Proprietà utili di feijoa e controindicazioni al suo utilizzo

Non tutti noi abbiamo feijoa un ospite frequente sul tavolo. E tutto perché si sa poco di questa bacca e per molti è una meraviglia oltreoceano. Ma si scopre che questi meravigliosi frutti sono stati coltivati ​​da tempo in Russia. Pertanto, non dovresti negarti il ​​piacere di conoscere un gusto insolito. Inoltre, i frutti sono semplicemente traboccanti di vitamine e minerali che aiuteranno a mettere in ordine l'immunità. Parliamo più nel dettaglio delle proprietà benefiche e delle controindicazioni all'uso di questo green guest americano.

Cos'è feijoa

Nel nostro paese, la feijoa è ancora una bacca esotica. Molti clienti non guardano nemmeno dal lato in cui sono disposti piccoli frutti verdi anonimi sul bancone. Ma se tu sapessi quali vantaggi sono nascosti in questo piccolo ospite di un altro paese, non passeresti mai di lì.

Feijoa

L'aspetto discreto del feijoa non attira affatto l'attenzione

Dove cresce

Inizieremo a conoscere una pianta esotica da lontano. In natura, la feijoa si trova principalmente negli altopiani del Sud America - queste sono le regioni del Brasile, Uruguay, Colombia e Argentina settentrionale.

  • il primo paese europeo in cui le piantine furono consegnate nel 1890 - Francia;
  • nel 1900, rappresentanti insoliti della flora furono piantati a Yalta e sulla costa del Mar Nero del Caucaso;
  • All'inizio del XX secolo la pianta è stata portata e allevata in sicurezza nei paesi del Mediterraneo, famosi per il loro clima mite e caldo.
Cespuglio di Feijoa

Un arbusto sempreverde e meravigliosamente fiorito viene spesso utilizzato nella progettazione del paesaggio.

Una pianta subtropicale ai tropici si sente molto male. Le alte temperature riducono notevolmente la resa complessiva.

Che cosa sembra

Feijoa appartiene al genere Akka e alla famiglia Myrtle. È un arbusto sempreverde in espansione, sebbene in natura si trovino anche forme legnose. La sua altezza non supera i 4 metri. Il tronco è ricoperto da una ruvida corteccia verde-marrone.

Albero di Feijoa

A volte la feijoa può essere trovata sotto forma di un albero, ma la sua altezza non supererà mai i 4 metri

Poiché feijoa vive in un terreno montuoso roccioso, le sue radici sono superficiali. Una caratteristica delle piante che amano l'umidità è un apparato radicale densamente ramificato ma compatto, che aiuta l'albero a ricevere l'umidità direttamente dalla superficie del suolo e non dalle profondità.

Le foglie di Feijoa sono di forma ovale o ellittica.I bordi sono lisci, la superficie è leggermente pubescente, coriacea, presenta venature piumate o reticolate. Sopra, la foglia è verde scuro, sotto è verde-grigio chiaro. La pianta, densamente ricoperta di fogliame, sembra bella tutto l'anno.

Ramo con frutti di feijoa

Le foglie coriacee sembrano belle tutto l'anno

L'albero sembra particolarmente affascinante durante la fioritura. Da maggio a giugno e nell'emisfero australe da novembre a dicembre, la feijoa è ricoperta da fiori insolitamente belli. I petali bianco-rosa circondano un mazzo di stami rossi (possono esserci da 50 a 80 pezzi). I fiori bisessuali possono essere disposti singolarmente, in coppia o formare un'infiorescenza corimba. Il processo di fioritura è lungo, puoi ammirare il cespuglio lussureggiante e luminoso per quasi un mese.

Fiori di Feijoa

La fioritura di Feijoa è uno spettacolo insolitamente bello

Nonostante la pianta sia densamente ricoperta di fiori, la percentuale di ovaia utile è solo del 17%. Il resto si sbriciola.

I frutti di Feijoa sembrano poco appariscenti. Questi sono piccoli, da 2 a 5, meno spesso fino a 7 cm, bacche di forma ovale allungata o rotonda. Meno spesso, ci sono kubarevidnykh, come la cima di un bambino, i frutti. La parte superiore è coronata da resti di sepali. L'acino è ricoperto da una buccia con un leggero rivestimento ceroso. Il colore della pelle può essere verde brillante, come l'erba giovane, o verde scuro. Un frutto maturo pesa da 15 a 60 g, ma a volte si trovano esemplari di grandi dimensioni - 105-120 g.

