يمكن أن تسمى شجرة التوت أو التوت حقًا كبد طويل. يعيش في المتوسط 200-300 سنة ، لكن عمر العينات الفردية يصل إلى 500-1000 سنة. وفي أريحا (إسرائيل) تم اكتشاف شجرة توت يصل عمرها إلى 2000 عام!
تنمو الشجرة جيدًا داخل المدينة ، وبسبب ثمارها الممتازة ، غالبًا ما تستخدم في تصميم المناظر الطبيعية. يبدو النبات رائعًا في شكل سياج ، وكذلك في مزارع جماعية. الأكثر شيوعًا هي أنواع التوت الزخرفية (على سبيل المثال ، تبكي التوت) ، بالإضافة إلى أنواع التوت القزم ذات التاج الكروي. غالبًا ما تستخدم شجرة التوت ذات التاج الضيق الهرمي والهرمي في المزارع الجماعية. يمكن أن تصل هذه الأشجار إلى ارتفاع يصل إلى 6 أمتار.
يسمي الناس شجرة التوت التوت ، كسارة البندق ، شاه توتا ، هنا إلخ.
محتوى
أنواع التوت ، الصورة
تضم عائلة التوت 17 نوعًا من شجرة التوت. ينمو في المناطق شبه الاستوائية والدافئة إلى حد ما في أمريكا وأفريقيا وآسيا. يمكن أن تنتج شجرة واحدة بارتفاع 10-15 مترًا ما يصل إلى 200 كجم. تشبه ثمارها (التوت) التوت الأسود والتوت وهي أيضًا نبتة مركبة. التوت لونها أسود أو أرجواني أو أبيض-وردي.
في روسيا ، الأكثر هناك نوعان شائعان من أشجار التوت:
التوت الأبيض. نوع من التوت مقاوم للصقيع إلى حد ما ، منتشر في كل مكان تقريبًا. يحتوي النبات على أوراق حساسة تتغذى عليها يرقات دودة القز. الثمار حلوة وعصرية ، وردية ، صفراء أو بيضاء ، ولكن (!) هناك أيضًا ثمرات داكنة. اللحاء رمادي وسميك إلى حد ما.- التوت الأسود. الشجرة موطنها إيران. أوراق النبات الخشنة "لا تحب" ديدان القز المتقلبة ، لذلك فهي غير مناسبة للطعام. لكن التوت الأسود الأرجواني يرضي الناس تمامًا. تشبه الثمار ظاهريًا التوت الأسود ، ولها طعم حلو مع حامض خفيف. التوت الأسود هو نبات محب للحرارة ، على الرغم من أن المربين قاموا بتربية الأصناف المقاومة للصقيع. لحاء النبات لون بني محمر.
شجرة التوت تستخدم في العديد من الصناعات... المنتج الأكثر شيوعًا لهذا النبات هو فاكهة التوت. يستخدم خشب التوت في إنتاج الآلات الموسيقية ، وتتغذى دودة القز على أوراقها ، حيث تستخدم شرانقها كمواد خام لصناعة الحرير الطبيعي.
حصاد خامات التوت
يمكن حصاد أوراق النبات خلال كامل فترة نمو وتطور شجرة التوت وتجفيفها في السندرات أو تحت مظلة ، ويتم حصاد اللحاء في بداية تدفق النسغ (أوائل الربيع) ، والجذور - في أواخر الخريف. في أواخر يونيو وأوائل أغسطس ، يمكنك حصاد التوت. بعد جمعها ، يجب إرسالها فورًا للمعالجة ، لأن فطريات الخميرة على سطح الثمار تسبب التخمر في يوم واحد. ولهذا السبب فإن تجفيف التوت يمثل مشكلة كبيرة ، ولكن إذا تمكنت من القيام بذلك ، فيجب تخزينها في حاوية مغلقة بإحكام ، لأنها تمتص الماء بسرعة كبيرة ، مما يؤدي بدوره إلى تلف المواد الخام. المواد.
الخصائص الطبية لشجرة التوت
على الرغم من أن التوت ليس نباتًا طبيًا ، إلا أن جذوره ولحاءه وتوته تستخدم منذ فترة طويلة لعلاج الأمراض المختلفة. يحتوي التوت على مجموعة واسعة من الخصائص المفيدة و غني بتركيبة المعادن والفيتامينات، بفضله وجد التوت تطبيقًا في الطب الشعبي. بالإضافة إلى ذلك ، يتم استخدام التوت في مجال الطهي: يتم تحضير أنواع مختلفة من العصائر والهلام والكومبوت من التوت.
