Ceri berjaya ditanam di pelbagai keadaan tanah dan iklim di Rusia, Ukraine, Belarus. Budaya ini dibezakan oleh ketahanan musim sejuk yang baik, kematangan awal, hasil tahunan, pematangan awal buah-buahan yang enak dan sihat. Pokok ceri sangat hiasan dan merupakan tanaman madu yang baik. Salah satu varieti moden dan menjanjikan ialah Shokoladnitsa.
Kandungan
Sejarah asal usul pelbagai Shokoladnitsa
Varieti ceri Shokoladnitsa dibiakkan lebih dari 20 tahun yang lalu oleh pakar dari cawangan Oryol Institut Penyelidikan All-Russian untuk Pembiakan Buah dengan menyeberangi dua varietas kerdil: ceri Lyubskaya dan Cherry-ceri Barangan pengguna hitam. Pada tahun 1996, varietas tersebut dimasukkan ke dalam Daftar Negeri Pencapaian Pembiakan Rusia. Nama varietas ditentukan oleh burgundy gelap dengan warna coklat naungan warna buah dan rasa tinggi mereka.
Shokoladnitsa dizonkan untuk penanaman di wilayah Bumi Hitam Tengah dan Tengah di Rusia (di Moscow, Ryazan, Smolensk, Tula, Bryansk, Vladimir, Ivanovo dan wilayah Kaluga).
Shokoladnitsa mendapat namanya kerana warna buah burgundy gelap
Penerangan mengenai varieti ceri Shokoladnitsa
Cherry Shokoladnitsa tergolong dalam jenis sederhana. Ketinggian pokok biasanya tidak melebihi 1.8-2.5 m. Setiap tahun anak pokok tumbuh dengan ketinggian 60-70 cm dan mencapai ketinggian maksimumnya 3-4 tahun.
Pokok Shokoladnitsy yang rendah dan padat mengambil sedikit ruang di laman web ini dan merupakan hiasan taman
Sistem akar ceri sangat maju dan terdiri daripada akar utama (menegak) dan tambahan (mendatar) yang dibentuk oleh pucuk muda. Kedalaman akar menegak adalah dari 2 hingga 4 m. Walau bagaimanapun, sebahagian besar terletak dekat dengan permukaan, pada kedalaman 0,5-0,75 m. Harta ini mesti diambil kira dalam penanaman dan pengairan tanah.
Mahkota pokok itu merebak, berbentuk dekat dengan piramid terbalik. Berbeza dengan kekompakan dan kepadatan sederhana cawangan. Susunan dahannya lurus ke atas, sehingga tidak jatuh ke tanah di bawah berat buah. Batang dan dahan ceri berwarna kecoklatan, pucuk muda berwarna hijau muda. Daun berbentuk kon, matte, hijau tua.
Pada musim bunga, bunga sakura merah jambu dan putih memberikan kebun istimewa kepada taman
Shokoladnitsa mekar pada awal hingga pertengahan Mei, bergantung pada kawasan dan keadaan cuaca yang semakin meningkat. Pembungaan berlangsung 2-3 minggu. Perbungaan payung agak besar, masing-masing dengan 3-4 bunga putih-merah jambu.
Cherry masak pada pertengahan bulan Julai. Penuaian buah pertama dapat diperoleh dalam masa 4 tahun selepas penanaman. 10-12 kg ceri dipungut dari sebatang pokok dewasa.Buah berwarna besar, berwarna burgundy gelap, dengan kulit lebat, berat rata-rata 3,5-4 g. Buburnya berketumpatan sederhana, berair dan beraroma. Tulang dipisahkan dengan baik dari janin. Ceri dari varieti ini lebih enak dari banyak jenis yang serupa. Rasa buahnya manis dengan rasa masam yang sedikit ketara (kandungan gula adalah 12%). Rasa kepahitan ringan mengingatkan bahawa Shokoladnitsa adalah seperempat ceri.
