Brysselkål: sorter för odling, plantering och vård utomhus

Brysselkål är en gröda som innehåller en stor mängd mineralsalter, proteiner och vitaminer. Det smakar mer känsligt än vitt, så det används i dietmåltider för att göra soppor och sidrätter. Denna värdefulla och användbara kultur kan odlas i en sommarstuga.

Utomhusvarianter av brysselkål

Tidigare på Sovjetunionens territorium odlades en sorts brysselkål - Hercules 1342. Numera har nya sorter och hybrider dykt upp som kan odlas i hela Ryssland.

Eftersom kål har en lång växtsäsong erbjuder marknaden:

• tidiga sorter. De blev utbredda över hela landet, eftersom skörden kan tas bort den 85-100: e dagen efter utsäde. Mest populär:
  • Dolmik F1 (Holland),
  • Isabella (Polen),
  • Long Island Superior (USA);
• mitten av sena sorter. Växter av liten höjd, på vars stjälkar 30 till 80 kålhuvuden kan bildas, till exempel, såsom:
  • Bålgeting,
  • Vertus,
  • Rosella (Tyskland),
  • Machuga (Polen),
  • Perfektion (Ryssland);
• senmognade sorter. De är de mest produktiva, eftersom det på grund av den långa växtsäsongen kan bildas upp till 70–120 kålhuvuden på växten. Den mest berömda:
  • Groninger (Tyskland),
  • Long Island (Italien),
  • Meso nano (Italien),
  • Ketskill (USA).

Fotogalleri: sorter av brysselkål

De bästa sorterna av brysselkål och särdragen i deras odling:https://flowers.desigusxpro.com/sv/ovoschi/kapusta/bryusselskaya-kapusta-foto.html

Plantering av brysselkål för plantor

Grödan är en växt med en lång växtsäsong. Även de tidigaste hybriderna kan börja bilda huvuden på 1,5 cm tidigast 100–120 dagar från sådd. Därför rekommenderas att odla brysselkål genom plantor, särskilt i Sibirien, Moskva-regionen, mittbältet eller de norra regionerna i landet.

Landningsdatum

Plantering av frön för plantor börjar som regel i mitten av april. Du kan odla den hemma, i växthus eller speciella plantskolor.

Plantor av brysselkål odlas hemma, i växthus eller speciella plantskolor

Markförberedelse

För plantor är ett löst, fuktabsorberande substrat med en neutral reaktion lämplig. Det är önskvärt att skörda det på hösten. Det bästa alternativet skulle vara torvmark (du kan ta jord från lövträd). Sand, hög torvtorv samt perlit eller vermikulit, med hjälp av vilken fukt i jorden kommer att behållas under en längre tid.

Jord med tillsats av vermikulit kommer att behålla fukten längre

Marken i det öppna fältet börjar förberedas på hösten. För odling av rosenkål är det bättre att avsätta öppna, soliga platser. Om detta inte är möjligt kan det växa på sura jordar, eftersom det sällan påverkas av ett kilo.

Eftersom kulturen kräver jordens bördighet bör gödselmedel appliceras under bearbetningen (med en hastighet av 1 m²):

• 60–90 g fosfatgödselmedel;
• 90-120 g kvävegödselmedel;
• 60–90 g kaliumgödselmedel.

Under höstgrävningen måste 2/3 av den rekommenderade mängden tillsättas och kvävegödsel kan ersättas med ruttnad gödsel. Resten tas in på våren när man planterar plantor direkt i hålen.

Förberedelse och utsäde av utsäde

För att välja det bästa planteringsmaterialet, förbered en saltlösning genom att lösa upp 50 g salt i 1 liter vatten. Frön hälls i den och blandas väl. Efter 5 minuter kan de frön som sätter sig i botten användas för sådd efter sköljning under rinnande kallt vatten.

Det är också önskvärt att desinficera genom att värma fröna i vatten med en temperatur på 50^{handla om}C i 20 minuter. För att göra detta kan du använda en termos där vattnet kommer att förbli varmt under lång tid. Denna övning hjälper till att undvika kölar och svampsjukdomar under växtsäsongen. Därefter kyls fröna i vatten och planteras i marken.

Eftersom alla typer av kål inte tolererar transplantation bra, bör plantor odlas i separata koppar eller specialkassetter med en volym på 200 ml. Vid sådd i kassetter ska 2-3 stycken placeras i varje fack, till ett djup av 1-1,5 cm. Vid odling av plantor med efterföljande plockning räcker 100 ml jord för plantan.

