفها.
الأزهار ثنائية الجنس ، مما يسهل عملية الإخصاب ولا يتطلب قرب الملقحات.
العناقيد المزهرة من عنب توكاي فضفاضة وطويلة
الأوراق ذات لون أخضر غامق مع حواف صلبة ومركز مقطوع قليلاً.
خصائص الثقافة المحبة للحرارة
ينضج كرم توكايا بنسبة 85٪. يبلغ متوسط إنتاج النبات حوالي 20 كجم في ظل الظروف الجوية الملائمة. الشرط الرئيسي هو متوسط درجة الحرارة اليومية خلال موسم النمو + 20 درجة مئوية وغياب الصقيع المتكرر. عند التكاثر بالعقل ، تتجذر الشتلات بسرعة وتبدأ في الثمار في السنة 2-3.
يتم الحصول على أول حصاد من كرمة 95-105 يومًا بعد التبرعم... كقاعدة عامة ، في جنوب وجنوب شرق بلدنا ، تنضج Tukay في وقت مبكر - منتصف أواخر يوليو. في هذا الوقت ، يصبح التوت حلوًا وعصيرًا ، ويبدأ في الحصول على لون قرمزي ؛ تكتسب العناقيد وزنًا يصل إلى 600-800 جم. في المناطق الشمالية ووسط روسيا ، يتأخر هذا العنب المبكر النضج قليلاً مع الحصاد ، ويمكن تذوق التوت الأول الناضج برائحة العسل في أوائل أغسطس ، وهو ناضج تمامًا بحلول 10-15 أغسطس. يتم تقييم التوت من صنف Tukai لحقيقة أنه لا يتضرر أثناء النقل ويمكن أن يحتفظ بشكله الأصلي ولا يتدهور في غضون 4-5 أشهر من تاريخ القطع. عادة ما يتم تخزين عناقيد العنب في غرفة جافة وباردة عند درجة حرارة +6 +8 درجة مئوية. من الأفضل حفظ المحصول على أرفف خشبية وفي صناديق ، بالإضافة إلى تعليقه على مثبتات خاصة.
كرمة العنب من Tukai hybrid تحافظ على نضارتها لفترة طويلة في حالة تعليق ، تخضع لمستوى الرطوبة ودرجة الحرارة في المخزن
حتى لا تفرط في تحميل هذا الصنف ، الذي لا يمكن أن يتحمل ثمارًا وفيرة ، يوصى بترك 40-45 عينًا عند تقليم الأدغال ، بينما يجب ألا يزيد الحمل على كرمة واحدة عن 5-7 براعم (تقليم متوسط). تجدر الإشارة إلى أن Tukai قادر على إنتاج محصول من براعم بديلة ، ومع وجود عدد كبير من العناقيد ، يصبح التوت أصغر حجمًا وتعكرًا. خلال موسم النمو ، تأكد من إزالة البراعم الضعيفة وتطبيع المحصول ، مع ترك 3-4 عناقيد فاكهة فقط على ساق واحدة. شجيرة العنب من نوع Tukai لا يمكنها تحمل أكثر من 25-30 براعم.
الهجين ليس عرضة للحمل الزائد ، لأنه مع وجود عدد كبير من العناقيد ، يصبح التوت أخيرًا أصغر وأحيانًا البازلاء. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الثقافة المحبة للرطوبة لا تتسامح مع الرطوبة ، لأنها لا تتمتع بأقوى مناعة ضد البياض الدقيقي والعفن البودرة.
يوصى بتنمية جذع قوي النمو من Tukai الهجين على تعريشة من مستويين أو دعامة معدنية قوية. يتطلب عنب التوكاي مأوى شتويًا عندما ينمو في روسيا الوسطى وجزر الأورال وسيبيريا ، على الرغم من حقيقة أن ثقافة النضج المبكرة تعتبر شديدة التحمل في فصل الشتاء ويمكن أن تتحمل الصقيع حتى + 23 درجة مئوية. في المناطق الجنوبية من روسيا ، نادراً ما يتم إزالة Tukai من الدعامة ؛ يكفي خفض الأجزاء الدائمة من "الأكمام" بالقرب من الأرض وتغطيتها بمادة عازلة غير منسوجة.
