Knyazhenika er en flerårig plante som tilhører slekten Rubus fra Pink-familien. Den bærer frukt med bær som ser ut som bringebær, men forskjellige i smak. Og siden prinsen hovedsakelig finnes i de nordlige regionene, kalles den også arktisk bringebær. Blant folket har hun mange andre navn: mamura, bringebær, khokhlushka, middagstid. Dette er en sjelden, men veldig sunn bær. Takket være oppdretterne har det blitt avlet varianter som er tilgjengelige for dyrking i områder med et varmere klima. Til tross for dette er et slikt bær ikke spesielt vanlig blant gartnere.
Innhold
Hva er prinsessen: bilde av bær og deres beskrivelse
Hver høst dør prinsessens bakkedel av, og om våren dannes friske skudd fra fjorårets knopper. Planten har et forgrenet rotsystem som ligger nær overflaten og gir rikelig vekst. Men i motsetning til bringebær, lar ikke prinsen barten sin. Hun har utskårne trippelblader i smaragdfarge. Det er sant at de blir skarpe på høsten. Standardhøyden på buskene er 35–40 cm.
Prinsessen blomstrer i mer enn en måned (fra slutten av mai) med spektakulære lilla-rosa blomsterstander. I dette tilfellet oppstår samtidig dannelse av frukt. Når de er modne, er de knallrøde og blanke. Smaken av bærene er ganske særegen - søt og syrlig med ananas og jordbæraromaer. Høstes vanligvis fra august til september, da modningen ikke er i nærheten.
Det er prinsesse busker som blomstrer og bærer frukt samtidig
Det er fullt mulig å oppdra en prinsesse i landet hvis du skaper forhold for henne som er så nær naturlig som mulig. Siden planten trenger kryssbestøvning, anbefales det å plante minst to varianter i nærheten.
Den ville prinsessen kan bli funnet i regionene på den nordlige halvkule, i Russland i Ural og Fjernøsten, samt i Mongolia, Japan og Amerika. Den vokser i sump, langs innsjøbredden, i tundra og skog. Planten foretrekker lett skyggelegging, kulde og tilstrekkelig fuktig jord.
Ofte forveksles prinsen med et annet kaldt elskende bær - bein. Det vil være nyttig for gartnere å kunne skille mellom dem.
Tabell: hva er forskjellene mellom bein og fyrster
| Bær | Frukt | Blomster | Høyde | Smak |
| Prinsesse | Bærene ligner på bringebær. De henger på stilkene og er vanskelige å skille. | Rosa-lilla nyanse, ensom, dannet på toppen av skuddene | Opptil 50 cm | Søtt og surt med et snev av bringebær, ananas, fersken |
| Drupe | Fruktene er rettet oppover og består av mange kuler som er enkle å fjerne | Skjoldformet og kompakt, hvit | 150–300 | Sur |
Takket være den uvanlige smaken er desserter og forskjellige tilberedninger fra prinsessen mer aromatiske enn fra beinet.
Prinsessens bær er som ville bringebær
Distribusjonsområdet for benmarg er Fjernøsten, Ural og Sibir. Den vokser hovedsakelig i skoger med overvekt av nåletre eller løvvegetasjon, i lysninger og ødemarker.Det ser ut som en haug med individuelle bær, noen likestiller fruktene i utseende med viburnum.
I drupe består fosteret av fritt å skille baller med en stein inni
Nyttige egenskaper til prinsessen
Bruken av prinsessen i folkemedisin skyldes dens rike biokjemiske sammensetning. Videre, til medisinske formål, brukes alle komponenter i planten. Bæret inneholder mye vitamin C. Derfor anbefales det å bruke det som et forebyggende forkjølelsesmiddel. Og prinsessen blir også vist for mennesker som lider av revmatisme og ulike leversykdommer. Et avkok av fersk eller tørket frukt brukes til å skylle munnen og halsen for følgende problemer:
- inflammatoriske prosesser;
- hoste;
- bronkitt astma;
- grå stær i luftveiene.
Bærinfusjon har febernedsettende, toniske og immunstimulerende egenskaper... Kompresser kan lages av friske blader, noe som bidrar til rask helbredelse av eventuelle hudlesjoner.
Det er ingen åpenbare kontraindikasjoner for bruken av prinsessen. Det eneste er at det ikke anbefales å spise det hvis det er individuell intoleranse mot individuelle komponenter i sammensetningen.
Video: hva bruker prinsessen?
Hva er varianter: jo mer populært på bildet
Fyrstendømmets hybrider oppdrettet ved avl med forbedrede egenskaper gjør det nå mulig å dyrke en slik avling ikke bare i Nord. Totalt er det 100 klaner av prinsessen og ca 3000 arter.
De mest populære variantene:
- Aster - i denne representanten er buskenes høyde ca 25 cm. I juli modnes bær av en kirsebær eller en rik skarlagenrød farge, som veier opptil 2 g. Utad ligner fruktene et bjørnebær.
