Iets warms, zwoeligs komt voort uit de naam van de Shpanka-kersensoort. Spanje is erin gecodeerd, de kleur van de bes lijkt op het bloed van stieren die gewond zijn geraakt in het stierengevecht, de zoete smaak met een aangename zuurheid roept herinneringen op aan gepassioneerde Carmen. Een zeldzame tuin in het zuiden doet het zonder bomen te verspreiden, geeft lichte schaduw en een oogst van buitengewone sappige bessen.
Inhoud
De geschiedenis van de opkomst van de Shpanka-variëteit
Het is bekend dat kersen afkomstig zijn van zoete kersen. Beiden hebben hun voordelen. Maar hybriden van kers en zoete kers bleken nog beter te zijn, het was niet voor niets dat ze hertogen werden genoemd. "Hertog" betekent hertog, en de status van de resulterende hybriden is nobel, overeenkomstig hun specifieke kwaliteiten.
Spanky bessen groot en zoet
Het blijft een mysterie, als gevolg van het kruisen van welke variëteiten van kersen en kersen, Shpanka bleek, die het een succesvolle hybride noemde, maar volgens beschrijvingen is Shpanka al meer dan tweehonderd jaar bekend in Oekraïne. Dankzij zijn uitstekende smaak, opbrengst en ziekteresistentie verspreidde de kersenvariëteit Shpanka zich triomfantelijk verder naar het zuiden van Rusland en Moldavië. Shpanka bereikte ook Centraal-Azië. Het werk van fokkers in de zonering van Shpanki houdt niet op, de variëteit Shpanka Bryansk is al geregistreerd in het staatsregister.
Beschrijving van de variëteit
De boom is hoog, hij kan wel zes meter hoog worden, maar er worden ook bomen beschreven tot tien meter hoog, waardoor het moeilijk is om voor de variëteit en de oogst te zorgen. De kroon is breed, rond, niet erg dicht en lommerrijk. Dun, broos, zoals alle kersen, strekken scheuten zich in een rechte hoek uit de stam. De bladeren zijn ovaal, groot en doen meer aan kersen denken. De bloemen zijn wit, verzameld in bloeiwijzen van twee of drie. De helmknoppen van de meeldraden steken boven het stempel van de stamper uit, maar de variëteit is gedeeltelijk zelfvruchtbaar. Bestuivers nodig.
Shpanki-bloemen worden verzameld in bloeiwijzen van twee of drie
De vruchten zijn groot, het gemiddelde gewicht van de bessen is 4-5 g De schil is iets lichter dan die van kersen, met een nauwelijks merkbare ventrale naad. De bessen zijn enigszins afgeplat van vorm, gemakkelijk te scheiden van de steel. Het vruchtvlees is erg sappig, lichter dan de schil, zoetzuur. Het bot is gemakkelijk los te maken. De smaak is afhankelijk van waar de boom groeit: hoe meer licht en warmte, hoe zoeter de bes. De vruchten verdragen het transport niet goed en liggen niet lang. Ze worden vers gebruikt, in zelfgemaakte bereidingen en voor het maken van uitstekende wijn.
Shpanka-kersen verdragen het transport niet goed
Spanka bloeit vroeg, dus de oogst lijdt in het voorjaar aan terugkerende vorst, hoewel de boom rustig wintervorst tot -30 ° C verdraagt. Bloeiende spanky valt in mei. De vruchten rijpen in juni of begin juli. Na het rijpen vallen de bessen eraf, dus je moet op tijd oogsten.
Spunk is geen snelgroeiende variëteit. Begint vruchten af te werpen in het vijfde of zesde jaar, waardoor de opbrengst geleidelijk toeneemt. Vruchtvorming is stabiel. De maximale opbrengst wordt gegeven door kersen tussen de vijftien en twintig jaar. De gemiddelde opbrengst van volwassen bomen is 40 kg bessen, het maximum reikt tot 60 kg per boom. Bomen leven meestal niet langer dan 25 jaar.