Un fatto interessante è che un frutto dall'aspetto apparentemente anonimo ha una polpa di gusto straordinario. La parte succosa del frutto ricorda allo stesso tempo fragole, ananas e kiwi nell'aroma e nel gusto agrodolce.

La polpa matura dovrebbe essere quasi trasparente, gelatinosa e avere una leggera tonalità cremosa. Se è marrone, il frutto è chiaramente stantio e inutilizzabile. Il colore bianco della carne indica che il feijoa non è ancora maturato e non contiene nulla di utile.

Frutti di Feijoa

Il frutto maturo ha una polpa trasparente con un'ombra cremosa

Caratteristiche benefiche

I frutti apparentemente poco interessanti non hanno solo un sapore brillante, ma sono anche incredibilmente utili. Le bacche competono facilmente per il contenuto di iodio dei frutti di mare, quindi i medici raccomandano spesso questo prodotto per la prevenzione della carenza di iodio. Il complesso vitaminico naturale contenuto nei frutti normalizza il metabolismo del corpo. La fibra facilmente solubile riduce l'appetito e migliora i processi digestivi.

Tabella degli alimenti contenenti iodio

La Feijoa è l'unica bacca che può competere con i frutti di mare nel contenuto di iodio

Se decidi di acquistare la feijoa per aumentare il contenuto di iodio nel corpo, assicurati di chiedere in quale regione sono stati coltivati ​​i frutti. Il fatto è che le bacche coltivate vicino al mare contengono l'indicatore massimo dell'elemento utile, e nelle piante coltivate in aree che distano più di 50 km dal mare, il contenuto di iodio nei frutti inizia a diminuire.

Contenuto di proteine, grassi e carboidrati - tabella

Nutrienti essenziali
sostanze
Quanto è contenuto
in 100 g di frutta
Proteina1,24 g
Grassi0,78 g
Carboidrati10,63 g

Il contenuto calorico della feijoa è basso, 100 g di bacche contengono solo 49 kcal.

Composizione dei nutrienti - tabella

Micro e
macronutrienti
VitamineAcidiAminoacidi Biologicamente
sostanze attive
Ferro, iodio, zinco,
manganese, fosforo,
magnesio, silicio,
calcio, potassio,
sodio, iodio
B1, B3, B5,
B6, PP, A,
A PARTIRE DAL
Apple e
folico
Asparagina, arginina,
glutammina, alanina,
tirosina
Tanin, kakhetian,
leucoantocina

Inoltre, le bacche contengono pectina, tannini, oli essenziali ed enzimi.

Tabella delle vitamine Feijoa

Feijoa è una vera bomba vitaminica

Vantaggi per le donne

Per le donne che cercano di mantenere la loro figura in forma, la feijoa diventerà un prezioso prodotto alimentare, poiché è a basso contenuto di calorie e grassi. Mangiando solo una bacca al giorno, puoi aumentare l'efficacia di qualsiasi dieta accelerando il tuo metabolismo, che contribuisce alla perdita di peso.

La bacca aiuta a stabilizzare e normalizzare lo stato dei seguenti sistemi corporei:

  • nervoso;
  • endocrino;
  • urogenitale;
  • gastrointestinale.

Grazie all'utilizzo di questa bacca, il metabolismo acqua-alcalino ritorna normale e l'immunità è rafforzata. I frutti sono un'ottima prevenzione dell'osteoporosi, che colpisce le donne anziane.

Il consumo regolare di feijoa aiuta:

  • rallentare il processo di invecchiamento;
  • migliorare la memoria;
  • ripristinare il metabolismo dei grassi;
  • abbassare il colesterolo;
  • alleviare la tensione nervosa;
  • normalizzare la ghiandola tiroidea;
  • migliorare la condizione della pelle.

Durante la gravidanza, la feijoa è raccomandata da molti medici, in quanto consente di equalizzare la pressione, elimina gli squilibri ormonali e regola la produzione di ormoni. Ma devi mangiarlo con attenzione. Innanzitutto, dovresti assicurarti che la futura mamma non sia allergica al prodotto.

