سيحظى المستهلكون دائمًا بتقدير عنب أصناف النضج المبكرة جدًا ، حيث يدخلون السوق عندما يريدون حقًا شيئًا لذيذًا. أحد أصناف النضج الأولى هو نوع Super Extra الذي ظهر منذ وقت ليس ببعيد. إن موقف المحترفين تجاهها غامض ، نظرًا لأن التنوع لا يخلو من العيوب ، لكن موسم نمو قصير جدًا ومقاومة عالية للصقيع سمحا له بالعثور على المعجبين به بسرعة.
محتوى
تاريخ التربية ووصف وخصائص صنف عنب سوبر اكسترا
سوبر إكسترا هي مجموعة صغيرة جدًا ، لم يتم استكشافها بالكامل بعد. هذه إحدى نتائج عمل مربي موهوب من منطقة روستوف إي جي بافلوفسكي. Evgeny Georgievich ليس زراعيًا من حيث المهنة ، فهو عامل منجم بسيط ، مغرم منذ شبابه بتربية أصناف العنب. أصبحت أعماله الأولى معروفة في عام 1985 ، ومنذ ذلك الحين وجدت العديد من النتائج تطبيقها في مزارع الكروم في روسيا وبيلاروسيا وأوكرانيا. ولدت العديد من الأصناف على أساس التعاون الوثيق مع علماء من VNIIViV im. Ya. I. Potapenko (Novocherkassk). شاركت في الاختيار أشكال معروفة مثل Kesha-1 و Nistru و Victoria وغيرها.
ترتبط مجالات بحث المربي بتطوير أصناف مقاومة للأمراض الفطرية والطقس البارد. أحد أشهر أصناف E.G. Pavlovsky هو Monarch ذو الثمار الكبيرة ، الذي يزن التوت حوالي 20 جرامًا.
ظهر عنب سوبر اكسترا الذي ظهر مؤخرًا ، والذي تم الحصول عليه على أساس الأصناف الممتازة تاليسمان ، كاردينال ومزيج من حبوب اللقاح من أشكال أخرى ، يتناسب مع استراتيجية التنمية العامة. ومن المعروف أيضا باسم السترين.
اكتسب الصنف هذه الصفات من أشكال العنب الأصلية مثل مقاومة الصقيع ، ومذاق التوت الجيد ، فضلاً عن فرصة نادرة للنمو والإثمار في الظل الجزئي ، في غياب الإشعاع الشمسي الكافي. تتميز بموسم نمو قصير للغاية (90 إلى 105 يومًا) ، والذي ، جنبًا إلى جنب مع مقاومة الصقيع الجيدة ، يسمح بزراعة Super Extra ليس فقط في منطقة المنشأ ، ولكن أيضًا في المناطق الوسطى والشمالية. إذا كان الحصاد في منطقة روستوف جاهزًا للحصاد في النصف الثاني من شهر يوليو ، فسيتم تحويل هذه الفترة في الوسط إلى الوسط ، وفي الشمال - في النصف الثاني من شهر أغسطس. مجموعة Arcadia الشهيرة ، والتي غالبًا ما تُقارن بها Super Extra لتشابهها الخارجي ، بدأت للتو في النضج في هذا الوقت.
أركاديا هي مجموعة متنوعة مستحقة ، تشبه في مظهرها سوبر إكسترا ، لكن الصنفين لهما العديد من الاختلافات الدقيقة.
تتميز شجيرات هذا العنب بقوة نمو عالية ، وتنضج البراعم تقريبًا إلى الطول الكامل. تم تطوير نظام الجذر بشكل كبير. يتكاثر بدون مشاكل بأي وسيلة متاحة: العقل متجذر جيدًا ويتجذر بسهولة عند التطعيم في معظم جذور الجذر التقليدية. مقاومة الصقيع جيدة جدًا: يمكن أن يتحمل العنب درجات حرارة تصل إلى -25 بدون مأوى حولمن. الأوراق خضراء زاهية وليست كبيرة جدًا ومشرحة قليلاً.مقاومة الأنواع الرئيسية للأمراض في مستوى متوسط ، ولكن لم يتم دراستها بالكامل بعد.