يتمتع Tukay بمقاومة متوسطة ضد البياض الدقيقي والأمراض الأخرى ، لذلك يلزم العلاج الوقائي بمبيدات الفطريات. في حالة تلف التوت من الدبابير ، توضع العناقيد في أكياس شبكية مباشرة على الكرمة. هذا لن يمنع العنب من النضج وسيحمي الثمار من الحشرات الحلوة وكذلك من الشقوق والثقوب.
ملامح زراعة العنب متنوعة توكاي
تشبه تقنية زراعة نموذج Tukai الهجين مع أنواع العنب المبكرة الأخرى. إذا تم وضع حفرة الزراعة بشكل صحيح ، فلا توجد مياه جوفية قريبة وهناك مبانٍ قريبة ، ستتم حماية الكرمة من الرياح الباردة في الشتاء ، ولن يتعفن نظام الجذر ويتجمد أثناء الصقيع الشديد. هناك عدة طرق لزراعة عنب توكاي ، حيث يُزرع نوع مبكر النضج غالبًا في خطوط العرض الشمالية ، وفي جبال الأورال وفي منطقة موسكو. في حالة وجود المياه الجوفية بشكل وثيق ، يجدر الانتباه إلى بعض ميزات زراعة الكرمة.
زرع الهجين توكاي في أرض مفتوحة
يبدأ زرع الربيع في الممر الأوسط في نهاية أبريل ، حتى تتفتح البراعم ، لكن الأرض قد ارتفعت درجة حرارتها بالفعل. في الخريف ، يُزرع العنب من أوائل سبتمبر حتى الصقيع الأول (حتى منتصف أكتوبر).
مجموعة عنب المائدة المقدمة تحب ضوء الشمس وتتأصل جيدًا في المناطق الطينية والرملية. تُزرع التوكاي في منطقة جيدة التهوية لتجنب تطور الأمراض الفطرية ، بشرط أن تزرع المزروعات جيدًا ولن تتأثر بالرياح الشمالية في الشتاء. في الشمال ، يزرع العنب في كثير من الأحيان في الربيع ، في المناطق الجنوبية - يتجذر جيدًا في الخريف. يمكن إجراء الزراعة بطريقة الخندق - في صفوف ، أو في شكل شجيرات قائمة بذاتها.
نمو التوكاي على طول جدران المباني محمي من الرياح
قبل الزراعة ، تنقع جذور العنب لمدة يوم في محلول أي محفز للنمو (إبين ، زركون) ، محضر حسب التعليمات.
- إذا كانت المياه الجوفية أعمق من متر واحد ، فقم بإعداد حفرة زراعة قياسية بعمق 80-90 سم ، وفي قاعها ، أولاً وقبل كل شيء ، يُسكب دلو من الطين بمزيج من التربة السوداء.
- هناك أنبوب تصريف قطره 5-7 سم مدفون هنا والطبقة التالية عبارة عن تصريف من حصى النهر والفروع.
- بعد ذلك ، يُسكب الخث الممزوج بالرمل والتربة السوداء في الحفرة - دلو واحد في كل مرة. يشغل هذا المستوى الخصب 1/3 من حفرة الزراعة ، ويمكنك إضافة 1 لتر من الرماد و 100 غرام من ملح البوتاسيوم و 100 غرام من السوبر فوسفات ونصف دلو من روث الخيول الطازج.
- يتم إنزال العنب (أول عينين تحت مستوى الأرض) في حفرة زراعة مائية (2-3 دلاء من الماء المستقر) ، وتقويم الجذور ورشها بمزيج من الخث والرمل (طبقة 15-20 سم).
- من الأعلى ، تغطى دائرة الجذع بالقش أو الأغصان أو الإبر أو نشارة الخشب ، وهذا ينقذ من الجفاف في الموسم الحار.
- بعد الزراعة ، يتم ربط الشتلات الصغيرة وتقليمها إلى 2-3 أوراق.
يجب أن تكون فتحة زراعة العنب واسعة ، لأن جذور العنب لا تنمو فقط إلى أسفل ، ولكن أيضًا على الجوانب
تجدر الإشارة إلى أن Tukay لا تتسامح مع التشبع بالمياه ، الذي يشبع التربة بالأملاح والجير. في التربة المستنقعية والمالحة ، من المستحيل الحصول على محصول جيد من هذا الهجين ، ما لم يتم اتخاذ جميع التدابير لتقليل رطوبة التربة. عندما يتم التخطيط لزراعة العنب في منطقة بها مياه جوفية قريبة ، وفي الربيع غالبًا ما يتم غمر موقع الزراعة بالمياه ، فمن الضروري منع الظروف غير المواتية لزراعة عنب توكاي المبكر.
