التوت: نباتات ذكور وإناث ، واختيار الصنف المناسب ونصائح للنمو

التوت هو نبات محب للحرارة ، لذلك فهو نادر نسبيًا في حدائق البستانيين الروس. لكن التوت ليس فقط لذيذًا ، ولكنه أيضًا صحي جدًا. أيضًا ، يتم تقييم الثقافة لوفرة الإثمار وطول فترة الإنتاج. لا يمكن تسمية الشجرة بأنها متقلبة ومتطلبة في الرعاية - حتى بستاني عديم الخبرة يمكنه القيام بالإجراءات الزراعية اللازمة.

كيف تبدو التوت؟

التوت ، المعروف أيضًا باسم شجرة التوت ، هو جنس صغير من الأشجار المتساقطة التي تنتمي إلى عائلة التوت. وفقًا لمصادر مختلفة ، هناك من 10 إلى 16 من ممثليها في الطبيعة. يمكن العثور على معظمهم في آسيا الوسطى وساحل البحر الأبيض المتوسط.

في الطبيعة ، يصل التوت إلى ارتفاع كبير ويشكل تاجًا عريضًا

يصل ارتفاع الشجرة الناضجة إلى 10-30 مترًا. تنمو الشتلة الصغيرة بسرعة ، ثم يتباطأ معدل النمو. أوراق التوت ذات أحجام مختلفة ، يمكن أن تكون بسيطة أو مقطوعة على شكل "فصوص" ، ناعمة أو ذات حواف خشنة.

التوت شجرة معمرة. متوسط ​​العمر الافتراضي هو 200-250 سنة. ولكن حتى 300-500 سنة ليست هي الحد الأقصى للمصنع. هناك عينات معروفة عمرها أكثر من ألف عام.

في البلدان ذات المناخات المناسبة ، يستخدم التوت على نطاق واسع في تصميم المناظر الطبيعية.

تتكون فاكهة التوت من الكسور المتوسعة. يبلغ متوسط ​​طوله 2-4 سم. وهو يتألف من العديد من النتوءات الدائرية المدمجة. لا ترتبط بإحكام شديد مع بعضها البعض. الجلد ملون بظلال من الأبيض إلى القرمزي الوردي والأحمر البنفسجي والأزرق والأسود.

في معظم الأصناف ، تكون الثمار بلا طعم ، ولكن في التوت الصالح للأكل لها طعم حلو لطيف مع حموضة طفيفة ورائحة محددة واضحة.

تشبه ثمار التوت التوت أو العليق ، لكن نقاوته أضعف من الالتصاق ببعضها البعض.

لا يتم تخزين التوت الطازج لفترة طويلة. حتى في الثلاجة ، ستستمر لمدة 2-3 أيام كحد أقصى. الثمار لا تتسامح مع النقل ، حتى لمسافة قصيرة. يجب معالجة التوت بسرعة.

غلة المحصول عالية: في المتوسط ​​، تتم إزالة 100-200 كجم من الفاكهة من شجرة بالغة. يصل التوت إلى هذه المؤشرات من 10 إلى 12 عامًا. ويمكن تذوق التوت الأول بعد 5-6 سنوات من غرس الشجرة في الأرض.بالإضافة إلى تناول التوت الطازج ، يتم تجميد التوت ، ويستخدم كملء للخبز ، ويتم غليان الكومبوت والمربى والمعلبات.

مربى التوت لذيذ جدًا ، خاصةً إذا لم تكن الثمار حلوة المذاق ، ولكنها حامضة

فوائد ومضار الفاكهة

التوت مفيد للغاية للصحة. تحتوي على فيتامينات عالية التركيز من المجموعة B ، C ، PP ، وكذلك الكاروتينات ، وحمض الماليك والستريك ، والأحماض الدهنية غير المشبعة ، والزيوت الأساسية ، والحديد. يستخدم التوت على نطاق واسع في الطب الشعبي. التوت هو علاج فعال لفقر الدم وانخفاض مستويات الهيموجلوبين في الدم. أيضا ، يوصى باستخدامها لمشاكل في الجهاز الهضمي والمرارة والكبد. تدل الممارسة على أن التوت له تأثير إيجابي على عمل القلب مع ارتفاع ضغط الدم وعدم انتظام دقات القلب وضيق التنفس.

لا تسيء استخدام التوت. إذا استهلك بشكل مفرط ، يمكن أن يسبب قفزة حادة في ضغط الدم (خاصة في الحرارة) ، ويساهم في زيادة مستويات السكر في الدم. من الممكن أيضًا اضطراب المعدة والأمعاء. يحول اللون المكثف للجلد والعصير التوت إلى مادة مثيرة للحساسية. في المرة الأولى تحتاج إلى استخدامه بعناية شديدة ، خاصة إذا كنت تعرف فرط الحساسية لجسمك. من غير المرغوب فيه تناول التوت على معدة فارغة وشرب شيء بارد.

نباتات ذكور وإناث

اعتمادًا على الأنواع ، يمكن أن يكون التوت أحادي المسكن أو ثنائي المسكن. يعتمد ذلك على ما إذا كان البستاني يحتاج إلى شجرة واحدة أو أكثر. في الحالة الثانية ، هناك حاجة إلى النباتات "الذكورية" و "الأنثوية" للإثمار. الزهور "الأنثوية" صغيرة ، مخضرة ، مجمعة في أزهار على شكل سبايك. "الرجال" أكبر ، بيضاء تقريبًا ، مثل الأقراط المعلقة.

تستخدم عينات "الذكور" على نطاق واسع في تصميم المناظر الطبيعية ، فهي تنمو بشكل أسرع ولديها المزيد من الأوراق.