Gadis coklat adalah sumber zat yang berguna untuk tubuh, termasuk unsur-unsur yang meningkatkan komposisi darah: tembaga, kobalt, besi. Buah ceri dianggap sebagai produk diet; mereka disyorkan walaupun untuk orang yang mengalami masalah pencernaan. Dan jus ceri akan memuaskan dahaga anda dan meningkatkan selera makan anda.
Penuaian pertama Gadis Coklat muncul pada tahun ke-4 kehidupan
Kelebihan dan kekurangan pelbagai
Kelebihan utama Cherry Shokoladnitsa:
- rintangan fros (hingga -35 ° C);
- rintangan kemarau;
- hasil stabil tinggi;
- kematangan awal dan berbuah biasa;
- rasa dan kualiti makanan buah-buahan;
- kesuburan diri.
Kelemahan utama:
- kerentanan dan daya tahan yang lemah terhadap jangkitan kulat (coccomycosis dan moniliosis);
- jangka pendek berbuah produktif - 15-17 tahun.
Penanaman ceri
Sebelum mula menanam anak pokok ceri, anda perlu memilih tempat di mana pokok akan tumbuh selama 15-20 tahun akan datang. Ruang itu harus bebas dari lereng curam dan dataran rendah, di mana air dan udara lembap sejuk dapat berkumpul, terang, cerah, terbuka, kerana walaupun cahaya teduh memberi kesan buruk terhadap hasil dan kualiti buah. Dianjurkan untuk menanam untuk memilih bahagian selatan atau barat daya laman web dengan perlindungan pokok muda dari angin sejuk (ini boleh menjadi pagar atau bangunan luar).
Paras air bawah tanah tidak boleh melebihi 1,2-1,5 m.
Untuk ceri, anda perlu memilih tempat yang terang dan terang.
Tanah
Semua buah batu, termasuk ceri Shokoladnitsa, tumbuh dengan baik dan berkembang di tanah yang longgar (loam berpasir dan loam) dengan pengudaraan yang mencukupi. Sekiranya tanah di laman web itu berat, "tersumbat", ia mesti diringankan dengan menambahkan gambut atau pasir. Sebelum menanam, anda juga harus memperhatikan keasidan tanah (pH). Untuk menanam ceri, semestinya berada dalam lingkungan 6.5-8.5.
Sekiranya tanah berasid, tambahkan abu kayu (700-800 g / 1 m²) ke dalamnya sebelum menanam.
Masa
Untuk menanam anak benih Shokoladnitsa, kedua-dua tempoh musim bunga dan musim luruh sesuai. Di wilayah selatan, permulaan musim luruh dianggap paling optimum. Di kawasan beriklim sederhana, penanaman paling baik dilakukan pada pertengahan April. Anak benih yang disiapkan untuk penanaman mestilah sihat, dengan cabang elastik elastik dan sistem akar yang maju. Ketinggian tanaman yang optimum adalah kira-kira 70 cm.
Anak benih ceri harus sihat, dengan dahan elastik yang kuat dan kulit yang halus
Jarak antara pokok mestilah sekurang-kurangnya 2.5 m, dan di antara barisan - sekurang-kurangnya 3.5 m. Setelah menandakan tapak, lubang disediakan untuk penanaman. Untuk tanah yang subur, ukuran lubang adalah 70x70 cm, kedalamannya 40-60 cm.
Sekiranya tanahnya miskin, tidak cukup subur, maka ukuran lubang harus ditingkatkan sebanyak 50%.
Proses penanaman langkah demi langkah:
- Gali lubang dengan ukuran yang diperlukan. Dalam kes ini, gulung lapisan bumi yang subur atas (kira-kira 20 cm) ke tepi lubang.
- Campurkan baja organik dan mineral dalam komposisi: 2-3 baldi baja atau kompos busuk, 1 kg abu kayu, 100 superfosfat sederhana, 80 g kalium sulfat per lubang.
