Legumes

Sementes de tomate de alta qualidade são a chave para uma futura colheita abundante de frutas. Se a qualidade das sementes por algum motivo levantar suspeitas, é possível verificar a germinação com antecedência antes do plantio.

Os não especialistas acreditam que é fácil cultivar cebolas grandes e boas. Não é assim: a cebola, verdura comum e muito necessária, é uma cultura caprichosa e nunca vai crescer bem com um dono descuidado.

O repolho é um dos vegetais favoritos em nossa mesa. A variedade de variedades permite incluir pratos de vitaminas com repolho no menu durante todo o ano. Porém, produtos ecologicamente corretos só podem ser obtidos na sua própria horta, conhecendo a tecnologia de cultivo desta hortaliça. O rendimento do repolho depende muito da qualidade das mudas.

A couve de Bruxelas é uma cultura que contém uma grande quantidade de sais minerais, proteínas e vitaminas. Tem um sabor mais macio do que o branco, por isso é usado em alimentos dietéticos para fazer sopas e acompanhamentos. Esta cultura valiosa e útil pode ser cultivada em uma casa de verão.

O repolho Pak-choi é tradicional na China e é cultivado neste país há milhares de anos. Recentemente, a cultura exótica vem ganhando um lugar bem merecido em nossas mesas. Seu cultivo não é difícil, o pack-choi amadurece precocemente e pouco exigente para a fertilidade do solo, embora tenha bom gosto. Os pecíolos carnudos brancos lembram aspargos ou acelga, enquanto as folhas verdes são semelhantes ao espinafre.