Sıcağı seven mahsul - kayısı, yetiştiricilerin çabaları sayesinde artık kuzey bölgelerinde bile başarılı bir şekilde yetiştirilebiliyor. Saratov Ruby son derece isimlendirilen yeni çeşit, sıfır altı sıcaklıklara karşı nadir direnci ile ayırt edilir. Bu kalite, hastalıklara karşı direnç ve yıllık meyve vermenin yanı sıra, çeşitlilik ticari yetiştirme için umut verici bir ürün haline gelir.
İçerik
Saratov Ruby çeşidi nasıl oluşturuldu
Kayısı çeşidi Saratov Ruby, Rusya'nın orta bölgesinin zorlu iklim koşulları için 30 yıldan fazla bir süredir çekirdekli meyveleri iklimlendiren bir adam sayesinde ortaya çıktı. Adı A. M. Golubev. 2010 yılında, 2015 yılında Aşağı Volga bölgesi Devlet Siciline dahil edilen yeni bir çeşidi kaydettirdi.
Uzun bir süre yeni öğelerin yaratılması için çalıştılar - yaklaşık 30 yıl. Çok sayıda deney, bir Mançurya melezinin ve ortak kayısının, Firavun adlı Orta Asya çeşidinin bir fidesi ile melezlenmesiyle sonuçlandı ve bunun sonucunda Saratov yakut doğdu. Bir ebeveyn formundan - Firavun, ikinci dona direncinden monilyoza karşı direnci miras aldı.
Saratov yakutunun meyveleri monilyoza dayanıklıdır ve ağacın kendisi düşük sıcaklıkları mükemmel şekilde tolere eder.
Kayısı Saratov yakut açıklaması
Kültür, genç yaşta hızlı büyüme ile karakterizedir. Ancak bitkinin kendisi uzun olarak adlandırılamaz, oldukça ortalama boyutlara sahiptir - 4-5 m... Ağaç, küresel bir şekle sahip, yayılan, orta yapraklı bir taç ile taçlandırılmıştır. Gövdenin kabuğu soyulma izleri ile hafif kahverengidir. Genç dallar düz, orta, pürüzsüz, kahverengimsi kahverengidir. Merceksi adı verilen birkaç küçük tüberkül vardır, bunlar küçüktür ve kabuğun koyu arka planına karşı daha açık sarı-gri renkte öne çıkarlar. Yaprak orta büyüklükte, geniş yuvarlak, uzun sivri uçlu ve yuvarlak tabanlı. Koyu yeşil boyalı. Tüysüz, parlak, pürüzsüz yüzey. Yaprağın kenarı ince mazgallarla süslenmiştir. Plaka aşağı doğru bükülür. Yaprak sapı orta uzunluktadır. Beyaz yaprakları olan çiçekler, küçük boyutlu, tek büyüyen. Meyveler yıllık sürgünlere, mahmuzlara ve meyve dallarına bağlanır.
Saratov Ruby, çok sayıda şaşırtıcı derecede güzel meyve ile kaplı orta büyüklükte bir ağaçtır.
Meyveler çok çekici, bu göstergeye göre çeşitliliğe sağlam bir 5 verildi. Ortalama ağırlık 42 gr, maksimum fetal ağırlık 66,7 gr. Kayısı elips şeklinde ve orta büyüklüktedir. Ana açık turuncu renk neredeyse tamamen belirsiz karmin allık ile kaplıdır. Kadifemsi kabuk biraz pürüzlüdür, meyveden çıkarmak zordur. Hamur, turuncu bir renk ve belirgin bir aroma ile karakterizedir. Tutarlı, orta sululukta ihale edilir. Meyve suyu pratik olarak renksiz. Kayısı etinin tadı tatlı ve ekşidir. Tadımcılara göre ortalama değerlendirme - 4,5 puan... Taş düzdür, hafif sivri uçlu, pürüzsüz yüzeyli, hamurdan iyice ayrılmış. Boyut küçüktür, fetüsün toplam ağırlığının sadece% 3,6'sıdır.Çekirdekte sadece küçük acı izleri var.
Taş küçüktür ve fetustan oldukça kolay ayrılır
Meyvelerde çözünmeyen ve çözünmeyen maddelerin içeriği - tablo
| Maddeler | 100 g'da ne kadar bulunur |
| Kuru madde | 14,2% |
| Şeker | 8,5% |
| Asit | 1,5% |
| Pektin maddeler | 1,33% |
| C vitamini | 12,3 mg /% |
Saratov yakutunun meyveleri vücudu güçlendiren besinlerle doludur.
