Mele insolitamente belle di gusto eccellente, conservate per 2-3 mesi e allo stesso tempo migliorano: è così che i giardinieri descrivono la varietà Zhigulevskoe. Ma, oltre alle qualità eccellenti, la varietà presenta degli svantaggi e piuttosto significativi, tuttavia, nonostante questi, ha mantenuto la sua popolarità per più di mezzo secolo!
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L'origine della varietà di mele Zhigulevskoe
La varietà è stata allevata nel 1936 in una stazione sperimentale vicino a Samara. Zhigulevskoe è stato creato dall'allevatore S.P. Kedrin incrociando il melo domestico Borovinka e l'americano Wagner. Il risultato sono piantine che sono cresciute in alberi con caratteristiche eccezionali.
Nel 1949, la varietà è entrata nel test statale ed è stata inclusa nel registro statale dei risultati di allevamento nel 1965. Oggi la sua sicurezza è garantita dall'istituto di ricerca di orticoltura e piante medicinali "Zhiguli Gardens" (Samara). La varietà è consigliata per la coltivazione nelle regioni del Basso Volga, della Terra Nera centrale e centrale, della Siberia orientale e del Caucaso settentrionale.
Descrizione del melo
L'albero cresce alto o di medie dimensioni. La corona si allarga, ha la forma di un'ampia piramide, sottile. I rami scheletrici tendono a crescere ad angolo acuto rispetto al tronco, che è irto di fratture. Questo deve essere preso in considerazione durante la modellatura, la potatura e la partenza.
In un melo della varietà Zhigulevskoye, i rami del tronco partono ad angolo acuto
I vantaggi della varietà includono una resa elevata e un aspetto e un gusto attraenti delle mele. Sono grandi, di forma rotonda e piatta, del peso di 180-200 g, alcuni esemplari fino a 350 g. La resa di un albero adulto può raggiungere i 250 kg. Varietà tardo autunnale, con maturazione amichevole, tutti i frutti sono pronti per la raccolta alla fine di settembre.
Le mele sembrano molto attraenti: la buccia dorata è ricoperta da un rossore rosso-arancio a strisce. La polpa è succosa, a grana grossa, con una sfumatura cremosa, molto gustosa, agrodolce. E queste qualità migliorano solo durante la conservazione, raggiungendo un massimo entro novembre. Una caratteristica della varietà: la superficie del frutto è a coste, con piccoli tubercoli.
Le mele a Zhigulevsky sono grandi, la superficie con i tubercoli, ricoperta da un rossore
Tra gli svantaggi di Zhigulevsky vi sono l'instabilità alla crosta e la scarsa tolleranza alle basse temperature. Anche a casa, Zhigulevskoye non sempre sopravvive in sicurezza all'inverno. Inoltre, la resistenza invernale varia anche all'interno di una regione e dipende dalla posizione del sito. L'albero si congelerà:
- nelle pianure;
- vicino al fiume;
- in luoghi in cui ristagna l'aria fredda.
Anche le gelate durante la fioritura sono terribili per questa varietà.
La varietà ha anche un tale svantaggio relativo come la frequenza di fruttificazione.
Piantare una varietà di melo Zhigulevskoe
Acquista una piantina di questa varietà solo se vivi nella regione per la quale è suddivisa in zone. Seguire la procedura per l'atterraggio come segue:
- Fai una buca per piantare a una distanza di 4-5 m dal recinto, dagli edifici e da altri alberi, preferibilmente dal lato sud. Scavalo nelle profondità di 2 baionette della pala, larghe 60 cm. Più grande è il nocciolo, più cibo per il melo ci porterai dentro. Mettere da parte separatamente il terreno dai 30 cm superiori e rimuovere il terreno prelevato da una profondità maggiore (sterile) dal sito.
Una fossa sotto un melo è larga e profonda 60 cm
- Mescola lo strato fertile rimosso in rapporto 1: 1 con humus o compost, aggiungi un bicchiere di perfosfato e solfato di potassio (puoi sostituirli con un litro di cenere).
- Mescolare accuratamente tutti i componenti e riempire la fossa con la miscela. In cima dovrebbe formarsi un piccolo terrapieno (circa 20 cm).
- Se necessario, aggiungi del terriccio regolare del giardino. Puoi piantare un melo in 2-3 settimane, quando il terreno nella fossa si abbassa e si livella.
Se non hai tempo di aspettare e pianti subito un albero, devi formare un piccolo terrapieno e piantare una piantina un po 'più alta del normale, in modo che quando il terreno cede, il colletto della radice non finisca sottoterra.
- Durante la semina, fai un buco delle dimensioni della radice della piantina. Formare una collina dal terreno al centro della fossa in modo che il colletto della radice (il punto in cui ha origine la radice più in alto) dopo la semina sia a livello del suolo e il sito di innesto, rispettivamente, sia più alto.
Quando si pianta un melo, il colletto della radice dovrebbe essere a livello del suolo
- Pianta, innaffia, pacciamatura, legala a un piolo se necessario.
Video: regole generali per piantare una piantina
Funzionalità in crescita
Il compito principale quando si coltiva Zhigulevsky è formare correttamente la corona prima di entrare in fruttificazione: non dovrebbe avere rami scheletrici che si estendono dal tronco con un angolo acuto - inferiore a 45 °. Lascia solo i rami che crescono ad angolo vicino a una linea retta su una giovane piantina. In assenza di tale in giovane età, è necessario far crescere correttamente i rami. Esistono due opzioni per risolvere il problema:
- piegare i rami dal tronco e legarli ai pioli attaccati accanto a loro;
- mettere il distanziatore. Se tale procedura viene eseguita in primavera, entro l'autunno i rami stessi manterranno la posizione desiderata.
