כיום ישנם גידולים רבים המעובדים באופן פעיל בשטח ספציפי, אולם מחוצה להם נותרים עלומים. לכן, לרובם אין מושג מהו מפעל החריע. צמח זה ראוי לתשומת לב שישקול בפירוט בכך שהוא לא רק נראה יפה אלא גם בעל תכונות מועילות. כיום הוא מעובד בהצלחה בקווקז, באזור חרקוב וקורסק, כמו גם בטורקסטן ובחצי האי קרים. בתנאים טבעיים, תרבות זו נמצאת באפגניסטן ובאתיופיה.
תוֹכֶן
מה זה חריע?
ברצוני להתחיל לשקול את שנתית זו עם העובדה שהיא מייצגת את משפחת הכוכבים או הכוכבים. חריע מוכר למומחים בשמות אחרים:זעפרן בר, גדילן ציצית אמריקאי או צבע... חריע צבר פופולריות רבה בשל מאפייניו הייחודיים. קודם כל, זה נובע מהרכבו השימושי. הצמח עשיר בחומרים מזינים כגון:
- איזוקרטמין;
- קרדימידין;
- גלוקוזיד לוטאולין;
- קרטמין;
- גליקוזידים כלקוניים.
כמו כן, תרבות זו נפוצה כיבול זרעי שמן. זה מעובד באופן פעיל באזורים שבהם, בשל המוזרויות של האקלים, קשה לגדל חמניות וצמחים דומים אחרים.
מראה חריע
יש ללמוד את הצילום של צמח זה קודם כל מכיוון שזו הדרך הקלה ביותר להבין שהוא חריע צבע לפניך. אבל אפילו יותר טוב אם תכירו את התכונות האופייניות לו.
- צמח שנתי זה בולט בקומתו הגבוהה: דגימות מבוגרים מגיעות לגובה 1.5 מטר. בתהליך הצמיחה, הגזע יוצר ענפים רבים, ומאופיין גם בנוכחות ברק לבנבן;
- עלי הצמח, בעלי מבנה צפוף, נראים מיוחדים... הם צורתם מלבנית ומעוטרים בגבול מסולסל. צבעם האופייני הוא ירוק. העלים הממוקמים בראשם אינם גדולים כמו בתחתית ובאמצע, הם מקבלים את הפונקציה של הבטחת פוטוסינתזה. מאפיין אופייני של העלים הוא נוכחותם של קוצים חדים;
- פריחת חריע בתחילת יוני, שלב זה נמשך עד ספטמבר... הפרחים קטנים בגודלם ומגיעים לקוטר של 3.5 ס"מ. עלי הכותרת הם בדרך כלל צהובים או כתומים-אדומים.
תכונות מועילות
צבע חריע הוא מעניין עבור מומחים ומגדלי פרחים רגילים, בנוסף למראהו האטרקטיבי, משום שהוא יכול לעזור בטיפול במחלות ולא רק.
שמן חריע
ניתן להשתמש בצביעת חריע לא רק להכנת תה מרפא, אלא גם לעיבודו לייצור שמן. זרעים מקולחים משמשים כחומרי גלם. מוצר זה באותה איכות כמו שמן חמניות... הוא משמש לייצור זנים טובים של מרגרינה. מוצר זה זוכה להערכה מיוחדת במזרח, שם הוא משמש כתחליף לזעפרן.כמו כן, שמן בהרכב מעט שונה מיוצר מזרעים שלמים, המשמשים אך ורק למטרות טכניות.
לעתים קרובות הוא מתווסף לצבעים לבנים כדי למנוע הצהבה של שכבת הצבע. עם זאת, היקף היישום של שמן חריע אינו מוגבל רק לכך. סוג זה של שמן משמש לעתים קרובות בייצור סבון, כמו גם בייצור שמן ייבוש ולינוליאום. פרחי צבע החריע הם גם בעלי ערך, הם מכילים צבע המשמש לעסקי שטיחים.