Gestante

A causa della carenza di iodio nel corpo della futura mamma, il feto può soffrire

Durante l'allattamento, le madri possono includere bacche nella dieta se il bambino ha già 3 mesi. Per scoprire se il tuo bambino ha una reazione a un prodotto o meno, prova prima a mangiare un quarto del frutto. Il giorno successivo, se il bambino non ha un'eruzione cutanea, puoi già provare metà della bacca. Se il tuo bambino non mostra segni di allergie o indigestione, mangia la feijoa con moderazione.

Ciò che è utile per gli uomini

Anche gli uomini traggono beneficio da questi frutti, e per niente a causa del rafforzamento generale del sistema immunitario. Diverse bacche esotiche al giorno possono prevenire una comune malattia urologica: la prostatite, specialmente negli uomini più anziani. Feijoa aiuta a mantenere la funzione riproduttiva, quindi è raccomandato dagli urologi come misura preventiva o come aggiunta al trattamento farmacologico di un problema esistente.

Posso dare ai bambini

La conoscenza di una bacca esotica per un bambino dovrebbe iniziare dopo un anno. Le vitamine e gli oligoelementi contenuti nella feijoa sono in grado di regolare il sistema immunitario del bambino e garantire il normale sviluppo di un corpo sano. Per non danneggiare, vale la pena iniziare con una quantità molto piccola di polpa. Scegli un piccolo frutto maturo, lavalo bene e taglialo a metà. Per iniziare, prova a trattare il tuo bambino con mezzo cucchiaino di polpa. Sii attento alla possibile reazione del corpo del bambino a un nuovo prodotto: può indebolirsi o rafforzare, è possibile una reazione allergica sotto forma di eruzione cutanea.

Se la conoscenza del prodotto vitaminico ha avuto successo, introdurlo nella dieta del bambino. Ma ricorda, un'eccessiva passione per la bacca può essere dannosa. Troppo iodio porterà a un eccesso di iodio e problemi di salute!

Spaccato di frutta Feijoa

Se non abusato, feijoa ne trarrà beneficio.

Quali malattie è indicato, quali condizioni aiuta ad alleviare

L'uso di feijoa come agente profilattico o in aggiunta al trattamento medico ha un effetto cumulativo. Affinché le proprietà medicinali del prodotto siano completamente rivelate, dovrebbe essere consumato per almeno un mese. Durante questo periodo, i nutrienti accumulati inizieranno ad agire e dovrai solo mantenere l'equilibrio dei nutrienti, mangiando periodicamente feijoa. Allora quali sono le indicazioni per l'uso di questo frutto vitaminico?

  1. La Feijoa è un prodotto insostituibile per le malattie della tiroide, poiché contiene molto iodio. Con ipotiroidismo (ridotta funzionalità della ghiandola), gozzo tossico (nodi nella ghiandola tiroidea) ed eutiroidismo (malfunzionamento della ghiandola), è necessario mangiare 2-3 bacche al giorno. Questa quantità è sufficiente per normalizzare la ghiandola tiroidea. Inoltre, il metabolismo tornerà alla normalità e verrà attivata l'attività mentale. Ma se ti viene diagnosticato un ipertiroidismo (aumento dell'attività della ghiandola tiroidea), allora dovresti rifiutarti di prendere feijoa.
  2. Grazie alla sua ricca composizione vitaminica, in particolare vitamina C, aumenta l'immunità, quindi facilita perfettamente le condizioni generali in caso di raffreddore e polmonite.
  3. A causa del lieve effetto diuretico e disinfettante, le bacche di feijoa sono raccomandate per le malattie infiammatorie esistenti dei reni e delle vie urinarie (urolitiasi, insufficienza renale, cistite, pielonefrite).
  4. Viene mostrato un prodotto con colesterolo alto. La pectina e gli amminoacidi aiutano a purificare i vasi sanguigni, ripristinando loro flessibilità ed elasticità. Ciò contribuirà a mantenere la pressione sanguigna sotto controllo, il che significa che con ipotensione e ipertensione, la feijoa sarà utile. Così come con l'aterosclerosi e le malattie cardiovascolari.
  5. Feijoa è ricca di antiossidanti che aiutano a purificare il sangue e inibiscono la diffusione delle cellule tumorali. Mangiare il frutto riduce il rischio di oncologia (cancro).
  6. La combinazione naturale di oli essenziali, antisettici, tannini e altri elementi benefici hanno un effetto positivo sul funzionamento del tratto gastrointestinale. L'assunzione di bacche facilita gastrite, cirrosi epatica, pancreatite (ma non durante un'esacerbazione), mononucleosi. Aiuta con costipazione, calcoli biliari, colite, colecistite.
  7. Wanga consigliava alle donne di includere bacche nella dieta con fibromi e uomini con adenomi.
  8. Con l'epatite e l'epatite C, la feijoa è inclusa in una dieta speciale che facilita le condizioni del paziente durante il processo di riabilitazione. Un decotto di buccia macinata (far bollire 1 parte della buccia e 4 parti di acqua per 5-7 minuti) purifica il fegato e normalizza il suo lavoro.
  9. I medici consigliano di includere questo utile prodotto nella dieta per la psoriasi. La bacca agisce come antiossidante, purificando il sangue, rimuovendo veleni e tossine. Lo iodio aiuta a stabilire la ghiandola tiroidea e regolare i processi metabolici nel corpo, il che ha un effetto positivo nel trattamento della malattia.
  10. I frutti sono insostituibili in caso di anemia, in quanto hanno un effetto benefico sulle cellule del sangue grazie al ferro presente nella composizione.
  11. L'effetto antisettico della feijoa aiuta ad alleviare la gotta, l'osteocondrosi e l'artrosi.