أزهار الصنف ثنائية الجنس ؛ ليس من الضروري زراعة أصناف أخرى في الحي كملقحات. في كل لقطة ، يتم ربط عدة عناقيد ، لذلك يجب تقنين الحصاد ، والتقاط حزم إضافية في بداية نموها. تظهر التوت الأول بعد 2-3 سنوات من زراعة الأدغال ، والإنتاج الإجمالي للنبات البالغ ليس مرتفعًا جدًا ، على مستوى معظم الأصناف المماثلة (حوالي 20 كجم من التوت لكل شجيرة). الاثمار مستقر ، سنوي.
حجم العناقيد أعلى من المتوسط ، الشكل أسطواني مخروطي الشكل ، وزنها المعتاد من 500 إلى 800 جرام ، الأبطال يصلون إلى 1500 جرام ، تبدو أنيقة. يتم تعبئة التوت في عناقيد بشكل غير محكم تمامًا ، وهي ثابتة جدًا ، مما يجعل من الممكن نقل المحصول لمسافات طويلة دون مشاكل. يتم تخزين التوت المحصود جيدًا ، ولكن إذا تركت على الشجيرات في حالة الطقس الرطب ، فإنها يمكن أن تتشقق دون أن تتعفن.
عناقيد Super Extra كبيرة حقًا ، يعتمد اللون على كمية الضوء ودرجة نضج التوت
التوت كبير ، بيضاوي الشكل ، حجمه حوالي 3.0 × 2.2 سم ، لكنه ليس متماثلًا في حزمة واحدة. متوسط كتلة التوت من 7 إلى 10 جم ؛ اللون ، حسب درجة النضج ، من الأخضر إلى الأبيض مع تان العنبر. في المظهر ، تشبه التوت إلى حد كبير أركاديا. ومع ذلك ، يصف الخبراء مذاقهم بأنه أبسط ، بالإضافة إلى أن التوت محاط بجلد خشن بطبقة شمعية. اللب كثير العصير ، سمين ، ولا يتغير قوامه حتى بعد تعليق العناقيد على الشجيرات أكثر مما ينبغي. محتوى السكر حوالي 18٪ مع حموضة حوالي 5 جم / لتر ، يتم التعبير عن علامات جوزة الطيب بشكل سيئ. الغرض من الصنف عالمي: يستخدم التوت طازجًا ولصنع منتجات مختلفة ، بما في ذلك صناعة النبيذ.
بالفيديو: عنب سوبر اكسترا على الشجيرات نهاية شهر يوليو
ميزات زراعة أصناف العنب وزراعة أنواعها سوبر إكسترا
عادة ما تكون زراعة عنب Super Extra والعناية به هي نفسها بالنسبة لمعظم عنب المائدة المبكر المعروف جيدًا. من الضروري مراعاة نشاطها ، وبالتالي ، عند زراعة العديد من الشجيرات ، من الضروري الحفاظ على مسافة لا تقل عن مترين بينهما ، ويفضل أن يكون ذلك حوالي ثلاثة. إذا تم زرع العنب في الجانب الجنوبي من المبنى (وهذا هو الخيار الأفضل) ، فيجب سحب متر واحد على الأقل من الأساس. هذا التنوع لا يتطلب إضاءة عالية إلزامية.
ينمو هذا العنب على أي تربة ، لكنه يحب الأهم الخفيف والمغذي ونفاذية الهواء الجيدة. إذا ساد الطين على الموقع ، فعند الحفر ، يجب إضافة دلو من الرمل لكل متر مربع. بالتزامن مع تحضير حفرة الزراعة ، يجدر اتخاذ قرار بشأن دعامات الأدغال المستقبلية. بالنسبة للسنة الأولى ، تكفي الحصة لربط التصوير الرئيسي المتزايد ، لكنك ستحتاج قريبًا إلى تعريشة قوية لا يقل ارتفاعها عن ثلاثة أمتار.