- يتم حفر خندق أو حفرة صغيرة على شكل بحيرة حول الكرم لتصريف المياه.
- يحاولون زرع الكرمة على تلال وتلال عالية الجسر ، يصل عرضها إلى نصف متر وارتفاعها 0.6-0.8 متر.ستبقى جذور السطح (الندى) في الطبقة العليا من التربة (على عمق 15-20 سم) ، سوف يتعمق الجذر المركزي في الماء (أكثر من 0.5 متر).
- يجب أن تحتوي فتحة الزرع على طبقة تصريف لا تقل عن 20-30 سم.
عندما يكون الماء قريبًا من الماء ، يتم تنفيذ المأوى لفصل الشتاء بطريقة جافة فقط ، بحيث لا تختفي الكرم ولا تموت من تجمد نظام الجذر. أولاً ، تُسكب طبقة من الرمل أو الخث على شكل كومة ، ثم فروع شجرة التنوب أو قماش غير منسوج ، وأخيراً ، أقواس مغطاة باللوتراسيل أو الخيش. هذه الطريقة مناسبة بشكل خاص لمنطقة موسكو ذات مناطق المستنقعات ، وللمناطق الشمالية من بلدنا.
تمثيل تخطيطي لحفرة زراعة العنب
في السنة الأولى ، يتطور العمود الفقري 2-4 "أكمام" وينمو بمقدار 1.5-2 متر.
عندما يكون مستوى المياه الجوفية مرتفعًا ، يمكن أن يتم الري مرتين إلى 4 مرات أقل من التربة العادية - وهذه لحظة إيجابية لقرب المياه الجوفية. ولكن يجب أن نتذكر أن الكرمة يمكن أن تصمد أمام وجود المياه الجوفية الجارية لمدة تصل إلى 1.5 إلى شهرين ، والرطوبة الراكدة تسبب تعفن نظام الجذر وموت النبات.
كيفية رعاية توكاي العنب الناضج بشكل صحيح
الطرق الرئيسية لزيادة محصول هجين مبكر النضج هي ري مزارع الكروم ، خاصة في نهاية مايو - يونيو ، باستثناء فترة الإزهار ؛ إدخال الضمادات العضوية والأسمدة المعدنية وتقليم وحطام البراعم الزائدة وأوراق الشجر.
تجزئة وإزالة النورات
يتم تجزئة البراعم وتقنين العناقيد في الربيع ، حيث أن الصنف عرضة لزيادة التحميل على النورات ، مما يؤثر على جودة المحصول. مع المزارع السميكة في Tukai الهجين ، يتم تخفيف أوراق الشجر. هذا يحسن التمثيل الضوئي وتهوية الكرمة. في أغلب الأحيان ، تتم إزالة أوراق الشجر في قاع الأدغال ، حيث يمكن أن يؤدي ترقق "الجزء العلوي" إلى حروق الشمس في الفاكهة.
من أجل تحقيق نمو موحد للبراعم والعناقيد ، لتحسين ظروف التلقيح وتكوين الفاكهة ، يتم تنفيذ الجزء الأولي للبراعم (تكوين شجيرة) في شهر مايو. في الوقت نفسه ، يتم كسر البراعم الضعيفة المستبدلة بدقة (تظل البراعم الرئيسية والكامنة) على الأكمام والساق. بعد 2-3 أسابيع ، عندما تظهر النورات الأولى ، يتم تنفيذ الجزء الرئيسي (القرص والقرص). تتم إزالة البراعم المزدوجة والثلاثية ، مما يؤدي إلى إضعاف الشجيرات والهوائيات الصغيرة التي تفتقر إلى نقطة النمو. يتم تنفيذ جزء من البراعم حتى تصبح الأجزاء الداخلية خشنة ، ويبقى أسبوعان آخران قبل الإزهار.
يسمح لك الرعي بإزالة النمو الزائد وتحسين المحصول
على البراعم ، قم بإزالة النورات العلوية الضعيفة لصالح النورات السفلية ، وترك 2-4 عناقيد. من أجل تطوير براعم قوية على صنف Tukai ، والثمار كبيرة وحلوة ، يتم إجراء ترقق عناقيد حتى أثناء تكوين الفاكهة ، عندما يكون التوت بالفعل بحجم حبة البازلاء. يسمح لك هذا الإجراء بتزويد براعم الثمار بالعناصر الغذائية وزيادة وزن العناقيد وحجم التوت.
