То не значи да је грожђе Азалеја међу најбољим сортама, али је врло добро грожђе, које спада у број раних сорти грожђа. Карактерише га повећана отпорност на мраз, није хировита у одласку, бобице Азалеје имају прилично добар укус. Све ово довело је до чињенице да сорту саде и хобисти и пољопривредници који узгајају грожђе у комерцијалне сврхе.
Садржај
Историја оплемењивања, опис и карактеристике сорте грожђа Азалеа
Последњих година појавиле су се многе сорте грожђа које се могу узгајати у центру Русије, па чак и у северним регионима. Посебно су цењене стоне сорте, односно оне чији плодови нису погодни за производњу вина, већ првенствено за директну конзумацију у свежем стању. А сорте раног и врло раног сазревања су посебно популарне. Међу њима припада грожђе Азалеја, створено рукама аматерског виноградара В.У.Капелиусхни, који нас је нажалост напустио 9. маја 2017. године.
Василиј Уљанович је по основном образовању био инжењер транспорта, али од краја 1960-их. заинтересовао се за виноградарство. Врло брзо је прешао на узгајање стоних сорти, а на крају прошлог миленијума створио је пољопривредно предузеће „Надежда“, на чијем је челу био до своје смрти. Ово предузеће гаји најпопуларније стоне сорте. Већина њих је врло отпорна на разне болести и филоксеру.
Крајем прошлог века, сарађујући са ВНИИВиВ их. Иа. И. Потапенко, Васили Улиановицх започели су експерименте на избору грожђа, користећи за то најстабилније облике из свог винограда: Талисман, Арцадиа итд. Тако је узгајано грожђе Азалеја, чији су „родитељи“ биле сорте Одушевите црвеном, Надеждом Аксајској и поленом низа других сорти. Резултат је сорта коју карактерише јака лоза и рано сазревање бобица занимљиве боје. Повећана отпорност на мраз довела је до чињенице да се Азалеја може наћи у скоро свим регионима наше земље, где је, у принципу, могуће узгајати биљке грожђа.
Црвена сласт - један од родитеља Азалеје - одликује се раним сазревањем
Грмови азалеје нису врло високи, могу се назвати средње величине: годишњи изданци нарасту до два метра дужине. Шири се грм, разгранат. Изданци сазревају готово у пуној дужини, а то се дешава много пре почетка мраза. Моћан коријенски систем омогућава грожђу да пронађе влагу и храњивост дубоко и далеко од основе корена. Резнице азалеје добро корени, али многи стручњаци више воле да их саде у стабљику других, виших сорти.
Отпорност мраза на сорту је нешто већа од просека: непокривена лоза може да издржи мраз до -25 О томеБез штете. Међутим, у средњој траци треба је уклонити из решетки на зиму и мало покрити од мраза.Отпорност на болести је просечна или нешто изнад просека: 1-2 стандардна превентивна третмана у већини случајева гарантују одсуство болести, осим ако, наравно, не узмемо у обзир годишња доба која су временски изузетно несрећна.
Сорта је релативно рано сазревала: прве бобице могу сазрети у другој или трећој години након садње грожђа. Цветови су бисексуални, што значи да азалеји не требају оближњи грмље других сорти, савршено се опрашује. Сигналне групе сазревају 90–95 дана након цветања првог лишћа, а на крају лета већ је могуће убрати цео усев, који се оцењује као висок.
Конусни гроздови велике величине: углавном је њихова тежина око 800 г, али неки примерци нарасту и до један и по килограма. Гроздови се налазе на кратком чешљу, а бобице су у њих лабаво упаковане. Пилинг је минималан. Превозивост гроздова је одлична, што омогућава сорти комерцијалну употребу.
Бобице су велике, главна боја је ружичаста, али, у зависности од светлости, могу превладати различити тонови. Облик се мало разликује од савршено округлог облика, али је издужење мало, приближна величина бобица је 25 мм. Просечна тежина је око 12 г, воће теже од 15 г готово да се никада не може наћи. Целулоза је месната, са високим садржајем сокова, укус је неупадљив. Упркос високом садржају шећера у соку (око 23%), укус се не сматра клонирајућим, иако је укупна киселост ниска и износи око 5 г / л. Кожа је врло танка, не омета употребу плода.