يبدو الحصاد على الشجيرات مثيرًا للإعجاب ، يجب أن تكون الكروم ملتصقة بالدعامات
نظرًا لأن أفضل وقت لزراعة العنب هو أبريل ، فقد تم إعداد الحفرة في الخريف. يجب أن تكون عميقة وعريضة ويفضل أن تكون من 80 سم بجميع الأبعاد. يجب وضع طبقة تصريف في الأسفل. يمكن أن يكون هذا أي مادة مثل الأنقاض أو الحصى. بالإضافة إلى ذلك ، يُنصح بسحب أنبوب بقطر عدة سنتيمترات إلى طبقة الصرف نفسها: هذا هو الذي سيسمح بسقي الأدغال مباشرة في الجذور خلال السنوات القليلة الأولى. ثم يتم ملء النصف السفلي من الحفرة بالتربة المخصبة جيدًا (زوج من دلاء الدبال ، ونصف دلو من الرماد ، ونصف كيلو من أزوفوسكا) ، ويتم وضع التربة في الأعلى بدون الأسمدة.
يتم اختيار الشتلات ، أولاً وقبل كل شيء ، ليس النظر إلى البراعم ، ولكن في الجذور: يجب أن تكون صحية ، وليست مجففة ، ومتطورة جيدًا.
في الربيع يزرعونها بعمق ، تاركين 1-2 براعم على السطح. سقي جيدًا ، قم بنشارة التربة حول الأدغال المستقبلية. في البداية ، غالبًا ما يتم تسقي المياه ، مما يؤدي إلى تخفيف التربة بعد الري وإزالة الأعشاب الضارة.
تتكون رعاية الأدغال البالغة من الري الدوري ، والضمادات الزنبركية ، والرش الوقائي ، والتقليم المناسب. تتغلغل جذور Super Extra بعمق ، لذا فإن الري ضروري فقط أثناء ملء المحصول ، وبقية الوقت يحصل على الرطوبة الخاصة به. صحيح أن هذا النوع من المياه يتطلب الكثير ، وبالتالي ، ربما ، في حالة عدم هطول الأمطار ، سيتعين ريها في فترات أخرى ، ولكن ليس في الأسابيع الثلاثة الأخيرة قبل الحصاد. في كثير من الأحيان ، يلزم أيضًا الري في فصل الشتاء ، إذا كانت كمية الأمطار غير كافية بحلول الوقت الذي كانت فيه الأدغال محمية لفصل الشتاء.
تتم تغذية العنب عن طريق تسميد التربة ورش أوراق الشجر. تم حفر ثقوب صغيرة حول الأدغال في أوائل الربيع. كل عام ، يتم تضمين عدة لترات من رماد الخشب فيها ، وبعد عام - واحد ونصف إلى دلاء من السماد أو الدبال. يتم إجراء خلع الملابس الورقية مع الأسمدة المعدنية الكاملة عن طريق رش أوراق الشجر قبل الإزهار وفي بداية نمو التوت.
الصنف لديه مقاومة متوسطة للأمراض الفطرية. لذلك ، بالإضافة إلى التقليم الكفء الذي يهدف إلى تفتيح الشجيرات ، يجب رشها لأغراض وقائية ضد مسببات الأمراض. يلزم معالجة الكرمة فور فتح النابض: في هذا الوقت ، استخدم محلول 1٪ من كبريتات الحديدوز. على مخروط أخضر (امتداد الورقة) ، يمكن إجراء العلاج بسائل بوردو ، وبعد نمو عدة أوراق - باستخدام ريدوميل جولد.
لا يمكن لمالك Super Extra الاستغناء عن مبيدات الفطريات الأكثر شيوعًا
يهدف التقليم إلى تكوين الأدغال وتفتيحها من أجل تهوية أفضل ، والقضاء على احتمال الإصابة بالمرض. في الربيع ، تتم إزالة البراعم الزائدة عن الحاجة والشتاء بشكل سيئ فقط. طوال فصل الصيف ، ينفجرون براعم إضافية وأولاد الزوج ، بينما لا يزالون أخضرون وصغيرون. بعد الإزهار مباشرة ، يجب عليك إزالة عناقيد إضافية ، مع ترك ما لا يزيد عن اثنتين لكل لقطة: لا تستطيع الشجيرة سحب كل ما تم تقييده. التقليم الرئيسي أسهل في التنفيذ بعد السقوط. Super Extra هو عنب قوي إلى حد ما ، ولكن لا يمكن وصفه بأنه قوي جدًا ، ولا يترك أكثر من 25 عينًا على شجيرة بالغة (6-8 قطع في كل لقطة).
