Ongewoon mooie appels met een uitstekende smaak, 2-3 maanden bewaard en tegelijkertijd alleen maar beter - zo beschrijven tuinders de Zhigulevskoe-variëteit. Maar naast uitstekende eigenschappen heeft het ras ook nadelen, en behoorlijk belangrijke, maar ondanks deze heeft het zijn populariteit al meer dan een halve eeuw behouden!
Inhoud
De oorsprong van de appelvariëteit Zhigulevskoe
Het ras werd in 1936 gekweekt op een proefstation in de buurt van Samara. Zhigulevskoe is gemaakt door de fokker S.P. Kedrin door de binnenlandse Borovinka-appelboom en de Amerikaanse Wagner te kruisen. Het resultaat zijn zaailingen die zijn uitgegroeid tot bomen met uitstekende eigenschappen.
In 1949 ging het ras in de staatstest en in 1965 werd het opgenomen in het Staatsregister van fokprestaties. Tegenwoordig wordt de veiligheid ervan verzekerd door het onderzoeksinstituut voor tuinbouw en geneeskrachtige planten "Zhiguli Gardens" (Samara). De variëteit wordt aanbevolen voor de teelt in de regio's Beneden-Wolga, Midden- en Midden-Zwarte Aarde, Oost-Siberië en de Noord-Kaukasus.
Beschrijving van de appelboom
De boom wordt hoog of middelgroot. De kroon spreidt zich uit, heeft de vorm van een brede piramide, dun. Skeletachtige takken hebben de neiging om onder een scherpe hoek met de stam te groeien, die beladen is met breuken. Hiermee moet rekening worden gehouden bij het vormen, snoeien en verlaten.
In een appelboom van de variëteit Zhigulevskoye vertrekken takken van de stam onder een scherpe hoek
De voordelen van het ras zijn onder meer een hoge opbrengst en een aantrekkelijk uiterlijk en smaak van appels. Ze zijn groot, platrond van vorm en wegen 180-200 g, sommige exemplaren tot 350 g. De opbrengst van een volwassen boom kan oplopen tot 250 kg. Late herfstvariëteit, met minnelijke rijping, alle vruchten zijn eind september oogstrijp.
De appels zien er erg aantrekkelijk uit - de gouden schil is bedekt met een gestreepte roodoranje blos. Het vruchtvlees is sappig, grofkorrelig, met een romige tint, erg lekker, zoet en zuur. En deze eigenschappen verbeteren alleen tijdens opslag en bereiken een maximum in november. Een kenmerkend kenmerk van de variëteit - het oppervlak van de vrucht is geribbeld, met kleine knobbeltjes.
De appels in Zhigulevsky zijn groot, het oppervlak met knobbeltjes, bedekt met een blos
Een van de nadelen van Zhigulevsky zijn instabiliteit voor korst en slechte tolerantie voor lage temperaturen. Zelfs thuis overleeft Zhigulevskoye de winter niet altijd veilig. Bovendien varieert de winterhardheid zelfs binnen één regio en is afhankelijk van de ligging van de site. De boom zal bevriezen:
- in de laaglanden;
- bij de rivier;
- op plaatsen waar koude lucht stagneert.
Vorst tijdens de bloei is ook verschrikkelijk voor deze variëteit.
De variëteit heeft ook zo'n relatief nadeel als de frequentie van vruchtlichamen.
Het planten van een appelboomvariëteit Zhigulevskoe
Koop alleen een zaailing van deze variëteit als u in de regio woont waarvoor deze is bestemd. Volg de procedure om als volgt te landen:
- Maak een plantgat op 4-5 m afstand van de schutting, gebouwen en andere bomen, bij voorkeur vanaf de zuidkant. Graaf het in de diepte van 2 bajonetten van de schop, 60 cm breed. Hoe groter de kuil, hoe meer voedsel voor de appelboom je erin zult brengen. Leg de grond apart van de bovenste 30 cm apart en verwijder de grond die van een grotere diepte (onvruchtbaar) is genomen van de site.