قبل الإزهار الأول ، من المستحيل تحديد ما إذا كانت نبتة توت "أنثى" أم "ذكر" ، لذلك يوصى بشراء شتلات لا يقل عمرها عن 3 سنوات

أصناف وأصناف شعبية مع البستانيين

معظم الأنواع "الطبيعية" من التوت لها ثمار لا طعم لها تقريبًا. غالبًا ما تزرع في الحدائق تلك التي تتمتع التوت بطعم واضح - من الحامض إلى الحلو السكرية. قام المربون بتربية العديد من أنواع التوت الزخرفية.

التوت الأبيض

الأكثر شيوعًا في روسيا ، فهو شديد المقاومة للصقيع (-30 درجة مئوية وأكثر). على أساسها ، طور المربون المحليون العديد من الأصناف الجديدة والهجينة. يبلغ طول الأوراق حوالي 15 سم وناعمة على شكل قلب. في ظل الظروف المثلى ، يصل ارتفاع الشجرة إلى 18-20 مترًا ، وإذا كانت بعيدة عن المثالية ، يتحول التوت الأبيض إلى شجيرة.

التاج كثيف على شكل كرة شبه منتظمة. الشجرة شديدة التحمل وتعيش وتؤتي ثمارها حتى في المدن. تزهر في العقد الأخير من شهر مايو ، ينضج الحصاد في نهاية شهر أغسطس. اللحاء أبيض مائل للرمادي. وبسببها حصل التوت الأبيض على اسمه. لا يمكن تلوين الثمار باللون الأبيض فحسب ، بل يمكن أيضًا تلوينها باللون الأصفر والوردي والمحمر وحتى الأسود تقريبًا. من بين كل التوت ، الأبيض هو أحلى.

الأصناف التالية هي الأكثر شيوعًا بين البستانيين:

• عسل أبيض. مزيج من الاختيار الروسي. يصل ارتفاع الشجرة إلى 10 أمتار ، ويكون التاج كثيفًا على شكل هرم. يبلغ طول الثمرة حوالي 3 سم ، التوت أبيض اللون ، كثير العصارة وحلوة ، مع رائحة عسل واضحة. العائد مرتفع باستمرار - يصل إلى 200 كجم لكل شجرة ناضجة. يتحمل الصقيع بسهولة ، ويتعافى بسرعة من التلف ؛
• الحنان الأبيض. تقدر قيمتها بمقاومتها للصقيع حتى -40 درجة مئوية ووفرة الثمار. التوت أبيض كالثلج ، ممدود ، بطول 3-4 سم ، إذا كان الصيف جيدًا من حيث الطقس ، تنضج الثمار حلوة جدًا ، ولكن في الطقس الرطب والممطر ، يختفي الطعم عمليًا. تنضج الثمار الأولى في منتصف يونيو ، وتستمر الثمار من 6 إلى 8 أسابيع ؛
• بينك سمولينسك. واحدة من مستجدات الاختيار. يبدأ يؤتي ثماره في أوائل يونيو.حتى الأشجار التي يبلغ عمرها 2-3 سنوات تنتج المحاصيل. أوراق ذات شكل زخرفي غير عادي. تبدو الشجرة نفسها أنيقة أيضًا نظرًا لحقيقة أن التوت القرمزي الأبيض والوردي الباهت معلق عليها في نفس الوقت. إنها صغيرة (طولها 2-3 سم) ، لكن هذا لا يؤثر على المحصول بأي شكل من الأشكال. مقاومة الصقيع - حتى -35 درجة مئوية ؛
• الفاكهة -1. تنوع مبكر ، ينضج الحصاد في يونيو. يستمر الإثمار من 4-6 أسابيع. الدروب بيضاء ، ولكن إذا كان الربيع وأوائل الصيف ممطرين ، فإن الجلد يأخذ لونًا ورديًا فاتحًا. يبلغ متوسط ​​طول الثمرة 2.5 - 3 سم ويصل المحصول إلى 150 كجم من شجرة بالغة. الثمار حلوة ، كثير العصير ، لكن اللب كثيف جدًا. من بين جميع أنواع التوت ، فإن هذا النوع يتحمل النقل بشكل أفضل ويتم تخزينه لأطول فترة ممكنة ؛
• الأوكرانية - 107. التوت كبير ، طوله 3 - 3.5 سم ، والجلد لونه وردي باهت. الطعم حلو السكر ، اللب كثيف. الشجرة مقاومة للصقيع ، ونادرا ما تعاني من الأمراض والآفات. عيب كبير هو انخفاض العائد (15-25 كجم) ؛
• ميريزيفو. هجين روسي جديد آخر. ينضج الحصاد في أوائل يوليو ، ويستمر الثمار حوالي شهر. الدروب لونها قشدي أو وردي ، طولها 3.5-4 سم ، التوت حلو جدا. تنهار الثمار الناضجة بسرعة.
• البارونة السوداء. ينضج الحصاد في العقد الثاني من شهر يوليو. هو موضع تقدير لبساطته ومقاومة الصقيع. التوت كبير ، طوله 4 سم وأكثر ، الجلد أزرق-أسود. الطعم حلو ، حلوى. الرائحة خفيفة ، تكاد تكون غير محسوسة. يتم تخزين الفاكهة لمدة لا تزيد عن 12 ساعة ؛
• المرأة السوداء. هجين ذاتي التخصيب ، لا يحتاج إلى أصناف التلقيح. طول الشجرة 15 م أو أكثر. التاج واسع ، منتشر. يبلغ طول التوت 3-4 سم ولها طعم حلو وحامض. الجلد أسود تقريبا. إنتاجية عند مستوى 150-200 كجم إثمار سنوي. العمر الافتراضي للتوت الطازج هو 12-18 ساعة ؛
• الأوكرانية 6. يستخدم بشكل أساسي لتغذية دودة القز أو في تصميم المناظر الطبيعية ، على الرغم من أن طعم التوت حلو ، إلا أن الثمار كبيرة (4-4.5 سم). الجلد ملون بالأسود والأرجواني. مقاومة الصقيع - ما يصل إلى -35 درجة مئوية.

