Anna Shpet ir veca labi pelnīta plūmju šķirne, kuru pārbaudījusi vairāk nekā viena dārznieku paaudze. Un viņš joprojām nav zaudējis savu popularitāti, neskatoties uz to, ka selekcionāri nepārtraukti izstrādā jaunas šķirnes. Anna Shpet ļoti veiksmīgi apvieno vispārējo nepretenciozitāti aprūpē un bezkaprīzi attiecībā uz audzēšanas apstākļiem ar nemainīgi augstu ražu, gada augļiem un lielisku augļu garšu.
Saturs
Plūmju šķirņu īpašību apraksts Anna Shpet
Plūmju šķirne Anna Shpet (jeb Anna Späth un Anna Szpet, tautā pazīstama ar sirsnīgu segvārdu "Annushka") Krievijas Valsts reģistrā parādījās 1947. gadā. To ieteica kultivēt Ziemeļkaukāzā un Volgas reģiona dienvidos, taču dārznieki, kuri dzīvo reģionos ar smagāku klimatu, kultūru ātri novērtēja. Annu Špetu aktīvi kultivēja Ukrainā, Baltkrievijā, Moldovā, Krimā un Volgas reģionā.
Anna Shpet ir plūmju šķirne, kas jau sen ir labi pazīstama krievu dārzniekiem.
Eiropā šī šķirne ir pazīstama kopš XIX gadsimta 70. gadiem, detalizēts apraksts tika sniegts 1881. gadā. Tas tika nosaukts pēc autora meitas Ludviga Špeta. Plūme, dīvainā kārtā, ir šī selekcionāra, kurš specializējās jaunu ceriņu šķirņu izstrādē, darbības "blakusprodukts". Jaunā šķirne ir nezināmā stāda spontānas apputeksnēšanas rezultāts. Līdz šim nekas nav zināms par Annas Špetas "vecākiem".
Viena no daudzajām Anna Shpet plūmju priekšrocībām ir tās augstā raža; augļi burtiski pielīp ap zariem
Anna Špeta ir novēlota plūme. Raža tiek novākta tikai septembra pēdējās dienās. Augļi bieži ilgst līdz oktobra vidum. To nevar saukt par īpaši sala izturīgu (tas var izturēt aukstumu līdz -20 ° C), audzējot mērenā klimatā, kokam ziemai ir nepieciešama kvalitatīva sagatavošana. Bet, pat ja tā cieta no sala, šķirnes atjaunojošās spējas ir augstā līmenī. Koksne un augšanas pumpuri labi atjaunojas. Un salizturību var palielināt, potējot šķirnes, kas zonētas mērena klimata reģionos. Plūme zied aprīļa vidū, tāpēc reti sastopama atgriezeniskā sala. Ziedošais koks izskatās ļoti dekoratīvi - sniega baltie ziedi burtiski pielīp ap zariem.
Plūmju Annas paklājs ne tikai bagātīgi un regulāri nes augļus, bet arī zied ļoti skaisti, pavasarī rotājot dārzu
Šī šķirne labi panes sausumu, pat ilgstošu, nepretenciozu aprūpi. Jo īpaši viņa labi jūtas Kubanas stepēs. Annai Špetai ir spēja pielāgoties visdažādākajiem klimatiskajiem un laika apstākļiem.
Koks augšanas ātrumā neatšķiras, bet Annai Špetai ir diezgan ilgs produktīvās dzīves periods - 40–45 gadi. Šajā laikā to izdodas izstiept 4,5–5 m augstumā, kas ievērojami apgrūtina ražu. Kronis ir sabiezējis, forma svārstās no apaļas piramīdas līdz gandrīz sfēriskai. Dzinumi ir biezi, stāvi, bet koks ir diezgan brīvs, Anna Shpet bieži izlaužas no vēja.