Växande kålplantor hemma:https://flowers.desigusxpro.com/sv/ovoschi/kapusta/kak-vyirastit-rassadu-kapustyi-v-domashnih-usloviyah-poshagovaya-instruktsiya.html

Plantor är lätta, kompakta och har dräneringshål

Författaren till dessa rader odlar växter i plantor. För att göra detta är det nödvändigt att göra spår längs en linjal, trycka dem till ett djup av 10 mm, fukta med varmt vatten, så frön, placera dem på ett avstånd av 0,5-1 cm från varandra. Strö sedan över jorden och komprimera lite.

För att få snabba och jämna skott bör behållare med frön placeras på en varm plats, täckt med glas eller folie.

Växande plantor

När skott uppträder tas filmen eller glaset bort och plantor placeras på ett ljust ställe. Temperaturen under dagen bör vara runt 20^{handla om}C, och på natten - 16-18^{handla om}C. Med denna termiska regim sträcker plantorna sig inte och kommer att vara starka.

Plantering av plantor:

1. Buskarna bör inte fuktas så ofta och bara om jorden torkar ut. För att bestämma behovet av vattning räcker det att kontrollera jordfuktigheten på ett djup av 10-15 mm. Bevattning görs bäst med en sil för att inte tvätta marken.
2. För profylax kan plantor vattnas med en lösning av fytosporin eller rosa kaliumpermanganat. Detta kommer att undvika att ett svart ben ser ut. Plantor kan också pulveriseras med träaska, till vilken en liten mängd kolloidalt svavel tillsätts.
   

   Bevattna plantor med en 1% lösning av kaliumpermanganat skyddar den mot sjukdomar

3. Om fröna såddes i en vanlig behållare plockas plantorna i separata torv- eller plastglas med en volym på minst 20 ml efter att plantorna har de första sanna bladen.Proceduren utförs med en speciell pinne, tar ut växten med en jordklump och klämmer roten. När en planta placeras i en ny kruka bör busken fördjupas tills de första sanna bladen. Det är omöjligt att plantera djupare, eftersom detta kan orsaka ruttnande av stammen.
   

   En plockning utförs med en speciell spatel eller pinne, tar ut växten med en jordklump och klämmer roten

4. Efter plockning kastas plantorna väl och tas bort i skuggan med en lufttemperatur på cirka 20^{handla om}C. När plantorna börjar växa placeras de på det ljusaste och svalaste stället där temperaturen bibehålls vid 16-18^{handla om}C. Under dessa förhållanden bildar ungkål ett mer kraftfullt rotsystem.
5. Växthärdning kan startas efter att lufttemperaturen värms upp på dagen till 10^{handla om}C. Det bör börja med några minuter och ta plantorna ut på gatan vid middagstid. Efter att växterna har vant sig vid solens strålar kan den lämnas ute på morgonen, vilket gradvis ökar den tillbringade tiden fram till kl.
   

   Innan de planterar plantor i marken är de härdade

6. 3-4 dagar innan du planterar plantor i marken, om vädret tillåter det, kan det lämnas ute dygnet runt.

När frön sås i plantkassetter, tunnas de nya plantorna ut och lämnar en starkaste växt i cellen. När du gallrar ska du inte dra ut buskarna, eftersom i det här fallet är den unga plantans rotsystem skadad, vilket kan leda till en fördröjning av plantornas tillväxt.

Utsätt inte plantor för mycket, eftersom stora växter med ett stort antal blad inte rotar bra och ger en liten skörd.

Plantor redo för transplantation måste vara friska och ha 3-4 äkta mörkgröna blad.

Beredning och odling av frön för plantor av tidig kål:https://flowers.desigusxpro.com/sv/ovoschi/kapusta/podgotovka-i-vyraschivanie-semyan-na-rassadu-ranney-kapusty.html

Plantering av plantor i öppen mark

Du kan börja plantera plantor efter att jorden har värmts upp till 10^{handla om}FRÅN.

De bästa föregångarna till brysselkål är nattskuggor (potatis, tomater), pumpafrön, baljväxter och lök.

Gödselmedel som appliceras på hålet (se ovan) är väl blandade med marken. Därefter skjuts jorden väl och plantor planteras. Det är nödvändigt att bibehålla avståndet mellan växter i en rad på 40 cm och mellan rader - 60 cm. Marken ska vara väl pressad så att det inte finns luft kvar nära buskarnas rötter.

Brysselkål kan användas som vingar för paprika och äggplantor, som stöd för gurkor, som tätningsmedel, placera växter i trädgårdsgrödor eller i blomsterrabatter.

Kål planteras i väl fuktad jord

Direkt sådd av frön i marken

Såning av frön direkt i öppen mark kan utföras när marken värms upp till 10-15^{handla om}C. I det här fallet behöver du tidiga och mitten av sena sorter med en växtsäsong på högst 120 dagar.