Потпуно зреле бобице изгледају добро, али боја није јако светла
Позитивна ствар је што усев дуго траје на грмљу без жетве, док су изглед и укус бобица очувани. Ниска и штета на усеву од оса. Бобице тешко пуцају, чак и у условима продужених киша. Намена плодова је универзална, погодна су за директну конзумацију и за разне методе прераде.
Видео: Грожђе азалеје на грмљу
Карактеристике садње и гајења сорти грожђа Азалеа
Азалеја се сматра непретенциозним грожђем, није тешко бринути се за њега. У његовој пољопривредној технологији нема ништа посебно, ово је уобичајено рано грожђе отпорно на мраз за стону употребу. Са стицањем основног искуства, боље је пронаћи резницу и калемити је на одраслом грму жустре сорте доступне на локацији, али морамо имати на уму да нису све сорте грожђа у стању да расту заједно са било којим матичњаком. Ако успете, можете добити резултат у којем ће принос бити већи од приноса самокоријењених грмова. Наравно, лакше је купити готову садницу и посадити је према свим правилима.
Будући да усев рано сазрева и дуго виси на грмљу, малој породици је сасвим довољно да засади један грм азалеје, поготово јер јој нису потребни опрашивачи.
Ако планирате да посадите неколико грмља, између њих оставите удаљеност од око два метра. Место слетања треба одабрати добро осветљено, заштићено од утицаја северних ветрова.
Сорта је незахтевна за земљиште, али потребно је претходно копање било ког подручја уз увођење уобичајених доза ђубрива. Током летњег копања, много пре припреме јаме, на квадратни метар површине додаје се 1-2 канте хумуса, пар литара дрвеног пепела и шака азофоске. На јесен копају садну јаму димензија 70 к 70 к 70 цм. На свим земљиштима, осим песковитих, на дну јаме поставља се дренажа: слој од 10–20 цм (у зависности од густине тло) шљунка, експандиране глине итд. Препоручљиво је положити цев на дно рупе, тако да уз његову помоћ млада садница директно залијева у зону корена.
Доња половина јаме се пуни мешавином земље и ђубрива (чине око половине запремине), а затим се поставља само добро земљиште. На пролеће, у априлу, рупа се откида и купљена садница се дубоко закопава, остављајући један или два пупољка напољу. Изливајући две канте воде, земљиште око саднице малчирајте било којим растреситим материјалом.
Главни изданак ће се ускоро развити из пупољка који је остао на површини.
Брига о грмљу је уобичајена: заливање, храњење, обрезивање, превентивно прскање, зимско склониште. Обилно заливање је потребно само у првим годинама живота саднице, затим се морају вршити током раста јагодичастог воћа и пре зиме, а поред ових периода - само у случају врло сувог времена. Пожељно је то радити увече користећи воду загрејану на сунцу. Заливање се зауставља 20-25 дана пре брања бобица.
Храњење органским материјама врши се закопавањем 1-2 канте хумуса у јаме рано у пролеће или касну јесен. Дрвени пепео треба често и пуно расути по грмљу, саветује се да га плитко покријемо мотиком. Увече пре и после цветања вреди прскати лишће слабим раствором сложеног минералног ђубрива. Док је грм млад, потребно је растресити земљу око себе, уклонити коров и малчирати. Зрели грмови сами спречавају раст корова.
Одмах након отварања грмља у пролеће, вреди прскати лозу раствором жељезног сулфата, што готово гарантује одсуство гљивичних болести. Ако се појаве њихови знаци, онда је касније потребно користити Бордеаук смешу или лек Ридомил Голд.
Најквалификованији посао у винограду је орезивање. У пролеће, много пре протока сокова, могу се сечити само мртве и поломљене лозе. Током целог лета пасторци и екстра млади изданци који се појављују на непотребним местима треба да се избијају, не чекајући да започну интензиван раст. Вреди разбити додатне гроздове ако их има превише: ово је једини начин да се постигну заиста укусне и велике бобице. Коначно, грм се формира након пада лишћа. За Азалеју се врши средње обрезивање, остављајући на изданцима 6 до 8 пупољака.