معرض الصور: أنواع مختلفة من التوت الأبيض

التوت الأسود

في الطبيعة ، يوجد بشكل رئيسي في أفغانستان وإيران ، وهو أقل شيوعًا في إيطاليا. يبلغ متوسط ​​ارتفاع الشجرة حوالي 15 م ، والتاج عريض ، ومنتشر ، والبراعم مخدرة قليلاً. اللحاء خشن ، بني غامق. الأوراق كبيرة ، يصل طولها إلى 20 سم ، والداخل مغطى بكومة سميكة ناعمة. متوسط ​​\ u200b \ u200b طول الثمرة 3-5 سم ، والجلد أرجواني غامق أو أسود تقريبًا.

المصنع يتساهل مع جودة التربة ، ومقاوم للجفاف ، ويتحمل الحرارة الطويلة بشكل جيد. لكن التوت الأسود يعاني من الصقيع بصعوبة. لذلك ، في روسيا ، يمكن زراعته فقط في الجنوب ، في مناخ شبه استوائي دافئ (شبه جزيرة القرم ، القوقاز ، منطقة البحر الأسود). من بلدان الاتحاد السوفياتي السابق ، ترسخت الثقافة في أوكرانيا ، في مولدوفا. ولكن حتى في مثل هذه الظروف ، يوصى بالتأكد من بناء مأوى شتوي للمصنع وبناءه.

غالبًا ما توجد الأنواع التالية من التوت الأسود في الحدائق:

• الفاكهة 4. الشجرة ليست طويلة ، 3-5 م ، التاج مضغوط وكروي. دروب ممدودة طولها من 4 إلى 4.5 سم ، ولبها كثير العصير ، والطعم ممتع ومنعش. العائد مرتفع للغاية - 250 كجم لكل شجرة أو أكثر ، ثمار سنوي.مقاومة الصقيع عند مستوى -25 درجة مئوية. هذا التنوع هو الأكثر شعبية بين أولئك الذين يزرعون التوت على نطاق صناعي. بسبب اللب الكثيف ، يتحمل التوت جيدًا النقل ؛
• اسطنبول. من أكبر أنواع الثمار ، يبلغ طول الثمرة 5-5.5 سم ، ولونها أرجواني داكن ، ولحمها كثير العصير وحلوا. مقاومة الصقيع - حوالي -25 درجة مئوية. الإنتاجية عالية باستمرار ، والإثمار السنوية. الصنف متأخر ، ينضج الحصاد في العقد الأول من شهر أغسطس. تتم إزالة الثمار بعد 4 سنوات من زرع الشتلات في الأرض ؛
• شيلي -150. أحد الأصناف الأكثر شعبية ليس فقط في روسيا ، ولكن أيضًا في العالم. ينتمي إلى الفئة المبكرة. يتم حصاد الثمار في العقد الأخير من شهر يونيو. يبلغ متوسط ​​طول الثوب من 5 إلى 6 سم ، ويكون الجلد أسود ولامعًا. الطعم حلو لكن ليس متخمًا ؛
• غاليسيا -1. الهجين منتشر بشكل رئيسي في أوكرانيا. الدروب كبيرة جدا ، طولها 6.5-8 سم ، الجلد أحمر بنفسجي ، الطعم حلو ، مع حموضة منعشة طفيفة. العائد ليس مرتفعًا جدًا - 35-50 كجم ؛
• الأمير الأسود. يتم تقييم الصنف لرعايته المتواضعة ومقاومته للعوامل البيئية الضارة (الحرارة والجفاف والصقيع). يبلغ متوسط ​​طول الثمرة 4-5 سم ، والجلد أسود ، واللب حلو مع نكهة خفيفة من العسل. يتحمل النقل جيدًا ، ويتم تخزينه لمدة 2-3 أيام ؛
• هارتوت. يستخدم التنوع على نطاق واسع في صناعة النبيذ في المنزل. يحتوي هذا التوت على عصير كثيف جدًا ويحتوي على نسبة عالية من السكر (18-20٪). حتى بدون معالجة حسب الذوق ، فإنه يشبه بشدة نبيذ الحلوى المقوى. الصنف ذو خصوبة ذاتية ، يؤتي ثماره بانتظام وبوفرة. تحمل الثمار الأولى 3 سنوات بعد الزراعة ؛
• أمل. يبلغ متوسط ​​ارتفاع الشجرة 8-10 أمتار ، لون التوت أرجواني غامق للغاية ، ويبدو من بعيد أسود. الدروب كبيرة ، طولها حوالي 5 سم ، اللب حلو وحامض. الثمار الناضجة تلتصق بالشجرة جيدًا. يتم حصاد المحصول في أوائل يوليو. تحمل الشجرة الناضجة أكثر من 100 كجم من الفاكهة سنويًا.

معرض الصور: أنواع مختلفة من التوت الأسود

التوت الأحمر

موطن هذا النوع هو أمريكا الشمالية. يبلغ متوسط ​​ارتفاع الشجرة من 10 إلى 12 م ، ويتخذ التاج شكل الخيمة. يترك طوله حوالي 10 سم ، خشنة الملمس.

يتم قطع الأوراق الصغيرة على شكل "فصوص" ، ثم يتم تنعيم الشكل تدريجياً.

الثمار حلوة وحامضة ، قرمزية داكنة. طعم التوت الأحمر يشبه إلى حد بعيد بلاك بيري. النبات متساهل وهاردي ، ثنائي المسكن. يتم تقديره لمقاومته العالية للصقيع.