Pirmo ražu var sagaidīt 3-5 gadus pēc stāda stādīšanas pastāvīgā vietā. Pieaugušais koks (pieci gadi un vecāki) īpaši veiksmīgos gados atnes 130–140 kg plūmju. Arī jaunie koki ir auglīgi - līdz 60–80 kg. Pēc 20 gadiem šis skaitlis pamazām samazinās, bet tas joprojām ir ļoti pienācīgs. Protams, šādas vērtības ir sasniedzamas tikai siltā dienvidu klimatā. Tur, kur ir vēsāks, Anna Špete nedarbojas tik labi. Augļi ir ikgadēji, bez pārtraukumiem.
Plūmju Anna Shpet raža ir lieliska, augļu ziņā ar šo koku var rēķināties katru gadu
Šķirne diezgan labi pretojas moniliozei, pārējās tipiskās kultūras slimības - standarta līmenī. Annas Špetes Ahilleja papēdis ir polistigmoze. Audzējot sārmainā augsnē, hloroze gandrīz neizbēgami attīstās. To mīl arī kaitēkļi un mazie grauzēji.
Plūmju Annas paklājs tiek pozicionēts kā daļēji pašauglīgs. Bet vairāku 2-3 dažādu šķirņu apputeksnētāju klātbūtne ievērojami palielina ražu. Šajā statusā vislabāk ir izmantot Jekaterinu, Viktoriju, Vašingtonu, Kirke, itāļu ungāru, persiku, rozīņu-Ēriku. Jebkuras Renklode šķirnes padara Anna Shpet garšu intensīvāku. Optimālais attālums starp kokiem ir 3–3,5 m.
Stādot blakus Anna Shpet, Renclode Altana šķirnes plūmei, tā garša tiek vēl vairāk uzlabota
Šķirne pieder desertu kategorijai. Plūmju augļi ir ļoti lieli, to svars sasniedz 40-50 g. Forma ir no gandrīz regulāras elipses līdz olveida. Gareniskā šuve ir plata, bet virspusēja, neuzkrītoša. Āda ir gluda, blīva, bet nav raupja, plāna. Tas ir iekrāsots biezā zili violetā krāsā (no attāluma tas šķiet melns) un pārklāts ar biezu zilganpelēku ziedu slāni, kas izzūd augļiem nogatavojoties. Vairāki pelēcīgi punkti augļa virsmā un brūngani vai sarkanīgi ādas nokrāsas ir normāli.
Mīkstums ir caurspīdīgs, zeltaini zaļganā krāsā. Tas ir ļoti sulīgs un maigs, ar maigu šķiedrvielu, burtiski kūst mutē. Garša ir harmoniska, medus salda ar nelielu patīkamu skābu. Cukura un skābes saturs ir 9,9% pret 0,73%. Saldākās plūmes novāc novēloti, kad āda jau sāk grumbuļot. Akmens nav liels (sver līdz 1,5 g), tas ir viegli atdalāms no celulozes. Pat pilnīgi nogatavojušies augļi tiek stingri turēti uz zariem, nesadrupiniet. Tomēr lietainā laikā plūmes bieži saplaisā un sāk pūt. Tas ir saistīts ar augļu sulīguma palielināšanos.
Plūmju mīkstums Anna Shpet ir ļoti maigs, akmens tiek atdalīts no tā bez piepūles
Plūmju Annas paklājs tiek izmantots galvenokārt svaigā veidā, piemērots sautētu augļu, konservu, ievārījumu pagatavošanai. Šķirne maz noder saldēšanai, nederēs arī žāvēti augļi. Pēc šādas apstrādes plūmes gandrīz pilnībā zaudē garšu un saldumu. Augļi atšķiras ar labu uzglabāšanas kvalitāti un transportējamību. Piemērotos apstākļos vai ledusskapī kanalizācija ilgs apmēram mēnesi.
