Verdure
Il broccolo è una pianta crocifera originaria del Mediterraneo orientale e dell'Asia Minore. Questo è un tipo di cavolfiore. Un raccolto senza pretese e resistente al gelo viene coltivato nelle latitudini meridionali e medie della Russia. Tuttavia, per ottenere un raccolto abbondante, è importante conoscere le regole per piantare questo ortaggio.
I cavoletti di Bruxelles sono noti dal XIX secolo, ma nel nostro paese hanno guadagnato popolarità solo alla fine del XX secolo. Ora questa non è una curiosità e piccole teste di cavolo, un po 'come pomodori verdi o noci acerbe, vengono coltivate nei cortili della regione di Mosca, Russia centrale, Siberia e Urali.
Da un mucchio di semi semplici a un'insalatiera piena di succosi pezzi di pomodoro, è un lungo viaggio in cui tutti i passaggi sono importanti. Vale la pena assumere un atteggiamento responsabile nella scelta dei semi, nella coltivazione di piantine, nel piantarle in giardino e nell'ulteriore cura delle piante.
I cavoli verdi sono la pianta vegetale più antica. Vengono coltivati due tipi principali: Pechino e Cinese. A differenza del cavolo bianco, il cavolo pechinese contiene più proteine e vitamine, oltre alla lisina, un amminoacido molto importante per il nostro corpo. A causa della sua maturità precoce, in primavera quando non c'è altra vegetazione, è uno dei principali fornitori di vitamine. Le foglie di cavolo alla pechinese sono utilizzate sia per preparare insalate che in altri piatti. Considera come far crescere questa cultura.
Il cavolo cappuccio è un ortaggio preferito sulla nostra tavola tutto l'anno: da esso vengono preparate deliziose e salutari insalate e zuppe, involtini di cavolo e torte, fermentate e salate per l'inverno. Per ottenere prodotti ecocompatibili, è meglio coltivarli da soli. La varietà Aggressor è ben nota ai coltivatori di ortaggi: offre un buon raccolto anche su terreni impoveriti e in condizioni meteorologiche avverse e, grazie alla sua resistenza alla siccità, può essere coltivata in regioni con climi caldi.