Ti sarà utile ricordarti che non puoi fare l'automedicazione. Se hai problemi di salute, le bacche da sole non ti aiuteranno. Una visita dal medico chiarirà la situazione. Se tutto è in ordine, mangia bacche per la salute, ma quando esistono già problemi, la feijoa diventerà un'aggiunta al trattamento prescritto e aiuterà ad alleviare la condizione nel processo di trattamento e riabilitazione.

Feijoa come fonte di iodio - video

Così com'è: con o senza pelle

Ricordi cosa facevi con le bucce di frutta o verdura? Esatto, lo puliscono e lo buttano via. Molti sono abituati a tagliare la buccia anche da una mela. Ma poche persone pensavano che fosse in questo strato protettivo che a volte sono contenute sostanze più utili che nel frutto stesso. La buccia di Feijoa è incredibilmente salutare, quindi è consigliabile mangiare il frutto insieme alla buccia. Contiene molte catechine e leucoantocianine che agiscono come antiossidanti. Ma poiché queste sostanze utili conferiscono allo strato superiore della bacca un sapore aspro (si manifesta soprattutto nei frutti acerbi), pochi di noi decidono di consumarlo per il cibo, soprattutto perché è anche aspro.

Buccia di Feijoa

Anche se non ti piace la buccia, non buttarla via perché contiene antiossidanti.

Affinché le sostanze utili non vengano sprecate, ma giovino, non dovresti buttare via la buccia di feijoa. Asciugalo e poi prepara decotti o tè da esso. Per il futuro, raccogli la buccia che non mostra segni di danni o marciume.

Per sentire il gusto unico del frutto d'oltremare, devi mangiarlo senza la pelle. Dalla feijoa lavata e tagliata a metà, si estrae la polpa utilizzando un cucchiaino o un cucchiaio da dessert.

Polpa di Feijoa

Per sentire tutte le sfumature del gusto di feijoa, si consiglia di mangiare solo la metà del frutto

Come scegliere e conservare

Il periodo di maturazione della feijoa in Russia è novembre. I frutti entrano nella rete commerciale in novembre-dicembre. Questo è il momento più favorevole per acquistare bacche preziose.

Prima dell'acquisto, valuta attentamente le condizioni dei frutti:

  • se hai visto un gambo verde, significa che i frutti sono stati raccolti ancora acerbi, servono a poco;
  • una buccia leggermente rugosa con un fiore bluastro e un colore verde uniforme sono segni di un frutto di qualità. Macchie marroni sulla pelle indicano segni di deterioramento e il colore verde chiaro indica frutti immaturi;
  • prova a scegliere frutti più grandi, sono considerati i più utili;
  • puoi premere sul frutto - se è duro, significa che non è ancora maturo e può essere lasciato per diversi giorni a temperatura ambiente. Moderatamente morbido - maturo, pronto da mangiare;

Al momento dell'acquisto non esitate a chiedere al venditore di tagliare il frutto, questo è l'unico modo per valutarne il grado di maturazione.

I frutti di qualità possono essere conservati per non più di 3 settimane in uno speciale scomparto per la frutta nel frigorifero. A temperatura ambiente, la feijoa può riposare per diversi giorni, a condizione che non sia ancora matura. È possibile uno stoccaggio più lungo grazie al riciclaggio. Un altro modo per prolungare la vita di un prodotto è congelarlo. Inoltre, puoi congelare sia la frutta intera che il purè di patate.