Plūmju Anna paklājs ir piemērots ne tikai svaigam patēriņam, bet arī konservēšanai mājās, taču tas nedarbosies, lai to sasaldētu
Video: kāda izskatās plūmju šķirne Anna Shpet
Svarīgas nianses attiecībā uz koku stādīšanu un sagatavošanas procedūrām
Plum Anna Shpet ir termofīls, tāpēc viņai tiek izvēlēts atvērts sižets, ko labi sasilda saule. Bet tajā pašā laikā tuvumā jābūt izvietotai barjerai, kas aizsargā koku no pēkšņām vēja brāzmām un aukstiem caurvējiem. Galu galā tas var viegli salūzt. Labākais variants ir stādīt koku dienvidu pusē, pie žoga vai mājās.
Lielākā daļa dārznieku šo plūmi stāda rudenī, septembra pirmajā pusē. Bet nekas neliedz pavasara nosēšanos. Reģionos, kur kultūrai ir vispiemērotākais klimats, nav jābaidās, ka stādam iestāsies pēkšņas atgriešanās sals vai pēkšņi iestāsies ziema.
Anna Shpet ir nepretencioza augsnes kvalitātei. Viņai ir tikai trīs prasības - augsnei jābūt brīvai un ar neitrālu skābju-bāzes līdzsvaru. Substrāta "nabadzību" var viegli izlīdzināt, regulāri lietojot piemērotus mēslojumus, "smagumu" - ar rupjām upes smiltīm. Dolomīta milti, dzēsts kaļķis, malta olu čaumala tiek galā ar pārmērīgu skābumu. Pēdējais priekšnoteikums ir gruntsūdeņi, kas atrodas dziļi zem augsnes virsmas. Ja viņi tam tuvāk par diviem metriem, atsakieties no idejas par izlietnes ievietošanu šajā vietā. Ja nav alternatīvas, jums būs jāaizpilda vismaz 70 cm augsts kalns.
Dolomīta milti ir dabisks augsnes dezoksidants; ja jūs nepārsniedzat ieteicamo devu, tas ir absolūti drošs cilvēkiem un augiem
Augstas kvalitātes stādāmais materiāls ir atslēga bagātīgai ražai nākotnē. Tāpēc stādus iegādājieties tikai no uzticamiem piegādātājiem. Vislabāk iesakņojas divu gadu vecās plūmes, kas pirktas tajā pašā vietā, kur atrodas dārza gabals.
Izvēloties stādāmo materiālu, esiet ļoti uzmanīgs un izvēlīgs - tas attiecas uz visām dārza kultūrām
Augam ir labi attīstīta sakņu sistēma, tāpēc stādīšanas bedre tiek izrakta 65–70 cm dziļumā.No šī brīža jāpaiet vismaz trim nedēļām, pirms Anna Shpet tiek iestādīta zemē. Apakšā ir nepieciešams drenāžas slānis, lai saknēs ūdens nestagnētu. Bedrē ievada mēslošanas līdzekļus - 10 kg humusa vai puvušu mēslu, 100 g kālija sulfāta un 140 g vienkārša superfosfāta. Plūme labi reaģē arī uz dabiskajiem mēslošanas līdzekļiem. Koksnes pelni ir dabisks kālija un fosfora avots (pietiek ar apmēram 3 litriem). Noteikti ieduriet tapu bedres apakšā, lai sietu stādu. Ja jūs to darāt pēc tam, kad plūme jau ir iestādīta, jūs varat ievainot saknes.
Nepieciešama drenāža Anna Shpet plūmju stādīšanas bedres apakšpusē - tā var būt keramzīta, ķieģeļu skaidas, mazas māla lauskas, šķembas utt.
Viņi sāk sagatavot koku stādīšanai apmēram dienu pirms procedūras. Saknes 6-8 stundas iemērc jebkura biostimulanta šķīdumā, dezinfekcijai pievienojot dažus kālija permanganāta kristālus. Tad tos pārklāj ar svaigu govs mēslu un pulverveida māla maisījumu. Masai vajadzētu izžūt, ja augu atstāj saulē, tas prasa 4–5 stundas.
