زراعة البروكلي بدون بذور: طريقة فعالة وبسيطة

القيمة الخاصة للبروكلي هي محتواه المنخفض من السعرات الحرارية ، مما يجعله منتجًا لا غنى عنه للتغذية الغذائية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذه الخضار هي صاحبة السجل لمحتوى البروتينات والفيتامينات والعناصر النزرة والمغذيات الأخرى. يحصل العديد من البستانيين على حصاد مبكر من البروكلي من خلال الشتلات ، ولكن يمكن أيضًا زراعة هذا المحصول بنجاح بطريقة غير شتلة.

خصائص البروكلي

البروكلي هو نبات سنوي ، على عكس أقاربه الآخرين ، يشكل النورات في السنة الأولى. ليست الأوراق والسيقان التي تؤكل ، ولكن البراعم غير المفتوحة.

يشبه القرنبيط إلى حد بعيد القرنبيط الأقرب له ، ولكنه في نفس الوقت يتفوق عليه بشكل كبير في الذوق ومحتوى العناصر الغذائية. غالبًا ما يشار إلى البروكلي بالهليون لنكهته الرقيقة.

طعم أزهار البروكلي الصغيرة غير المفتوحة مثل الهليون

للحصول على حصاد جيد من هذا المحصول في قطعة أرض شخصية ، يجب أن تتذكر بعض ميزاته:

• مثل الأنواع الأخرى من الملفوف ، البروكلي محب للرطوبة. الرطوبة المثلى للتربة هي 70٪.
• ينمو الاستزراع بشكل أفضل في الظروف الباردة (16-20 درجة مئوية).
• النبات البالغ يتحمل الصقيع بسهولة.
• على عكس القرنبيط ، لا تحتاج رؤوس البروكلي إلى التظليل.
• بعد قطع الرأس المركزي ، تنمو براعم جانبية جديدة على السيقان ، مما يعطي عائدًا إضافيًا.

مواعيد البذر

يزرع البروكلي في أرض مفتوحة أو يزرع بالشتلات عندما ترتفع درجة حرارة الهواء إلى +15 درجة مئوية. من المستحيل أن تنبت البذور في درجات حرارة أقل من +8 درجة مئوية - في هذه الحالة ، سيتطور النبات بشكل سيئ. عند تحديد توقيت الزراعة ، تحتاج إلى التركيز على الطقس والمناخ في المنطقة. عادة ، يبدأ زرع البروكلي في الحديقة في أبريل - مايو ويستمر حتى منتصف يونيو.

يتحمل البروكلي البالغ انخفاضًا قصير المدى في درجة الحرارة (يصل إلى -5 درجة مئوية) ، ولكنه يطلق سهام الزهور بسرعة كبيرة في الأيام الحارة

يمكنك زرع الملفوف في الدفيئة في وقت سابق ، بالفعل في شهر مارس. في هذه الحالة ، تزرع البذور قبل 35-40 يومًا من زراعة النباتات الصغيرة في أرض مفتوحة.

تحضير التربة

يمكن أن ينمو البروكلي في أي تربة ، ولكن في التربة ذات الحموضة العالية ، فإنه سيؤذي كثيرًا ويتطور بشكل أسوأ. التربة المحايدة والقلوية قليلاً مناسبة تمامًا لهذا المحصول.

يجب تحضير المنطقة التي تخطط لزراعة البروكلي فيها مسبقًا. يقوم العديد من البستانيين بذلك على النحو التالي:

• في الخريف ، يضاف طحين الجير أو الرماد أو الدولوميت إلى التربة ، وبعد ذلك يتم حفر السرير.
  

  لتقليل حموضة التربة ، يمكنك استخدام رماد الخشب العادي.

• كما أنهم يستخدمون الأسمدة المعدنية أو الدبال في التربة.
• إذا لم يتم التحضير في الخريف ، فسيتم تجيير التربة في الربيع ، قبل شهر من البذر.
• بالإضافة إلى ذلك ، قبل الزراعة ، من الضروري تسميد التربة بالسماد بمعدل 1 دلو لكل 1 م².
  

  قبل زراعة ملفوف البروكلي ، يتم تخصيب التربة بالسماد

عند زراعة شتلات البروكلي ، استخدم تربة محايدة أو قلوية. يمكنك تحضير التربة للزراعة بنفسك عن طريق خلط الخث والعشب والرمل بنسبة 1: 1: 1. يتم تطهير خليط التربة النهائي لمنع تطور الأمراض. يفعلون ذلك على النحو التالي:

1. قبل الزراعة بأسبوعين ، تحتاج إلى تدفئة الأرض في الميكروويف أو في حمام مائي.
2. قبل زرع البذور مباشرة ، يوصى بسقي التربة بمحلول أرجواني داكن من برمنجنات البوتاسيوم للوقاية من مرض الساق السوداء.
   