الدبابير مغرمة جدًا بهذا التنوع. إنها تؤثر على كل من الثمار الناضجة تمامًا وتلك التي بدأت للتو في النضج. لذلك ، فإن مكافحة هذه الحشرات هي أيضًا جزء من اختصاص البستاني. يجب إزالة أعشاش الدبابير الموجودة بشكل منهجي. يساعد كثيرا السحر المصنوع من المحاليل الحلوة مع إضافة أي مبيدات حشرية. ومع ذلك ، فإن العديد من المزارعين ، مع نمو العناقيد ، يضعونها في شبكات حماية خاصة. يتم انتزاع التوت والطيور الناضجة. يمكن أن تساعد الفزاعات المختلفة ضدهم.
أي شباك تساعد ضد الدبابير ، لكنها لا توفر 100٪
من حيث مقاومة الصقيع ، فإن Super Extra عبارة عن عنب مغطى شائع: في الجنوب يكون الشتاء مباشرة على التعريشات ، ولكن في الممر الأوسط وفي الشمال يتطلب الأمر إزالة الكروم في أواخر الخريف ومأواهم. إذا كان هناك عدد كافٍ من فروع شجرة التنوب من الأشجار الصنوبرية في المناطق شديدة البرودة ، فليس من السيئ إضافة مأوى إليها بمواد التسقيف أو مواد أخرى مماثلة في شمال موسكو. ليست هناك حاجة لدفن الكروم في الأرض ، مثل الأصناف القديمة غير المقاومة للصقيع ، باستثناء المناطق المناخية القاسية جدًا.
مزايا وعيوب الصنف بالمقارنة مع مماثلة
في الأوصاف والمناقشات ، يقارن المزارعون ذوو الخبرة باستمرار التنوع مع Arcadia ، نظرًا لأنهما متشابهان جدًا في المظهر. ومع ذلك ، يعتبر أركاديا أكثر أنواع العنب اللذيذة ، على الأقل بسبب قشرة رقيقة ، ولكن Super Extra ينضج في وقت أبكر بكثير ويتحمل النقل أسهل. يبدو أن مقاومتها للأمراض أعلى إلى حد ما. غالبًا ما يتم مقارنة هذا التنوع مع عنب جالاهاد ، حيث يكون حجم التوت أكثر اتساقًا ، لكن اللون أقل فعالية. بالمقارنة مع الأنواع المبكرة جدًا مثل Livia أو Tason ، فإن Super Extra تخسر عمومًا ، خاصة في جودة المحصول. ومع ذلك ، فإن قائمة مزاياها مثيرة للإعجاب:
- مقاومة عالية للصقيع
- النضج المبكر للمحصول ؛
- عائد مستقر
- المظهر الجيد للتوت الكبير وذوقه اللائق ؛
- قابلية نقل ممتازة للمحصول والحفاظ عليه على المدى الطويل ؛
- القدرة على أن تؤتي ثمارها في الظل الجزئي ؛
- مقاومة جيدة للأمراض الرئيسية.
- ارتداد الزهور.
تشمل عيوب الصنف ، أولاً وقبل كل شيء ، ما يلي:
- قشرة قاسية على التوت.
- مجموعة متنوعة من التوت في حزمة واحدة في غياب واضح "البازلاء" ؛
- تكسير التوت عند التعرض المفرط للشجيرات ؛
- مقاومة ضعيفة للبكتيريا.
ومع ذلك ، على الرغم من وجود عيوب واضحة ، وقع التنوع في حب العديد من مزارعي الكروم في مناطق مناخية مختلفة نظرًا لنضجها المبكر للغاية ، وزيادة مقاومة الصقيع والقدرة على النمو في المناطق ذات الإضاءة الخافتة.