Epins ir viens no populārākajiem biostimulantiem; šādi preparāti uzlabo auga imunitāti un atvieglo tā pielāgošanos jaunajai videi pēc pārstādīšanas uz pastāvīgu vietu
Stāda Anna Špete, stādīšanas bedres apakšā izveidojot nelielu uzkalniņu. Galvenais ir nevis padziļināt sakņu kaklu procesā. Kad caurums ir pilnībā aizpildīts, tam jābūt 5–7 cm virs zemes līmeņa. Sējeņu laista, patērējot 25-30 litrus ūdens, augsne tiek mulčēta.
Stādīšanai tiek izvēlēta silta, saulaina, mierīga diena. Ieklājot visu dārzu, starp blakus esošajiem kokiem paliek apmēram 2–2,5 m, rindu atstatums ir 3 m.
Video: procedūra plūmju stāda stādīšanai zemē
Ieteikumi lauksaimniecības tehnoloģijai
Anna Špete pelnīti tiek uzskatīta par vienu no nepretenciozākajām plūmēm, par kurām jākopj. Bet, ja vēlaties regulāri novākt ražu, jums joprojām tam jāvelta minimāls laiks un pūles. No dārznieka nekas pārdabisks netiek prasīts. Ir nepieciešams uzturēt tīru koku apli, laistīt koku un savlaicīgi laistīt mēslojumu, regulāri apgriezt un pienācīgi sagatavot ziemai.
Anna Špete labi panes sausumu. Sezonas laikā kokam pietiek ar trīs bagātīgu laistīšanu - aktīvās augšanas sezonas sākuma brīdī, kad sāk veidoties augļi, un 2-3 nedēļas pēc ražas novākšanas. Augsni vajag iemērkt 25–30 cm dziļumā.Īpaši svarīga ir pēdējā laistīšana (tā sauktā ūdens uzlāde). Bez tā koks nespēs pienācīgi sagatavoties ziemai. Pieauguša koka normālā norma (45–50 l) tiek palielināta par pusotru līdz divām reizēm.
Šī plūme būs pateicīga dārzniekam par jebkuru mēslošanas, organisko vai minerālvielu. Vislabāk ir tos aizstāt.Tiklīdz augsne ir pietiekami atkususi, stumbra lokam pievieno humusu vai puvušu kompostu, lai uzturētu augsnes auglību. Pēc pāris nedēļām Anna Shpet laista ar jebkura slāpekli saturoša mēslojuma šķīdumu.
Humusu katru gadu ievada Anna Shpet koka stumbra aplī, ja substrāts nav īpaši auglīgs
Turklāt augam nepieciešams tikai fosfors un kālijs. Augļu olnīcu veidošanās laikā un ražas novākšanas laikā tiek piemērots atbilstošs pārsējs. Ja plūme augšanā un attīstībā nepārprotami atpaliek, raža samazinās, veģetācijas periodā to 2-3 reizes apsmidzina ar jebkura augļu koku kompleksa minerālmēslojuma vai kālija humāta šķīdumu (visām lielaugļu šķirnēm šis makroelements ir īpaši nepieciešams. ).
Kālijs ir makroelements, kas nepieciešams normālai augļu nogatavināšanai, attiecīgi lielaugļu kokiem tas vajadzīgs lielākās devās.
Video: svarīgas plūmju kopšanas nianses
Kas attiecas uz atzarošanu, tad Anna Shpet dabiskākais variants un dārzniekam vismazāk laikietilpīgais variants ir reti sastopams kronis. Arī bļoda bez skaidri izteikta centrālā vadītāja ir labi piemērota, ļaujot nedaudz pazemināt koka augstumu un nodrošināt vienmērīgu augļa apgaismojumu. Šī plūmju šķirne ir pakļauta vainaga sabiezēšanai un bagātīgai sakņu dzinumu veidošanai. Abi ar tiem jārisina veģetācijas periodā. Lai gan sakņu dzinumi ne vienmēr ir negatīvi. Ar šīs šķirnes reproducēšanu noteikti nebūs problēmu. Nepārdzīvojiet ar atzarošanu. Vienlaikus var noņemt ne vairāk kā ceturtdaļu zaļās masas.