لم يتم العثور على التوت الأحمر عمليا في روسيا وبلدان الاتحاد السوفياتي السابق

التوت الزخرفية

يستخدم على نطاق واسع في تصميم المناظر الطبيعية. يبدو أفضل في المزارع الفردية ، وغالبًا ما يتم تشكيل التحوط منه. تتحمل الشجرة التقليم جيدًا ، ويمكن إعطاء التاج أي شكل مرغوب فيه تقريبًا.

الأصناف الشعبية:

• البكاء. يبلغ متوسط ​​ارتفاع الشجرة 3-4 م ، والأغصان رفيعة ومتدلية. الأوراق صغيرة
• كبيرة الأوراق. الأوراق على شكل قلب ، خضراء فاتحة ، على سيقان طويلة. يبلغ متوسط ​​الطول من 22 إلى 25 سم ، والصنف محبة للحرارة ، ونادرة إلى حد ما ؛
• كروي. يتحول التاج ، حتى بدون التقليم التكويني ، إلى كرة شبه منتظمة. ارتفاع الشجرة 2-3 م؛
• هرمي. التاج يشبه هرم طويل وضيق. الأوراق صغيرة
• تتارسكايا. ليس بالأحرى شجرة ، بل شجيرة أو شبه شجيرة. معدل النمو لا يختلف حيث يصل ارتفاعه من 2 - 2.5 متر والأوراق صغيرة. قساوة الشتاء عالية جدًا ؛
• ذهبي. البراعم الصغيرة ذات لون ذهبي بالفعل ؛ وعندما تنضج ، تتحول إلى اللون البني. متوسط ​​ارتفاع الشجرة 2-3 م.الأوراق المفتوحة حديثًا لها لون ذهبي باهت ؛
• شعر أحمر. "الطفرة" الطبيعية للتوت الأحمر. الجانب الأمامي من الورقة الصغيرة أحمر ، والظهر أبيض. الثمار صالحة للأكل ، قرمزية أرجوانية ، لكنها قليلة ؛
• ضيقة الأوراق. غالبًا ما نمت كشجيرة. الأوراق صغيرة وخشنة الملمس وممدودة بقوة وتشريح عميق.

معرض الصور: أصناف زخرفية وهجينة من التوت

إجراءات الزراعة والتحضير لها

يعتبر التوت بجدارة نباتًا متواضعًا يتكيف بنجاح مع أفضل الظروف. ولكن لا يمكن ضمان الحصول على أقصى قدر ممكن من الغلة إلا إذا "استمعت" إلى متطلبات الشجرة ، وإذا أمكن ، تلبيتها.

اختيار المقعد

مثل معظم النباتات الأخرى ، يحب التوت الدفء وأشعة الشمس. تعتبر المنطقة المفتوحة والمدفئة جيدًا مثالية لها. على مسافة ما من النبات ، من المستحسن أن يكون هناك عائق لا يحجبه ، ولكنه يحميه من هبوب رياح الشمال والرياح الشمالية الغربية الباردة.

أفضل خيار للتربة هو طمي خفيف أو طمي رملي خفيف. وبغرس التوت في طبقة سفلية رملية ، يمكنك قتل عصفورين بحجر واحد ، وتقوية التربة بفضل نظام الجذر المتطور للشجرة. للنبات موقف سلبي تجاه التربة الثقيلة ، ولكن يمكن التعامل مع هذه المشكلة عن طريق بناء جسر بارتفاع 0.5 متر أو إنشاء طبقة تصريف بسمك 10-15 سم في قاع حفرة الزراعة.يمكن أن ينمو التوت حتى في المستنقعات وركيزة عالية الملوحة ، ولكن على غلة وفيرة في هذه الحالة لا ينبغي أن تحسب. كما أنه من غير المرغوب فيه أن تكون المياه الجوفية على مسافة تزيد عن 1 - 1.5 متر من سطح التربة. هذا يمكن أن يثير تطور تعفن الجذور.

عند اختيار مكان للتوت ، يجدر النظر في أن هذه شجرة طويلة العمر ، علاوة على ذلك ، فهي كبيرة جدًا. إذا تم التخطيط لزراعة واحدة ، فيجب وضعها على مسافة لا تقل عن 5 أمتار من النباتات الأخرى. عند تشكيل التحوط ، توضع الشتلات على بعد متر واحد من بعضها البعض.

التوت هو نبات كبير ، يجب أخذ ذلك في الاعتبار عند اختيار مكان له في الحديقة

مواعيد الهبوط

في معظم أنحاء روسيا (المناطق ذات المناخ المعتدل) ، من الأفضل زراعة التوت في مكان دائم في الربيع ، عندما لم تستيقظ الشجرة بعد من السبات (لم تفتح براعم الأوراق). خلال فصل الصيف ، ستشكل الشتلات نظامًا جذريًا متطورًا وتتكيف مع الظروف المعيشية الجديدة. سيسمح له ذلك بالبقاء على قيد الحياة في الشتاء بأقل قدر من الضرر لنفسه.

زراعة الخريف (أوائل سبتمبر إلى منتصف أكتوبر) مناسبة للمناطق ذات المناخات الاستوائية وشبه الاستوائية. الشتاء في شبه جزيرة القرم والقوقاز وكوبان وإقليم كراسنودار وأوكرانيا معتدل ودائمًا ما يأتي وفقًا للتقويم. عند التخطيط للزراعة ، يجدر النظر في أن الشجرة تحتاج إلى 6 أسابيع على الأقل للتكيف. تدل الممارسة على أن الشتلة التي نجحت في تحمل الشتاء الأول ستعيش لفترة طويلة وتؤتي ثمارها بوفرة.