نظرًا لأن التوكاي عبارة عن عنب مغطاة بالحلوى ، غالبًا ما يتم تشكيله بطريقة تشبه المروحة. يفترض هذا النهج تكوين العديد من البراعم القوية ("الأكمام") المنبثقة من قاعدة الجذع القصير.
فيديو: جزء من براعم العنب الزائدة (في الربيع)
أعلى الصلصة
افتح Tukai في الربيع عند درجة حرارة +10 + 12 درجة مئوية وقم بإجراء معالجة الورقة الأولى باليوريا وكبريتات النحاس (وفقًا للتعليمات).
لتحسين تكوين المبايض ، يتم رشها "على الورقة" بالمنتجات البيولوجية Maxicrop أو Ovary. لتحفيز نمو الفاكهة وتحسين الطعم ، يتم التعامل مع الباقة أثناء الإزهار بالمحفزات الحيوية (الفوائد) التي تحتوي على الأحماض الأمينية والفيتامينات. في أغلب الأحيان ، يتم تغذية العنب بمستحضرات تحتوي على البورون (Solubor DF ، Vuksal combi B) ثلاث مرات - قبل وأثناء وبعد الإزهار. تظهر التجربة طويلة الأمد أن البورون يحسن إخصاب العناقيد.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن التوكاي كمحصول زراعي يستجيب للتسميد العضوي والمعدني. في السنة الأولى من الزراعة ، لا يتم "تغذية" الكرمة ، ومن المؤكد أن جميع السنوات التالية ستجلب المواد العضوية - في الربيع عن طريق الحفر المباشر للسماد الفاسد في الدائرة القريبة من جذع الكرمة. تتم تغذية الجذر مرة أخرى قبل 3 أسابيع من الإزهار. يتم إدخال سماد معقد يحتوي على النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم: يتم تخفيف 20-25 جم من كبريتات البوتاسيوم أو ملح البوتاسيوم و 25 جم من نترات الأمونيوم و 50 جم من السوبر فوسفات في دلو من الماء. شجيرة واحدة تستخدم 200 غرام من المحلول وتسقى بكثرة (6-8 دلاء من الماء).
يتم استخدام الأسمدة النيتروجينية فقط في النصف الأول من موسم النمو ، وأسمدة البوتاس مطلوبة لتكوين الفاكهة وتؤثر على طعم التوت.
للخلع الورقي ، الذي يتم إجراؤه مرتين قبل الإزهار بفاصل أسبوعين ، يتم تحضير محلول سوبر فوسفات: يتم ضخ 200 غرام من السماد في 1.5 لتر من الماء ليوم واحد. اجلب الحجم إلى 2 لتر ، وقم بتخفيفه بـ 50 جم من كبريتات البوتاسيوم في وعاء منفصل. يتم الجمع بين المحاليل ، ويتم إحضارها إلى 10 لترات من الماء وتضاف 15 جم من كبريتات المنغنيز. حتى لا يتبخر المحلول بسرعة من الأوراق ، تم الإبلاغ عن 30 جم من الجلسرين و 100 جم من السكر. يتم وضع الضمادة النهائية على الأوراق باستخدام البخاخ في طقس جاف وهادئ بمعدل 2-4 لتر لكل شجيرة توكاي تبلغ من العمر 2-3 سنوات.
فيديو: التغذية السلبية للعنب بالمواد العضوية (في الخريف)
سقي
خلال موسم النمو ، يتم ري عنب توكاي كل شهر - بشكل غير متكرر ، ولكن بكثرة للحفاظ على مستويات رطوبة التربة. عادة ما يتم ري الكرمة من خلال أنبوب تصريف أو في خنادق محفورة على طول دائرة الجذع (30-40 سم من الجذع) بعمق 20-30 سم. تعتمد كمية المياه المطلوبة لترطيب الأرض بشكل فعال على تكوين الطقس والتربة. يتم تسخين الطمي الرملي بكثرة - 20-30 لترًا ، chernozem والطميية - 10-15 لترًا.
يساعد استخدام المهاد على الاحتفاظ بالرطوبة. يتيح لك الري بالتنقيط في الكرم توفير المال والري بالماء الدافئ المستقر ويضمن تغلغل السائل إلى العمق المطلوب.