תה חריע
נכון להיום נותרו מעט מאוד צמחי מרפא, אשר תכונותיהם ומאפייני השימוש בהם לא ידעו הרפואה המסורתית והעממית. לרוב הם משמש בצורה של תמיסות, תה, מרתחים, עוזרים להחלים ממחלות רבות... ניתן לומר את אותו הדבר לגבי חריע. תה חריע הוא משקה מיוחד שיכול לעזור במצבים רפואיים מסוימים.
ראשית יש לציין את השפעתו המשתנת החזקה. צריכה קבועה של תה עוזרת לריפוי הכליות. במשך מאות שנים רבות הרפואה הסינית ידעה על התכונות המועילות של משקה זה. לדברי מרפאים, שתיית תה חריע טוב לאלה המודאגים מאי ספיקת לב. אותם אנשים הסובלים מחוסר תחושה בגפיים ואנמיה יכולים לחוש שיפור במצבם. עם זאת, השפעה חיובית מושגת רק בשימוש ממושך במשקה זה: משך קורס אחד הוא 4-6 חודשים.
זרעי חריע
בזרעי חריע, חלק גדול הוא שמן מייבש למחצה - 37%, חלבון קיים גם הוא - 12%. חריע הוא אלטרנטיבה מצוינת להאכלה מסורתית בשל תכולת החלבון הגבוהה שלו. ניתן להאכיל זרעים אלה לעופות... לאחר העיבוד, ממרכז אחד של חריע, אתה יכול לקבל 45-50 יחידות הזנה. העוגה המתקבלת משמשת גם כמזון לבעלי חיים. סילוב המיוצר ממנו הוא מאוד מזין. 1 ק"ג של מזון זה מכיל 13.3 טון חלבון.
דבש חריע מוערך מאוד מכיוון שיש לו ריכוז גבוה של חומרים מזינים. הוא מכיל אלמנטים חיוניים כמו:
- אָבָץ;
- סִידָן;
- בַּרזֶל;
- כְּרוֹם;
- כסף ויסודות קורט שימושיים אחרים.
זה משמש לעתים קרובות גם לטיפול במחלות שונות. זרעי חריע משמשים לייצור שמנים קוסמטיים. השימוש הקבוע בו יכול לשפר את מצב העור ולהסיר את הסימנים למחלות עור רבות.
מאפיינים ביולוגיים
חריע צבר פופולריות גבוהה לא רק בגלל היתרונות הנ"ל, אלא גם בגלל יומרותו. זריעת זרעי חריע יכולה להיעשות בתחילת האביב כשהם מתחילים לנבוט ב 2-3 מעלות צלזיוס.
חריע הוא יבול עמיד בפני קור, ולכן הוא אינו חושש מכפור לטווח קצר מ -4 עד 6 מעלות. לָכֵן זריעת זרעים יכולה להיות מתוכננת לא רק באביב, אלא גם בסתיו לפני החורף... יתר על כן, האופציה האחרונה עדיפה יותר מכיוון שבמקרה זה התשואה עולה. עם זאת, על מנת שהמאמצים יצדיקו את עצמם, הקיץ חייב להיות חם מספיק, אחרת הוא לא יפרח ובהתאם לכך, לא תצטרכו להסתמך על קבלת זרעים.
לגשמים ממושכים השפעה שלילית ביותר על התבגרות הזרעים, שכן בתנאי לחות גבוהה, האבקת הפרחים מחמירה. חריע גדל בצורה הטובה ביותר בתנאי בצורת מתונים. הצילומים הראשונים מופיעים כ 8-10 ימים לאחר הזריעה... מיום השתילה והבשלת הזרעים, אמורים לעבור 100-110 ימים בממוצע. מרגע הנביטה של הזרעים, החריע מתחיל לפרוח לאחר 70 יום. שלב זה נמשך כחודש. עם זאת, הפריחה עצמה אינה אחידה. הסלים המרכזיים הם הראשונים לפרוח, ומאחוריהם הצדדים. עלים שגדלו קרוב לתפרחת נותרים דחוסים היטב, מה שלא מאפשר לזרעים לנשור.
