Kur un kā zemesrieksti aug Krievijā: padomi un fotogrāfijas

Vietējo vasaras iedzīvotāju piepilsētas rajonos nav tik bieži iespējams satikt zemesriekstus. Šis ikgadējais augs ir diezgan mazs un ziedēšanas laikā rada dzeltenus ziedus. Visbiežāk šis pākšaugu dzimtas pārstāvis ir sastopams Dienvidamerikā, kas ir tās dzimtene.

Zemesrieksti procesā veido sazarotu kātu... Tā kā šī auga ziedi dzīvo tikai vienu dienu, dažos gadījumos tie mirst bez pulēšanas. Ir ļoti svarīgi, lai pēc apputeksnēšanas zieds nokristu augsnē, jo bez tā augļu veidošanās process nesāksies. Ja ziedi nevarēja nokļūt augsnē, tad laika gaitā tie mirst.

Zemesrieksti ir viens no slavenākajiem augiem, kura garšu bauda ne tikai bērni, bet arī pieaugušie. Zemesriekstus var ēst neapstrādātus vai pārstrādātus. Pēdējā gadījumā to izmanto kā piedevu dažādiem ēdieniem. Uztura un labvēlīgās īpašības padara šo kultūru vērtīgu. Pirmkārt, ir vērts pievērst uzmanību šim dārzeņam cilvēkiem, kuri cenšas saglabāt slaidu figūru, jo, to ēdot, jūs ātri jūtat pilnību.

Visvairāk ir lielas plantācijas zemesriekstu audzēšanai tropu valstīs... Tomēr šo augu var novākt mūsu klimatiskajos apstākļos. Lai gan daudzi no mums ir dzirdējuši par zemesriekstiem un to nogaršojuši, ne visi uzdrošinās tos audzēt savā vasarnīcā.

Zemesriekstu un to šķirņu iezīmes

Tā kā šī auga dzimtene ir tropi, tas vislabāk aug temperatūrā no 20 līdz 27 grādiem.

Daudzi droši vien ir dzirdējuši šim augam citu nosaukumu - zemesriekstu. Tas radās tāpēc, ka tieši tā zemesrieksti tiek tulkoti no citām valodām.

Tomēr ir vēl viens, loģiskāks iemesls, kāpēc zemesrieksti tiek saukti šādi. Nosaukums "zemesrieksts" norāda tās audzēšanas iezīmes... Atgādināsim vēlreiz, ka pēc apputeksnēšanas ziediem jābūt zemē, kur sākas ilgstoša procesa veidošanās un tā saknīšana. Augļi nogatavojas zemē - zemesrieksts. Tas novedis pie tā, ka zemesriekstus sauc arī par zemesriekstiem, kaut arī tā nav.

Zemesriekstu priekšrocības

Daudziem cilvēkiem zemesrieksti patīk ne tikai patīkamās garšas, bet arī labvēlīgo īpašību dēļ. Šīs augu pupiņas olbaltumvielas, tauki un ogļhidrāti ir klāt, kas cilvēka ķermenim ir tik ļoti vajadzīgs. Zemesriekstu sviests ir arī vērtīgs produkts, jo tas ir ļoti bagāts ar linolskābi. Šīs vielas priekšrocības ķermenim ir izteiktas pretsklerozes iedarbības dēļ. Tāpat zemesriekstu sviests satur E vitamīnu un lielāko daļu B grupas vitamīnu, kuru priekšrocības ir zināmas daudziem.

Tomēr zemesriekstu ēšanas iespējas neaprobežojas tikai ar riekstiem un sviestu. Tas ir izejmateriāls, lai pagatavotu gardu zemesriekstu sviestu. Tas ir lielisks aizstājējs parastajam sviestam, ko var iesmērēt uz maizes. Ir daudzas receptes, kur galvenā sastāvdaļa ir zemesriekstu sviests.To bieži uzturā iekļauj cilvēki, kuri cieš no alerģiskām reakcijām. Zemesriekstu sviests satur tikpat daudz kaloriju kā gaļa, taču tam ir arī daudz ieguvumu veselībai. Tas satur folijskābi, bez kuras ķermeņa šūnu atjaunošanās process nav iespējams.

Zemesriekstu šķirnes

Zemesrieksti ietver vairāk nekā 700 dažādu šķirņutomēr lielāko daļu no tiem paredzēts audzēt tikai Dienvidamerikas karstajā klimatā. Tomēr starp tām ir šķirnes, kuras var kultivēt mērenā platuma grādos.