سقي الكروم التلقائي يوفر الوقت والجهد
لا ينصح بسقي العنب أثناء الإزهار بالرش. تجدر الإشارة إلى أن ري شجيرات العنب Tukai بالماء المثلج يمكن أن يؤدي إلى خسارة جزئية في المحصول. لزيادة مقاومة الصقيع ، يتم تنظيم سقي الينابيع بكثرة. نقطة مهمة هي الري في الخريف بشحن المياه ، والذي يضمن فصل الشتاء للعنب دون مشاكل.
إيواء العنب لفصل الشتاء
عندما يسقط Tukay أوراق الشجر وينخفض متوسط درجة الحرارة اليومية إلى +5 درجة مئوية ، تتم معالجة الكرمة بمحلول 3٪ من كبريتات الحديدوز ، مما يقوي مناعة النبات ضد العفن والفطريات. يتم قطع العنب وثنيها على الأرض ، وإذا أمكن ، يتم لف الفروع بمادة عازلة غير منسوجة. توضع الكرمة المعمرة في خندق مُجهز (50 سم) ، معزول بالقش أو الأوراق ، ومغطى بأغصان أو أغصان التنوب.
خنادق لفصل الشتاء عنب ومأوى
يختلف العزل العلوي: لائحة ، لوح خشبي ، قش ، ألياف زراعية ، تكسية أرضية. إذا لم يكن العزل ضخمًا ، يتم "تثبيته" أو تثبيته بالطوب.
فيديو: إيواء العنب الطويل لفصل الشتاء (إحدى الطرق)
الوقاية من أمراض العنب
هناك مجموعة كاملة من التدابير لمكافحة الأمراض الفطرية للكرمة. الهجين Tukai هو الأكثر عرضة للإصابة بالعفن الدقيقي والعفن الفطري ، الفيوزاريوم والأويديوم.
يعتبر الفيوزاريوم والعفن البودرة الأكثر شيوعًا في زراعة عنب توكاي الناضج مبكرًا
تؤثر الجراثيم الفطرية ومجموعة من مسببات الأمراض النباتية سلبًا على إنتاجية التوكاي ونوعية التوت.
بدورها ، فإن ديدان الأوراق والعث والتريبس تضر أيضًا بالمحاصيل الزراعية وتؤثر على الأعضاء التوليدية للنبات.
تريبس هي الآفات الرئيسية التي تؤثر على الكرمة
تسمح لك العلاجات المعقدة المستهدفة باستخدام المستحضرات الكيميائية بغرض الوقاية بالحفاظ على محصول العنب والتسبب في الحد الأدنى من الضرر للنبات. يتم تنفيذ الإجراء أثناء كسر البراعم وعلى الورقة الأولى مع الاستعدادات: توباز ، حورس ، ريدوميل جولد إم سي. قبل الإزهار ، يتم إجراء أول علاج وقائي معقد لمجموعة من أمراض البياض الدقيقي باستخدام مستحضرات متعددة الأغراض Thanos و Quadris و Decis و Avan و Strobi ؛ إعادة ريدوميل الذهب (بدقة وفقا للتعليمات)... بعد المرحلة الأولية من تكوين الثمار ، يتم تنفيذ مجموعة من الإجراءات التي لا تهدف فقط إلى منع الأوديوم والعفن الفطري ، ولكن أيضًا لمكافحة تريبس والقراد. يتم التعامل مع عنب التوكاي بإحدى مستحضرات التلامس - Talendo ، Teovit Jet. تسمح لك هذه الأدوية بالتغلب ليس فقط على الحشرات الضارة ، ولكن أيضًا على يرقاتها.
رش العنب من الآفات والأمراض
يوصى بالتناوب مع مبيدات الفطريات الجهازية والتلامسية بحيث لا يوجد إدمان من العوامل الضارة والحشرات على التركيب الكيميائي للدواء. تتم المعالجة في الطقس الجاف ، في الطقس الهادئ.
مزايا وعيوب صنف Tukai بالمقارنة مع مماثلة
غالبًا ما تتم مقارنة Tukai النضج المبكر مع الهجين المبكر Alyoshenkin. بالمقارنة مع الأصناف المماثلة ، يعتبر التوكاي عنبًا مبكر النضج يحتوي على نسبة عالية من السكر. يحتوي Aleshenkin على مجموعة أكبر وتوت ثقيل ، لكن Tukai ، الذي يحتوي على ثمار متوسطة الحجم ومجموعات أكثر مرونة ، يتقدم على النضج ولا يحتوي على البازلاء في نفس ظروف النمو. يمكن تمييز مسقط خفيف من صنف Tukay بشكل خاص مقارنة بالطعم البسيط لتوت هجين Aleshenkin.