Vanwege de gedeeltelijke zelfvruchtbaarheid van de variëteit, om de opbrengsten te verhogen, wordt het aanbevolen om bestuivers te planten: Brunetka, Griot Ostgeimsky, Lyubskaya of elke andere variëteit van kersen of zoete kersen die qua bloei samenvallen met Shpanka.
Om bijen aan te trekken, worden bloeiende bomen besproeid met een zwakke oplossing van geurige honing.
Fotogalerij: bestuivende rassen voor de Shpanka-variëteit
-
- De eerste beschrijving van de kersensoort Griot Ostheim dateert uit 1796
-
- Cherry Brunetka is een snelgroeiende, zelfbestuivende soort
-
- Cherry Lyubskaya is een oude binnenlandse variëteit die bekend staat om zijn hoge opbrengsten
Kersenhout is vorstbestendig, maar takken breken vaak onder het gewicht van de oogst. Het ras is resistent tegen ziekten: coccomycose, onweer van alle kersenbomen en moniliose. Als preventieve maatregel worden aanplant meestal in de lente behandeld met een 1% -oplossing van kopersulfaat of Bordeaux-vloeistof.
Landen
Kersen houden niet van zware bodems. In de zuidelijke streken is de bodemsamenstelling gunstiger voor aanplant: zandige, zandige leem of lichte leem voert de boventoon. De reactie van de grond is licht zuur of bijna neutraal, wat ook gunstig is voor de teelt. Bij veelvuldig voorkomen van ondergronds grondwater worden kersen geplant op een heuvel of wordt er een soort dijk aangelegd om ervoor te zorgen dat ze minimaal anderhalve tot twee meter van het water verwijderd zijn. Tegelijkertijd proberen ze de landingen te beschermen tegen koude noordenwinden. Houd bij het planten rekening met de noodzaak van bestuivers om een volledige oogst te verkrijgen. Tussen de zaailingen wordt een afstand van minimaal vier meter voorzien. Kersen worden meestal in het vroege voorjaar geplant.
Het is beter om containerzaailingen te kopen om de wortels tijdens het planten minder te beschadigen.
Om te landen:
- Ze graven een gat van 60x60x60 cm groot.
- Meng de vruchtbare grondlaag met humus of compost in gelijke verhoudingen, voeg eventueel een emmer zand toe aan het grondmengsel.
- Gebroken steen wordt in een derde van de diepte gegoten voor drainage.
- Bevestig de landingspen.
De wortelhals van de zaailing moet 5–6 cm boven het grondniveau zijn
- Het grondmengsel wordt zo gegoten dat bij het planten van de zaailing de wortelhals 5-6 cm boven het grondniveau staat.
- Vul de rest van de grond voorzichtig op en laat geen holtes achter.
- De aarde wordt strak om de stam aangedrukt, de zijkanten van het irrigatiegat worden gevormd uit de resten van het grondmengsel.
- Geef de zaailing overvloedig water totdat het water niet langer wordt opgenomen.
Na het planten van de zaailing wordt een irrigatiegat gevormd
- De stamcirkel wordt mulch met droog turf, rot zaagsel of humus om overmatige verdamping van vocht te voorkomen en de groei van onkruid te onderdrukken.
- Om de vertakking te stimuleren wordt de stengel direct na het planten afgesneden op een hoogte van 60-65 cm
Na het planten wordt de zaailing gesnoeid om de vertakking te stimuleren
Kenmerken van groeien en verzorgen
Spank wordt als een pretentieloze variëteit beschouwd, dus weggaan is niet moeilijk. Deze kers is vorst- en droogtebestendig. Om bevriezing te voorkomen, is het noodzakelijk om de boomstam en de dichtstbijzijnde skeletachtige takken in de herfst wit te wassen. De variëteit is vrij resistent tegen ziekten, maar het wordt aanbevolen om in het vroege voorjaar preventief te sproeien met koperpreparaten of fungiciden (Bordeaux-vloeistof, koperoxychloride, Tsifox, Mustang en anderen).