المراجعات
لسبب ما ، كان سوبر إكسترا شديد البازلاء هذا العام. إن فترة النضج في ظروفنا مبكرة جدًا ، في 1 أغسطس كان من الممكن بالفعل تناول الطعام (ليس العسل ، ولكنه سيكون جيدًا - اللصوص والدبابير ، على أي حال ، لقد قاموا بفحصها كثيرًا) ، التوت هو كبيرة ، في الشكل - مثل أركاديا ، في اللون تقريبًا مثل أركاديا (ولكن مع ذلك أقرب في اللون إلى لورا الناضجة) ، فإن المجموعات أصغر إلى حد ما من أركاديا (متوسط الوزن 514 جم) ، التوت أكبر - مع متوسط وزن 11.7 جرام نعم ، الجلد كثيف إلى حد ما ، لكن هذا ليس عيبًا قويًا. لفترة النضج المبكرة جدًا ، يستحق هذا gf وجوده على الموقع. ينضج الكرمة أفضل بكثير من أركاديا. لكن من أجل ذوقي ، سأختار شخصياً أركاديا.
سوبر اكسترا له طعم بسيط. العنب الحلو اللطيف هو ما يحتاجه المشتري قليل الخبرة في السوق. لذلك ، هو مطلوب.
لقد كان سوبر اكسترا يسعدنا بأقرب أنواع التوت اللذيذ لسنوات عديدة. بالطبع ، هناك عنب ينضج في وقت أبكر بقليل من الإضافات الفائقة ، ولكن فقط له مظهر لائق وقابل للتسويق: التوت 7-12 جرامًا ، يمكن أن تزيد عناقيد بسهولة أكثر من 1 كجم. لكن من الأفضل إذا كانت تتراوح من 500 إلى 800 جرام ، ثم ينضج الحصاد في 90 يومًا ، ويكون التوت صلبًا وعصيرًا مع تراكم السكر العالي ورائحة خفيفة من جوزة الطيب. من المستحيل أيضًا زيادة التحميل على الشجيرات ، ثم تزداد فترة النضج بشكل حاد. يجب ترك مجموعة واحدة فقط في التصوير. يشتكي الكثير من سوء التلقيح والبازلاء ، ولكن هنا تحتاج إلى العمل قليلاً أثناء الإزهار نفسه: إذا كان الطقس حارًا ، فمن الأفضل السير عبر الأدغال في الصباح وفي المساء باستخدام بخاخ بالماء العادي حتى ترطيب النورات وتفجير الشجيرات نفسها للحصول على تلقيح أفضل وعالي الجودة.
تم تربيتها Super Extra لمناخ الشمال القاسي ، حيث تؤكد تمامًا النضج المبكر المعلن لغاز العادم في منطقتي (النصف الثاني من أغسطس). لكن لا يمكنني العثور على مفتاح لذلك فيما يتعلق بإنضاج الكروم ، والبازلاء ممكنة في بعض السنوات ، حتى على الرغم من الحمل اللطيف والتغذية السليمة. وراءها مثل هذه الخطايا ، لكنها من حيث المبدأ تناسبني تمامًا ، سواء في المظهر أو الذوق أو مقاومة المرض.
في SE جيد النضج ، كل شيء طبيعي مع السكر. النموذج عرضة للبازلاء وتساقط النورات ، ولكن عندما تمتلئ العناقيد ، فإنها تأخذ عرضًا تقديميًا. اللون أصفر حتى في الظل. لسبب ما ، لا تسير الأمور بشكل جيد في سوقنا ، على الرغم من بيع كل شيء بسعر جيد ، على سبيل المثال ، أفضل زراعة شجيرة جالاهاد لنفسي ، حيث يأخذ مشتروها أفضل.
فيديو: قصة أحد المتخصصين حول تشكيلة Super Extra
لا يبرز عنب سوبر إكسترا من بين أصناف فترة النضج المبكرة جدًا: إنه عنب مائدة جيد الثمار يمكن أن ينمو في مناخات مختلفة. نظرًا لامتلاكه لعدد من المزايا والعيوب ، سرعان ما وجد معجبين في دوائر كل من الهواة والمحترفين ، وهو ما يرتبط أولاً وقبل كل شيء بموسم النمو القصير الذي يحطم الأرقام القياسية ، والذي يسمح بالحصول على حصاد جيد في مختلف الظروف الجوية.