Se scongeli il feijoa, non dovrebbe essere sottoposto a congelamento inverso, quindi scongelalo quanto necessario.

Proprietà utili di feijoa - video

Cosa si può fare con la feijoa

Se vuoi diversificare la tua dieta e riempirla di vitamine, la feijoa ti aiuterà a risolvere questo problema. Dopotutto, i frutti vengono consumati non solo crudi, ma anche in scatola. Quindi cosa si può fare con le bacche e quali piatti includere:

  • insalate vitaminiche;
  • composte;
  • marmellata;
  • frutta fresca, macinata con zucchero o miele;
  • ripieno per dolci.

Ottime combinazioni di sapori si ottengono mescolando la feijoa con mele, agrumi, carote e barbabietole. Il condimento per insalata è meglio preparato con yogurt o panna acida.

Insalata di Feijoa

La Feijoa è incredibilmente buona nelle insalate

Ricette popolari per conservare le vitamine

Poiché la stagione per mangiare la feijoa non è lunga, vale la pena preparare diversi barattoli con prelibatezze sane e gustose che soddisferanno non solo gli adulti, ma anche i bambini.

Feijoa con miele e noci (marmellata cruda)

Gli ingredienti di cui hai bisogno possono essere acquistati al supermercato o al mercato. Avrai bisogno:

  • 750 g di feijoa;
  • mezzo limone;
  • 450 g di miele;
  • 150 g di noci;
  • 50 g di albicocche secche.

È molto facile preparare una deliziosa miscela.

  1. Friggere le noci in una padella asciutta, raffreddare e staccare le bucce. Quindi macinare con un mattarello.
  2. Versare le albicocche secche con acqua bollita per 5 minuti, quindi piegarle su un setaccio. Dopo che l'acqua sarà drenata, tritare finemente la frutta secca.
  3. Lavare e asciugare accuratamente la feijoa e il limone. Taglia i sepali dal feijoa. Senza sbucciare la scorza, macinatele con un frullatore.
  4. Unire con noci, albicocche secche e miele. Mescolare accuratamente e porre in contenitori ermetici.
  5. Conservare in frigorifero.
Feijoa con noci e miele

Base della ricetta: feijoa, noci e miele

La ricetta può avere opzioni di cottura. Le albicocche secche possono essere saltate, ma al posto delle noci, prova le nocciole.

Marmellata cruda con miele e limone

La combinazione di prodotti utili tornerà utile durante il periodo del raffreddore, quando solo una forte immunità è in grado di far fronte alle malattie. Per questa bomba vitaminica, avrai bisogno di:

  • 500 g di feijoa;
  • 1 limone;
  • 100 g di miele.

Cucinare un prodotto sano e gustoso non richiederà molto tempo.

  1. Lavare accuratamente la feijoa e il limone.
  2. Sbucciare il limone e rimuovere i sepali dal feijoa.
  3. Passare la feijoa tagliata a metà attraverso un tritacarne o tritarla in un frullatore.
  4. Fai lo stesso con il limone.
  5. Unisci tutti gli ingredienti insieme e mescola accuratamente.
  6. Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico.
Feijoa con miele e limone

Carica di vitamina in ogni cucchiaio: feijoa con miele e limone

Se a qualcuno non piace il sapore del limone, può essere sostituito con un'arancia. I benefici rimarranno gli stessi, ma il gusto cambierà. E gli amanti del gusto piccante dovrebbero provare la combinazione di feijoa con lo zenzero.

Composta

Una bevanda insolitamente gustosa che rinvigorisce e rallegra, viene preparata dai seguenti componenti:

  • 500 g di feijoa;
  • 200 g di zucchero;
  • 2 litri d'acqua;
  • acido citrico sulla punta di un coltello.

Questa è la ricetta più semplice che possono gestire anche le casalinghe alle prime armi.

