Il cavolo cappuccio è uno degli ortaggi tradizionali coltivati nel nostro paese da molti secoli. Tra le sue caratteristiche, vale la pena sottolineare la presenza nella composizione di una grande quantità di nutrienti che non vengono persi non solo durante la lavorazione culinaria, ma anche durante la conservazione a lungo termine.
Il cavolo cappuccio è una coltura resistente al freddo. Grazie a questo, la sua coltivazione può essere effettuata in regioni con climi diversi. Il cavolo cappuccio non è solo un ortaggio pregiato, ma offre anche ampie possibilità di crescita grazie alla varietà di specie, ognuna delle quali ha le proprie caratteristiche. Il leader in popolarità è considerato il cavolo bianco, le cui varietà possono avere periodi di maturazione diversi.
Soddisfare
Cavolo cappuccio maturo
Se vuoi mettere le verdure fresche sul tavolo il prima possibile, allora è meglio piantare varietà precoci in primavera. Questo si applica pienamente al cavolo. Le prime varietà di cavolo offerte nei negozi consentono la formazione delle teste nel periodo da 100 a 120 giorni... Anche se in questo caso, puoi ottenere le prime teste di cavolo un paio di settimane prima se pianti il cavolo usando le piantine. Di solito, per piantare piantine di cavolo bianco in piena terra, vengono utilizzate piantine che hanno raggiunto l'età di 45-50 giorni.
Quando seminare il cavolo per le piantine?
Anche prima di cercare materiale per piantare e prepararlo per la semina di cavoli per piantine, devi decidere esattamente quando piantare semi per piantine. Trovare il momento ottimale è abbastanza semplice. Puoi determinare il momento più adatto per piantare i semi conoscendo i seguenti due parametri:
- I tempi in cui si prevede di piantare piantine di cavolo bianco precoce in giardino;
- Età della piantina.
A condizione che il tempo sia bello fuori e che si pianifichi di piantare giovani piantine di cavolo all'inizio di maggio, il momento più adatto per la semina sarà la metà o la fine di marzo. Quindi, dalla data di piantare piante in piena terra, è necessario sottrarre 45-50 giorni... Come risultato dei calcoli, si otterrà la data, che sarà la linea guida per piantare cavoli per piantine.
Condizioni per ottenere le prime teste di cavolo
Allo stesso modo, qualsiasi residente estivo può calcolare quando è il momento di raccogliere. Per scoprire quando sarà possibile mettere in tavola le prime teste di cavolo di giugno, è necessario tenere conto delle caratteristiche individuali della varietà di cavolo precoce. Pertanto, ha senso soffermarsi più in dettaglio su alcuni di essi. Forniscono tutte le varietà di cavolo bianco precoce diversi periodi di maturazione... Il tempo di attesa, che inizia con la comparsa dei primi germogli e termina con il raggiungimento della maturità tecnica, può essere diverso per le diverse varietà:
- 92-100 giorni - "giugno";
- 102-110 giorni - "Ettaro d'oro";
- 120 giorni - "Regalo".
Pertanto, se ipotizziamo di avere piantine di cavolo precoce di 45 giorni e abbiamo programmato di piantarlo all'inizio di maggio, allora possiamo aspettarci la comparsa dei primi capolini di cavolo varietà "June" all'inizio di giugno.È importante ricordare che quando si sceglie il tempo per piantare piantine, è necessario prestare attenzione alle caratteristiche climatiche della regione.
Adatto per piantare cavoli precoci è un periodo in cui la giornata è abbastanza calda e non ci sono forti fluttuazioni di temperatura. di notte... Questi termini possono variare a seconda dell'area. Per questo motivo, quando si piantano piantine, è necessario concentrarsi sulle caratteristiche di una particolare regione. Per le piantine di cavolo precoce, è necessario utilizzare rifugi cinematografici in modo che le gelate accidentali non danneggino le giovani piantine.
Metodi per piantare semi di cavolo per piantine
Per raccogliere grandi teste di cavolo con un gusto eccellente in autunno, è necessario utilizzare piantine di alta qualità per la semina. Il modo più semplice per risolvere il problema è acquistarlo da residenti estivi. Tuttavia, qui sono possibili difficoltà, poiché durante la raccolta c'è il rischio di scoprire segni di malattia nelle teste di cavolo... Alcuni potrebbero non essere all'altezza di questo momento o potrebbero non avere il tempo di maturare. Pertanto, si consiglia comunque di coltivare in modo indipendente materiale di semina.
Grazie a questo evento, il giardiniere ottiene una corsa in tempo, a seguito della quale ha l'opportunità di raccogliere prima del solito. Esistono diversi metodi per la coltivazione di piantine. Il più semplice ed economico è l'uso di serre a film e serre riscaldate. Se ciò non è possibile, puoi coltivare piantine in casa. In quest'ultimo caso ci sono anche delle peculiarità che prevedono la raccolta delle piante o la sua assenza.
Preparazione dei semi
Nel processo di preparazione dei semi per la semina per le piantine, devono prima essere elaborati. Grazie a questo, puoi essere sicuro che i semi cresceranno piantine forti e sane... Se parliamo in modo più dettagliato della lavorazione dei semi, include l'ordinamento. Si consiglia di utilizzare cereali a peso pieno per la semina. Possono essere determinati dal loro diametro, che deve essere di almeno 2 mm. Tutti i semi danneggiati o piccole frazioni identificate durante il processo di selezione devono essere rimossi. Successivamente, devono essere posti in una soluzione salina. Per prepararlo è necessario prendere 50 g di sale e mescolarlo con un litro di acqua stabilizzata.