Karakteristik
Kayısı Saratov Ruby benzersiz bir çeşit olarak adlandırılabilir, çünkü pek çok avantajı vardır.
- aşılı bir fide, meyve verme dönemi oldukça erken başlar - 2-3 yıl sonra;
- meyveler orta vadede neredeyse aynı anda olgunlaşır. Yaz ortasında, 15-20 Temmuz civarında hasada başlayabilirsiniz;
- verim sabittir, bir ağaçtan yılda 95 ila 115 kg hasat edilebilir;
- uzun, derin bir uyku hali, ağacı Şubat ortasında aniden gelebilecek çözülmelere karşı duyarsız hale getirir. Bu kalite, çeşitliliğin ayırt edici özelliği olarak kabul edilir.;
- don direnci şaşırtıcıdır, bu da değişken iklim koşullarının bulunduğu bir bölgede çeşitliliği büyütmeyi mümkün kılar. Ahşap -42 ° C'ye kadar dayanabilir ve meyve tomurcukları -36 ° C'ye kadar donlara dayanabilir;
- çeşitliliğin uyarlanabilirliği, örneğin Moskova bölgesi, Voronezh, Chelyabinsk gibi çeşitli yerlerde yetiştirilmesine izin verir;
- kültür ısıtmaya dayanıklıdır;
- bağışıklık mükemmel. Çeşitlilik, çeşitli şekillerde monilyoza oldukça dirençlidir - hem meyve çürümesine hem de çiçek açan dalların monilial yanmasına karşı ve meyvelerin clasterosporiuma direnci onları özellikle çekici kılar;
- meyveler çatlamaya eğilimli değildir, bu nedenle meyve olgunlaşması sırasında nemli hava, kalitelerini etkilemeyecektir;
- Hasat + 5 ° C sıcaklıkta tutulursa raf ömrü 1 aydan fazladır. Bu dönemde meyveler lezzetini ve pazarlanabilirliğini kaybetmez;
- mükemmel taşınabilirlik - 5 puan.
Meyve nakliyeye iyi dayanır
Tozlayıcılar
Çeşitlilik kısmen kendi kendine verimlidir. Bu, hasatın her durumda başlayacağı anlamına gelir. Ancak kalitesi arzulanan çok şey bırakacaktır. Meyvelerin ve verimin maksimum gösterebilmesi için, tozlayıcı çeşitlerin Saratov yakutu ile bir çift halinde ekilmesi önerilir:
- en lezzetli olanı Lakomka ve Dessertny Golubeva'yı kullanabilirsiniz;
- donların -35 ° C'nin altına düştüğü daha kuzey bölgeleri için, Northern Triumph, Zhigulevsky hatırası, Manitoba 604 uygundur;
- En güvenilir olanı Schedry kayısı çeşididir.
Northern Triumph, kuzey bölgelerde yetiştirilen Saratov yakutları için güvenilir bir tozlayıcıdır.
Meyvelerin amacı
Kayısı meyveleri Saratov Ruby çok yönlüdür. Vitamin ve besleyici maddelerle dolu oldukları için en fazla faydayı doğal hallerinde getireceklerdir. Ancak uzun süre meyveler depolanamaz, bu nedenle kışın daha az değerli olmayan ve en önemlisi lezzetli malzemelerden - reçel, komposto, reçel yapılır. Kuru kayısı üretiminde çeşitlilik kendini mükemmel şekilde kanıtlamıştır.
Saratov yakut - kuru kayısılardan faydalı bir ürün hazırlanabilir.
Büyüme ve bakımın nüansları
Çeşitlilik, köklerdeki durgun suyu sevmez, bu nedenle ekim için tınlı veya kumlu tınlı toprağı olan kuru bir alan seçmeniz gerekir. Bahçenin güney kısmına çeşidin ekilmesi tavsiye edilmez. Parlak güneş, meyve tomurcuklarının erken uyanmasına neden olabilir ve ardından don gelirse, gelecekteki hasat zarar görür.
Fidanları ilkbahar, yaz ve sonbaharda dikebilirsiniz, çünkü fidan dikim malzemesi kapalı kök sistemiyle satmaktadır. Ağacın yayılma özelliği göz önüne alındığında, dikim şeması aşağıdaki gibi olmalıdır:
- sıra aralığı - en az 5 m;
- arka arkaya ağaçlar arasındaki mesafe en az 4 m'dir.