تحضير الحفرة

تملأ حفرة الزراعة ، التي يبلغ عمقها حوالي 70 سم ونفس القطر تقريبًا ، بمقدار الثلث بمزيج من العشب الخصب مع الدبال أو السماد الفاسد. يمكنك أيضًا إضافة رماد الخشب المنخل (0.7-1 لتر) ، 20-30 جم من كل من أسمدة البوتاس والفوسفور ، أو حوالي 50 جم من عامل معقد (Nitrofoska ، Azofoska).يرش هذا الخليط بطبقة رقيقة من الأرض العادية حتى لا تتأثر الجذور. يتم تحضير الحفرة قبل حوالي أسبوعين من الزراعة ، إذا تم التخطيط للإجراء في الخريف ، وإذا كان في الربيع ، ثم في نهاية الموسم السابق. في الجزء السفلي ، تكون طبقة الصرف الصحي مرغوبة (الطين الموسع ، قطع الطين ، رقائق الطوب).

في الجزء السفلي من حفرة زراعة التوت ، يُنصح بإنشاء طبقة تصريف حتى لا تتجمد الرطوبة عند الجذور

هبوط

لا توجد خصوصيات لإجراءات النزول. التحذير الوحيد هو أنك لست بحاجة إلى تقصير الجذور قبل الزراعة. إذا لزم الأمر ، يتم وضع دعم في الحفرة مسبقًا. تحتاج جذور الشتلات إلى تقويمها بعناية دون الإضرار بها ، فهي هشة للغاية. أهم شيء في هذه العملية هو عدم تعميق طوق الجذر. تُداس التربة بعناية ، وتُروى الشجرة ، وتنفق 10-15 لترًا من الماء. عندما يتم امتصاصه ، يتم تغطية دائرة الجذع بالخث أو الدبال ، والعشب المقطوع حديثًا.

لا يوجد شيء صعب في زراعة التوت ، حتى البستاني المبتدئ يمكنه التعامل مع هذا الإجراء

فيديو: كيفية زرع التوت بشكل صحيح

الفروق الدقيقة في رعاية الثقافة

تنحصر العناية في الحفاظ على الدائرة القريبة من الجذع في حالة مناسبة ، والري الدوري والتغذية عدة مرات في الموسم. أصعب شيء بالنسبة للبستاني عديم الخبرة هو إجراء تقليم الأشجار.

سقي

هذه الثقافة لا تحتاج إلى سقي متكرر وفير. يوصى بسقي الشجرة فقط إذا كان الجو حارًا جدًا ولا يوجد مطر. يحتاج التوت البالغ من 15 إلى 20 لترًا من الماء كل 7-10 أيام.

ينصح البستانيون ذوو الخبرة بعدم ري الشجرة في النصف الثاني من الصيف ، وبالتالي تحضيرها لفترة الشتاء القادمة من السكون والتغيرات المفاجئة في درجات الحرارة. هذا ينطبق بشكل خاص على التوت الذي ينمو في منطقة موسكو ومناطق أخرى ذات مناخ معتدل.

يتم سقي التوت الصغير فقط ، وبالنسبة للشجرة البالغة ، إذا لم تكن هناك حرارة قوية بشكل غير طبيعي في الخارج ، فإن هطول الأمطار الطبيعي يكون كافياً

يجب إيلاء اهتمام خاص لسقي الأشجار الصغيرة تحت سن 5 سنوات. ثم يشكل التوت نظامًا جذريًا متطورًا ويمكن أن يزود نفسه بالرطوبة من تلقاء نفسه ، ويسحبها من أعماق التربة.

مع نقص الرطوبة في النباتات الصغيرة ، تصبح الثمار أصغر ، ويمكن أن تتجمد البراعم السنوية في الشتاء ، دون أن يكون لديها وقت للنضج.

التخصيب

إذا تم تحضير حفرة الزراعة وفقًا لجميع التوصيات ، فستستمر مغذيات التوت المتوفرة لمدة 2-3 سنوات. ولكن حتى بعد ذلك ، يجب ألا تفرط في استخدام الأسمدة ، خاصة تلك المحتوية على النيتروجين. فائضها يؤثر سلبًا على مناعة النبات. يكفي وجود ضمادين إضافيين لكل موسم.

1. قبل أن تتفتح براعم الأوراق مباشرة ، يضاف 45-50 جم من أي سماد مركب (Nitrofosk ، Diammofosk ، Azofosk) إلى دائرة الجذع. ينتشر على سطح التربة في صورة جافة ، أو يتم تحضير محلول بتخفيف الكمية المحددة في 10 لترات من الماء. مرة واحدة كل 2-3 سنوات ، يمكنك أيضًا توزيع 15-25 لترًا من الدبال أو السماد العضوي الفاسد في دائرة الجذع.
2. قبل 2-3 أسابيع من نضج الثمار ، تسقى التوت بمياه مخففة من السماد الطازج ، فضلات الطيور أو أوراق نبات القراص ، الهندباء (نسبة 1:15 للفضلات و 1: 8 لكل شيء آخر).
   

   إذا لم تكن حالة الشجرة جيدة جدًا ، فإنها تنمو ببطء ؛ في بداية شهر سبتمبر ، يتم رش التربة الموجودة في دائرة جذع الشجرة برماد الخشب المنخل (0.5 لتر).

تسريب نبات القراص - سماد طبيعي للتوت

تشذيب

نظرًا لأن التوت في الطبيعة يصل إلى أبعاد كبيرة ، فإن التقليم له هو إجراء إلزامي. النبات يتسامح معها بسهولة ، ويتعافى بسرعة ، حتى لو كان البستاني "أفرط في ذلك" قليلاً.

للتقليم تأثير إيجابي على محصول النبات ، ويزيد حجم الثمرة بشكل ملحوظ.