  1. Versate l'acqua in una casseruola e mettete a fuoco.
  2. In barattoli sterilizzati, versare bacche accuratamente lavate sotto l'acqua corrente, da cui sono stati rimossi i sepali.
  3. Non appena l'acqua bolle, aggiungi lo zucchero e l'acido citrico.
  4. Dopo che l'acqua sarà bollita, abbassare la fiamma e attendere che lo zucchero si sia sciolto completamente.
  5. Versare lo sciroppo bollente sulle bacche, coprire con i coperchi e lasciar riposare per un giorno in modo che i frutti siano in infusione.
  6. Il giorno successivo, versare il liquido infuso in una casseruola e accendere il fuoco.
  7. Far bollire per mezz'ora, quindi rimettere il liquido nei barattoli e arrotolare con i coperchi sterilizzati.
  8. Metti i barattoli sottosopra e coprili con una coperta.
  9. Dopo che il contenuto delle lattine si è raffreddato, mettiamo la composta in un luogo fresco e buio.
Composta di Feijoa

Dalle bacche medicinali si ottiene una meravigliosa bevanda rinvigorente

La Feijoa in composta può essere abbinata a mele e mele cotogne. Si possono aggiungere scorze di agrumi, petali di rosa o menta per arricchire il sapore e l'aroma.

Feijoa e insalata di barbabietole con noci

Le insalate vitaminiche sono una preziosa fonte di nutrienti, motivo per cui sono così apprezzate dagli aderenti a uno stile di vita sano. Ti consigliamo di includere tali insalate nel tuo menu giornaliero per mantenere la tua figura in forma, rimanere in salute e vigorosa. E per coloro che vivono lontano dal mare, per mantenere il livello di iodio nel corpo al livello richiesto. Inoltre, la preparazione di una tale prelibatezza è un vero processo creativo, che ti permetterà di goderti colori vivaci e aumentare il tuo umore prima di mangiare.

Per l'insalata servono solo prodotti di qualità. La Feijoa dovrebbe essere matura, prova a scegliere barbabietole piccole (cucineranno più velocemente e avranno un sapore più dolce). Puoi usare qualsiasi frutta secca: noci, mandorle, anacardi, pinoli. Le barbabietole possono essere bollite in anticipo e l'insalata stessa viene preparata appena prima di mangiare.

  1. Rimuovere la pelle dalle barbabietole e grattugiare su una grattugia grossa o tagliarle a listarelle (personalmente adoro il taglio a mano).
  2. Sbucciare la feijoa ben lavata, affettarla e cospargerla leggermente con il succo di limone.
  3. Tritate le noci, precedentemente fritte in una padella asciutta (tranne i pinoli).
  4. Unire tutti gli ingredienti dell'insalata, salare leggermente, condire con olio vegetale (preferibilmente olio d'oliva).
Feijoa e insalata di barbabietole

Eccellente combinazione di gusto e vitamine: insalata di feijoa e barbabietola

Un'insalata, in cui la feijoa sarà il componente principale, può essere preparata con diverse verdure e frutta. Quelle sopra sono le combinazioni più popolari. Cambiando ingredienti e condimenti, puoi gustare ogni giorno insalate insolite, rinfrescanti e salutari. Usa uvetta, formaggio feta, semi di sesamo come accenti aromatici.

Feijoa, grattugiata con zucchero (miele)

Il modo più semplice, ma non per questo meno efficace, per mantenere il set vitaminico per diversi mesi. Tutto ciò di cui hai bisogno è feijoa e zucchero (o miele). Selezioniamo i frutti più sani e maturi. Lavatela bene, eliminate i sepali e asciugatela. Attorcigliare un tritacarne e aggiungere lo zucchero semolato (miele). Il rapporto degli ingredienti è 1: 1. Mescolare fino a quando lo zucchero è completamente sciolto, trasferire in contenitori sterilizzati asciutti e inviare in un luogo fresco.

Feijoa con lo zucchero

Un'ottima ricetta per mantenere l'immunità: feijoa con lo zucchero

Questo delizioso medicinale viene preso 1 cucchiaino 2-3 volte al giorno. Il corso del trattamento sarà di 10 giorni, quindi è necessario fare una pausa per lo stesso tempo.

Marmellata "Caramello"

Un'altra ricetta insolita è presentata da una bacca sana a tutti gli amanti della deliziosa marmellata. Per prima cosa, andiamo al negozio, selezioniamo i frutti maturi e altri componenti:

  • 500 g di feijoa;
  • 1 tazza di zucchero;
  • 500 ml di acqua;
  • un cucchiaio di brandy.

