Bunga boleh ditanam bukan hanya di kebun. Banyak dari mereka berjaya tumbuh di tingkap dapur. Selain itu, mereka bukan sahaja cantik tetapi juga boleh dimakan. Mereka boleh digunakan untuk menghias pinggan dan menambah rasa baru yang indah untuk mereka. Oleh itu, kebun vitamin seperti itu tidak akan berlebihan di mana-mana apartmen.
Krisan (pelbagai sayur-sayuran)
Varieti sayur bunga ditanam di Timur: di China dan Jepun. Tetapi secara beransur-ansur ia menjadi popular di negara lain juga. Krisan yang boleh dimakan kelihatan seperti chamomile. Ia memiliki sistem akar yang kuat, batang yang kuat dengan daun yang diukir dan bunga kuning kecil dengan hujung kelopak putih. Tumbuhan ini menyukai cahaya dan kehangatan, tanah yang subur. Penjagaan sangat sederhana.
Kualiti bunga yang paling popular adalah: melambatkan proses penuaan, meningkatkan selera makan, jenuh badan dengan vitamin. Ia berguna untuk memakan pucuk dan daun krisan mentah. Bahagian hijau kering tanaman ditambahkan ke kursus pertama dan kedua sebagai perasa.
Calendula
Nama orang yang baik dari tanaman itu adalah "marigold". Bunga ini, dengan warna kuningnya yang menyenangkan, akan memeriahkan dapur anda. Ia dapat digunakan bukan hanya untuk tujuan perubatan, tetapi juga untuk makanan. Bagi masyarakat selatan, ini adalah rempah yang tidak asing lagi. Ini ditambahkan ke pilaf untuk meningkatkan warna kuning beras dan membuatnya mudah dicerna.
Sirap calendula, minuman keras, pastri manis tidak lengkap. Teh kelopak membantu mengatasi insomnia dan mencegah selesema. Selalunya, marigold digantikan dengan safron yang mahal dalam pinggan - bagaimanapun, kesannya adalah sama.
Tidak sukar untuk menumbuhkan tanaman, ia tidak memerlukan, setiap tahun ia tumbuh dengan menabur sendiri dan mekar untuk jangka masa yang panjang.
Dandelion
Bunga di mana-mana ini dianggap sebagai rumpai. Tetapi walaupun ini, ia sangat berguna. Daun dandelion, terutama yang muda, cukup boleh dimakan. Mereka dapat mempelbagaikan rasa sup sayur-sayuran, salad.
Ramai orang tidak menyukai rasa daun pahit. Anda boleh menyingkirkannya dengan menyimpannya dalam air masin selama setengah jam. Jam atau wain dibuat dari bunga dandelion. Contohnya, di Perancis, tanaman ini ditanam sebagai kebun sayur. Dan kerana ia tumbuh di mana-mana tanah, tidak sukar untuk menanamnya di dalam periuk.
Pansies
Pansies biasa akan menambah rasa pudina yang enak untuk hidangan biasa. Perbungaan dapat ditambahkan ke salad, dan dapat digunakan untuk menghias kue, pastri dan pencuci mulut dengan kelopak permen. Mereka kaya dengan vitamin C dan antioksidan.
Bunga tumbuh dengan baik bukan hanya di bawah sinar matahari, tetapi juga di tempat teduh. Ia mudah tumbuh, hanya memerlukan penyiraman biasa.
Hyssop Anise
Bumbu yang tidak bersahaja ditanam oleh biji, anak benih, dan keratan. Dia memerlukan tanah yang longgar dan penyiraman tepat pada masanya. Hyssop meningkatkan fungsi perut dan usus, mempunyai kesan anthelmintik.
Rempah ini sesuai untuk hidangan daging dan sayur-sayuran, dan juga ditambahkan ke dalam minuman. Lebih baik menggunakan daun dan pucuk muda, kerana lama-kelamaan mereka menjadi lebih kasar dan kurang menyenangkan rasanya.
Hari-teratai
Juga dari Timur datang tradisi makan lili. Hampir semua bahagian tanaman boleh dimakan. Di China, daun dan batang dijadikan salad, akarnya dimakan mentah atau rebus. Tetapi makanan istimewa adalah bunga besar. Mereka acar seperti timun, diisi dengan daging dan sayur-sayuran, digoreng dalam adunan.
Bunga-bunga pudar dituai pada waktu malam, jadi anda dapat mengagumi keindahannya pada waktu siang dan makan dengan makanan istimewa pada waktu malam.
Bunga labu
Bunga besar tanaman labu digunakan untuk makanan di seluruh dunia. Mereka sangat popular di Amerika Utara, Mexico dan Itali. Beberapa pasar raya menjualnya bersama kentang dan kubis. Bunga labu dianggap sebagai produk makanan, mudah diserap oleh badan. Hidangan yang popular adalah bunga dalam adunan atau diisi dengan tomato dan keju.
Tanaman ini boleh ditanam di rumah jika anda mempunyai cukup ruang untuk ini. Labu tumbuh dengan kuat. Untuk lebih banyak bunga, bulu mata dapat dicubit untuk membentuk pucuk sisi.
Nasturtium
Nasturtium berjaya ditanam di rumah sebagai tanaman salad. Semua bahagian tanaman ini boleh dimakan dan sedap. Daunnya yang lembut, rasanya seperti mustard atau rucola, dimasukkan ke dalam salad. Tetapi secara amnya, semua bahagian tanaman boleh dimakan. Rasa daun, bunga dan terutama benih yang sedap disebabkan oleh sejumlah besar minyak pati. Sandwic dihiasi dengan kelopak untuk memberikan penampilan yang menyenangkan.
Anda boleh menanam nasturtium di balkoni atau di ambang tingkap di dalam bekas. Dia tidak mematuhi syarat dan sangat elegan. Selain itu, tumbuhan ini berguna untuk fungsi ingatan, imuniti, jantung dan hati.
Marigold yang baik
Semua orang tahu marigold, yang sering dijumpai di katil bunga dan pondok musim panas. Tetapi bukan bunga seperti itu digunakan untuk makanan, tetapi dengan kelopak kuning dan oren nipis. Mereka lebih kecil dan hanya dua jenis yang boleh dimakan. Untuk aroma sitrus yang mereka keluarkan, mereka diberi nama "Jam Lemon" dan "Jam Mandarin". Jenis marigold yang luar biasa anggun dan menyenangkan, ini akan menjadi hiasan yang indah untuk rumah.
Sebagai tambahan, kelopaknya dapat ditambahkan ke ikan, unggas, pastri, kompot.
Borage
Tumbuhan yang sangat menarik, yang rasanya dan baunya seperti timun dan bawang hijau. Keanehannya adalah bahawa semua bahagian tanaman boleh dimakan. Daun ditambahkan ke sup dan salad, akarnya digunakan dalam penyediaan keju, mentega, pelbagai wain dan sirap. Pucuk pucat akan mempelbagaikan rasa hidangan sampingan, dan bunga borage boleh dimakan dalam bentuk apa pun: gula-gula, segar dan kering.
Borago, kerana tumbuhan ini juga disebut, sangat berguna untuk tubuh manusia. Ia mengandungi banyak vitamin. Ini mendorong penurunan berat badan dan digunakan dalam kosmetologi. Borage tidak pilih-pilih mengenai tanah dan perawatan, ia tumbuh dalam keadaan apa pun.
