Brokoliai auginami daugiau nei 2 tūkstančius metų. Ši kopūstų veislė kilusi iš Italijos, Rusijoje pasirodė ne taip seniai ir jau rado savo gerbėjų tarp sodininkų. Iš jo galima paruošti daug dietinių patiekalų, jame yra daug vitamino C, folio rūgšties, baltymų yra daugiau nei kituose kopūstuose. Brokoliai yra mažiau kaprizingi nei kitų rūšių kopūstai, tačiau jo derlius labai priklauso nuo optimalių sėjos datų laikymosi.
Turinys
Kada geriau sėti brokolius daigams
Brokoliai auginami tiek tiesiogiai sėjant į žemę, tiek per daigus. Centriniuose ir šiauriniuose regionuose pirmenybė teikiama daigų metodui. Sėjos laikas priklauso nuo klimato sąlygų ir ankstyvos veislės brandos.
Brokolio sėklas geriau sodinti iš karto į atskiras ląsteles, kad skyniant nepažeistumėte šaknų
Optimalus brokolių temperatūros diapazonas yra 16–25 ° C. Ji nemėgsta didelio karščio ir sausros. Jei temperatūra yra per aukšta, ypač kartu su drėgmės trūkumu, lapų augimas sustoja, galvos nustoja augti ir atsilaisvinti, atsiranda gėlių rodyklės.
Ankstesniam derliui brokoliai auginami per daigus
Anksti sunokusios veislės (Corvette, Vyarus, Tonus), kurių vegetacijos periodas yra 75–80 dienų, kai derlius sunoksta 45–50 dienų po persodinimo, sėjamos ankstyvą pavasarį, kovo 15–15 d., Ir auginamos ant palangės. prieš persodinant į sodą. Vidutinio ankstyvumo veislėse (Gnome, Arcadia, Fortuna), kurių vegetacijos periodas yra 85-100 dienų, sėjama nuo balandžio 15 iki birželio 15 dienos. Vėlyvos nokinimo veislės („Marathon“, „Laki“, „Continental“), kurių vegetacijos sezonas ilgas - 180 dienų, nespėja subręsti šaltame Uralo ir Sibiro klimate, todėl auginamos daugiausia šalies pietuose. Šių veislių daigai sėjami gegužės pabaigoje.
Anksti subrendusių brokolinių kopūstų Tonus sėklos sėjamos ant daigų nuo kovo vidurio
Norint gauti brokolių kopūstų derlių visą sezoną, daigams skirtos sėklos sėjamos 3–4 dozėmis po 1–2 savaičių pertrauką.
Galite patys apskaičiuoti optimalų sėklų sėjos laiką namuose, daugiausia dėmesio skirdami regiono oro ir klimato sąlygoms. Brokolio daigai pradeda augti 35–40 dienų prieš juos pasodinant į atvirą žemę. Kovo pradžioje daigus galima perkelti praėjus 2 savaitėms po daigų atsiradimo į šiltnamį auginti ir, esant nustatytam šiltam orui, sodinti į atvirą žemę. Balandžio sodinukus galima nedelsiant persodinti į sodo lysvę.
Kovo pradžioje brokolių daigai gali būti dedami į šiltnamį auginti
Planuojant sėti kopūstus daigams, reikia nepamiršti, kad daigai turėtų būti sodinami žemėje, kol jie išaugs. Todėl, jei pavasaris užsitęsė, sėklų sodinimo laikas turėtų būti atidėtas savaitei ar dviem.
Vaizdo įrašas: brokolių kopūstų sodinimas daigams ir rezultatas po 12 dienų
Palankus laikas brokolių kopūstų sėkloms sėti atvirame grunte
Jei neįmanoma užauginti daigų, galite iškart pasėti sėklas į sodą. Vidutinio Rusijos ir Sibiro klimato klimatui parenkamos ankstyvosios ir sezono vidurio veislės. Sėklos sėjamos neapsaugotoje dirvoje balandžio pabaigoje arba gegužės pradžioje. Šiuo metu dirvožemis paprastai gerai sušyla ir prasideda šilti orai, kurių temperatūra yra ne mažesnė kaip +12 ° C. Pietiniuose regionuose vėlyvojo nokimo brokolių veislės sėjamos gegužės pradžioje.