الخواص الكيميائية للمواد الخام
تصنع ثمار التوت في حد ذاتها تقريبًا جميع الفيتامينات الضرورية لجسم الإنسان ، كما تتراكم أيضًا العناصر الدقيقة والكليّة التي تساهم في الأداء الطبيعي لجميع الأنظمة والأعضاء الداخلية. وفقا للمعالجين التقليديين ، التوت تحسين المناعة، بالإضافة إلى كوب واحد من ثمار التوت التي يتم تناولها في الموسم ، سيكون بمثابة حماية موثوقة ضد أمراض البنكرياس والكلى.
يحتوي التركيب الكيميائي للتوت الأبيض والأسود على بعض الاختلافات. لذلك ، تتميز الفاكهة البيضاء بتركيز متزايد من الكربوهيدرات ، ويتراكم المزيد من الأحماض العضوية والحديد في التوت الأسود.
الخصائص الدوائية لثمار التوت
تساهم مركبات الحديد العضوية التي تتكون منها التوت الأسود في تكوين الهيموجلوبين ، لذلك تستخدم الثمار بنجاح في علاج فقر الدم الناجم عن نقص الحديد. إذا كان فقر الدم ناتجًا عن نقص فيتامينات ب ، فإن التوت الأسود سيكون له أيضًا تأثير مفيد على نشاط المكونة للدم.
جميع الفواكه ، بغض النظر عن نوعها ، لها تأثير مفيد على نظام القلب والأوعية الدموية ، وبالتالي فهي تستخدم على نطاق واسع في علاج أمراض القلب والأوعية الدموية.
التوت لها تأثير إيجابي على عمل الجهاز الهضمي... يشار إلى أن الفاكهة غير الناضجة التي تحتوي على نسبة عالية من العفص تستخدم بنجاح للإسهال ، كما أن التوت الناضج يساعد على تحسين حركة الأمعاء ويستخدم كملين دقيق.
التوت له تأثير إيجابي على البنكرياس ، ويزيد من نشاطه الأنزيمي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن التوت له تأثير مدر للبول ويحفز إفراز الصفراء.
نظرًا لارتفاع نسبة الزنك والكروم ، تُستخدم أوراق التوت على نطاق واسع في علاج أمراض البروستاتا ، كما أنها جزء من المستحضرات المضادة لمرض السكر.
لحاء فروع التوت تأثير محفز على عمليات تجديد الأنسجة ، واللحاء من جذور النبات يساعد على خفض ضغط الدم ، وله أيضًا خصائص طاردة للبلغم.
وصفات الطب التقليدي
تستخدم المواد الخام التوت على نطاق واسع لعلاج الأمراض المختلفة.
ديكوتيون لحاء الفروع... طحن اللحاء. يسجل 1 ملعقة صغيرة. المواد الخام بالماء (250 مل) وتطهى لمدة 15 دقيقة. دعها تختمر لمدة ساعة وتناول 50 مل قبل الوجبات 3-4 مرات في اليوم. العلاج له خصائص مقشع ومدر للبول. كما يستخدم ديكوتيون لحاء النبات كمسكن للآلام. 10 غرام يُسكب الماء المغلي فوق المواد الخام المكسرة ويترك لمدة ساعة. لتخفيف نوبات الألم ، تناول 20 جرامًا. اشرب 3 مرات في اليوم.- ديكوتيون من الأوراق... فن واحد. ل. صب الأوراق الجافة بالماء البارد (0.5 لتر) ، واشعل النار واتركها حتى الغليان. أصر على 30 دقيقة. يستخدم المرق لأمراض الجهاز التنفسي كطارد للبلغم. نظام العلاج هو نفسه عند استخدام اللحاء - 50 مل قبل الوجبات. مع الوذمة من أصل كلوي وقلب ، يجب تناول مغلي قبل النوم. تساعد الأداة على تطبيع معدل النبض ، وأيضًا بمساعدتها يمكنك تخفيف المريض بسرعة وفعالية من ضيق التنفس والقضاء على الألم في القلب. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن استخدامه في التئام الحروق والجروح على شكل ضغط. يتم استخدام مغلي الأوراق لتحسين حالة المريض المصاب بداء السكري. لهذا الغرض ، تضاف الأوراق المسحوقة لشجرة التوت إلى الطعام.لنفس الغرض ، يمكنك تحضير ديكوتيون طبي. عشرين غرام. يُسكب الماء المغلي (200 مل) من المواد الخام المكسرة ويُغلى في حمام مائي ويُصفى. لا تستهلك قبل الوجبات أكثر من 3 مرات خلال اليوم.