   قبل زرع البذور ، يجب سقي خليط التربة بمحلول أرجواني من برمنجنات البوتاسيوم

يتم وضع الصرف (الطين الممتد أو الحجارة) في قاع حاويات الشتلات.

طريقة النمو بدون بذور

يسمح زرع البروكلي في الهواء الطلق بحصاد إضافي في وقت لاحق. عندما تزرع بطريقة خالية من البذور ، تتم معالجة التربة والبذور بنفس الطريقة التي تتم بها زراعة الشتلات.

تحضير البذور

للحصول على حصاد جيد ، تحتاج أولاً إلى تحضير مادة الزراعة. كقاعدة عامة ، يتم اختيار أكبر البذور للبذر. تتم معالجتها الإضافية على عدة مراحل:

1. تنقع البذور لمدة 20 دقيقة في ماء دافئ (حوالي 50 درجة مئوية) ، وبعد ذلك يتم حفظها في ماء بارد لمدة دقيقة أخرى.
2. يتم تطهير مادة الزراعة خلال 5-8 ساعات. لتحضير محلول مطهر في لتر واحد من الماء ، تحتاج إلى تخفيف 0.5 غرام من حمض البوريك أو 1 غرام من برمنجنات البوتاسيوم أو ملعقة كبيرة من الرماد. يمكنك أيضًا إضافة منشط للنمو إلى المحلول.
   

   يستخدم البستانيون أحيانًا عصير الصبار الداخلي لنقع البذور.

3. بعد التطهير ، تغسل البذور.
4. يضعونها في الجزء الأكثر دفئًا من الثلاجة (على سبيل المثال ، على رف في الباب).
5. بعد يوم ، يتم إخراج مادة الزراعة وتجفيفها قليلاً.

يجب التخلص من البذور التي ظهرت أثناء عملية النقع ، لأنها غير مناسبة للزراعة.

بذر النباتات الصغيرة ورعايتها

لا يحب البروكلي التظليل ، لذلك يُنصح لها باختيار مكان هادئ ومشمس. مخطط الغرس المفضل: بين البذور - 35-40 سم ، بين الصفوف - 60 سم. يمكنك زرع عدة بذور في حفرة واحدة ، وتقليلها بعد الإنبات.

بعد ظهور البراعم ، يجب تخفيف الغرسات السميكة

يمكنك أيضًا استخدام مخطط آخر: زرع البذور مرتين في كثير من الأحيان (بمسافة 20 سم بينهما) لإزالة الشتلات الضعيفة والمريضة بعد ذلك. تتمثل ميزة هذه الطريقة في التخلص من البذور منخفضة الجودة وغير النابتة ، ناقصًا - غالبًا ما تحدث الأمراض في المزارع السميكة ، على سبيل المثال ، الساق السوداء.

تشمل عملية زراعة البروكلي من البذور عدة مراحل:

1. قبل البذر ، سقي التربة جيدًا. يمكن إضافة الرماد واليوريا إلى الآبار.
2. دفنت البذور 1 - 1.5 سم في التربة.
3. يتم تسقي النباتات بشكل معتدل ، عادة كل يوم. الشيء الرئيسي هو منع التشبع بالمياه أو التجفيف الكامل للتربة. من أجل عدم غسل البذور من التربة ، يتم الري بالرش أو الري بالتنقيط قبل الإنبات.
   

   يمكنك استخدام الري بالتنقيط لسقي أسرة الملفوف.

4. عندما تظهر 2-3 ورقات حقيقية ، يجب تخفيف الغرسات السميكة بحيث يكون هناك فجوات 40 سم بينهما ، ويمكن زرع النباتات الزائدة في مساحة فارغة.
5. أيضًا ، بعد ظهور الأوراق الحقيقية ، يتم إجراء تغذية إضافية إذا كان نمو النباتات ضعيفًا... يمكنك اختيار أحد الخلطات الغذائية التالية:
   • فيصهر ، 20 جم من نترات الأمونيوم والسوبر فوسفات وكلوريد البوتاسيوم ويذوب كل شيء في 10 لترات من الماء. صب هذا الخليط فوق الملفوف بمعدل 0.5 لتر من المحلول لكل نبات.
   • تذوب في 10 لترات من الماء 1.5 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من نترات الأمونيوم و 2-3 جم من حمض البوريك ؛ سقي البروكلي بنفس الطريقة.
6. عندما تظهر ساق سوداء ، تتم إزالة النباتات المريضة على الفور. إذا لم يتم ذلك في الوقت المناسب ، سينتشر المرض ويدمر قاع البروكلي بأكمله.
   

