Strawberry Physalis er en original og upretensiøs bærplante, dyrket i en årlig kultur i et temperert klima. Physalis-frukt kan spises fersk eller brukes til forskjellige hjemmelagde tilberedninger.
Hovedtrekk ved jordbær physalis
Physalis er en urt fra Solanaceae-familien. Et karakteristisk trekk ved alle physalis er at fruktene er saftige bær med flere frø, innesluttet i en slags hovent kopp, som ligner på en miniatyr kinesisk lykt.
Physalis frukt - bær med mange små frø
Det er flere typer physalis:
- dekorativ flerårig,
- vegetabilsk meksikansk,
- bærjordbær.
Strawberry Physalis får navnet sitt fra den behagelige søte smaken og den spesielle aromaen til fruktene. Du kan spise dem ferske, lage syltetøy og kompotter av dem, lage kandiserte frukter, lage tørkede frukter som rosiner. Fruktene samlet sammen med koppene kan oppbevares i et vanlig kjøleskap i husholdningen i opptil flere uker. Rett før du bruker physalis-bærene, må du rense lommelyktdekslene.
Physalis kan brukes til hjemmelagde tilberedninger eller spises fersk
Strawberry Physalis bør høstes fullmoden, dets umodne bær kan forårsake urolig mage.
Strawberry physalis-busker vokser opp til 0,5-1 meter i høyden og forgrener seg rikelig. Blader og stilker er dekket med fløyelsaktig pubescence. Blomster og frukt dannes ved foten av bladene. Hjemlandet til strawberry physalis er tropene i Sentral- og Sør-Amerika, hvor det kan vokse som en flerårig plante. Denne physalis tolererer ikke vinterfrost, derfor vokser den bare i en årlig kultur i våre russiske forhold.
Avrundede jordbær physalis bær vokser ikke mer enn 10-15 gram i vekt og opptil 1-2 centimeter i diameter. I umodne frukter er bærene og kalyxen grønne. Når de er modne, blir bærene ravgule, og dekslene blir bleke, tørker ut og bryter ofte rett på plantene, til tross for tilstrekkelig med ledig plass mellom bæret og lommelyktens indre vegger. Fra spiring til modning av de første bærene går det 90–100 dager.
Strawberry Physalis på video
Populære varianter av jordbær physalis
Strawberry Physalis er en relativt ny og sjelden plante for russiske hager, så den har få varianter. Under forholdene på midtbanen har sorten Zolotaya rass fra VNIISSOK-utvalget og variantene Pineapple, Dessertny og Strawberry fra Classic-serien fra NK landbruksfirma vist seg godt.
Storfruktede (med bær som veier opptil 50-80 gram) varianter av physalis med fristende konfektnavn tilhører en annen botanisk art - meksikansk physalis, som skiller seg fra jordbær ved fravær av pubescence på stilkene og bladene og en strammere overholdelse av caps til bærene.
Hvordan dyrke jordbær physalis
Strawberry physalis er en lyselskende og varmekjærende plante som ikke tåler den minste frost. For at bærene skal modnes i en kort sentralrussisk sommer, må physalis dyrkes gjennom frøplanter.
Forberedelse av frøplanter
For frøplanter blir jordbær physalis best sådd i andre halvdel av mars.Enhver ferdig jordblanding designet for dyrking av frøplanter av solanaceous avlinger er egnet. Frø blir sådd i potter med jord til en dybde på 1 centimeter, plassert på en varm og lett vinduskarm, og jorden er konstant moderat fuktig. Frøplanter vises omtrent en uke etter såing.
Physalis er tryggere å vokse gjennom frøplanter
Overføring til hagen og videre stell av physalis
Physalis kan plantes i åpen mark bare etter slutten av vårfrost, uten ly er det ikke tidligere enn begynnelsen av juni, og under filmen kan det plantes allerede i slutten av mai. Det er nødvendig å plante på en godt opplyst hageseng med fruktbar jord, plassere en jordklump i samme dybde som plantene vokste i potter, og la det være minst 30 centimeter mellom plantene. Plantede planter skal vannes rikelig med vann fra en vannkanne.
Physalis bør ikke plantes etter poteter eller tomater, disse avlingene kan ha vanlige sykdommer, selv om physalis regnes som mer motstandsdyktig mot senblødning, den farligste sykdommen i nattehageavlinger.
Plantevedlikehold i løpet av sesongen består av regelmessig luking og ukentlig vanning i fravær av regn. På fruktbar jord er ikke spesiell fôring nødvendig. På de fattige kan du mate den et par ganger i sesongen med hvilken som helst kompleks gjødsel i henhold til instruksjonene på pakken.
Physalis krever ingen klemming og forming, men det anbefales å binde spredebuskene til innsatsene slik at de ikke ligger på bakken.
Anmeldelser
forrige sesong hadde jeg en gullplasser fra VNIISSOK (med ekkelt frøspiring). Fruktene passer til beskrivelsen - liten, ikke klebrig, men likte ikke smaken. Kanskje stedet for denne placeren ikke passet (ikke veldig solrikt), jeg vet ikke.
Frisk - ikke veldig bra. Bedre å bruke i emner (for eksempel "grøt fra en øks"). Du kan fjerne toppskallet, skyll med varmt vann og tørke i solen. Resultatet er en rosinvikar.
Vi holdt de modne physalisene i esker i omtrent en måned (hvis de er i kjøleskapet, så lenger). Og umoden modnes først, som tomater, så den vil ligge lenger.
Det er enkelt å dyrke jordbærfysalis selv for nybegynnere. Denne uvanlige planten krever ikke komplisert vedlikehold og fungerer som en original dekorasjon av hageplottet.