Esant nusistovėjusiam šiltam orui, brokolio kopūstų sėklas galima iškart pasėti į žemę
Sėklos nedygs šaltoje dirvoje. Ir tik tada, kai dirvožemis sušils iki +5 ° C ir aukštesnės temperatūros, pasirodys ūgliai. Be to, kuo šiltesnė aplinka, tuo greičiau atsiranda daigai: kai dirvožemis sušyla iki + 11 ° C, sėklos dygsta 12 dieną, iki 20 ° C - po 3 dienų. Į paruoštą lysvę į skylutes 5 cm atstumu viena nuo kitos dedamos kelios kopūstų sėklos, apibarstomos dirvožemiu ir laistomos. Kadangi pavasarį ir net birželio pradžioje viduriniuose ir šiauriniuose regionuose dažnai būna šalčio, šaltuosius augalus reikia užkloti plėvele arba sudaryti tunelių pastogę ant lankų, naudojant agropluoštą. Šiltomis dienomis plėvelė nuimama, kad daigai neištemptų.
Kad grįžtančios šalnos nepakenktų brokolinių kopūstų pasėliams, jos pirmiausia padengiamos agropluoštu
Pasirodžius pirmajam tikram lapui, daigai retinami 10 cm atstumu tarp jų. Po 2 savaičių atliekamas pakartotinis retinimas. Subrendusios brokolio galvutės gali būti gana didelės, todėl tarp augalų turėtų būti palikta ne mažiau kaip 50 cm. Be sėklų brokolių auginimo būdas ne tik atleidžia sodininkus nuo papildomų rūpesčių dėl daigų, bet ir prisideda prie gyvybingesnių augalų, turinčių stiprių augalų, formavimo. šaknys.
Į žemę pasėti brokolių daigai auga gyvybingesni
Stikliniuose šiltnamiuose ar plėveliniuose šiltnamiuose, kur ankstyvą pavasarį sušyla dirvožemis, ankstyvųjų ir sezoninių veislių sėklos pradedamos sėti vos nutirpus sniegui - nuo balandžio antrosios dekados. Po 4-5 dienų atsiranda ūgliai. Brokolio daigai, mėgstantys vėsią temperatūrą ir gryną orą, klestės nešildomame šiltnamyje. Jei reikia, galite papildomai padengti daigus folija. Tokios sąlygos leis daigams augti tvirtiems, sveikiems, gerai sukietėti ir lengvai pernešti transplantaciją į sodo lysvę.
Vaizdo įrašas: pomidorų ir brokolių be sėklų sėjimas į atvirą žemę
Kada geriau brokolio daigus sodinti į žemę
Praėjus 35–40 dienų po sėjos daigai sodinami į atvirą žemę. Iki to laiko daigai turėtų užaugti iki 10–15 cm aukščio ir turėti 4–6 lapus. Peraugę daigai prasčiau įsišaknija.
Prieš persodinant į sodo lysvę, subtilūs augalai turi būti sukietėję - atidarykite ventiliacines angas, įsitikinkite, kad nėra skersvėjo, tada 3-4 valandas išneškite jas į balkoną, palaipsniui ilgindami lauke praleistą laiką, būtinai nuspalvinkite nuo tiesioginių vietų saulės spindulių.
Prieš sodinant į sodą, brokolių daigus reikia sukietinti vėsioje vietoje, šešėliai nuo tiesioginių saulės spindulių
Neatidėliokite persodinimo į žemę - peraugę daigai prasčiau įsišaknija. Daigai vietoje sodinami gegužės viduryje, dažniausiai ryto valandomis arba esant debesuotam orui. Oro temperatūra lauke turėtų būti bent +15 ° С. Brokoliai yra šalčiui atspari kultūra, jauni augalai gali atlaikyti trumpalaikį temperatūros kritimą iki –2 ° С, suaugę - iki –7 ° С.Tačiau ilgas aušinimas neigiamai veikia kopūstus ir lemia strėlių susidarymą. Nesukietėjusiems daigams nedideli šalčiai iki –1 ° C gali būti mirtini. Todėl peršalimo metu geriau neskubėti išlipti.