רִוּוּי
לחריע יש מערכת שורשים חזקה, שיש לה זמן להיווצר במלואה עד לתקופת הבצורת. לכן, בשלב זה, אתה יכול להגביל את מספר השקיות. לתרבות זו שורשים מאורכים והיא יכולה לחדור לעומק של שני מטרים. העלים הם בעלי מבנה בשרני וצפוף וממלאים תפקיד חשוב כשהם אוגרים לחות. מכיוון שהחריע חסכוני מאוד בצריכת מים, הוא אינו חושש מבצורת ממושכת.
לכן, בקיץ זה יכול להסתדר עם פחות מים, מה שמזיק לגידולים רבים אחרים. הצורך הגדול ביותר בלחות אצל חריע נצפה בתקופת נפיחות הזרעים... כמו כן, השקיה תכופה נחוצה בשלב התפתחות הניצן, המהווה ערובה לתשואה גבוהה.
הקרקע
חריע יכול לצמוח על כל סוג של אדמה. קרקעות פוריות ומלוחות נחשבות מתאימות לכך. עם זאת, על מנת לקבל תשואה גבוהה, יש לגדל אותו על אדמה שחורה וקרקעות ערמונים. לפני זריעת זרעים יש צורך להכין את האתר - יש לחפור אותו לעומק רב. כמו כן, צמח זה מרגיש טוב בקרקעות טיט וחוליות.
גורם חיובי שמגדיל את תשואת החריע הוא מיקום קרוב של מי תהום... אך לעיתים קרובות כאשר מגדלים את היבול הזה באזורים יבשים ובתנאים לא נוחים, ניתן להשיג תשואות גבוהות, אשר לעתים קרובות גידולי שמן אחרים מראים.
זריעת תמרים
זמן הזריעה הנכון קובע את ההצלחה בגידול כל יבול. בתקופות ארוכות של בצורת, חשוב מאוד לזרוע זרעים בהתחממות הראשונה כדי שהשתילים יוכלו לצאת במהירות האפשרית. אז לצמח יהיה מספיק זמן להקים מערכת שורשים מן המניין לפני הבצורת ולא יזדקק להשקיה נוספת.
ניתן לתכנן זריעת חריע בזמנים שונים - ניתן לעשות זאת בזמן שתילת גידולי האביב. בהתחשב בהתנגדות הקרה הגבוהה של התרבות, עםאתה יכול לאכול זרעים גם בטמפרטורות מינימליות... במקרה של עיכוב בזריעה, הסבירות למוות זרעים גבוהה, מכיוון שהם לא יוכלו לקבל את כמות הלחות הדרושה משכבות הקרקע העליונות על מנת לנבוט.
סיכום
חריע הוא אחד מאותם צמחים נדירים שלא כל המגדלים המנוסים מכירים. תרבות זו נפוצה לא רק למטרות דקורטיביות, משום שהיא יכולה להביא ליתרונות ניכרים בטיפול במחלות. תה העשוי מעלי חריע הוא ריפוי... גם השמן מצמח זה מוערך מאוד. סיבה נוספת להתחיל לגדל חריע באתר היא הפשטות של צמח זה.
בשל עמידותו הקרה הגבוהה, זרעי תרבות זו יכולים לנבוט בטמפרטורה של 2-3 מעלות. אם היא יכולה ליצור מערכת שורשים מפותחת עד לתקופת הבצורת, היא תוכל לעשות בלי השקיה תכופה. במקרה של זריעה באזור פורה, אתה יכול להבטיח יבול גבוה של זרעים בסוף הסתיו.