Een kuil onder een appelboom is 60 cm breed en diep gemaakt
- Meng de verwijderde vruchtbare laag in een verhouding van 1: 1 met humus of compost, voeg een glas superfosfaat en kaliumsulfaat toe (je kunt ze vervangen door een liter as).
- Meng alle componenten grondig en vul de put met het mengsel. Er moet een kleine dijk ontstaan (ongeveer 20 cm).
- Voeg indien nodig gewone aarde uit de tuin toe. Je kunt een appelboom planten in 2-3 weken, wanneer de grond in de put zakt en egaliseert.
Als je geen tijd hebt om te wachten en je plant meteen een boom, dan moet je een kleine dijk vormen en een zaailing iets hoger dan normaal planten, zodat wanneer de grond zakt, de wortelkraag niet ondergronds terecht komt.
- Maak bij het planten een gat ter grootte van de zaailingwortel. Vorm een heuvel uit de grond in het midden van de put zodat de wortelkraag (de plaats waar de bovenste wortel afkomstig is) na het planten op maaiveld ligt en de entplaats hoger is.
Bij het planten van een appelboom moet de wortelkraag zich op grondniveau bevinden
- Plant, water, mulch, bind indien nodig aan een pin.
Video: algemene regels voor het planten van een zaailing
Groeiende functies
De belangrijkste taak bij het kweken van Zhigulevsky is om de kroon correct te vormen voordat hij vruchtlichamen binnengaat: het mag geen skeletachtige takken hebben die zich onder een scherpe hoek van de stam uitstrekken - minder dan 45 °. Laat bij een jonge zaailing alleen takken in een hoek dicht bij een rechte lijn groeien. Als dit op jonge leeftijd ontbreekt, moet u de takken correct laten groeien. Er zijn twee opties om het probleem op te lossen:
- buig de takken van de stam en bind ze vast aan de haringen die ernaast geplakt zijn;
- plaats de spacer. Als een dergelijke procedure in de lente wordt uitgevoerd, zullen de takken zelf bij de val de gewenste positie behouden.
Met een afstandhouder kunt u de hellingshoek van een tak van een jonge boom corrigeren
Als je al een volwassen misvormde appelboom hebt, zorg er dan voor dat je tijdens de periode van fruitvulling steunen onder de skeletachtige takken plaatst.
Je kunt vechten met een ander nadeel: de frequentie van vruchtvorming. In een productief jaar, wanneer er te veel appels zijn, of, integendeel, er een koude lente en een mislukte zomer was, wordt de rijping uitgesteld, is het zinvol om het gewas te rantsoeneren, dat wil zeggen, wat van de nog groene vruchten om de belasting van de appelboom te verminderen. Dan heeft ze tijd en vindt ze de kracht om het resterende fruit te schenken, de knoppen van het volgende jaar te leggen en zich voor te bereiden op de winter. Trouwens, tuinders merkten dat het de overvloedig vruchtdragende appelbomen zijn die bevriezen. Zaailingen en jonge bomen verdragen gemakkelijk strenge winters.
Video: rantsoenering van de appeloogst
De rest van de zorg voor Zhigulevsky is standaard. Het omvat water geven:
- aan het begin van het groeiseizoen;
- tijdens het ontluiken;
- tijdens de bloei;
- in de eierstokgroeifase;
- in de herfst voor het opladen van vocht.
In de zomer hebben appelbomen water nodig tijdens de bloei en de groei van eierstokken.
De geschatte besproeiingssnelheid is 30 liter per vierkante meter van de stamcirkel en de wateroplaadsnelheid is 1,5 keer meer.
Begin met bemesten vanaf het jaar van binnenkomst in vruchtzetting. In verschillende periodes zijn verschillende meststoffen nodig:
- in het voorjaar - stikstof;
- tijdens bloei en vruchtzetting - complex met alle macro- en micro-elementen;
- in de herfst - fosfor-kalium.
De kroon van Zhigulevsky is zeldzaam, dus dunner snoeien is niet nodig. Verwijder jaarlijks alleen droge en gebroken takken, evenals toppen - verticaal naar boven groeiend.