Prieš persodinant daigai laistomi - augalai su drėgnos žemės gumulėliu lengvai pašalinami iš puodelių, šaknys lieka nepažeistos.
Ant anksčiau paruoštos lovos skylės padaromos pagal 45 × 60 cm schemą ir gerai išpilamos vandeniu. Augalai dedami į skylutes, nenukratant šaknų nuo žemės, ir apibarstomi dirvožemiu. Jei daigai peraugo ir yra per pailgi, nuimkite 2 apatinius lapus ir dar šiek tiek pagilinkite juos į žemę.
Tarp brokolių daigų palikite 45 cm, tarp eilučių - 60 cm
Pasodinus, vėl atliekamas laistymas. Jei diena karšta ir saulėta, palaistę daigus reikia patamsinti, kad jie lengviau ir greičiau įsišaknytų.
Vaizdo įrašas: ypač produktyvus variantas sodinti brokolinius kopūstus
Palankus laikas brokolių kopūstams sėti ir sodinti 2019 metais pagal mėnulio kalendorių
Sodininkai, turintys patirties, sėdami sėklas ar sodindami augalus svetainėje, stengiasi atsižvelgti į kasmet rengiamo Mėnulio kalendoriaus rekomendacijas, atsižvelgdami į įvairias naktinės žvaigždės fazes ir jos perėjimą per zodiako žvaigždynus. Palankiausias laikotarpis sėti sėklas ir sodinti daigus sutampa su augančiu mėnuliu. Šiuo metu yra aktyvus sulčių srautas į viršų, mėnulio energija prisideda prie intensyvaus augalų augimo ir vystymosi. Šiuo metu sodinukus persodinti į sodą, net jei šaknys šiek tiek pažeistos, bus mažiau skausminga. Augalai greitai įsišaknys, bus tvirtesni. Šios dienos taip pat yra palankiausias laikas laistyti ir maitinti.
Mėnulio kalendorius sudaromas kasmet, atsižvelgiant į Žemės palydovo fazes ir jo eigą palei skirtingus zodiako ženklus
Mažėjančio mėnulio fazėje gyvybinė augalų veikla sulėtėja, šiuo metu sultys veržiasi į šaknų sistemą. Rinkdami ar sodindami galite netyčia paliesti brokolių kopūstų šaknis, o tai labai pablogins augalų būklę: jie bus susilpnėję ir gerokai atsiliks nuo augimo.
Nepageidautina atlikti sėjos ir sodinimo darbus per pilnatį ir jauną mėnulį. Per pilnatį, kuris trunka 3 dienas, geriau retinti ir ravėti lovas. Jaunas mėnulis taip pat trunka 3 dienas. Šiuo metu geriau ne ravėti ir neatlaisvinti žemės, kad netyčia neliestumėte šaknų, o užsiimkite ligų prevencija.
Palankiausias laikotarpis brokoliniams kopūstams laistyti yra augančiame mėnulyje
Lentelė: palankios ir nepalankios dienos brokolių kopūstams sodinti 2019 m
| Laikotarpis | Mėnuo | |||
| Kovas | Balandis | Gegužė | Birželio mėn | |
| Palankios dienos | 7, 8, 18, 20, 21 | 4–6, 8–10, 20–23 | 8–12, 19–24 | 5–6 |
| Nepalankios dienos | 1–3, 16–18, 30, 31 | 15–17, 29, 30 | 14–16, 28–30 | 12–14, 27–29 |
Sėjant ar sodinant pagal mėnulio ciklą, galite paspartinti daigų augimą, pagerinti jų gyvybingumą ir gauti gausų derlių.
Brokoliniai kopūstai, pasodinti palankioje mėnulio vietoje, įgyjant gyvybingumo, duoda gausų derlių
Net pradedantysis sodininkas gali auginti brokolius. Šiai daržovių kultūrai nereikia kompleksinės priežiūros. Jei kopūstus sodinsite optimaliu laiku, atsižvelgdami į regiono klimato ypatybes ir atsižvelgdami į Mėnulio kalendoriaus rekomendacijas, žalieji augintiniai greitai išaugins šaknų sistemą, teisingai vystysis ir džiugins daug vitaminų turinčiu derliumi.