في المناطق ذات المناخ المعتدل (منطقة موسكو ، منطقة الفولغا ، الشمال الغربي) ، من الأفضل تكوين التوت ليس كشجرة ، ولكن كشجيرة أو شبه شجيرة لا يزيد ارتفاعها عن 3 أمتار. لهذا الغرض ، يتم قطع معظم البراعم من نبات وصل ارتفاعه إلى 1.5 متر ، تاركًا 8-10 من أقوى النباتات وأكثرها تطورًا. سيكون هذا هو "الهيكل العظمي" الرئيسي للهيكل. بعد ذلك ، يتم قطع 2-3 من أقدم الفروع كل عام إلى نقطة النمو ، واستبدال الفروع الأصغر. يجب أن تحتوي كل براعم الهيكل العظمي على 3-4 فروع من الترتيب الثاني و 10-15 فرعًا من الترتيب الثالث.

سوف يستغرق التكوين 3-4 سنوات ليأخذ شكله النهائي.

يتم استخدام الأدوات التي تم شحذها وتطهيرها فقط لتقليم التوت.

عندما يكون مناخ التوت قريبًا من المستوى الأمثل (أوكرانيا ، مولدوفا ، جنوب روسيا) ، يتم تقصير الشجرة التي يصل ارتفاعها إلى متر واحد عن طريق قطع اللقطة المركزية 25-30 سم فوق آخر جانب جانبي. يتم قطع البراعم الجانبية (باستثناء ثلاثة أو أربعة من أقوى البراعم) إلى نقطة النمو. يتم تقصير الباقي إلى 4-5 براعم نمو. وبعد ذلك ، خلال السنتين أو الثلاث سنوات القادمة ، يتم تشكيل عدة طبقات أخرى بنفس الطريقة. يجب أن يكون لكل منهم 4-5 فروع من الدرجة الثانية و 12-15 فرعًا من الدرجة الثالثة. يوصى بتحديد الارتفاع الكلي للشجرة إلى 4-5 أمتار.

من السهل أيضًا تشكيل التاج الكروي. للقيام بذلك ، يتم تقصير البراعم السفلية والعلوية أكثر من الطبقة الوسطى - بحوالي الربع والثالث ، على التوالي.

بمجرد أن تبدأ الشجرة في الثمار ، يجب أن يكون التركيز على التقليم الصحي. يتم إجراؤه مرتين في السنة - في الربيع قبل "إيقاظ" براعم النمو وفي الخريف ، بعد نهاية سقوط الأوراق. يجب أن تكون درجة حرارة الهواء في كلتا الحالتين أعلى من 0 درجة مئوية. من الضروري التخلص من البراعم المكسورة والجافة والمجمدة المتأثرة بالأمراض والآفات. أيضًا ، يتم قطع الفروع المشوهة والضعيفة والموجودة بشكل سيئ إلى نقطة النمو: سماكة التاج ، والنمو لأسفل ، والخروج بحدة من التكوين المعطى.

يحتاج التوت إلى تقليم مجدد كل 10-15 سنة. يتم تقصير جميع البراعم بحوالي الثلث ، ويتم إزالة 2-3 فروع هيكلية تمامًا ، واستبدالها بأخرى أصغر سنًا.

تتجلى حقيقة أن الوقت قد حان لتنفيذ الإجراء من خلال انخفاض في الغلة وتقلص الثمار وانحناء البراعم.

فيديو: نصائح لتقليم التوت

حصاد

تمتد فترة الإثمار في التوت ، وغالبًا ما تنضج التوت في غضون 1.5 إلى شهرين. نظرًا لمثل هذا النضج غير المتكافئ على فرع واحد ، يمكنك ملاحظة كل من الثمار ذات اللون الأخضر والأسود المزرق تمامًا.

التوت من التوت صغير ، وهناك الكثير منها على الشجرة. نظرًا لأنهم لا يزالون لا يختلفون في الحفاظ على الجودة ، فإن بعض البستانيين يوفرون الوقت في الحصاد عن طريق نشر فيلم ، وقطعة من القماش ، وصحف تحت التوت. ثم يجب اهتزاز الشجرة بقوة عدة مرات.

يحتوي التوت على غلة عالية جدًا ، ولكن في نفس الوقت لا يتم تخزين التوت عمليًا

الاستعداد لفصل الشتاء

يمكن لمعظم أنواع التوت المشهورة بين البستانيين أن تتحمل الصقيع حتى -30 درجة مئوية دون الإضرار بأنفسهم. ولكن فقط إذا كان الشتاء ثلجيًا. خلاف ذلك ، قد تعاني جذور الشجرة ، حتى لو انخفضت درجة الحرارة إلى -7-10 درجة مئوية فقط. لذلك ، يُنصح ببناء مأوى لفصل الشتاء ليس فقط في المناطق ذات المناخ المعتدل ، ولكن أيضًا في المناطق شبه الاستوائية.

1. يتم تنظيف دائرة الجذع من بقايا النبات وتفكيكها بشكل ضحل.
2. يتم تجديد طبقة الخث أو نشارة الدبال ليصل سمكها إلى 12-15 سم ، ويتم سكب تل بارتفاع 25-30 سم بالقرب من الجذع.
3. حالما يتساقط ثلوج كافٍ ، فإنه يتدحرج إلى الجذع ، مما يؤدي إلى بناء جرف ثلجي.
4. يمكن إغلاق الأشجار الصغيرة بالكامل عن طريق لفها في الخيش أو غيرها من مواد تغطية الهواء.
5. في تلك الأنواع من التوت ، التي تتميز بوجود براعم رقيقة متدلية ، تنحني الفروع على الأرض ، وتلقي بفروع القش والتنوب.

يساعد النشارة في حماية جذور التوت من التجمد إن لم يكن تساقط ثلوج كافية.