Toppen zijn jonge scheuten die in trossen groeien in de buurt van de plaats van beschadiging of zaagsnede
Plagen en ziekten zijn al lang geen probleem meer. Maak er een regel van om niet te wachten op wormen in appels, korstvlekken en andere schimmelziekten op de bladeren. Voer preventieve behandelingen van de hele tuin uit in de lente, vóór de bloei en in de herfst, na de oogst, met fungiciden en insecticiden met complexe werking. Als er in de zomer tekenen van schade optreden, is één behandeling niet voldoende, u moet 2-3 keer herhalen met een interval van 10-14 dagen.
Maak ter voorbereiding op de winter de stam en de skeletachtige takken wit om de schors tegen vorstschade te beschermen. Bedek de stamcirkel met een laag van 5–7 cm. Bescherm de stam tegen knaagdieren door hem vast te binden met sparren takken met naalden naar beneden.
Door de appelboom met vuren takken te binden, wordt deze beschermd tegen knaagdieren
Oogst doel
Het doel van de appels van Zhigulevsky is om te eten, dat wil zeggen, verse consumptie. Stuur alleen hele vruchten voor opslag, doe ze hiervoor in dozen of manden met de stengels omhoog. Het is beter om de lagen te scheiden met papier of krullen. Bewaar appels in een donkere en koele ruimte bij een temperatuur van –1 ... + 1 ° C. De maximale houdbaarheid van de Zhigulevskoye-variëteit is tot het nieuwe jaar.
Om te voorkomen dat de appels gaan rotten, is het beter om ze te scheiden met papier, krullen of stro.
Natuurlijk kan zo'n overvloed aan fruit dat deze appelboom geeft, zelfs niet gedurende de hele opslagperiode worden gegeten. Overtollige gewassen zullen moeten worden verkocht, gedistribueerd of verwerkt tot sappen, gedroogd fruit, aardappelpuree en andere winterbereidingen.
Tuinmannen beoordelingen
Zhigulevskoye bevond zich ook in de voormalige datsja. Geweldige schoonheid grote rode vruchten met helder geel vruchtvlees. Hoe naar de tentoonstelling! Heerlijk, sappig. Maar de boom moet worden gevormd, omdat hij graag takken geeft met een scherpe hoek van vertrek, beladen met breuken van (ik herhaal) een overvloedige zware oogst. Het bevroor nooit.
In feite heeft de variëteit één groot probleem. Het is niet winterhard. Dat wil zeggen, de winterhardheid, zelfs thuis, is slechts gemiddeld. Naar mijn mening is het lager dan dat van de Bryansk-variëteit. Bovendien is het interessant dat het ras zich vóór het begin van de vruchtzetting behoorlijk winterhard gedraagt, maar na een productief jaar sterk bevriest. Gennady Fedorovich (regio Novgorod) schreef ook over deze functie. Ik vermoed dat de appelboom geen tijd heeft om zich voor te bereiden op de winter, aangezien de rijping van de vruchten vrij laat plaatsvindt. De stengel en de plaatsen van oorsprong van skeletachtige takken hebben veel last van vorstscheuren.
In feite hebben de variëteiten Candy, Orlovim en Zhigulevskoye ongeveer dezelfde winterhardheid (de laatste heeft de laagste). Daarom hangt veel af van het microklimaat van een bepaalde site. Als het zich in het middelste en bovenste deel van de helling bevindt, is er geen gevaar. In de laaglanden, waar ijzige lucht stagneert (niet geventileerd), is bevriezing mogelijk in strenge winters. Daarom zijn er verschillende gegevens over de winterhardheid van de Zhigulevskoe-variëteit in de regio Moskou. Het ras is zeker waardevol, zo niet voor de gemiddelde winterhardheid. De maximale smaak wint tijdens opslag in november.
Zhigulevskoe is een zeer productieve appelboom, maar wanneer u besluit een zaailing van deze variëteit te kopen, moet u rekening houden met de lage winterhardheid en de noodzaak om een kroon te vormen van takken die in de juiste hoek uitsteken.