Puoi correggere l'angolo di inclinazione di un ramo di un giovane albero usando un distanziatore
Se hai già un melo adulto malformato, durante il periodo di riempimento della frutta, assicurati di mettere i supporti sotto i rami scheletrici.
Puoi combattere con un altro inconveniente: la frequenza della fruttificazione. In un'annata produttiva, quando ci sono troppe mele, o, al contrario, c'è stata una primavera fredda e un'estate infruttuosa, la maturazione è ritardata, ha senso effettuare il razionamento del raccolto, cioè rimuovere un po 'di i frutti ancora verdi per ridurre il carico sul melo. Quindi avrà il tempo e troverà la forza per versare i frutti rimanenti, deporre i boccioli dell'anno successivo e prepararsi per l'inverno. A proposito, i giardinieri hanno notato che sono i meli abbondantemente fruttiferi a congelare. Piantine e giovani alberi tollerano facilmente inverni rigidi.
Video: razionamento della raccolta delle mele
Il resto della cura per Zhigulevsky è standard. Include l'irrigazione:
- all'inizio della stagione di crescita;
- durante il germogliamento;
- durante la fioritura;
- nella fase di crescita dell'ovaio;
- in autunno per caricare l'umidità.
In estate, i meli devono essere annaffiati durante la fioritura e la crescita delle ovaie.
La velocità di irrigazione approssimativa è di 30 litri per metro quadrato del cerchio del tronco e la velocità di ricarica dell'acqua è 1,5 volte maggiore.
Inizia la concimazione dall'anno di entrata in fruttificazione. Sono necessari fertilizzanti diversi in periodi diversi:
- in primavera - azoto;
- durante la fioritura e l'allegagione - complesso con tutti i macro e microelementi;
- in autunno - fosforo-potassio.
La corona di Zhigulevsky è rara, quindi non è necessaria la potatura diradata. Rimuovi solo i rami secchi e spezzati ogni anno, così come le cime, che crescono verticalmente verso l'alto.
Le cime sono giovani germogli che crescono in mazzi vicino al sito di danno o sega tagliata
Parassiti e malattie hanno cessato da tempo di essere un problema. Stabilisci una regola per non aspettare la comparsa di vermi nelle mele, macchie di crosta e altre malattie fungine sulle foglie. Effettuare trattamenti preventivi dell'intero giardino in primavera, prima della fioritura, e in autunno, dopo la raccolta, con fungicidi e insetticidi ad azione complessa. Se in estate compaiono segni di danno, un trattamento non è sufficiente, è necessario ripetere 2-3 volte con un intervallo di 10-14 giorni.
In preparazione per l'inverno, imbiancare il tronco e i rami scheletrici per proteggere la corteccia dai danni del gelo. Coprire il cerchio del tronco con uno strato di 5-7 cm Proteggere il tronco dai roditori legandolo con rami di abete rosso con gli aghi verso il basso.
Legare il melo con rami di abete lo protegge dai roditori
Scopo del raccolto
Lo scopo delle mele di Zhigulevsky è il pranzo, cioè il consumo fresco. Invia solo frutti interi per la conservazione, per questo, mettili in scatole o cestini con i gambi rivolti verso l'alto. È meglio separare gli strati con carta o trucioli. Conserva le mele in una stanza buia e fresca ad una temperatura di –1 ... + 1 ° C. La durata massima di conservazione della varietà Zhigulevskoye è fino al nuovo anno.
Per evitare che le mele marciscano, è meglio separarle con carta, trucioli o paglia.
Ovviamente, una tale abbondanza di frutti che questo melo dà non può essere mangiata nemmeno per l'intero periodo di conservazione. Le colture eccedenti dovranno essere vendute, distribuite o trasformate in succhi, frutta secca, purè di patate e altri preparati invernali.
Recensioni dei giardinieri
Zhigulevskoye era anche nell'ex dacia. Frutti rossi di grande bellezza, dalla polpa giallo brillante. Come alla mostra! Delizioso, succoso. Ma l'albero deve essere formato, poiché gli piace dare rami con un angolo acuto di partenza, irto di fratture da (ripeto) un abbondante raccolto pesante. Non si è mai congelato.
In effetti, la varietà ha un grosso problema. Non è resistente. Cioè, la sua resistenza invernale anche a casa è solo nella media. A mio parere, è inferiore a quello della varietà Bryansk. Inoltre, è interessante che prima di entrare in fruttificazione, la varietà si comporti abbastanza resistente all'inverno, ma dopo un anno produttivo si congela fortemente. Anche Gennady Fedorovich (regione di Novgorod) ha scritto su questa funzione. Sospetto che il melo non abbia il tempo di prepararsi per l'inverno, poiché la maturazione dei frutti avviene piuttosto tardi. Il fusto e le sedi di origine dei rami scheletrici soffrono molto delle crepe da gelo.
In effetti, le varietà di Candy, Orlovim e Zhigulevskoye hanno approssimativamente la stessa resistenza invernale (quest'ultima ha la più bassa). Pertanto, molto dipende dal microclima di un determinato sito. Se si trova nella parte centrale e superiore del pendio, non ci sono minacce. In pianura, dove ristagna l'aria gelida (non ventilata), il congelamento è possibile negli inverni rigidi. Quindi, ci sono dati diversi sulla resistenza invernale della varietà Zhigulevskoe nella regione di Mosca. La varietà è sicuramente pregiata, se non per la media resistenza invernale. Il massimo del gusto sta guadagnando durante la conservazione entro novembre.
Zhigulevskoe è un melo molto produttivo, ma quando decidi di acquistare una piantina di questa varietà, tieni conto della sua bassa resistenza invernale e della necessità di formare una corona dai rami che si estendono ad angolo retto.