Preparare questa marmellata incredibilmente gustosa e bella è semplice:

  1. Lavare la frutta, sbucciare la buccia. Per evitare che la bacca sbucciata si scurisca, mettetela in acqua.
  2. Versate metà dello zucchero nella padella e mettete a fuoco.
  3. Mentre mescoli lo zucchero con una spatola di legno, aspetta che si caramelli.
  4. Quando il caramello avrà una bella tonalità rossastra, versare delicatamente l'acqua e aggiungere la scorza.
  5. Cuocere a fuoco lento mescolando energicamente per almeno 7 minuti.
  6. Filtrare lo sciroppo preparato attraverso un setaccio in una casseruola per cuocere la marmellata. Aggiungere le bacche tritate e lo zucchero rimanente.
  7. Dopo l'ebollizione, mescolando continuamente, cuocere a fuoco lento per circa 40 minuti.
  8. Aggiungere il cognac, mescolare e confezionare in barattoli.
Marmellata di caramello Feijoa

Combinazione perfetta di gusto e colore - marmellata di feijoa "Caramel"

Questo non è un elenco completo di preparati utili di una bacca meravigliosa. Se sei un amante del cibo messicano, assicurati di includere la feijoa nella tua lista degli ingredienti della salsa: non ti deluderà. Gli amanti dei dolci possono preparare un dessert delicato con gelatina di frutta o mousse.

Ricette della medicina tradizionale

Feijoa è utilizzato non solo in farmacologia, dove i frutti sono inclusi in molti integratori alimentari e gli oli essenziali sono usati come agente antinfiammatorio e antimicrobico. La medicina tradizionale utilizza attivamente frutti magici e altre parti della pianta per trattare molte malattie gravi:

  • per l'epatite e le malattie urologiche, è utile il tè a base di fiori e foglie di feijoa. 1 cucchiaio. l. si versa la miscela essiccata con 200 ml di acqua bollente. Insistere per mezz'ora e bere con il miele;
  • con l'aterosclerosi, la marmellata sarà un'eccellente aggiunta ai farmaci. Si prepara con 600 g di frutta, 1 kg di zucchero e 1 arancia;
  • con il morbo di Parkinson, l'assunzione di frutta fresca offre un miglioramento significativo e duraturo delle condizioni del paziente;
  • la ghiandola tiroidea viene trattata con feijoa strofinata con zucchero. Al mattino, mezz'ora prima dei pasti, devi prendere 2 cucchiai. l. una miscela utile;
  • per la guarigione delle ferite vengono utilizzati impacchi con un decotto di corteccia e foglie della pianta;
  • un decotto di foglie aiuta dalle gengive sanguinanti.
Marmellata di Feijoa

La medicina tradizionale utilizza attivamente la feijoa per trattare varie malattie

Come viene utilizzato in cosmetologia

Presa internamente, la feijoa fa miracoli per il corpo femminile, rallentando il processo di invecchiamento e aiutando a mantenere la figura nelle proporzioni desiderate. Il prodotto non porterà meno benefici se viene utilizzato come base per maschere per il viso. Le vitamine e i microelementi che agiscono all'esterno miglioreranno l'incarnato, ringiovaniranno, idrateranno e proteggeranno dalle influenze esterne.

La base per qualsiasi maschera è la purea di feijoa e ad essa sono già aggiunti vari componenti, a seconda dell'effetto che si desidera ottenere:

  • composizione per il ringiovanimento: a 2 cucchiai. l. purea aggiungere 1 cucchiaino. miele e 1 cucchiaio. l. olio vegetale;
  • per l'idratazione, la ricotta e la panna sono componenti aggiuntivi. Prendiamo tutto in proporzioni uguali;
  • per la pelle grassa, mescolare 1 cucchiaio. purè di patate, 1 proteina di pollo e 1 cucchiaino. miele;
  • puoi anche pulire il viso, il collo, il petto e le mani con un pezzo di polpa di feijoa. L'effetto sarà eccellente.
Ragazza con una maschera cosmetica sul viso

In cosmetologia, la feijoa mostra un incredibile effetto antietà

Controindicazioni all'uso di feijoa

Questo frutto incredibilmente sano ha ancora controindicazioni. Si consiglia di abbandonare completamente o limitare i consumi quando:

  • diabete;
  • allergie;
  • ipertiroidismo;
  • obesità.

Tutto geniale è semplice. Ancora una volta, ne sei convinto guardando il frutto di feijoa apparentemente anonimo. Ma che tesoro prezioso è nascosto dentro. Ma ricorda, va tutto bene con moderazione. Il desiderio di saturare rapidamente il corpo con vitamine non porterà a nulla di buono, al contrario, può danneggiare.

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