- Longgarkan bahagian bawah hingga kedalaman 8-10 cm dan lembapkan tanah dengan 10 liter air pada suhu bilik.
- Setelah air diserap, letakkan substrat mineral-organik dan tanah dari lapisan tanaman ke dalam lubang. Isi lubang tidak lebih dari 2/3. Selepas itu, campurkan keseluruhan campuran tanah sehingga sebati dan padatkan sedikit.
- Arahkan sokongan anak benih di masa depan dengan kuat ke tengah lubang - tiang dengan diameter 5-7 cm dan panjang 130-150 cm.Ini mesti dilakukan sebelum menanam anak benih, dan bukan sebaliknya.
- Bentuk gundukan kecil tanah di sekitar sokongan.
- Sebelum menanam anak benih, anda perlu memotong semua akar yang patah, busuk dan berkulat.
- Letakkan rel di seberang lubang. Bersandar pada anak benih pada penyangga sehingga tapak cantuman, yang dibedakan secara luar oleh selekoh kecil batang, berada 5-8 cm di atas permukaan tanah.
Anak benih mesti diletakkan di dalam lubang sehingga tapak cantuman terletak 5-8 cm di atas permukaan tanah
- Sebarkan perlahan-lahan dan sebarkan akar anak benih ke gundukan.
- Secara beransur-ansur tutup akar dengan sisa tanah dari tempat pembuangan, secara berkala memampatkannya.
- Apabila akarnya kira-kira 15 cm ditutup dengan tanah, perlu menyiram pokok dengan banyak air dan mengisi lubang dengan bumi ke bahagian atas.
- Lumurkan tanah di sekitar anak benih dengan gambut atau humus dengan lapisan sekitar 10 cm.
- Pegang perlahan-lahan pokok yang ditanam ke sokongan.
Pendebunga
Shokoladnitsa tergolong dalam varietas subur sendiri (diserbuki sendiri), iaitu ovari buah terbentuk walaupun tumbuh satu pokok. Namun, tukang kebun yang berpengalaman telah sampai pada kesimpulan bahawa ceri atau jenis ceri lain yang tumbuh di sebelahnya menyumbang kepada peningkatan hasil. Paling berkesan menggunakan ceri Turgenevskaya, Vladimirskaya, Lyubskaya, Sklyanka, dan juga ceri Griot, yang berbunga serentak dengan Shokoladnitsa sebagai penyerbuk.
Untuk wilayah Ural dan Siberia, ceri rubi Ural digunakan sebagai penyerbuk.
Video: cara menanam ceri dengan betul
Ciri-ciri menanam dan merawat varieti ceri Shokoladnitsa
Untuk perkembangan normal dan buah yang berkelanjutan, pokok memerlukan penyiraman secara berkala, memberi makan secara berkala dan menjaga mahkota dalam keadaan yang betul dengan bantuan pemangkasan.
Menyiram
Untuk pengairan yang betul, dua alur dangkal terbentuk: satu pada jarak 0.5 m dari batang, yang kedua pada 0.5 m dari yang pertama. Tuangkan 30-40 liter air di bawah satu pokok.
Penyiraman dilakukan sebelum matahari terbit atau selepas matahari terbenam. Apabila semua kelembapan diserap ke dalam tanah (setelah kira-kira setengah jam), permukaan bumi di sekitar pokok dilonggarkan dan ditutup dengan gambut, habuk papan atau kompos. Sebagai peraturan, hanya dalam satu musim, diperlukan empat penyiraman berlimpah: pada saat buah ditetapkan, pada akhir bulan Jun, kira-kira 2 minggu sebelum buahnya matang sepenuhnya dan 1-2 bulan sebelum musim sejuk yang diharapkan (penyiraman musim sejuk) .
Sekiranya musim panas dan hujan turun, penyiraman disesuaikan mengikut cuaca.