I Aster-sorten er blomstene biseksuelle, dannet på toppen av skuddene og samlet i en pensel
- Aura er en hybrid av dropper og prinsesser med skudd opp til 1 m høye. En upretensiøs plante som med hell slår rot etter transplantasjon. Bær med lys rød farge som veier 2-3 g. De helles separat, fra september til oktober.
Dette er en høykapasitetsvariant med lavere frostmotstand enn den ville prinsessens
- Anna er et eksemplar med lave kompakte busker opp til 15 cm høye. Den har rynkete blader med to stipler. Blomstring skjer i juni, frukting i september. Fruktene er like i utseende og smak som bringebær.
Prinsessens Anna bær er smakfulle og aromatiske
- Sofia er en prinsesse med små busker, ikke mer enn 15 cm i høyden. Bæret er av samme størrelse som vilt jordbær. Denne avlingen vokser best i godt opplyste områder. Den blomstrer fra juni til slutten av juli med en og en halv centimeter rosa knopper. I august høster du store avrundede røde bær.
Denne representanten skiller seg ut med rynkete blader i karmosinrød farge
- Beata er en tidlig moden hybrid opp til 30 cm høy. Den har store frukter som veier ca 2–2,5 g. I slutten av mai blomstrer den i form av vakre lilla knopper. Bærene av denne sorten er søte og passer til enhver høst.
Beata-sorten har en rik burgunderfargetone
- Mespi er en variant med oppreiste skudd opp til 20 cm høye og store frukter som modnes tidligere enn andre varianter. Fargen deres varierer avhengig av vekststedet til planten: under solen - lysrød, i skyggen - gul med en skarlagenrød blush.
Sorten er preget av en tidlig modningstid.
- Linda er en tidlig moden hybridstørrelse. Den har trebladede blader festet til skuddene med lange pubescent petioles. Blomster med rosa kronblader blomstrer på toppen av stilkene i slutten av juni. Modning av bær faller i slutten av juli. De har en tydelig ananassmak.
Denne sorten har lilla bær, noen ganger med en blålig fargetone.
- Susanna er en høykapasitets hybrid produsert av finske oppdrettere. Frukt i juli-august med store søte bær. Planten er upretensiøs, så den er tilgjengelig for dyrking under alle forhold.
Prinsesse Susanna bærer frukt med store søte bær
- OLPEE er en ny vinterhardy høyytende hybrid med økt motstand mot peronosporose.Det er en busk som ikke er mer enn 35 cm høy med et langt krypende rhizom. Den blomstrer i juni, og i august kan du plukke store rødgrå bær.
Nyutviklet hybrid med høy frostbestandighet
- Nektar er en krysning mellom bringebær "Hayes" og fyrster, oppnådd av finnene. Planten er ganske høy - opptil 1,5 m høy. Frukt helles separat, med et intervall på 2 uker.
Denne representanten har bær som ser ut som bringebær, men de smaker som en prinsesse
Hva er tilberedt fra prinsessen
Bær og unge prinsesseblad brukes til matlaging... Fersk frukt konsumeres med melk eller fløte. Og også de tilbereder av fruktene:
- syltetøy;
- syltetøy;
- syltetøy;
- gelé;
- juice og fruktdrikker;
- bakevarer (som fylling).
Ulike drinker er krydret med blader: kompotter, tinkturer, likører, likører, gelé. Aromatisk te brygges fra bladverket (fersk og tørket er passende).
Bæret, malt med sukker, beholder sin nyttige sammensetning.
Til vinteren er prinsessen frossen. Den vaskes og tørkes foreløpig, deretter legges den i porsjonsposer og plasseres i fryseren.
Foto: hvilke retter som kan lages av bær
-
- For å få syltetøy blandes bær, sukker og vann i like store proporsjoner, legges deretter i krukker og pasteuriseres
-
- Tilsett fersk prinsesse i paideigen
-
- Hvis gelatin tilsettes sirupen fra prinsessen og kokes, så kommer gelé ut
-
- En duftende kompott er hentet fra prinsessen
-
- Hvis du maler bærene, tilsett vann og koker blandingen i lang tid, får du en syltetøy
-
- Klem bærene gjennom osteklær, bland med sukker og kok opp - slik tilberedes sirupen
Anmeldelser om bær
Vi samlet og spiste denne deilige bæren i vår fjerne barndom, da jeg bodde i Chukotka, i kystsonen i Anadyr-elvemunningen.
I Hviterussland bestemte jeg meg for å plante henne. Slo rot perfekt. I det andre året har jeg allerede prøvd et par bær. Jeg plantet den på et halvskyggefullt sted. I år har jeg fornøyd med en god innhøsting.
Prinsen er et fantastisk bær. Hun har en original smak og en fantastisk lukt. Prinsessenes aroma overgår aromaen av "victoria" og til og med ville jordbær i rikdom av komponentene.
Prinsessen dyrkes også for å dekorere en hageplott, som skyldes den vakre blomstringen. Det anbefales å plante planten langs stier og hekker.