لا تتفاجأ إذا كان التوت الذي ينمو في منطقة موسكو ومناطق أخرى ذات مناخ معتدل لا يترك الأوراق فحسب ، بل يطلق النار أيضًا في الخريف.نظرًا لحقيقة أن ساعات النهار في هذه المناطق أقصر مما تتطلبه الثقافة ، فإن لها موسمان نمو. في الخريف ، يشكل التوت بشكل مستقل طبقة من الأنسجة الشبيهة بالفلين بين الجزء الناضج وغير الناضج من اللقطة ، وبالتالي التخلص من الخشب الذي لن يتحمل بالتأكيد الطقس البارد.

طرق التكاثر

يتكاثر التوت بسهولة تامة بطريقة نباتية وتوليدية. يتم استخدام هذا الأخير في كثير من الأحيان ، لأنه أكثر شاقة ، ويستغرق وقتًا أطول ولا يضمن الحفاظ على الخصائص المتنوعة لـ "الوالد".

إنبات البذور

تُستخرج البذور من التوت الناضج ، الذي اكتسب لونه اللون النموذجي للصنف. يتم تنظيفها جيدًا من اللب وتجفيفها وتخزينها حتى الربيع في مكان بارد ومظلم ، وتُسكب في أكياس الكتان أو الورق. الوقت الأمثل لبذر البذور هو نهاية أبريل أو العقد الأول من مايو.

يجب تقشير بذور التوت جيدًا وتجفيفها لتجنب تطور العفن أثناء التخزين.

1. يتم زرعها مباشرة في سرير الحديقة ، وتعميقها بحد أقصى 1-1.5 سم.من أجل زيادة الإنبات ، يمكنك نقعها لعدة ساعات في Heteroauxin ، Zircon ، Kornevin.
2. قبل ظهور الشتلات ، يتم تسخين سرير الحديقة بمحلول من أي محفز حيوي (هيومات البوتاسيوم ، وحمض السكسينيك ، وعصير الصبار ، وإبين) كل 2-3 أيام. بعد ذلك - يتحولون إلى سقي معتدل يوميًا بالماء الساخن.
3. يتم نصب مظلة من مادة التغطية البيضاء فوق الشتلات لحمايتها من أشعة الشمس المباشرة.
4. عندما تتشكل 4-5 أوراق حقيقية ، يتم تخفيف الغرسات ، وترك ما لا يقل عن 10-12 سم بينهما.
5. بعد عامين ، يمكن زرع الشتلات المزروعة في المكان المختار. سيتعين على محصول من مثل هذا التوت الانتظار 7-8 سنوات على الأقل.

فيديو: التوت من البذور

قصاصات

هذه أسهل طريقة للتكاثر ، معدل النجاح هو 80-90٪ ، حتى لو لم تستخدمي منشطات جذرية خاصة. ساق التوت هو الجزء العلوي أو الأوسط من اللقطة الخضراء التي يبلغ طولها حوالي 20 سم ، مقطوعة بشكل غير مباشر. يتم حصاد القصاصات طوال موسم النمو. إذا سمح المناخ ، يتم زرعها في الأرض في الخريف. خلاف ذلك ، يتم إسقاط القصاصات في صندوق به رمل مبلل أو خث حتى الربيع وتحفظ عند درجة حرارة 3-5 درجات مئوية.

يجب أن تحتوي القصاصات على 2-3 براعم نمو على الأقل. يمكن أيضًا استخدام الفروع شبه الخشبية ، لكن عملية التجذير في هذه الحالة تستغرق وقتًا طويلاً.

التقطيع هو أسهل وأسرع طريقة للحصول على توت جديد

تُزرع القصاصات في دفيئة أو في فراش الحديقة ، بزاوية 45 درجة تقريبًا ، وتتعمق بمقدار 3-4 سم ، وتُزال الأوراق السفلية تمامًا ، وتُقطع الباقي إلى نصفين. القصاصات المزروعة في أرض مفتوحة مغطاة بأغطية زجاجية مقطوعة بزجاجات بلاستيكية. من الضروري الحفاظ على رطوبة عالية جدًا ، ولكن تأكد من عدم ظهور العفن.

إذا سمحت الجدوى الفنية ، فمن المستحسن إنشاء "معلق" لقطرات الماء الصغيرة في الدفيئة ، تشبه الضباب.

الكسب غير المشروع

تُستخدم هذه الطريقة لنشر أصناف التوت الأكثر قيمة وزخرفة. غالبًا ما يستخدم التوت الأبيض كمخزون. هذا بسبب رعايته المتواضعة ومقاومة الصقيع.

أسهل طريقة للتلقيح هي الجماع. يتم قطع الجزء العلوي من شجرة الجذر وقاعدة نبتة السليل بزاوية ، ويتم محاذاة القطع وملفوفة بإحكام حول الهيكل بشريط كهربائي أو شريط لاصق أو شريط تطعيم خاص. إذا نجح الإجراء (تبدأ الأوراق الجديدة في التكون على السليل) ، يمكن إزالة الحزام. الشرط الأساسي هو أن يكون التطعيم والجذر بنفس السماكة تقريبًا.

عند التزاوج ، يجب أن يتطابق السليل والطعم الجذري تقريبًا في القطر

تتطلب مهدها قدرًا معينًا من الخبرة من البستاني.كسليل ، لا يتم استخدام فرع كامل هنا ، ولكن يتم قطع برعم نمو واحد مع "الدرع" من الأنسجة المحيطة بسمك لا يزيد عن 2-3 مم. يتم إدخال هذه "السديلة" في شق على شكل X أو T في لحاء الجذر. الهيكل بأكمله ثابت بشكل آمن. إذا تفقس براعم النمو بعد 2-3 أشهر ، يتم قطع المخزون بمقدار 10-15 سم فوق موقع الكسب غير المشروع ، وإزالة جميع البراعم الجانبية.