Air tidak boleh dituangkan di bawah akar, tetapi ke dalam alur atau lubang yang terbentuk khas
Berpakaian atas
Sekiranya, semasa menanam anak benih, lubang penanaman disiapkan dengan betul (dengan pengenalan semua baja yang diperlukan), maka selama 2-3 tahun ke depan, persenyawaan tidak dapat diterapkan. Dalam proses memberi makan ceri, tanah dilonggarkan di bulatan batang. Ini dilakukan supaya sistem akar pokok mendapat udara yang mencukupi. Di bawah anak benih muda, tanah dilonggarkan sekurang-kurangnya sekali seminggu. Juga perlu membersihkan ruang di bawah ceri dari rumpai dengan teliti dan mencegah pembiakannya.
Jadual: baja mineral dan organik yang digunakan untuk memberi makan ceri
| Tempoh memberi makan | Makan akar (dalam bulatan batang) | Foliar pakaian atas (penyemburan) | ||||
| baja mineral | baja organik | mineral baja | organik baja | |||
| Jumlah baja setiap pokok | ||||||
| Mac- April | urea hingga 25 g setiap 1 m² | — | kompos busuk (baja) 5–8 l | — | — | — |
| Mulakan jun | — | — | — | — | urea 15 g selama 5 liter air | — |
| Tengah jun | kosong superfosfat 250 g untuk 35 l air | kalium klorida 150 g dalam 35 l air | — | — | — | abu kayu 1 sudu besar untuk 1 liter air |
| September | superfosfat sederhana 75 g | kalium klorida 30 g | kompos busuk (baja) 3-4 kg / 1 m² | abu kayu 1 l / 1 m² | — | — |
Menyiapkan pokok ceri untuk musim sejuk
Persiapan untuk cuaca sejuk merangkumi beberapa peringkat:
- pada musim gugur, setelah jatuh daun, bulatan batang mesti dibersihkan dari rumpai, daun gugur, dan sisa-sisa serpihan tumbuhan.Tanah harus dilonggarkan dengan teliti dan ditutup dengan mulsa dengan lapisan 5-7 cm. Satu gundukan humus atau gambut yang dihancurkan harus dituangkan di sekitar batang;
- batangnya dicat putih dengan larutan kapur nipis berair sehingga titik mula bercabang. Ini akan menakutkan tikus yang suka berpesta di atas pokok buah-buahan. Untuk meningkatkan kesannya, gam alat tulis dan sulfat tembaga ditambahkan pada komposisi whitewash;
- maka pangkal batang dibungkus dengan bahan bernafas dalam beberapa lapisan (kain gantung, bahan penutup untuk katil);
- ketika salji turun, ia meraup ke pohon, membentuk salji salji. Kerana ia reda, ia diperbaharui beberapa kali semasa musim sejuk;
- anak benih muda boleh diletakkan di atas kotak kadbod dengan ukuran yang sesuai, mengisi ruang kosong di dalamnya dengan serpihan kayu, jerami, kertas kusut.
Batang pokok ceri diputihkan ke titik di mana dahan kerangka mula tumbuh
Penyakit dan perosak ceri
Dengan semua kualiti ceri Shokoladnitsa yang tinggi, kecenderungan pokok kepada jangkitan kulat dengan coccomycosis dan moniliosis adalah kelemahan yang agak serius.