Visizplatītākās šķirnes ir Runner, Virginia, Spanish un Valencia. No to pupiņām izaug kātiņi, kuriem var būt dažādas formas.

Ir arī tādas šķirnes, kuras, audzējot, veido dzinumus vai saišķus. Pirmajā gadījumā krūmi ir garāki. Zemesriekstu krūmi, kas veido dzinumus attīstības laikā, ir maza auguma un parasti rāpot uz zemes.

• Spāņu. Šī šķirne ir paredzēta audzēšanai Dienvidamerikā un daļēji Ziemeļamerikā. Tas atšķiras no citām šķirnēm ar to, ka tās pupās ir ļoti daudz eļļas. Šīs šķirnes ietvaros izšķir arī neatkarīgas pasugas: Spanish2V, Dixie, Natal utt.
• Skrējējs. Šai šķirnei, kas audzēta audzēšanai Ziemeļamerikā, ir augsta raža. Tas ražo pupiņas, kas garšo lieliski un ir viegli pagatavojamas. Tāpēc nav pārsteidzoši, ka šī šķirne ir kļuvusi plaši izplatīta kā izejviela zemesriekstu sviesta ražošanai, kas nonāk ASV tirgos. Šīs šķirnes ietvaros var atšķirt atsevišķas pasugas: Runner56-15, Virginia Bunch67, Georgia Green utt.
• Virdžīnija. Šīs šķirnes krūmi veido lielus augļus, kas ir ļoti pieprasīti konditoru vidū. Šīs zemesriekstu šķirnes galvenās pasugas ir: Virginia-C92R, Wilson, Hull utt.
• Valensija. Šī šķirne atšķiras no citām ar lielām lapām. Pupas ir arī pietiekami lielas. Šī šķirne ir paredzēta audzēšanai ASV un Meksikā. Jūs varat ēst šī zemesrieksta augļus tikai pēc apstrādes - vārīšanas. Vienā pāksts satur trīs pupiņas, kas ir ovālas formas.

Zemesriekstu audzēšana mājās un siltumnīcā

Viena no izplatītākajām zemesriekstu audzēšanas metodēm ir sējas sēklas.

• Pirmkārt, tiek veikta mērcēšana: sēklas ievieto epīna šķīdumā. Ja jūs visu izdarīsit pareizi, tad no rīta pupiņa nedaudz atvērsies, un būs iespējams atšķirt mugurkaulu.
• Lai radītu labvēlīgus apstākļus zemesriekstu attīstībai, ir nepieciešams sagatavot īpašu augsnes maisījumu, kuram papildus dārza augsnei tiek izmantots humuss un smiltis. Zemesrieksti vislabāk aug uz vaļīgām augsnēm, kur ūdens nestāv.
• Pēc tam, kad sēklas ir dīgušas, tās stāda sagatavotos traukos. Kad stādi nedaudz izaug, tie tiek pārstādīti uz pastāvīgu vietu.
• Stādu audzēšanai ieteicams izmantot plašas tvertnes. Jāuzmanās, lai augšanas laikā dzinumi nenokarājas.
• Ja jūs radīsit labvēlīgus apstākļus zemesriekstu augšanai, tad jums nebūs ilgi jāgaida zieda parādīšanās. Pēc formas tas neatšķirsies no citiem pākšaugiem, un tā parastā krāsa ir oranža.
• Kad zemesrieksti ir izbalējuši, augļi sāks veidoties. Laika gaitā zars ar augļiem kļūs smags un nogrims zemē. Pēc tam jaunā pupiņa nonāks augsnē, kur tā turpinās nogatavoties.

Ja zemesriekstiem tiek izmantots šaurs trauks, tad laika gaitā tas var izraisīt viņa nāvi.

Tā kā zemesrieksti ir viengadīga raža, beidzoties ziedam, krūms pārstāj augt. No šī brīža augs visu enerģiju tērē augļu veidošanai. Zemesrieksti labi reaģē uz pietiekamu gaismas daudzumu, tāpēc šis punkts ir jāņem vērā, izvēloties vietu tā stādīšanai. Apgaismojuma trūkums noved pie izaugsmes palēnināšanās, kā rezultātā tā ziedi kļūs neuzkrītoši, dažos gadījumos jūs pat nevarat gaidīt augļus.Melnraksti īpaši negatīvi ietekmē tā attīstību. Audzējot zemesriekstus, jums jānodrošina regulāra laistīšana.