Vanligtvis sås frön i rader. Men vi planterar på ett häckande sätt. Efter groddning tunnar vi ut växterna. Samtidigt lämnar vi bara de starka som är karakteristiska för denna typ av växt. Avståndet mellan de återstående buskarna ska vara 50 cm.

Utomhusvård för brysselkål

Efter att plantorna har planterats i öppen mark är det nödvändigt att bibehålla jordfuktigheten på minst 80%. För detta:

• genomföra regelbunden vattning i små doser, försiktigt fukta växten för att inte översvämma tillväxtpunkten;
• så snart plantorna rotar och börjar växa, utförs riklig vattning med en hastighet av 25-30 liter per 1 m²... Små spår görs mellan kålraderna, längs vilka vatten hälls, när fukt absorberas hälls de;
• under växtsäsongen är det nödvändigt att utföra flera riklig vattning. De är särskilt viktiga under den tid då kålhuvuden börjar bildas. Vid denna tidpunkt, särskilt i varmt väder, är det nödvändigt att utföra riklig bevattning minst en gång var 10–12 dag;
• efter varje vattning måste jorden lossas för att undvika bildning av en ytskorpa, som stör det normala luftutbytet och främjar snabb avdunstning av fukt från jorden.
• En utmärkt jordbruksmetod är att mulka jorden med gräs eller andra material, till exempel svart fiberduk. I det här fallet finns fukt kvar i jorden längre, vilket gör det möjligt att minska mängden vattning. Dessutom bildas inte en ytlig skorpa. Mulch stabiliserar också marktemperaturen och hämmar ogräs tillväxt.

Brysselkål behöver inte hällas, eftersom kålhuvudena börjar binda från de lägsta bladen.

Vid droppbevattning räcker regelbunden bevattning för att bibehålla markfuktigheten.

Eftersom en tillräcklig mängd gödselmedel appliceras före plantering, finns det inget behov av ytterligare gödning under växtsäsongen. Men om växterna odlas på dålig eller sandjord kan två ytterligare utfodring göras:

1. 2 veckor efter plantering i marken. Så snart växten börjar växa och ett nytt blad dyker upp genomförs befruktning med nitroammophos (1 tsk för två växter).
2. När kålhuvuden börjar bildas löses 25 g kaliumgödsel (kaliumsulfat), 25 g superfosfat (efter upplösning i varmt vatten) och 1 msk i 10 liter vatten. l. nitroammofos. Kål spills med denna lösning (1,5 liter per växt).

Alla förband utförs på våt mark för att undvika förbränning av löv och rotsystem. Efter utfodring måste du också spilla lite vatten på växterna för att skölja bort gödselmedlet från bladen.

När du odlar rosenkål är det nödvändigt att utföra en viktig agroteknisk teknik - stansning (nypa toppen av växten). Som ett resultat börjar utflödet av näringsämnen till de bildande kålhuvudena, vilket påskyndar deras tillväxt och mognad. Operationen bör utföras på senmogna sorter och hybrider senast i augusti, detta gäller särskilt för de norra regionerna, Sibirien och Moskva-regionen. För tidiga och mitten av sena sorter utförs inte kantningen.

Video: misstag när man odlar rosenkål

Insamlingstider och lagringsmetoder för brysselkål

Kål av tidiga sorter skördas på en gång, när diametern på kålhuvudena är mer än 1,8 cm. Kålhuvuden av medium-sena och sena sorter plockas från växter och tas i bearbetning, upprepar processen 3-4 gånger.

Ett kålhuvud anses vara helt moget om bladet under har blivit gult eller fallit av.

Men moderna hybrider kännetecknas av samtidig mognad av kålhuvuden utan dominans av lägre huvuden. Därför kan sådana växter rivas upp och vid behov lagras i en källare genom att gräva i rötterna i våt sand eller sågspån. Detta gör att du kan förlänga grödans mognadsperiod och bidrar till ackumulering av sockerarter i huvudet.

Brysselkål kan skördas i flera steg

Video: växande brysselkål

Brysselkål är ännu inte utbredd bland ryska grönsaksodlare. Men tack vare uppfödare som odlar nya sorter och hybrider har efterfrågan på den ökat betydligt. I moderna sorter mognar kålhuvudena samtidigt, vilket underlättar deras insamling och bearbetning.

Relaterade poster:

Alla typer av kål: beskrivning, de bästa sorterna och utsäde producenter

De bästa sorterna av brysselkål och särdragen i deras odling

Blomkål: de bästa sorterna för olika regioner, pålitliga utsäde producenter