يتشابه عنب توكاي في المظهر مع صنف أليشنكين ، لكنه يختلف في الذوق
توكاي المحب للحياة ، حتى بعد عودة الصقيع ، دائمًا ما ينتج محصولًا من البراعم البديلة. ولكن بالمقارنة مع Julian في وقت مبكر جدًا والتجلي ، فإن Tukai أكثر عرضة للإصابة بمرض البياض الدقيقي وأقل تلقيحًا ، خاصة خلال موسم الأمطار. ومع ذلك ، يعتبر البستانيون بعيدو النظر أن التنوع واعد للغاية بسبب مقاومة الصقيع والبساطة.
المراجعات
لتذوق Tukay هو نوع لائق. لقد حان الوقت لهذا اليوم. العظام مظلمة. بالمقارنة مع أليشنكين الناضج وذاكرة شاتيلوف ، بدا أكثر جاذبية في الذوق. المزيد من السكر ، جوزة الطيب لطيفة. حجم التوت أصغر قليلاً ومقرمش. بالنسبة للكثيرين من الذين يزرعونه ، فإنه لا يأتي للتخزين ، بل يؤكل واحدًا من الأوائل. وكنوع من جوزة الطيب ، من الأفضل استخدامه للنبيذ بدلاً من الاستهزاء به كتخزين.
توكاي (يكدونا * بيرل سابا). النضج المبكر. الكرمة تنضج جيدًا ، مقاومة الصقيع -20 درجة. للحماية من العفن الفطري ، يلزم إجراء 1-2 علاجات وقائية. يمكن تخزين التوت في قبو أو قبو حتى فبراير. في هذه السنة الممطرة ، لم تكن تعاني من العفن الفطري والأويديوم (أجريت علاجًا وقائيًا واحدًا باستخدام Tiovit). هذا العام ، تلاشى Tukai في 25 يوليو ، وبحلول 15 سبتمبر كان قد اكتسب 17.5 بري سكر (بعد شهر من العام الماضي). كان المحصول الإجمالي لكل شجيرة 4 كجم (حزمتان من 1.5 كجم و 2 حزمتان من 500 جم). لكنني سعيد بالتنوع - بعد صقيع مايو ، تعافت الأدغال ، ونضجت الكرمة بشكل مرض. لقد عالجت الأدغال في الوقت المناسب باستخدام Ridomil Gold وشوهدت العفن الفطري على 3 أوراق فقط.
الصنف مبكر جدًا ولذيذ جدًا - متناغم مع ظل جوزة الطيب الخفيف! بالنسبة لي ، واحدة من أكثر الأطعمة اللذيذة. أزهار قوية ، ضخمة وفرش تكدرت. مطلوب نهج للتلقيح - هناك شيء مفقود مني ، لكن هذا العام أنا راضٍ عن التلقيح.الصنف غير مقاوم للعفن ، مطلوب رش 4-5 كحد أدنى. دائمًا ما تختفي الأزهار المتأخرة والأوراق الصغيرة بعد الحصاد من العفن (لا أرش في هذا الوقت). من الضروري أيضًا الرش من الأوديوم للوقاية. لكن الكرمة تنضج دائمًا. ينضج في أوائل سبتمبر. مخازن جيدة حتى فبراير. منتج للغاية - 20-25 كجم لكل شجيرة.
تسمح لنا أسرار العديد من مزارعي النبيذ ، التي تنتقل من جيل إلى جيل ، بتناول أقدم أنواع العنب اليوم ، بما في ذلك التوكاي. تزرع ثمارها بنجاح في إقليم كراسنودار ، في منطقة موسكو ، في جبال الأورال والشرق الأقصى. جوزة الطيب التي لا تُنسى وفترة النضج المبكرة جذابة للبستانيين في بيلاروسيا و Transbaikalia. على الرغم من بعض الخصائص المميزة للتكنولوجيا الزراعية لهذا الشكل الهجين من عنب الحلوى ، فمن السهل جدًا الحصول على محصول لائق - إذا كنت ترغب في ذلك!