Ražas novākšana... Ja visas pazīmes norāda, ka krūma virszemes daļa vairs neaug, tad, visticamāk, augļi ir nogatavojušies, un ir pienācis laiks tos novākt. Lai to izdarītu, jums jāizrok krūms no zemes un labi jāpārbauda tā saknes. Parasti ap tiem atrodas vairāki augļi, katru pupiņu pārklājot ar čaumalu.

Zemesriekstu audzēšana siltumnīcā ir mazāk darbietilpīga. Šajā gadījumā sēklām tiek radīti vislabvēlīgākie apstākļi, tomēr jums jāpievērš uzmanība tam, ar kādiem augiem zemesrieksti līdzās pastāvēs. Ieteicams to stādīt blakus tomātiem.

Zemesriekstus ieteicams stādīt pēc iespējas tuvāk stiklam. Tā kā tomāti ir mazizmēra, tie neēnos zemesriekstu stādus. Pākšaugi paši dos labumu tomātiem, tos piegādājot papildu slāpeklis... Tomēr, sējot, tomātus nav ieteicams ievietot pārāk blīvi.

Ja zemesrieksti aug siltumnīcā kopā ar tomātiem, tad jums tie nebūs regulāri jāsakārto. Jūs varat aprobežoties tikai ar dažām operācijām, kas jāveic jūlijā. Sākoties septembrim, jūs varat izvēlēties dienu ražas novākšanai.

Zemesriekstu audzēšana dārzā

Ja jūs gatavojaties stādīt zemesriekstus dārza gultā, jums jāatrod tam piemērota vieta. Zemesrieksti vislabāk aug labi apgaismotā vietā. Jums jāpievērš uzmanība arī augsnes krāsai, jo tas ietekmē arī pupiņu krāsu.

Stādīšanai izmantojiet pupiņas vai tās gabalus... Zemesriekstu audzēšanai dārzā varat izmantot vienu no šīm metodēm:

• Atvērt. Sēklu sēšana sākas pavasara pirmajās nedēļās, kad ir silts laiks. Stādīšanai ieteicams izvēlēties brīdi, kad gaisa temperatūra tiks turēta 12-15 grādu robežās. Dārzā vairākās rindās tiek izraktas bedrītes. Tajā pašā laikā ir jāuztur nepieciešamie izmēri: urbumu dziļums ir 10 cm, attālums starp augiem ir 50 cm. Sēšanas laikā katrā bedrē jāievieto trīs pupiņas. Pēc stādīšanas nav nepieciešams mitrināt augsni. Zemesriekstu kāpostu parādīšanās parasti ir jāgaida apmēram mēnesis. Pieauguša krūma augstums sasniedz 25-75 cm;
• Stādu audzēšana un stādīšana zemē. Šai metodei būs nepieciešami konteineri, kas piepildīti ar vaļēju podu. Sēklu sēšana tajās tiek veikta aprīļa sākumā. Turpiniet stādīt uz palodzes. Līdz ar vasaras atnākšanu, kad ir pagājušas pēdējās sals, pieaugušie stādi tiek pārstādīti uz pastāvīgu vietu. Stādot, stādi jāsakārto rindās, ievērojot shēmu: attālums starp augiem ir 15-20 cm, starp rindām - 60 cm.

Secinājums

Zemesrieksti ir viena no populārākajām kultūrām, kuru pazīst gandrīz katrs no mums. Daudziem cilvēkiem šī auga patīk ne tikai kā neatkarīgs produkts, bet arī kā daļu no dažādiem produktiem, pirmkārt, konditorejas izstrādājumi. Sakarā ar lielo mīlestību pret viņu, faniem bieži ir vēlme viņu vietnē stādīt zemesriekstus. Tas nav tik grūts uzdevums, jo mūsdienās ir daudz šķirņu, kas paredzētas mērenam platumam. Tomēr tas nenozīmē, ka augs nav jākopj.

Jūs varat iegūt tikai labu ražu audzēšanas paņēmieniem... Tas jo īpaši attiecas uz zemesriekstiem, jo ​​tā dzimtene ir subtropi, tāpēc jums jāpievērš uzmanība optimālās temperatūras uzturēšanai.

Saistītie ieraksti:

Zemesriekstu priekšrocības un kaitējums

Mūsdienu aveņu šķirņu sortiments: kā izvēlēties labāko, īpašības, fotogrāfijas

Kur Krievijā aug rozmarīns?