Зелене операције на грмљу изводе се током лета.
На југу није потребно покривати ову сорту за зиму; у другим регионима, крајем јесени, лоза се уклања из решетки и мало покрива. У већини климатских, смрекове гранчице четинарског дрвећа су за то довољне, али не смемо заборавити да у близини ставимо „посластицу“ за мишеве - било који отров: зими воле да гризу кору грожђа. Неопходно је отворити грмље из зимског склоништа само са почетком стабилног пролећног времена.
Предности и недостаци сорте у поређењу са сличним
Ако се сетите да многи стручњаци називају Азалеју врло рано сазревајућом сортом и упоређују је са сличним модерним сортама, онда поређење неће ићи у њену корист: на пример, постоји много најбољих примера укуса бобица, нарочито Тасон. Постоји грожђе са лепшим бобицама и много бољом отпорношћу на болести. Али уопште, Азалеја је врло добра рана сорта, чије предности укључују, на пример:
- добар укус бобица;
- висока тржишност усева;
- дугорочно очување воћа на грмљу;
- одлична преносивост: изглед и укус бобица се не мењају током превоза на велике раздаљине;
- врло рано сазревање;
- добар принос;
- самопрашивање;
- сигурност бобица у кишовитом времену;
- повећана отпорност на мраз.
Нема толико значајних недостатака сорте, на пример:
- недовољна резистенција на болести;
- потреба за нормализацијом усева;
- мала величина грмља, због чега је често потребно калемити Азалеју на друге матичњаке;
- променљива боја бобица.
Упркос неким недостацима, сорта је веома популарна како међу летњим становницима, тако и у индустријском виноградарству. Није баш хировита у бризи, а велика отпорност на мраз омогућава гајење у свим регионима. Летње сазревање плодова даје разлог да се сорта сматра комерцијално одрживом.
Видео: Грожђе азалеје у августу
Прегледи сорти
У виноградарским расправама прегледи о азалеји су ретки, нису увек позитивни, што потврђује идеју да је дотична сорта прилично честа и није међу изванредним.
Поздрави се од Азалеје.И ове године није било гомиле тежине, укус је само глукоза у љусци, боја је сиво-ружичаста. Донели су је на пијацу - нису је гледали, дали је у додатак ... Па, можда је то добро за север - лоза рано сазрева, не разболи се, слатка је ... не Не знам ни шта још да додам ... Ако је циљ тржиште, онда је дефинитивно боље садити Аркадију, Лауру, Кодрианку и још много тога, али не и Азалеју!
Ове сезоне Азалеја практично није обојила ... Малу ружичасту са стране ... и то је то. Не идем ни да пробам, чекам сазревање. Данас је било посетилаца винограда, а један од њих је био љубитељ Азалеје. Па је изабрао бобицу за тест. Потпуно зрео! Чак су и кости смеђе! акхар хигх, мусктата или неки други укус у укусу. Оно што је разочарало - пулпа је донекле воденаста. Гроздови су мали (грм је на јесен одрезан ради супротног раста), а бобица није велика, око 10 г. Нисам приметио никакве болести, грм је чист, али снага раста је прилично слаба (храњена за клање!) Једна радост - ултра рано!
У нашем винограду је пре неког времена тестиран ГФ Азалеа (Делигхт ред к смеша полена сорти Таифи отпорна и Надежда Аксајска). Облик је имао период зрења од 100-105 дана, ово је друга деценија августа на Кубану. Нисмо видели велике гроздове и нисмо се разликовали у величини бобица: на нивоу Ред Делигхт-а, све. Укус пулпе са повећаним накупљањем шећера и без икаквих додатака. Овде је отпорност на болести била одлична и лоза је врло добро сазрела.
Сорта грожђа Азалеа је врло једноставна за узгој, често можете и без заклона грмља за зиму. Рано сазревање бобица учинило је врло атрактивним за садњу продају бобица на тржишту. Непретенциозност према условима омогућава нам да га препоручимо летњим становницима који немају велику резерву слободног времена.
