Mga gulay

Ang luya ay isang tanyag na halaman sa buong mundo. Ang mga ugat nito ay kinakain sa maraming iba't ibang mga recipe at pagpipilian sa pagluluto. Para sa maraming mga tao, ang luya ay pangunahing nauugnay sa lutuing Asyano. Ngunit sa Ruso ang pampalasa na ito ay binibigyan ng malaking pansin. Tradisyonal na luya ang isang bahagi ng kvass, sbitn at iba pang mga inuming bayan, ginagamit ito sa mga lutong kalakal (halimbawa, ang bantog na Tula gingerbread cookies) at kendi. Gayundin, ang luya ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan ng tao at malawakang ginagamit sa gamot. Ang bawat tao na nagmamalasakit sa kanilang kalusugan ay dapat malaman kung paano gamitin ang luya, mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindication, pati na rin ang mga paghihigpit sa paggamit ng halaman na ito sa pagkain.

Ang mga naninirahan sa Sinaunang Greece ay may tradisyon na panatilihin ang haras sa bahay. Pinaniniwalaan na ang isang maanghang na halaman ay kayang protektahan ang tahanan mula sa mga masasamang espiritu, upang magbigay ng kapayapaan, katahimikan at ginhawa sa pamilya. Ang nasabing mga pag-aari ay maiugnay sa kanya hindi sa pamamagitan ng pagkakataon: talagang hindi niya magagawang palamutihan ang anumang pagkaing pagluluto sa kanyang presensya, ngunit din upang kumilos bilang isang "antiseptiko para sa bahay", walang awang sinisira ang mga microbes, bakterya at mapanganib na mga virus. Ngayon, ang haras, kapaki-pakinabang na mga katangian at contraindications para sa paggamit ng kung saan ay kilala hindi lamang sa mga Greeks, ay hindi nawala ang katanyagan nito. Tulad ng sa mga dating panahon, malawak itong ginagamit sa pagluluto. Ang halaman ay popular din bilang isang gamot na maaaring maprotektahan ang buong pamilya mula sa mga karamdaman.

Kung ang tag-araw ay lumapit lamang sa taluktok nito, at ang hardin ay napalaya na mula sa ilang mga maagang pananim, maaari ba itong magamit muli sa parehong panahon at makakuha ng pangalawang ani? Hindi okay kung ang mga damo ay nagsisimulang mangibabaw sa maayos na mga kama na kung saan napakaraming pagsisikap na namuhunan. Halimbawa, sa Hulyo, ang mga hardinero ay nag-aani ng bawang ng taglamig, ngunit ano ang itatanim pagkatapos nito?

Kung ang mga kamatis ay nabubulok sa isang palumpong sa mga kama, ano ang dapat gawin ng isang hardinero? Una, subukang i-save ang hindi bababa sa ilan sa ani. Pangalawa, kinakailangan na alamin kung bakit nangyari ito at gumawa ng mga hakbang sa pag-iingat, alagaan ang ani ng susunod na taon.

Ang patatas ay isang gulay na aktibo at masinsinang kumonsumo ng lahat ng mga nutrisyon mula sa lupa. Ito ay dahil sa mahinang pag-unlad ng root system ng halaman at sa halip napakaraming tubers. Bilang karagdagan, pagkatapos ng pag-aani, ang lupa ay naging mahirap at wala nang kinakailangang dami ng mga nutrisyon. Dapat silang bumalik sa lupa muli kapag nagtatanim muli, kung hindi man ang susunod na pag-aani ay magiging mas masahol. Ang pagpapabunga ay isang mabisang pamamaraan ng pagtaas ng ani. Ngunit ang pagkakamali ng maraming mga hardinero ng baguhan ay ang pagpapakilala ng nangungunang pagbibihis sa panahon ng pamumulaklak ng patatas o sa lumalagong panahon nito, bagaman sa panahong ito ang mga mahahalagang nutrisyon at mineral ay hindi mahihigop ng halaman. Mas mahalaga na pumili ng tamang pataba para sa patatas kapag nagtatanim sa isang butas, dahil ang ani at kalidad nito ay direktang nakasalalay dito. Ang pinaka-mabubuhay at produktibo sa Russia ay kinikilala na mga varieties ng patatas Cardinal, Desnitsa, Bezhitskiy, Lira, Zhukovskiy.Ngayong mga araw na ito, madali kang makakabili ng iba't ibang mga uri ng pataba sa pabrika ng pabrika, ngunit ang ilang mga hardinero ay isinasaalang-alang itong pantay na epektibo at matipid sa feed, na inihanda sa bahay.