I semi saranno corposi, che, dopo essere entrati nella soluzione salina, affonderanno sul fondo del contenitore. I chicchi che galleggiano devono essere rimossi. Quindi tutti i semi devono essere lavati. Ora i semi selezionati con successo devono essere trattati termicamente. Per fare questo, devi prendere l'acqua riscaldata a 50 gradi e posizionare i semi per 20 minuti. Questa procedura disinfetterà il grano. Inoltre non fa male eseguire il trattamento dei semi con microelementi. Per questi scopi, puoi usare una tintura a base di cenere di legno. Per prepararlo, hai bisogno prendere i seguenti componenti:
- cenere di legno - 200 g;
- acqua stabilizzata - 10 litri.
I semi posti nella tintura dovrebbero rimanere in essa per 4 ore. Prestare particolare attenzione alla temperatura dell'acqua. Successivamente, il materiale di piantagione viene estratto dall'acqua e lasciato asciugare. Ulteriori misure per preparare i semi per la semina sono l'ammollo e la germinazione. Tuttavia, non è necessario eseguirli, quindi, dopo aver completato i passaggi precedenti, è possibile iniziare a seminare.
Contenitori per piantine
I primi semi di cavolo cappuccio indoor possono essere seminati in piccoli contenitori, che sono pre-riempiti di terra. A tale scopo, puoi utilizzare pallet di plastica o scatole di legno. Tuttavia, in questo caso, le piante devono essere raccolte. In alternativa, possono essere cassette o bicchieri di plastica.
Un'opzione comune è la semina in bricchette di torba e cocco. Tuttavia, allora le piante non dovranno immergersi.In assenza di contenitori già pronti per la semina di piantine di cavoli, devono essere realizzati da soli utilizzando il materiale disponibile. Puoi usare sacchetti di plastica o di cartone, scatole varie, sacchetti di plastica, bicchieri di carta, ecc. Ma indipendentemente dal tipo di contenitori in cui seminerai le piantine, è imperativo praticare dei fori di drenaggio. Se non è possibile rimuovere l'umidità in eccesso, ciò può causare lo sviluppo di malattie nelle piante.
Preparazione del terreno
Se segui l'agrotecnologia della coltivazione di piantine di cavoli precoci, è necessario utilizzare miscele di terra appositamente preparate per questo. Il normale terreno del giardino non è una buona opzione in quanto può contenere larve di parassiti che possono causare gravi malattie nei cavoli. Pertanto, si consiglia di fare di più in autunno preparazione della miscela di terra per piantine.
Se, a tempo debito, determinate circostanze hanno impedito la preparazione del terreno per le piantine, puoi uscire dalla situazione acquistando miscele già pronte nel negozio. Quando li scegli, devi prendere in considerazione la composizione e la data di produzione. Per la coltivazione di piantine di cavolo precoce, puoi usare una miscela preparata a casa. Inoltre, il proprietario può scegliere una delle diverse opzioni per preparare tali composizioni di terreno:
Composizione n. 1... Rapporto di miscelazione 1: 1: 1:
- torba;
- terra di zolle;
- humus.
Composizione n. 2... Rapporto componente 1: 1/4: 1/4:
- cenere di legno;
- lime;
- sabbia grossolana.
Composizione n. 3... Rapporto di miscelazione 1: 3: 1/4:
- terra di zolle;
- torba;
- sabbia grossolana.
Per ottenere piantine di cavolo precoce forti e sane, il terreno utilizzato per la coltivazione non deve essere solo fertile, ma anche avere una struttura permeabile all'aria e all'umidità. Qualsiasi delle formulazioni di cui sopra ha queste qualità. Se necessario, queste miscele possono essere preparate diversi mesi prima della semina e conservate in cella frigorifera.
Prima di piantare i semi, il terreno deve essere portato a uno stato caldo. Questo può essere fatto più rapidamente riscaldandolo con il vapore. Questa operazione ha un duplice vantaggio in quanto disinfetta anche il terreno. Inoltre questo il terreno è disposto in contenitoripreparato per piantine in crescita. Se si prevede di utilizzare ripetutamente i contenitori di plastica, prima dell'uso successivo devono essere trattati con una soluzione di permanganato di potassio. Un'operazione simile può essere eseguita rispetto al terreno stesso, se non è stato trattato termicamente.
Conclusione
Sebbene cavolo bianco in crescita è di per sé una questione abbastanza semplice, tuttavia, molti residenti estivi tendono a ottenere le prime teste di cavolo prima del solito. Pertanto, sono impegnati a coltivarlo attraverso le piantine. Naturalmente, questo metodo è molto fastidioso, ma con la corretta implementazione di tutte le attività già nelle prime settimane di giugno puoi ottenere giovani teste di cavolo a maturazione precoce. Tuttavia, tutto dipende dalla preparazione e dalla coltivazione delle piantine. È necessario non solo scegliere i semi di cavolo giusti, ma anche preparare il terreno per questo, nonché determinare il momento appropriato per la semina. Se prendiamo in considerazione questi punti, puoi ottenere una raccolta anticipata di cavolo bianco ogni anno.