Jadual: penyakit dan perosak ceri Shokoladnitsa
| Penyakit atau perosak | Manifestasi luaran | Cara mengatasi masalah tersebut |
| Coccomycosis | Dari atas, plat daun ditutup dengan titik-titik kecil, dari bawah - dengan lapisan mekar merah jambu nipis yang berterusan, serupa dengan jaring laba-laba. Kemudian daun yang terkena bertukar menjadi kuning, kering dan gugur. |
|
| Moniliosis | Cabang dan daun menjadi hitam, seolah-olah mereka terbakar. Kemudian kawasan-kawasan ini ditutup dengan benjolan kecil berwarna zaitun. Pada buah terdapat pertumbuhan yang serupa, hanya berwarna kelabu-hitam. Ceri yang terkena cepat reput dan hancur. |
|
| Anthracnose | Kawasan yang lebih terang muncul pada ceri hijau, yang, setelah beberapa hari, berubah menjadi bintik-bintik coklat yang ditutup dengan mekar berwarna merah jambu. Dalam cuaca kering, ceri seperti itu cepat kering, dalam cuaca hujan mereka busuk. |
|
| Kudis | Pada daun dan buah beri, bintik-bintik rawa atau warna coklat yang tumbuh dengan cepat muncul, sedikit kasar pada sentuhan. Kemudian permukaan mereka ditutup dengan retakan. |
|
| Berlendir gergaji | Larva seperti lintah “mengikis” tisu dari bahagian atas plat daun. Daun kering dan gugur. Kemudian sawfly beralih ke beri, merosakkan kulit. | Sekiranya kekalahan besar (larva merosakkan satu daun dari 10 atau lebih), racun serangga digunakan - Fufanon, Kemifos. Dalam kes yang kurang teruk, larutan natrium klorida atau baking soda (30 g per 1 liter air) digunakan. |
| Aphid daun | Serangga kecil kapur, warna hijau pucat atau coklat hitam menetap di bahagian atas pucuk, menyedut jus dari dedaunan muda. Daun melengkung ke dalam tiub, bertukar menjadi coklat, jatuh. |
|
| Ceri terbang | Kerosakan yang paling besar disebabkan oleh larva memakan daging ceri dari dalam. Buahnya bertukar menjadi coklat, menjadi berair, dan mengeluarkan bau yang tidak menyenangkan. |
|
Galeri gambar: penyakit dan perosak yang mengancam ceri
-
- Dengan anthracnose, ceri cepat busuk
-
- Dengan moniliosis, ranting kelihatan seperti hangus oleh api.
-
- Lendir gergaji merosakkan daun dan buah
-
- Dengan coccomycosis, plat daun ditutup dengan titik-titik kecil
-
- Kutu daun menyedut jus dari pucuk dan daun muda
-
- Lalat ceri meletakkan larva yang memakan buah
Pembentukan mahkota ceri Shokoladnitsa
Untuk pengembangan pokok dan memperoleh hasil tinggi yang stabil, mahkota ceri mesti dibentuk dengan betul. Pemangkasan ceri dikelaskan kepada formatif, penipisan, peremajaan dan kebersihan.
Pemangkasan pokok ceri formatif dan penipisan dilakukan pada awal musim bunga, pada bulan Mac-April, sebelum pemecahan tunas dan aliran getah bermula. Walau bagaimanapun, pada suhu udara negatif, anda harus menahan diri dari pemotongan. Tujuan prosedur ini adalah untuk merangsang pokok untuk menanam tunas baru secara aktif. Untuk melakukan ini, cawangan sisi dipotong hingga sepertiga panjangnya. 3-4 cabang terkuat dipendekkan ke dahan terakhir yang dikembangkan dengan baik ke atas pada sudut pucuk sedikit. Panjang minimum cabang yang hendak dipangkas hendaklah sekitar 55-60 cm. Cabang yang sangat pendek tidak disentuh.
Anak benih ceri muda dipangkas sebaik sahaja ditanam. Cabang sisi dipendekkan kira-kira sepertiga. Dalam kes ini, pucuk utama mestilah 10-15 cm di atas titik pertumbuhan bahagian atas lateral.
Dengan pertumbuhan tahunan optimum kira-kira 30-40 cm dalam varietas ceri semak, hanya penipisan biasanya dilakukan dengan pemotongan cabang per cincin. Tidak disyorkan untuk memendekkan cawangan tahunan, kerana ini akan kehilangan banyak generasi baru.