Krūzes formas vainags neparedz centrālā vadītāja klātbūtni
Pirmajā ziedēšanas laikā neatkarīgi no tā, cik ļoti vēlaties pēc iespējas ātrāk izmēģināt ražu, nogrieziet 70-80% no veidotajiem pumpuriem. Jauns Annas Špetes koks nespēj “barot” lielu skaitu augļu.
Video: kausēta vainaga veidošanās augļu kokā
Lai novērstu sēnīšu slimību attīstību, profilakse ir nepieciešama. Pirms un pēc aktīvās augšanas sezonas beigām, kā arī tieši pirms ziedēšanas Anna Shpet un augsni tuvu stumbra aplī apsmidzina ar jebkura fungicīda šķīdumu. Ieteicams izvēlēties bioloģiskas izcelsmes zāles. Tās ir tikpat efektīvas kā ķīmiskās vielas, taču tās nekaitē cilvēku veselībai, dzīvniekiem un videi.
Kultūrai visbīstamākā slimība ir polistigmoze. Tas gandrīz neizbēgami attīstās jūnijā, ja pavasara beigās līst. Uz lapām parādās zaļgani dzelteni plankumi, kas pamazām maina krāsu uz oranžu un gaiši sarkanu un pārvēršas par "spilventiņiem". Tā rezultātā Anna Špetas lapotne nokrīt vasaras vidū. Ja neveicat pasākumus, koks praktiski pārstāj augt, dzinumi kļūst plānāki, un tāpēc zemā aukstuma pretestība vēl vairāk samazinās. Plūmju un augsnes zem tās novēršanai pašā aprīļa sākumā tās apsmidzina ar 2% Nitrafen šķīdumu. To pašu apstrādi atkārto mēnesi pēc ražas novākšanas. Izbalējušo koku apsmidzina ar 1% Bordo šķidrumu.
Pats polistigmoze nenogalinās plūmju koku, bet to tik ļoti novājinās, ka ziemas aukstums to izdarīs
Gatavojoties ziemai, vispirms ir jānotīra stumbra tuvumā esošais aplis un jāatjauno mulčas slānis, stumbra pamatnei pievienojot 25–30 cm augstu humusa vai kūdras drupu pilskalnu. Stumbrs ir nobalināts pirms pirmā dakša un zemākās zari. Tas pasargās viņus no grauzējiem, kuriem ziemā patīk mieloties ar smaržīgo Anna Shpet koksni. Bagāžnieku var ietīt ar jumta filcu vai neilona zeķbiksēm, starp tām ieklājot egļu zarus. Ja izmēri atļauj, jaunos kokus pilnībā pārklāj ar kartona kastēm, iepriekš sasienot zarus. Ir stingri aizliegts ziemai izmantot jebkādus sintētiskus materiālus patvērumam. Anna Shpet zemā sala izturība kopā ar sakņu kakla priekšsildīšanu nozīmē gandrīz neizbēgamu koka nāvi.
Video: plūmju sagatavošana ziemai
Dārznieku atsauksmes
Anna Špete jau desmit gadus aug un nes augļus, mēs esam ļoti apmierināti ar viņu! Praktiski ir dažas priekšrocības - auglīgs, garšīgs, kauls atpaliek, izturīgs pret slimībām un kaitēkļiem, ilgi karājas kokā un kļūst vēl saldāks. Šogad zari noliecās zem ražas, viņiem nācās balstīties! Ziemas un sala izturīgs, nekad nav sasalis pat. Ja es noņemšu citas vecās šķirnes, tad Anna Shpet - nekad !!!