- عصير توت طازج... يستخدم في علاج نزلات البرد والتهاب الحلق. للقيام بذلك ، قم بتخفيف العصير بالماء بنسبة 50/50 ، واشطف فمك بالمحلول الناتج. لعلاج سيلان الأنف ، يجب وضع 2-3 قطرات من العصير الطازج في الأنف كل 4 - 5 ساعات.
- التوت الطازج لها تأثير الحيوية. في الطب الشعبي ، يستخدم التوت أيضًا لتحسين الأداء. من أجل تقوية القدرة على التحمل وتحسين الرفاهية ، يوصى بتناول التوت الطازج (1.5 كجم على الأقل) لمدة ثلاثة أسابيع ، وتقسيم الحجم إلى 5-6 وجبات.
- تسريب الأوراق... يتم استخدامه في درجات حرارة مرتفعة. فن واحد. ل. صب الماء المغلي على المواد الخام واتركه لمدة ساعتين ، يصفى. خذ 50 مل من تسريب التوت عدة مرات في اليوم. يوصف لعلاج نزلات البرد كمعرق ومدر للبول.
مرهم... يستخدم مرهم طبي يعتمد على لحاء التوت لعلاج الأمراض الجلدية (التهاب الجلد ، والأكزيما ، وما إلى ذلك) ، وكذلك لعلاج إصابات الجلد (الخراجات ، الجروح ، الحروق). 2 ملعقة كبيرة. ل. يُطحن اللحاء (يُفضل في مطحنة قهوة) ويُسكب 100 مل من زيت عباد الشمس. اخلطي المكونات جيدًا حتى يتم الحصول على كتلة متجانسة (إذا لزم الأمر ، يمكنك إضافة مسحوق اللحاء في أجزاء صغيرة). ضع الخليط الناتج في الثلاجة. يعالج المناطق المصابة من الجلد 4 - 5 مرات في اليوم.- رسم مضاد لمرض السكر... يحتوي على أوراق التوت ، وحرير الذرة ، وقرون الفاصوليا وأوراق التوت. يتم أخذ جميع المكونات بنسب متساوية. طحن وخلط المواد الخام جيدا. فن واحد. ل. يُسكب الماء المغلي فوق الخليط المحضر (250 مل) ، ويُطهى لمدة 1-2 دقيقة ويترك لمدة ساعتين ، ويُصفى. تستهلك 2-3 مرات في اليوم.
- شراب التوت... يتم استخدامه في علاج نزلات البرد ، وكذلك لنزيف الرحم لفترات طويلة عند النساء.
لا تحتوي شجرة التوت عمليًا على موانع للاستخدام. يمكن أن تكون العقبة الوحيدة أمام استخدام التوت هي التعصب الفردي للجسم. بالإضافة إلى ذلك ، لا ينصح باستخدام مواد التوت الخام التي يتم جمعها بالقرب من الطرق.
تكاثر التوت
تتكاثر شجرة التوت بالطرق التالية:
بذور... يستخدم المربون هذه الطريقة لتكييف شجرة التوت مع الظروف القاسية في الشمال ، أو لتنمية الماشية. يجب أن تقسم البذور إلى طبقات قبل البذر في غضون شهرين. إذا زرعت البذور دون تحضير أولي ، فيجب نقعها لمدة 3 أيام قبل الزراعة. يجب أن يتم البذر في أوائل الربيع.- طريقة نباتية... يمكن تكاثر النبات عن طريق التطعيم ، والعقل الأخضر ، والعقل (لبكاء التوت) والبراعم. عادة ما يتم تكاثر الأصناف عن طريق التطعيم. لهذا ، يتم استخدام البراعم. يتم أخذ المخزون من التوت الأبيض. يجب أن يتم التطعيم فقط عندما تنضج براعم السليل جيدًا.
لذلك ، تُستخدم المادة الخام لشجرة التوت على نطاق واسع في جميع قطاعات الاقتصاد الوطني تقريبًا ، كما أن الخصائص الطبية لشجرة التوت معروفة جيدًا وغالبًا ما يستخدمها المعالجون في جميع أنحاء العالم. باتباع النصائح والحيل المذكورة أعلاه ، لا يمكنك الاستمتاع فقط بتوت التوت اللذيذ ، ولكن أيضًا بمساعدتهم اكتساب الصحة ومزاج جيد.