   يجب إزالة شتلات الكرنب المصابة بساق سوداء على الفور من الحديقة

7. بعد إزالة عينات الزراعة المريضة ، يتم تسقيها بمحلول نصف بالمائة من برمنجنات البوتاسيوم.قبل ذلك ، يمكنك استبدال التربة الموجودة فوق جذور النباتات الصحية بالرمل أو الرماد (طبقة 1.5-2 سم) بعناية.
8. في المستقبل ، يجب أيضًا تسقي الملفوف بمحلول برمنجنات البوتاسيوم الوردي الباهت. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن معالجة النباتات باستخدام فيتوسبورين ، سائل بوردو ومستحضرات أخرى لها نفس التأثير.

بحيث يكون هناك دائمًا ملفوف طازج خلال فصل الصيف ، وتزرع البذور 3-4 مرات بفاصل من أسبوع ونصف إلى أسبوعين.

يعتبر البروكلي من المحاصيل الناضجة المبكرة جدًا ، لذلك ليس من الصعب زراعة محصول جيد عند زراعته في أرض مفتوحة. يزرع في الشتلات فقط لغرض الحصول على منتجات مبكرة فائقة. تزرع بذور الشتلات على مسافة لا تقل عن 3 سم من بعضها البعض ، على عمق 1 سم. تزرع النباتات الصغيرة في مكان دائم عندما تظهر 5-6 أوراق حقيقية.

أسلاف وجيران البروكلي

لا تهمل قواعد تناوب المحاصيل واختيار الجيران للبروكلي. ستساهم النباتات "الصحيحة" الموجودة في الأسرة المجاورة للبروكلي في التلقيح وصد الآفات ، وستؤدي النباتات "الخاطئة" إلى تطور الأمراض. لكي ينمو البروكلي جيدًا ، يوصى بزراعته في مكان كانت تنمو فيه المحاصيل الأخرى. لا تزرع الكرنب بعد نباتات أخرى من عائلة الكرنب (الصليبي).

لا تشمل العائلة الصليبية أنواعًا مختلفة من الملفوف فحسب ، بل تشمل أيضًا الفجل والفجل والفجل

أفضل سلائف البروكلي هي:

• فاصوليا؛
• بازيلاء؛
• كرفس؛
• يقطين؛
• طماطم؛
• بطاطا؛
• ينحني؛
• جزرة.

أفضل الجيران للملفوف:

• بطاطا؛
• بصلة؛
• جزرة؛
• بقدونس؛
• سلطة؛
• خيار؛
• الشمندر؛
• كرفس؛
• حكيم.

لا ينبغي أن تنمو الطماطم والفاصوليا والفراولة (الفراولة) بالقرب من البروكلي.

تجد العديد من الآفات (على سبيل المثال ، مغرفة الملفوف) نباتاتها المفضلة عن طريق الرائحة. إذا قمت بزراعة أعشاب عطرية برائحة نفاذة بجوار أسرة الملفوف ، فإنها ستربك الحشرات. ومع ذلك ، يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن هناك دائمًا منافسة بين النباتات المجاورة. يجب أن تزرع الحشائش في "جزر" متفرقة في صفوف من البروكلي أو على طول حواف الأسِرَّة حتى لا يغرق الكرنب.

معرض الصور: نباتات تقاوم الآفات

ليس من الصعب زراعة كرنب البروكلي بطريقة خالية من البذور. الشيء الرئيسي هو اختيار المكان المناسب للزراعة وتحضير التربة. يمكنك البدء في زرع البذور في أرض مفتوحة بعد ظهور الحرارة المستمرة. للحصول على حصاد جيد ، تحتاج إلى الاهتمام بعناية بالشتلات واتباع جميع التوصيات.

إدخالات ذات صلة:

تزايد ملفوف البروكلي: أصناف ، صور

الملفوف بأنواعه: الوصف وأفضل الأصناف ومنتجي البذور

اختيار أنواع مختلفة من البروكلي الملفوف للحصول على نتيجة جيدة