Man ir vidējs Annas Špetas augļu svars 50-60 g. Starp priekšrocībām es piedēvēšu pieļaujamo izturību pret plaisāšanu lietainā sezonā. Tiesa, šim nolūkam koku ieteicams laistīt nogatavošanās periodā. Es piekrītu faktam, ka tas īsti nevar pārgatavoties, jo tas kļūst vēl saldāks, it īpaši oktobrī, kad āda nedaudz nokalst. Papildus izcilajai svaigai garšai es vēlētos atzīmēt arī izcilu žāvētu plūmju garšu. Precīzāk sakaltējot. Es to sagriež uz pusēm un labi izžāvēju elektriskajā žāvētājā. Burkās ieliktas kaltētas plūmes tiek lieliski uzglabātas. Es ārstēju moniliozi un kaitēkļus vienā līmenī ar citiem kaulaugiem. Es nepamanīju negatīvas sekas (8 gadi), lai gan, protams, dārzā ir monilioze.
Es domāju, ka Anna Shpet vispār ir visgaršīgākā plūmju šķirne. Ja vietnē ir divas šķirnes - Anna Shpet un Renklod Altana, tad laimei nekas cits nav vajadzīgs. Papildus vājajai izturībai pret slimībām šķirnei ir arī trūkumi, par kuriem ieteicams zināt iepriekš: augsts piramīdas vainags (augot kokam, visa kultūra būs ārpus saprātīgas sasniedzamības zonas, un nav iespējas bez labām kāpnēm); vāja, vaļīga koksne (pirms dažiem gadiem manu Annas paklāju vienā pusē pūta spēcīgs vējš, diemžēl, noplēšot daļu sakņu, tāpēc, ja jums periodiski ir viesuļvētras, tad uzskatiet to par palīgmateriālu); augļi nav pilnīgi piemēroti sasaldēšanai (pēc atkausēšanas garša strauji pasliktinās, mīkstums pārvēršas želatīniskā masā - šajā ziņā Anna Špete pat nav konkurence kādai bezsakņu ķiršu plūmei vai rāceņiem). Par daļēju sterilitāti nav jēgas runāt, jo plūmi bez apputeksnētāja labāk vispār nestādīt. Starp citu, Renklod Altana parasti ir sterila, bet kopā ar Anna Shpet viņi ir labi apputeksnētāji viens otram.
Man pašai tagad ir: Renklode Altana, Gigantic, Anna Shpet. Koki ir 5-6 gadus veci. Anna Špeta var tikai aplaudēt: viņa dzemdēs trešo gadu, visu pārkaisa ar augļiem, visu labi darot. Plūmes ir garšīgas. Bet vēlāk. Renklode Altana un Gigantika sarūgtināja. Viņi labi zied, krēms ir sasiets, bet ātri nokrīt. Ne visi, bet raža ir vispieticīgākā salīdzinājumā ar Annu Špeti.
Piemēram, man ir Anna Špete, kas gadu pēc kārtas izgāž visu ražu. Nogatavojas neviena plūme.
Man ir trīs plūmju šķirnes - Medovka, Anna Shpet un Renklod Altana. Katrs ir labs savā veidā. Bet lielākais kārums no visiem ir Altana.
Anna Shpet ir plūme, kas ir ļoti piemērota dārzniekiem iesācējiem. Viņa izturēs jebkādu "iebiedēšanu" pati par sevi, un piemērotā klimatā arī dos labu ražu. Šķirnes priekšrocības šķiet fantastiskas, taču tās ir apstiprinājušas vairākas dārznieku paaudzes, labi zināmi arī trūkumi. Tāpēc jau iepriekš ir skaidrs, kam jāpievērš īpaša uzmanība kultivējot. Šķirni nevar saukt par universālu nepietiekamas ziemcietības dēļ, taču kopumā tā veiksmīgi pielāgojas ne visai optimālajiem audzēšanas apstākļiem, neprasot augsnes kvalitāti.