عندما تبرعم ، حاول أن تلمس برعم النمو بأقل قدر ممكن.

الأمراض والآفات ومكافحتها

تتميز التوت بمناعة جيدة ؛ ونادراً ما تعاني هذه الثقافة من الأمراض والآفات. لكنها غير مؤمنة ، لذا عليك أن تكون قادرًا على التعرف على الأعراض المشبوهة ومعرفة ما يجب فعله في كل حالة.

أمراض نموذجية للثقافة:

• البياض الدقيقي. الأوراق والبراعم والفواكه مغطاة بزهرة "صوفية" رمادية اللون. تدريجيا ، يغمق ويثخن ، وتموت الأنسجة المصابة. تساهم سماكة التاج والحرارة الشديدة في انتشار المرض. للوقاية ، يتم طحن التوت والتربة في دائرة الجذع بالطباشير المسحوق ، المنخل برماد الخشب. سوف يساعد Fundazol أو Fitoverm-M في التغلب على المشكلة. يُنصح بإلقاء دائرة الجذع بمحلول وردي شاحب من برمنجنات البوتاسيوم ؛
• داء الأسطوانات. الأوراق مغطاة ببقع قرمزية أو قرمزية متعددة محددة جيدًا. ثم تتحول المناطق المصابة إلى اللون الأصفر وتجف الأوراق وتتساقط. إذا تم العثور على أعراض مميزة ، يتم رش الشجرة والتربة في الدائرة القريبة من الجذع بمحلول الشريان السطحي بنسبة 1٪. بعد 12-15 يومًا ، يتكرر العلاج ؛
• داء جرثومي. العَرَض الأول هو ظهور بقع داكنة غير منتظمة الشكل على الأوراق والبراعم. تدريجيا تتحول إلى "قرح" مكتئبة. تتدحرج الأوراق التالفة في أنبوب وتسقط ، ويتم إطلاق اللثة على البراعم. لا يمكن التعامل مع المرض إلا في المراحل الأولى من تطوره ، عن طريق قطع جميع الأجزاء المصابة بالحد الأدنى من النبات وعلاجه باستخدام فيتولافين ، جامير ؛
• أوراق مجعدة. يظهر سطح تجاعيد الأوراق ، "عقيدات" عليها. تصبح لوحة الصفيحة أصغر وتشوه. من المستحيل علاج هذا المرض الفيروسي بالوسائل الحديثة. يجب إيلاء اهتمام خاص للوقاية ، وفي المقام الأول مكافحة ناقلات العامل الممرض (حشرات المن ، تريبس ، سوس العنكبوت) ؛
• فطر الاشتعال. تخترق جراثيم الفطر الأنسجة من خلال التلف الميكانيكي في القشرة. تظهر الأورام على البراعم التي تدمر الخشب. يجب قطعها بسكين معقم حاد ، وشطف الجرح بكبريتات النحاس بنسبة 5 ٪ وتغطيتها بورنيش الحديقة أو خليط من الزغب ، وروث البقر والطين المسحوق. يمكنك أيضًا طلاء الجرح بعدة طبقات من الطلاء الزيتي.

معرض الصور: أعراض أمراض التوت الشائعة

أكثر الآفات شيوعًا:

• ايفانتريا امريكية (فراشة امريكية بيضاء). تستطيع يرقات هذه الفراشة أن تأكل الأوراق تمامًا في غضون أيام ، تاركة خطوطًا فقط. للوقاية ، يتم رش براعم الأوراق غير المنفوخة والتربة في الدائرة القريبة من الجذع باستخدام Nitrafen أو Karbofos. لتخويف البالغين من النبات ، استخدم الكلوروفوس ، الفوسفاميد ، Antio ، Saifos. يكفي علاج واحد كل 3-4 أسابيع ؛
• حشرة دقيقة. تظهر زهرة بيضاء على الأوراق ، البراعم ، البراعم ، الفواكه ، تشبه الدقيق المتناثر. تتحول الأجزاء المصابة من النبات إلى اللون الأصفر وتجف وتتساقط. للوقاية ، يتم رش التوت بالتسريب من البصل والثوم وأي أعشاب ذات رائحة كريهة مرة واحدة في الأسبوع. للتعامل مع الآفة ، يستخدمون Mospilan و Tanrek و Confidor-Maxi.عادة ما تكون علاجات 2-3 كافية بفاصل 8-12 يومًا ؛
• العنكبوت سوس. الأوراق الصغيرة ، قمم البراعم ، تتشابك البراعم مع خيوط رفيعة تشبه خيوط العنكبوت. الأجزاء المصابة من النبات متغيرة اللون ومشوهة وجافة. للوقاية ، يتم رش التوت أسبوعيا مع ضخ البصل أو عصيدة الثوم ، مغلي من درنات بخور مريم. يقاتلون الآفات باستخدام المبيدات الحشرية (أكتيليك ، أبولو ، نيورون ، أوميت). سوف يستغرق 3-4 علاجات بفاصل 5-12 يومًا. كلما كان الجو حارًا في الخارج ، زاد رش النبات.

معرض الصور: كيف تبدو الآفات الخطرة على الثقافة

حتى وقت قريب ، لم تكن زراعة التوت في المناخات المعتدلة ممكنة. لكن المربين قاموا بتصحيح هذا الوضع من خلال تطوير العديد من الأصناف المقاومة للصقيع. الآن لا شيء يمنع انتشار هذا التوت اللذيذ والصحي في روسيا. يتم تسهيل النمو السريع لشعبيتها من خلال إنتاجية عالية باستمرار ، ورعاية متواضعة ، وتزيين الشجرة.

إدخالات ذات صلة:

أصناف التوت وخصائص زراعتها

شجرة التوت: أنواع التوت ، وخصائص التوت المفيدة

بريدفروت: الصورة والوصف