Tujuan pemangkasan ceri adalah untuk mencabut dahan tua, kering, mati, patah dan berpenyakit, serta yang ditujukan ke bahagian dalam mahkota atau saling berkait. Pemangkasan kebersihan boleh dilakukan pada awal musim bunga dan musim gugur setelah penuaian. Cabang yang tidak diperlukan harus dipotong sedekat mungkin dengan titik pertumbuhan tanpa meninggalkan "tunggul".
Dengan pemangkasan kebersihan, cawangan lama dan rosak yang tumbuh di dalam mahkota dikeluarkan
Untuk mengelakkan kerosakan pada dahan dan penyakit berikutnya, semua operasi pemangkasan harus dilakukan dengan alat kebun yang bersih dan tajam. Bahagian mesti diproses dengan teliti dengan varnis taman, cinnabar atau cat minyak.
Oleh kerana pelbagai Shokoladnitsa memberikan pertumbuhan akar yang banyak, ia mesti dikeluarkan dengan memotong tunas sedekat mungkin dengan akar.
Alat yang bersih dan tajam diperlukan untuk memangkas pokok buah.
Video: ceri pemangkasan
Ulasan
Cherry Shokoladnitsa sangat menyukai kenyataan bahawa sangat senang membuat selai ceri dari buahnya yang gelap, hampir hitam. Tulang dipisahkan dengan sempurna dari pulpa dan buahnya kemas dan tidak cacat. Dan rasanya enak, bukan masam "mencabut mata anda", tetapi lebih dekat dengan manis. Sangat mungkin dimakan walaupun mentah. Pokok ini tahan musim sejuk dengan cukup selesa, tidak memerlukan tempat perlindungan tambahan, tetapi rentan terhadap beberapa penyakit. Coccomycosis dan moniliosis memberi kesan buruk kepadanya. Tetapi sekarang terdapat sejumlah besar baja dan ubat untuk tanaman, saya menggunakan Horus dan sudah lupa tentang penyakit ceri. Yang paling penting, Shokoladnitsa tumbuh di tanah yang tidak terlalu basah, di tempat yang cerah, tidak terlalu berventilasi, jadi masuk akal bagi penduduk kawasan gersang dan tenang untuk memperhatikan jenis ini.Juga, pokok ini memerlukan pemangkasan dan pembentukan batang secara berkala, dan pucuk muda di dekatnya mesti dikeluarkan tanpa gagal, jika tidak, ia boleh berubah menjadi semak dan menjadi liar. Varietasnya subur sendiri, tetapi ceri dari varietas Vladimirsky yang tumbuh berdekatan meningkatkan hasilnya dengan menarik, iaitu, pendebungaan silang baik untuk Shokoladnitsa.
Shokoladnitsa adalah jenis yang subur sebahagiannya sendiri. Penyerbuk diperlukan untuk meningkatkan hasil. Sebagai pendebunga untuk Shokoladnitsa, anda boleh menggunakan Turgenevka, Studencheskaya, Lyubskaya dan jenis lain yang bertepatan dengan Shokoladnitsa dari segi berbunga.
Pokok kecil hingga 2–2,5 m, subur sendiri, masak sederhana, berakar diri. Buah beri kira-kira 3.5 g, hampir hitam. Skor mencuba - kira-kira 4 mata. Batu itu agak besar. Kelebihan: ketahanan musim sejuk, produktiviti, kesuburan diri. Kekurangan: kerentanan terhadap coccomycosis dan moniliosis. Dari 5 anak benih ranting yang dibeli dengan nama Shokoladnitsa, dua daripadanya telah berakar umbi.
Kadar kelangsungan hidup terbaik dan hasil ceri Shokoladnitsa yang tinggi ditunjukkan di rumah - di wilayah tengah Rusia. Tetapi, jika anda memilih tempat yang tepat, sediakan tanah dan jaga tanaman dengan betul, maka anda dapat memperoleh hasil yang baik di kawasan lain.
