Peren

Deskundigen onderscheiden peren op kleur, vorm, soort smaak, aanwezigheid van steenachtige insluitsels. Deze lijst bevat niet alle kenmerken, maar laat zien hoe divers de criteria voor het beoordelen van fruit zijn. En dat allemaal omdat alle nuances belangrijk zijn voor kenners van malse sappige peren. Maak kennis met de Chizhovskaya-peer, een pretentieloze en vruchtbare bewoner van zomerhuisjes in het noorden van Rusland.

Tot voor kort was de perenteelt in Rusland alleen beschikbaar voor tuinders die in warme zuidelijke streken woonden. Maar dankzij het werk van fokkers verschijnen er constant nieuwe variëteiten met verbeterde eigenschappen - meer vorstbestendig, pretentieloos in zorg, grootbloemig. Tegelijkertijd concurreren dergelijke vruchten qua smaak met succes met zuidelijke. Er zijn variëteiten met verschillende rijpingsperioden, dus peren kunnen van midden zomer tot winter worden gegeten. Er zijn er genoeg om een ​​weloverwogen keuze te maken, u moet zich vertrouwd maken met de voor- en nadelen van elk van hen.

Als de tuinman een peer kiest voor zijn site, wil hij zeker een variëteit planten die met minimale zorg in voldoende hoeveelheid smakelijke vruchten zal opleveren. Er zijn zulke variëteiten, en er zijn er veel. Onder hen zou ik de Talgar-schoonheid willen noemen, gefokt in een van de vakbondsrepublieken van de USSR. Het uitstekende kenmerk wordt bevestigd door de populariteit van het ras, dat al vele jaren wordt gekweekt.

Pear Marble verscheen 80 jaar geleden. Tegenwoordig zijn er veel moderne variëteiten die beter bestand zijn tegen ziekten, maar er zijn nog steeds weinig vruchten die qua smaak evenaart. Omwille van sappig, aromatisch en zoet fruit, zijn tuinders klaar om de nadelen te verdragen, meer aandacht te besteden aan de perenboom. Bovendien verschilt de landbouwtechnologie van marmer slechts in geringe mate van de standaardtechnologie.

Veel tuinders telen peren op hun persoonlijke percelen. Maar voorheen waren hun mogelijkheden ernstig beperkt. Deze van oorsprong zuidelijke cultuur tolereerde de kou en de grillen van het weer niet. Dienovereenkomstig was het in Rusland alleen geschikt om te groeien in warme streken met een subtropisch klimaat. Maar nu zijn er nieuwe variëteiten die zijn gefokt door fokkers die zich onderscheiden door vorstbestendigheid, relatieve bescheidenheid in de zorg en een goede productiviteit. Tegelijkertijd zijn de smaak en de grootte van de vruchten niet minder dan de zuidelijke peren, die vanwege hun zoetheid vaak "honing" worden genoemd. Deze omvatten de variëteit Prosto Maria, die ongetwijfeld veel voordelen heeft.