Çeşitlilik, oluşan yumurtalıkların çok fazla olması nedeniyle rasyonlama gerektirir. Prosedürü uygulamazsanız, iyi bir hasat için umudunuzu kaybedebilirsiniz. Bu durumda meyveler küçük olacak, rüzgar estiğinde ağaç henüz olgunlaşmamış meyveleri dökmeye meyilli olacaktır.
Saratov yakutu, mantar hastalıklarına karşı yüksek direnci nedeniyle sık kimyasal işlem gerektirmez, bu nedenle hasat edilen mahsul kesinlikle çevre dostu olacaktır.
Geri kalanı için, tarım teknolojisi kültür için tipiktir - zamanında sulama, üst pansuman, budama yapılması gerekir (gerekirse önce şekillendirme ve sonra inceltme ve sıhhi tesisat). Ağacın altındaki toprak temiz tutulmalı ve sonbaharda kazılmalıdır.
Saratov yakutunun yumurtalık oluşumuna ihtiyacı vardır, aksi takdirde olgunlaşmamış meyveleri parçalayabilir.
Kayısı yorumlar Saratov yakut
Bilerek aldım ve tekrar denedim, nasıl desek, tadı tatlı, hafif ekşi, hafif kokulu, özgül, biraz incir şeftalisine benziyor, damak tadımızdan farklı (bizimkinin daha kayısı tadı ve kokusu var), hamur yumuşaktır. olgunlaşmanın başlangıcında, biraz lastiksi, 1-2 gün evde yumuşar, olgunlaşır, cilt yoğun değildir, bizimkinden daha kadifemsi, şeftali gibi görünür, çiğner, et sulu, etli, koyu turuncu -kırmızımsı. Evde hasat edilen meyveler uzun süre depolanmaz, olgunlaşırlar. Deney için bazı meyveleri buzdolabına koydum. Kurutmaya pek uygun olmadığını düşünüyorum, çok sulu etli. Taş kolayca çıkar, taş hala bir tarafından hafifçe tutulur, çıkarıldığında biraz posa kalır. Olgunlaştığında, meyveler ufalanır, daha erken çıkarılmalıydı, dokunulduğunda kolayca çıkarıldı, 19 Temmuz'da toplandı, yüzde 10'u düştüğünde, 22 Temmuz'da üçüncü meyve tamamen olgunlaştı.
Saratov yakutum henüz olgunlaşmadı. Bir kurtlu kayısı düştü, olgunlaşmamış, ama zaten yenilebilir durumda. Bu tadı bile güzel, kemik küçük ve yassı. Kemikte solucan var, delik yok. Kayısı geç çiçek açmış, ilçede bu dönemde sadece bir kayısı çiçek açmış, ancak meyve koymamıştır. Belki Saratov yakutu kısmen kendi kendine doğurgan mıdır yoksa erikle mi tozlanır?
Dün, Saratov Ruby kayısı hızla olgunlaştı ... yani, 11 Temmuz Volgograd'da olgunlaşma günü olarak kabul edilebilir (koşullara, postaya, vb.Bağlı olarak artı veya eksi). Kayısı görünüşte güçlü, oval, basık, bir dalda sıkıca asılı ... iki gün içinde zaten yerde (ufalanıyor, benden sarkmıyor, toplanmayı beklemiyor). Meyveler güneşli tarafta kırmızı, gölgeli tarafta sarı, 40 gram, güzel tadı, taş ayrıldı ... karıncalar içindekilere ilgi gösterdi (ve bu kazanılmalıdır ... şimdi olduğu gibi, örneğin böcekler olgunlaşan bir armutu kırar, karıncalar da katılır). Dikenli çeşitlilik gençliğinde kuvvetlidir, tozlayıcıları bilmiyorum ... Yakınlarda çok fazla kayısı var. Kışın sertliğiyle diğerleri gibi donar,
Saratov Ruby kayısısının bakımı için basit kuralları izleyerek, her yıl mükemmel meyvelerden iyi hasatlar elde edebilirsiniz. Kayısılar çok sağlıklıdır, bu nedenle mevsim boyunca onları mümkün olduğunca doğal haliyle yemeye çalışmalısınız. Ve kalan hasat, kış hasadı hazırlamak için mükemmeldir.