Het is noodzakelijk om de boom op tijd water te geven, zodat de eierstok er niet af valt, aangezien de vorming van de eierstok samen met de bloei een belangrijke periode is voor de rijping van het gewas. En voor het leggen van de toekomstige oogst en ter voorbereiding op de periode van winterslaap, worden ze onmiddellijk na het plukken van bessen en eind oktober bewaterd. De rest van de tijd wordt alleen water gegeven als de grond onder de mulch droog is, waarbij 20-25 liter water onder de boom wordt toegevoegd, afhankelijk van de behoefte. Cherry Shpanka tolereert geen overmatig water geven.
In de zomer kan de cirkel in de buurt van de stam worden gemulleerd met vers gemaaid gras: de grond eronder blijft door oververhitting van het groen langer los en verzadigd met organisch materiaal en het onkruid groeit niet.
Cherry Shpanka is een vruchtbare en pretentieloze variëteit
Omdat de Shpanki-vruchten worden gevormd op boekettakjes en jaarlijkse scheuten, is regelmatig snoeien van de boom noodzakelijk.Verwijder alle zwakke takken, verdikking, kruising, groei in de kroon, gewond en wrijving. Bovendien is het belangrijk om een gelaagde opstelling van takken aan de boom te vormen om een maximale kroonverlichting te garanderen.
Video: Shpanka-kersen snoeien
Reproductie van kersensoorten Shpanka
Shpanku wordt vermeerderd door hun eigen nakomelingen of door te enten op zaailingen van andere soorten kersen. De geënte kersen kenmerken zich door vroegere vruchtvorming.
Mepkersen kunnen worden vermeerderd door te enten op andere variëteiten
Om zaailingen van hoge kwaliteit te bereiden, worden de scheuten gescheiden van de moederplant en creëren ze gunstige omstandigheden voor de groei en vorming van een vertakt wortelstelsel: ze zorgen voor volledige voeding en water.
Diverse beoordelingen
sergey11 schreef: Mijn zus plantte een kersenboom in haar datsja. Nu, als de boom goede vruchten draagt, zegt hij dat het tevergeefs was om met het deeg te spelen, het moet worden verwijderd. Zeggen, "tweederangs" bessen zijn niet rood genoeg, klein en zuur. Integendeel, ik ga spanka in de plaats van de oude kers zetten en ik denk dat het zowel voor voedsel als voor compotes erg goed is. En het rijpt vroeg. Wat is uw mening over de wenselijkheid om deze kersensoort te telen? Groeit het in iemands tuin?
Vreemd genoeg moeten kersenbessen groot, sappig en zoet en zuur zijn. De voordelen, zoals u zei, zijn vroege rijping. Eerder had ik een grootvruchtige variant van mep, en nu Donetsk mep. Beide soorten zijn zowel vers als voor sappen of wijn goed.
Spanka is een geweldige kers. Inderdaad, het is niet zo bordeauxrood als de meeste soorten kersen en "gloeit" al in de zon (foto). Maar ondanks dit eten we het met plezier en bewaren we het en sluiten we de compotes.
Uit de ervaring met het telen van kersen, zal ik zeggen dat spanka, zoals elke gecultiveerde steenfruitvariëteit, vorst zeer slecht verdraagt. Als de boom bevroren is, zullen de vruchten klein en zuur zijn. Het is niet mogelijk om de boom te herstellen, het is noodzakelijk om een nieuwe te ontwortelen en te planten.
En Sychov zegt: “Bijna alle soorten hertogen zijn zelfvruchtbaar. De uitzondering is Shpanka Donetsk. Hertogen zijn zelf geen goede bestuivers, daarom worden zelfvruchtbare kersen en de meeste soorten kersen gebruikt voor bestuiving. Hij schrijft ook dat de zelfvruchtbare variëteit Lyubskaya universeel is voor kersen.
De prachtige heldere en sappige Spanky-bessen zijn een waar genot voor de fijnproever. Zoet met aangename zuurheid, en vooral, vroege kersen zijn niet alleen goed vers, maar versieren ook elk dessert.
